為什麼這篇新竹大腸麵線ptt鄉民發文收入到精華區：因為在新竹大腸麵線ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shimazu (鬼島津)看板Hsinchu標題Re: [閒聊] 我心目中的新竹米其林美食時間T...
新竹大腸麵線ptt 在 蛋妹的享食日常|新竹美食 Instagram 的最佳解答
2021-07-06 05:05:51
#蛋妹吃新竹📍享來點 🔸牛舌麵線（優惠$199/原價$250） 🔸豬肋條麵線$150 🔸田樂燒味增豆腐$80 🔸馬告雞翅$120 🔸炸湯圓$60 🔸升級套餐（可爾必思+溏心蛋）$55 - 說到新竹大腸麵線~ 一定會想到東門市場裡的享噹初 現在老闆又出新品牌「享來點」囉！🌟 位於北門街上的老宅小店 座...
※ 引述《csgod1325 (alex)》之銘言：
: 如題
: 米其林美食人人愛
: 我覺得新竹根本不是美食沙漠
: 好吃的街坊美食其實不少
: 個人心目中前三名如下
: 1. 清大夜市小洞天
: 清大學生的最愛
: 大腸+小腸（米腸+香腸）
: 外縣市沒有的味道，米腸跟香腸好吃到爆
: 附近泡菜跟小黃瓜更是妙不可言。
: 2. 西大發包子
: 傳承30 40年老店
: 手藝除了厲害還是厲害
: 遠近馳名
: 要說觀光客朝聖新竹城隍廟必帶美食不為過
: 不過最大缺點是人太多了，排隊要等超久
: 3. 新竹黑貓包
: 小小一個肉包
: 肉質飽滿湯汁四溢
: 新竹10大伴手禮之首
: 10年前正火的時候預定要排到一個月後才有
: 相信新竹人應該大致認同，各位覺得如何呢？
: 還有哪些值得推薦的新竹米其林美食？
一、湳雅街台北陳不好吃免錢大腸麵線
海放全新竹縣市麵線店，北部口味不是甜的
二、竹光路三廠麵店
基本款炸醬麵加蛋，市場時代吃到現在
便宜便宜真的便宜
三、水田街黃家水煎包
皮厚紮實有咬勁，二十年前價錢就頗貴
我當年做兵休假回新竹時必吃的三家店：
公園黑乾麵、公園羊肉炒麵、石家魚丸
題外話我一直以為在地新竹人應該都很擅長用筷子去幫粢粑分塊，應該很少新竹人不吃粢
粑
吧？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.33.45 (臺灣)
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推 waoh : 客家人才比較會吃那個吧，新竹人不等於客家人。我10/06 07:19
→ waoh : 沒看過新竹閩南親戚吃，新竹客家親戚也只有以前有10/06 07:19
→ waoh : 在吃10/06 07:19
以前選舉造勢時里集會所都會供餐，炒米粉、客家湯圓和粢粑，還能外帶回家推 yuzukeykusa : 1、2很讚～3好像沒吃過。公園乾麵外地人好像吃不懂10/06 07:50
→ yuzukeykusa : ，我也說不出哪裡好吃，但就偶爾會想來一碗配骨仔肉10/06 07:50
→ yuzukeykusa : 湯10/06 07:50
乾麵加骨肉湯基本款，有些外地人似乎覺得醬不好吃→ botnet : 這三家比上篇好多了10/06 07:59
→ botnet : 2就是吃粗飽的好選擇10/06 07:59
→ botnet : 3的價錢現在來看，覺得很大顆10/06 08:01
→ botnet : 不過我比較喜歡上海鮮肉包10/06 08:01
→ botnet : 1下次試看看，加辣好吃嗎？10/06 08:03
推 giroolin : 上一篇不是反串嗎？XDD10/06 08:10
推 giroolin : 前陣子剛聽老竹北人大推中正西路那家台北陳，改天再10/06 08:13
→ giroolin : 來試試竹市這家，看有沒有真的冠霸竹縣市。10/06 08:13
→ ThomasBuBu : 粢粑是客家話 說麻糬可能比較容易懂10/06 08:18
就是沾花生糖粉的麻糬→ coke5130 : 台北陳目前有：南大路(新竹國小)、北門街(城隍廟)、 10/06 09:02
→ coke5130 : 湳雅街(鐵道路)、竹北中正西路，同一款的10/06 09:04
推 wcre : 1個人覺得沒新科國中旁邊的麻辣大腸麵線好吃10/06 09:06
推 saikyoci : 糟糕我居然全部吃過…10/06 09:08
→ oohailey : 我們家是閩南人（父母兩邊確定都是閩南人全部都不會10/06 09:09
→ oohailey : 講客語）但也會自己做麻糬菜包，在家也會做客家菜，10/06 09:09
→ oohailey : 客家美食好吃～ 10/06 09:09
推 Leony : 沒吃過文中的麵線，但新科旁的大腸麵線好吃10/06 09:29
推 summerling : 1除了湳雅街，北門街也有，建議可以加特製辣油，吃10/06 09:40
→ summerling : 得很過癮。南大路的很難吃QQ10/06 09:40
→ summerling : 辣油建議加1-2滴就好，我第一次加太多辣到哭出來XD10/06 09:41
→ k032727 : 這幾間才正常多了10/06 09:46
推 giroolin : 閩南人+1 喜歡客家美食+110/06 09:57
推 budda : 新竹市區客家人很少、閩南人多，基本上是竹東、竹10/06 10:01
→ budda : 北等竹縣區域才是客家人居多（因為被不少外縣市人10/06 10:01
→ budda : 問過了）10/06 10:01
→ DavisX : 南大路那家不好吃10/06 10:30
推 hi9060604 : 水田街黃家已經搬到湳雅街鐵道路附近10/06 10:32
感謝提供情報，搬到竹北後就沒機會去買推 niceshine : 竹北那間「陳」大腸+蚵仔麵線是在中正東路上吧？？10/06 10:35
推 vakaTNT : 感謝33樓的資訊10/06 10:42
→ monlica : 2是便宜,但算不上米其林10/06 10:51
→ monlica : 你要想若親人好友來新竹,你會特地帶他去吃的店10/06 10:52
→ monlica : 他若沒吃到,你會覺得可惜的才算你心中的米其林 10/06 10:53
小時候假日會跟長輩去市場順便吃麵，也許現在吃的是情懷，棒球場虎咬豬也很值得上榜推 foxtail666 : 正港在地人10/06 11:01
推 flower52019 : 湳雅的台北陳跟中正西麵線是分店 一樣好吃10/06 11:17
推 an138 : 講的不錯 不過能吃的好像也就這幾家而已了10/06 11:27
真的要講還是很多能推薦※ 編輯: shimazu (42.79.46.111 臺灣), 10/06/2022 11:36:44
→ botnet : 新竹就丁點大… 10/06 11:49
→ botnet : 是要多少家啊？地圖拿出來比一下 10/06 11:49
推 waoh : 虎咬豬好吃+1 10/06 11:52
→ khhuang1 : 三廠牛肉麵跟原本在市場內的口感差超多的好嗎 10/06 12:01
噓 sibions : 三廠好鹹 不愛 10/06 14:15
→ sibions : 按到噓 sorry 10/06 14:16
推 sibions : 補推 10/06 14:19
→ giroolin : 三廠系列還是最愛涼麵捲餅 10/06 14:41
推 lee5022 : 虎咬豬 越來越差 60塊 肉越弄越乾品質差 還敢漲價 10/06 15:32
→ SuperSg : 原文刪掉了嗎? 10/06 15:43
推 cmcmisgod : 三廠個人覺得不好吃 可是每次路過都一推人 10/06 15:52
推 Bigtail : 去年1的品質退步不少，有的時候很稀，現在不曉得 10/06 15:59
推 since8675 : 推文居然有人推新科旁的麵線... 10/06 18:22
→ since8675 : 它是我目前吃過最難吃的欸XDD 10/06 18:22
→ since8675 : 好奇推的都是哪裡人？ 10/06 18:33
推 whccpl : 刪掉了喔 我還來不及處理 10/06 18:50
→ bullace : 推台北陳 雖然量少了一點 10/06 19:51
→ bullace : 3最好早上買比較好 10/06 19:53
推 Seattle995 : 台北陳，竹北和湳雅都吃過很多次，竹北的>>湳雅 10/06 19:57
→ Seattle995 : 南大路的最差 10/06 19:57
推 Seattle995 : 竹北的臭豆腐和泡菜也滿不錯的，一般水準以上。 10/06 20:00
→ Seattle995 : 然後自製的辣醬很讚，嗜辣著一定要加個一、兩匙. 10/06 20:00
→ ling621 : 閩南人喜歡否定其他族群對食物的用語 常常認為自己 10/06 20:48
→ ling621 : 語言最正統 硬是要把粢粑叫作客家麻糬 10/06 20:48
→ ling621 : 麻糬應該要叫作閩南粢粑才對 10/06 20:48
推 hinew167 : 回樓上：麻糬是閩南語嗎？ 10/06 21:56
推 hinew167 : 是北京話兒吧 10/06 22:00
推 darkwander : 我都分說「起拔」的是客家人，說「麻薯」的是閩南人 10/06 23:22
推 seamask : 台北陳是連鎖的吧，南大路上也有啊 10/07 00:23
推 iloveannasui: 竹北的台北陳麵線到底是在中正東路還是在中正西路 10/07 07:52
→ iloveannasui: 啊？ 10/07 07:52
推 circ43 : 公園黑乾麵有好多家 有特別推哪家嗎？還是吃起來都 10/07 09:13
→ circ43 : 差不多XDDD 10/07 09:13
推 kuma911 : 1、3 很愛，好吃！ 10/07 09:16
推 Seattle995 : 竹北台北陳在中正西路 10/07 11:15