// 默倪 Morning Hsinchu 早午餐 #ig抽獎中
營業時間｜07:30-14:00 (供餐至13:15)
預訂專線｜03-5430016
訂餐需提前10-30分；網路訂餐需一天前
地址｜新竹市北大路92巷43弄6號

默倪早午餐位於新竹市演藝廳對面
裝潢風格活潑舒適，深受年輕族群喜愛
餐點分為六大類，起司蘋果雞肉厚片新上市

▪️本月公休改為每週五；週一正常營業
▪️外帶提取默倪限量提袋
60元以上餐點享「9折優惠」
▪️單筆消費滿百元，送限量貼紙一張

目前推出最新品牌Logo托特包490元/個
是牛皮紙+PVC 內層為尼龍材質
外型簡約時尚，容量超大
提到店購買餐點也有9折優惠

▫️千島厚豬排乳酪大亨堡 $100 👍
乳酪大亨堡口感類似潛艇堡，表層有起司味
里肌肉軟嫩好咬，搭配了千島醬及蘋果、鳳梨片
水果的酸甜中和了油膩感，超加分又讓人驚艷

▫️日式燒牛肉起司蛋吐司 $110
吐司用了大片生菜鋪底，放上滑嫩的煎蛋
五花牛肉搭配自製日式醬汁快炒
甜鹹調味，感覺好像在吃壽喜燒呢

▫️雞肉起司千層酥蛋餅 $75 👍
千層酥蛋餅是我的默倪必點
口感不屬於酥脆，是外層酥鬆裡頭柔軟
每口都能吃到濃郁的起司與雞肉

▫️鮪魚起司厚片 $75
咬開厚片吐司，鮪魚內餡夾在中間
上層鋪滿乳酪，有種彷彿在吃披薩的感覺

▫️榛果可可厚片 $60 👍
使用100%可可粉，濃郁不死甜
抹醬烤的粒粒分明，有與奶酥相同的口感
絕對是大人小孩都愛的甜品

▫️濃厚奶茶 $40 👍
奶茶的茶味香氣濃厚
雖然不是鮮奶茶，卻毫無人工添加味
優雅不甜膩，喝起來十分順口

▫️黑糖檸檬 $60
檸檬汁搭配自家手炒黑糖
類似凍檸茶又多了一股焦香
建議要在半小時內飲用完畢
檸檬浸泡過久會產生苦味

抽獎活動傳送門
https://reurl.cc/eEWEXM

澎恰恰主演的中文音樂劇《麗晶卡拉OK的最後一夜》
12/12 19：30、12/13 14:30 新竹市演藝廳華麗登場！
　　　　　　　　
金鐘編劇詹傑筆下真摯的故事、華麗的卡司陣容與舞台，朗朗上口的歌曲結合精湛的音樂劇舞蹈，從台灣出發，訴說這片土地上的女性生命故事。
　　　　　　　　　
生命是一首久久未歇的台語老歌。
　　　　　　　　
麗晶卡拉OK的老闆娘陳麗卿，待在港邊四十年了，她見過最癡情的跑船人獨守燈下，見過基隆港最好光景，夜裡燈火通亮，等待卸貨的大船一艘又一艘。
　　　　　　　
當繁華散盡，如夏日煙雲，港邊冷清的只剩盤旋不去的老鷹。
麗卿恍惚想起四十年前，她也是風華正好的女子。
跳起舞、唱起歌，也是風姿萬千。
收店的最後一夜，苦酒滿杯，麗卿忽然想點首歌，唱自己的人生.....
　　　　　　
《麗晶卡拉OK的最後一夜》是一個發生在台灣的故事，有著濃濃的地方風情，說的卻是全人類都能體會的普世情感。對我們來說，麗卿這樣一位中年婦女往往帶有一種類似集體記憶似的情感，或許我們對基隆卡拉OK店的場景不一定明白，但對這些來去「麗晶卡拉OK」的生命經歷，一定存著一份熟悉，這也讓我們思考，在那要結束營業的那個晚上，上個世代留給我們的東西，我們要留什麼給下個世代？
　　　　　　　　　　
《麗晶卡拉OK的最後一夜》，購票請洽兩廳院售票系統。
https://pse.is/38cee9
　　　　　
#躍演
#麗晶卡拉OK的最後一夜
#澎恰恰

恭喜🎉 邑龍佑駿 新竹美展獲獎
有空的朋友10/21-11/8 於
新竹市演藝廳及竹北文化局展出
可以去走走看看唷
Ps.邑龍的作品在竹北就沒拍合照囉

國際展演中心徒有建物沒專業設備⁉ 市府預計花費🔟億元蓋藝文場館，卻沒升降舞台也沒排練空間😢
　
在我當議員之前，就很關心新竹市國際展演中心的規劃。最開始市府是打算花 12 億蓋 3 千席的流行音樂中心，當時在地團體都很擔心恐成為第二個天燈館，因為竹市根本沒有如此龐大的藝文消費市場。
　
後來因為中央補助經費不夠，市府只好縮小規模，變成剩不到 9 百席，但也因此有多數議員質疑，#這樣跟演藝廳有何區別？
　
不過我更在意的是，究竟展演中心目前的設計是不是符合在地藝文團體的需求？市民會不會願意買票進去觀演？
　
上周我拿著文化局提供的展演中心設計圖（電子檔在文末）去問在地幾個大型的劇團和舞團，結果發現蠻多地方需要修正，且在設計的過程這些團體也沒有被邀請參與討論。
　
雖然市府有辦說明會和公聽會，但主要都是針對之後的委外促參所辦，而當時團體提出的建議也幾乎沒有被採納。
　
#目前的設計有那些需要修改呢❓
　
以下列舉幾個在地藝文團體提出的回饋：
　
1⃣ #沒有升降舞台，戲劇效果大幅度受限

就一個現代化的專業劇場表演廳，升降舞台幾乎是必備的，因為假使要創造出多樣化且吸睛的戲劇效果，勢必不能都維持在一個平面上。
　
20 年前蓋的新竹市演藝廳都有升降舞台了，即將要建的國際展演中心竟然沒有，這樣真的能作為專業的戲劇表演空間嗎？團體是蠻懷疑的。
　
2⃣ #沒有排練空間、#沒有實驗劇場
　
不論在說明會或公聽會上，有不少團體和議員都一再建議，在設計的過程應該要考量在地團體的需求，納入排練室和實驗劇場，很遺憾市府和設計單位都沒有採納。
　
另外，既然稱之為「國際」展演中心，更需要考量國際比賽的場地設置，以國際芭蕾大賽為例，都會要求主辦的場地需提供多項排練室和舞蹈練習室。
　
3⃣ #基本設計沒包含專業劇場設備
　
目前文化局提供的基本設計圖上，完全看不到燈光、布幕、影響及其他吊掛系統的設計。設計單位於簡報上寫明「待經費到位時再納入細部設計」，但這些專業的劇場設備不是應該一併規劃嗎？
　
設備經費沒到位，就不需要設計了嗎？燈光、音響系統和投影機，這些都是打造舞台聲光效果很重要的設備，不希望到最後器材系統又因為經費不足草率處理，或是設備的選擇只能夠屈就於既有的建物。
　
4⃣ #與專業布景相關的空間不足
　
從設計圖來看，目前側舞台規劃只有 8.5 米太窄，不足以放大型的布景設施和大型道具，至少要 12 米。
　
另外，以比例尺計算，目前卸貨區碼頭寬度只有約 2.5 米不夠，有些大型布景恐進不去，或是被迫要切割，最好 3 至 3.5 米以上，能夠讓劇場布景和道具能更容易搬運。
　
😲 #設計經費暴增三倍市府卻說不清楚
　
研究重大建設的時候，我都會把相關的標案整理出來，了解決標金額、履約期限和得標廠商，因為通常可以看出一些端倪。
　
查看國際展演中心的標案，發現其基本設計監造技術服務案的「第二次契約變更」的決標金額（2,171 萬），竟然是最初的金額（1,220 萬）的近兩倍之多，且查不到任何關於「第一次契約變更」的資訊。合理推測，基本設計經費恐透過契約變更暴增至原先的三倍！
　
究竟契約變更的項目和內容是什麼？市長不清楚就算了，畢竟是小事，結果連主管的文化局長當場都說不清楚，要回去整理之後才能夠給我詳細資料。
　
2 千多萬元耶！可不是 20 萬或 200 萬的小數目，居然連一個變更項目都講不出來，實在很令人擔心，市府有沒有認真在為人民的權益把關。
　
況且我在事前就已經提示說我會質詢國際展演中心了，結果連相關的資料也沒有準備齊全，讓我當場有點不知道怎麼繼續問。
　
💰 #花十億更應符合使用者需求
　
關於展演中心專業劇場設備的經費，市長在答詢中回覆說已經向行政院來爭取 3 億元，現在初步已經得到文化部跟行政院的支持，但是相關細節文化局跟文化部還在溝通當中。
　
能順利爭取到經費當然是好事情，但還是希望文化局能夠將在地文團體的建議和需要盡可能納入設計當中，不然 10 億元蓋下去，如果又是都邀請外縣市的團體來表演，那對在地的團體很不公平。
　
雖然市長認為不需要研究展演中心跟演藝廳的競合關係，因為一個專門是戲劇，一個是音樂，但其實很多團體擔心，到頭來展演中心又會變成大多是音樂表演類的節目，結果新竹市的劇團還是發展不起來。
　
當然如何硬體之外，軟體也相當重要，這點也希望市府能夠考量進去，不然就會很容易像很多其他公共建設一樣，產生「#有硬體沒軟體」的問題，世博館（天燈館）就是一個最好的例子。
　
#第三次定期會總質詢
#國際展演中心 #藝文發展
#市政公開透明
　
國際展演中心設計圖資料
https://reurl.cc/8GVrjj