// Monge蒙日；台法餐食 ▫️焦燒味噌丹麥坦德爾豬麵$210 ▫️軟殼蟹椰奶咖哩飯$220 ▫️經典番茄羅宋湯$90 ▫️翻轉芋頭塔$90 ▫️熱帶天堂紅茶$60 ▫️玄米煎茶$60 ▪️無收服務費 ⏰11:30–14:30/17:30–20:30 週一公休 🏠新竹市北區北大路166巷1弄3號 - 原湘林義式廚坊已歇業 目前由不同團隊全新經營 Monge蒙日；台法餐食開幕不到一個月 朋友一看見就訂了位約我一起來嚐鮮 餐廳充滿了神秘情調的藍綠色及大理石 價格相當平價 餐具及水杯是特別講究 - 餐點皆為單點 每份價格落在200元左右 主要使用台灣在地食材融合各國產地的食材料理 配搭台灣道地的麵飯主食 以傳統與摩登的手法呈現一個新的餐飲體驗 是台菜法魂的概念 在平價純樸中有輕奢享受 - ▫️焦燒味噌丹麥坦德爾豬麵 店員介紹丹麥坦德爾豬是吃天然穀物飼養 烹調不需要全熟就能品嚐 口感不輸牛肉 坦德爾豬肉質飽滿再撒上香濃起司 真是好吃 麵條是台灣傳統白麵 附上一杯味噌醬 看起來很西式卻有滿滿的肉末及蔥 非常台味 ▫️軟殼蟹椰奶咖哩飯 使用印度咖哩搭配台灣紅藜米飯 說到印度咖哩就知道有薑黃粉、特殊香料 如果無法接受印度香料味 真的不建議點這道 酥炸軟殼蟹是小隻的 蟹肉不多 油味稍重 搭配豐富的蔬菜 有櫛瓜 玉米 花椰菜 杏鮑菇等 整體的感覺很清爽 醬汁與米飯的比例也是剛剛好 ▫️經典番茄羅宋湯✔️ 香甜濃郁的番茄羅宋湯 裡面有燉煮牛肉 蕃茄夠酸、很夠味 還有洋蔥及西洋芹帶出的甜味 ▫️翻轉芋頭塔 必點✔️ 大方鋪上滿滿的芋頭塊與絲滑柔順的芋泥 用湯匙挖一點卡士達、消化餅與芋頭搭配 不是單純在吃芋頭 每口都很有層次 與其說是芋頭塔 我覺得更像是芋頭提拉米蘇 目前還有推出翻轉芒果塔 也是每日限量供應 ▫️熱帶天堂紅茶(微糖)▫️玄米煎茶 (無糖) 飲品推薦紅茶 帶有濃郁的蜜香味 熱帶以為會加入水果之類的 卻沒感覺到有 玄米煎茶比較像玄米綠茶 茶味較重 玄米不突出 我和朋友都沒有很喜歡塑膠瓶這個設計 使用內用杯跟餐廳環境比較搭也環保許多 - 兩人吃完這餐花不到一千元 人均350 真的是在高雅的環境中吃到平價的餐點 喜歡吃創意料理的朋友可以來嘗試看看 最後提醒各位 一定要先訂位 以免撲空！ - #yeh_hsinchu新竹 - #hsinchu #hsinchufood #deesert #lunch #noodles #rice #taro #monge #蒙日台法餐食 #蒙日 #印度咖哩 #義大利麵 #羅宋湯 #芋頭塔 #甜點 #新竹餐廳 #新竹甜點 #新竹美食 #新竹