兩層樓的紅磚屋建築、配上半圓型拱門樑柱，泉香茶行少見的建築樣式深深說著過往輝煌，但我們已無法聞到空氣中的茶香。

幾次路過泉香茶行，都是鐵門下拉深鎖，聽街坊鄰居說，泉香茶行在第三代徐慶元老闆過世後，目前由兒子照顧年邁的母親，其實已經結束營業一段時間了。

泉香茶行原店名為「泉馨行」，主要經營茶具、茶業販售，1880年（清光緒6年）由徐際昌開設，在日治時期也販售配給的專賣品鴉片。

根據地方寶藏資料庫記載：日治時期，因1917年（大正6年）市區改正，舊址暗街仔（今東前街36巷）改建成五間店鋪，其長男徐蒼柏另外開設「泉馨松記文具店」，二男徐蒼松則接下雜貨店。

雜貨店是最初級的商業交易行為地點，也是訊息的傳遞中心，生意經營大多來自街坊鄰居，至1970年代左右，雜貨店增加，顧客群被分散，生意也變差。大約到1986年左右，才改為專門經營茶業。

看著泉香茶行歷經百年洗滌的建築風華，望進玻璃門窗裡，早已沒了販售茶葉的茶桶。街坊朋友也告訴我，泉香茶行代代都有配合的茶農，以前到泉香買茶還會用紙包裝、就跟包中藥一樣，非常有古早味。

空氣中雖沒了茶葉清香，但泉香茶行必定寫進新竹市的歷史紋理，也留在不少人的心中。

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#泉香茶行 #新竹市百年老店
新竹市東區中央路31號

新竹市中央路的百年老店故事：
#錦興金香行 新竹市中央路32號
#古宜齋裱褙店 新竹市中央路29號

北門街的百年藥房，杏春德記中藥房

杏春德記中藥房就位在都城隍廟附近的北門街上，翻開新竹古城歷史，美食飄香的北門街，其實也是新竹市最早發展的商業街。

杏春德記藥房的百年歷史從清代創立開始，歷經不同時代更迭，地方寶藏資料庫記載：杏春中藥房於1887年（清光緒13年）由溫昌宗、溫昌成兄弟二人創立。日治時期，成立「合資會社杏春藥行」，約於1933年（昭和8年），溫金湖另外創立「杏春湖記」。1950年（民國39年），第三代負責人溫天來，將杏春湖記改為「杏春德記」，蘊含記取先祖行醫救人施德之意。

我也想和大家分享在周益記這篇〈北門街的溫柔-杏春德記〉，裡頭有段書寫著溫彭碧蓮阿嬤的故事：「在二二八前一年嫁到新竹，溫彭碧蓮女士對二二八時新竹發生的事猶有印象，連她的先生溫天來也有被抓走過，原本長官來的時候本來要抓溫天來的爸爸溫金湖，說是店內藏有戰車，看到溫金湖駝背佝僂模樣，才轉而帶走溫天來，本來只是說問個話，馬上就會回來，結果隔了兩天才放人。
雖然溫天來並沒有受什麼嚴刑逼供，但他的朋友卻被打斷單腿。溫阿嬤說當時新竹地區也有許多人被帶走就沒有回來了，很多北門街的人被抓走就立馬槍斃，狀況相當恐怖。」

現今北門街上數家排隊美食、把這條商業街裹上濃濃香氣和人潮，不少刻著歷史痕跡的建築紛紛改建，我們還是能從一磚一瓦摸索城市百年紋路，都是這座城市繁華背後的故事。

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新竹市北區北門街10號

更多百年老店故事
豐發行 https://reurl.cc/6azAyk
新合昌蔘藥行 https://reurl.cc/a9y69G
墨池堂 https://bit.ly/2VUqc6e
竹茂行 https://bit.ly/37Ff3s3
郭家潤餅 https://bit.ly/3z0dbGJ
周益記〈北門街的溫柔-杏春德記〉https://bshu1926.com/2016/08/11/gits7/

新竹市唯一百年餐飲老店，城隍廟郭家潤餅

城隍廟郭家潤餅 份量足、料多實在又便宜，是城隍廟口排隊美食，你有吃過嗎？今天就來分享創業於1906年的郭家潤餅百年故事！

說到城隍廟周遭的店家，早在日治時期便出現攤販擺攤作生意的情形，不過當時並沒有固定店面，而是類似市集的形式流動經營。

根據地方寶藏資料庫記載，城隍廟口在歷經各種擺攤亂象後，1959年（民國48年）新竹市市長鄭鴻源開始協調、整頓攤商，1974年（民國63年）更由露天型式增設鐵皮遮蓋。

郭家潤餅起初並不專賣潤餅，有賣其他的點心小吃，是第三代才開始專賣潤餅，店名由此而來。而郭家潤餅便是從日治時期開始、第三代有固定店面，一路經營至今。

潤餅的內餡有滿滿的豆芽菜、高麗菜、豆乾及花生粉，再加上吸了湯汁後濕潤的潤餅皮，每一口都美味。

郭家潤餅不只是新竹在地美食，伴隨新竹市城市年輪遞增，成了屬於我們的共同記憶。

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新竹市城隍廟入口旁 新竹市北區中山路75號