為什麼這篇新竹山東饅頭光復路鄉民發文收入到精華區：因為在新竹山東饅頭光復路這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pure816 (玫玫)看板Food標題Fw: [食記] [新竹] 關東橋山東饅頭店時間Wed ...
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 關東橋山東饅頭店
時間: Sun Apr 10 22:09:32 2016
[新竹] 關東橋山東饅頭店
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38124931
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消費時間：2016/03
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剛開始吃到新竹的山東饅頭，中央路的山東饅頭創始店是第一間。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127955
但第一顆令我驚艷的卻是關東橋的脆筍包。
不過最常買的卻是對我最方便的馬偕分店。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125343
食品店因離生活圈遠，是最少購買的。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126627
（以上雖然都有掛「山東饅頭」四字為店名，但未必彼此之間有關係。）
（而正莊山東饅頭則是不同風格的店家。）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42991792
關東橋店購買的次數僅多於食品店，對它一直保留著美好的記憶。
不過最近這一次大買，有修正印象。
包子一樣很大顆，不過內餡好似就較不飽滿些。
也許因沒之前飽滿，內餡的調味吃來也比印象中的重且油。
之前很愛的脆筍包，從絲狀變為丁狀，看來的醬色也較重，沒之前愛了。
肉包一樣口味變重、內餡醬色變深，雖尚有青蔥點綴其中，但肉餡變少，肉湯卻油
，反而吃來較有膩的感覺。
而以往調味重的菜包，由於內餡沒以往多，與包子皮一起吃，反倒較清爽些。
以往沒吃過酸菜包，它偏油了些，我比較愛山東饅頭創始店的雪裡紅包。
至於花捲（上頭左，手持那個），之前也沒吃過，這次買來試試。
嗯～花捲個頭沒有包子大，應該是蔥花有加鹽調味，吃來有淡淡鹹味。
可是蔥花的量不太多，本來包子有內餡，會讓皮偏乾的口感較不明顯這點就反而
被突顯出來了。
嗯～雖然它們還是比某些店家的包子好吃，不過對我而言，它真的退步了。
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新竹市光復路一段204號 03-6663018 06:00~20:00 週日公休
買十送ㄧ（此優惠沒有明列，不過就算混搭買，還是有送）
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等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
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推 YYYuMan : 看你的食記真的都好實在，跟某些部落客那種誇大的浮 04/10 22:13
→ YYYuMan : 誇好太多了 04/10 22:13
→ pure816 : 謝謝 >///< 04/10 22:16
推 SPZ : 不錯，食記都很中肯 04/10 22:53
謝謝推 carol8023 : 我也很愛看p大食記~看完都不用踩雷了(誤 04/10 22:57
哈哈 也謝謝有這種參考值 :P推 liminho : 真的中肯 04/11 02:00
推 kisakisa : p大的食記會有優惠訊息+整理 非常實用 讚^^b 04/11 02:09
謝謝你們推 vining : 認同~之前常吃關東橋的菜包，對它印象一直都很好 04/11 06:24
→ vining : 後來搬家很少吃，最近有機會去買，發現皮變厚變更油 04/11 06:25
→ vining : 真的退步了... 04/11 06:27
可惜啊！推 EXILES : 原來跟我一樣喜歡p大食記文的人還不少 哈～ 04/11 12:06
謝謝大家認同推 Minilla : 愛看寫實食記！ 還有一種把餐廳寫的多好吃多美味， 04/11 15:45
→ Minilla : 結果照片看起來像噴XDD 這種文也超愛 04/11 15:45
哈哈推 steven0211 : 每家山東饅頭店都有親戚關係喔 04/11 15:56
有聽說 不過好像有標分店 或說師從的部分 好像就馬偕店而馬偕店後期光復路的店上並無製作產品（有遷移縮小店面） 都是從學府店送過來的
※ 編輯: pure816 (42.72.233.124), 04/15/2016 13:25:56
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※ 轉錄者: pure816 (42.72.79.106), 05/11/2016 18:23:31