#珍氏妮弗吃新竹
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📍大山北月 //
✔ 森林步道 X 策展空間 X 慢活餐飲
✔ 廢棄小學改建，充滿童趣的景觀餐廳
✔ 在地食材、客家元素入菜
之前有介紹過位於新竹山區大山北月，是廢棄的森林小學改建，結合森林步道、策展空間、慢活餐飲，打造成一個充滿童趣的自然空間。
因為餐點也非常有特色又美味...
#珍氏妮弗吃新竹
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📍大山北月 //
✔ 森林步道 X 策展空間 X 慢活餐飲
✔ 廢棄小學改建，充滿童趣的景觀餐廳
✔ 在地食材、客家元素入菜
之前有介紹過位於新竹山區大山北月，是廢棄的森林小學改建，結合森林步道、策展空間、慢活餐飲，打造成一個充滿童趣的自然空間。
因為餐點也非常有特色又美味，所以另外拉出來一篇特別介紹。用餐空間保留小學的教室風格，用的都是學校木桌椅，還有大面黑板，令人懷念；甚至連菜單都設計成考卷形式，超可愛！另外還有一本作業簿，裡面則是大山北月的介紹，超級用心！
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美味程度 🌕🌕🌕🌕
服務品質 🌕🌕🌕
環境氣氛 🌕🌕🌕🌕
CP 值 🌕🌕🌕
再訪意願 🌕🌕🌕🌕
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🔸️山谷羊面套餐 NT$. 350
含以下餐點，從餐前麵包到甜點飲料都有，還蠻划算的。
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🔸️山谷羊面
選用上等羊腹肉，肥瘦均勻帶點筋，燉得蠻軟嫩的，而且沒有羊騷味；湯頭有點像紅燒，喝起來溫潤舒服，湯頭很讚；麵條是粗拉麵，Q彈有咬勁；另外配料還有白精靈菇、去皮番茄、青江菜，精緻用心，很溫暖的一碗麵。
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🔸️東方美人香檳
東方美人茶裝入香檳杯，整個高級感都出來了，可以優雅的品茶。無糖卻不澀口，茶香清新。
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🔸️窯烤麵包
烤到外酥內軟，帶有一些果乾，吃起來蠻香的。
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🔸️客家麻糬
被這個麻糬驚艷到，超級好吃！白白胖胖帶點光澤好療癒。用筷子夾的時候原以為會很黏牙，但完全不會，沾滿砂糖和花生顆粒，不死甜還有堅果香，脆脆軟軟的口感，真的超愛！
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🔸️養生擂茶
擂茶相當濃郁，還吃得到一點堅果顆粒，跟麻糬的組合很搭，滿滿客家風味。
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🔸️手工冰滴咖啡 NT$. 180
冰滴咖啡的容器也很可愛，不過我不喝咖啡，據說喝起來也很順口，可以試試。
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📍 地址：新竹縣橫山鄉大山背80號
⏰ 營業時間：10:30-17:00 (週一休)
🔎 Google 評價 4.2 顆星(947 評論)
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新竹大山背廢棄小學 在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文
大山北月｜森林小學中的時光記憶小旅行
上週po了大山北月的一日遊行程好多人詢問，決定下班後花了一週的時間整理成文章有興趣可以來看看🙋🏻♀️
✨出遊影片 https://www.instagram.com/p/CT2N5Vevwzd/
✨圖文好讀版 https://liveandlearn0.pixnet.net/blog/post/354127786
▪️大山北月園區介紹
大山北月是一個位於新竹橫山中的咖啡館，從一個廢棄許久的森林小學改建而成，進門後仍感受到濃濃的校園氣息，不只保留了校舍、教室、小學的桌椅、牆上的黑板和門口的跳格子，最特別的是菜單居然是課本考卷，彷彿坐了時光機回到學生時代，內心也不自覺的勇敢、叛逆了起來。
▪️香草茶DIY製作
導覽結束後，我們回到教室製作自己的有機香草飲，講師先一一介紹各種香草與特殊香氣，有果乾、有機香草、香花等等，可以自由搭配，最後放入自己的瓶子中帶回家品嚐。
▪️一日農夫，當季水果採集
今天的第二堂課是小農夫水果採收，這個有機果園不在大山北月裡面，開車10分鐘左右可抵達。農場主人會依照農場現有的當季水果給我們採收，所以每次採到的水果都不太一樣！我們這次採了百香果、台灣奇異果、火龍果，把籃子裝得滿滿的才捨得離開。
▪️小農市集参訪
回程的路上，創辦人帶我們到附近的小農市集走走，這邊的市集很特別，大多是誠實商店，遊客們依照上面的價錢自行投入錢箱後換取蔬果，雖然價格比超市高，但想到是小農自耕的有機疏果就覺得很值得。
▪️大山北月森林午餐&步道漫步
接著我們開車回大山北月享用午餐，對喔就是剛剛參觀時看到的校舍區內用餐，坐在教室內吃特別有感，餐點走清淡路線但微辣較不適合小朋友吃，不過店家也很貼心，有提供兒童餐點，姊妹倆超喜歡!
▪️水苔植物DIY手作活動
午餐後接著上我們今天的最後一堂課：苔球植物DIY，雖然這個DIY小朋友無法參與，但卻是媽媽我最期待的活動！苔球植物可以擺在廁所、客廳都好看，把單調的6吋盆栽做成苔球植物後美麗度增加50%
▪大山北月-時光記憶小旅行
🕒營業時間：10:20-15:30
👧🏻每場人數：20 人/場
💰費用：$1290/人，12歲以下$790/人
☎️聯絡電話：03-593-6439
📍地點： 新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背80號
✔️開車：Google 『大山北月』旁邊有停車場，不過位置不多建議提早到達
✔️大眾運輸工具：高鐵搭乘至「新竹站」， 再搭乘計程車約 40 分鐘抵達
✨喜歡記得儲存
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新竹物產醞釀出 #山月慢食｜#新竹橫山 #好物 #好食
大山北月位於橫山鄉的深山裡，隨著團隊的進駐，活化了廢棄小學，也為大山背地區注入一股新活力。
以「#食物策展」的概念，走訪當地農村尋找在地好食材，於是有了橫山的 #窯烤麵包、竹東的 #手工麻糬、北埔的 #擂茶冰沙、關西的 #仙草、峨眉的 #東方美人茶 .....。線上看這山中的夢想基地→
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🔖加碼：大山北月目前在蝦皮賣場，有自煮隔離、居家防疫、在地小農系列→https://shopee.tw/judy_1521
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【進擊的台灣】新竹大山背秘境 廢棄小學變桃花源
新竹大山背有間日據時代的廢棄小學，近年來以新型態重新出發，發展為人氣超夯的景觀餐廳。
這位罹患軟骨不全症，身高只有一百三十公分的年輕人莊凱詠，不畏懼身體的限制，一句客家話也不會說，卻選擇走進客家聚落，和當地小農合作尋找好食材，並整合在地資源，透過創新策展來活化舊空間，也找到了生命的價值。
請鎖定 2/28 本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
大山北月
地址 : 新竹縣橫山鄉大山背80號
電話：03-593-6439
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