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==================以下純文字版===================

最近天氣熱總是想找點涼爽的東西來吃
涼麵就是一個好的選擇啦!

在新竹還沒有吃過特別好吃的涼麵
合作社賣的...普普通通
感覺麻醬的香味不夠濃厚,沒什麼特別味道

其實在網路上搜尋到三廠姜店的涼麵已經好一陣子了
不過他賣的時間實在是太尷尬,又離我好遠
所以一直都沒機會吃~
趁著悠閒的周末可以跑遠一點
就衝啦!!

話說這附近好多店都叫三廠XX的
就在三廠市場的對面,早上超熱鬧的!
而且這附近好像有很多好吃的老店
之後有機會再來探險囉!

三廠姜店有搬過家,原本不在這邊
新的店面看起來很大,四個大字就掛在上面
外面也把他們家的招牌都寫在看板上啦!

看起來滿大的
而且生意很好啊!
我們快10點到,店門口還是排了滿滿的人

櫃子裡就擺了滿滿的涼麵
旁邊那一包一包的看起來有點像辣蘿蔔乾XD
另一邊的檯子上也放了很多包好的涼麵喔!
雖然外面已經一堆了,不過廚房裡還是很忙碌的在製作包裝

旁邊的保麗龍箱裡放的是韭菜盒子,蔥油餅跟牛肉捲餅
蔥油餅感覺也賣超好
因為後來的人點就要等啦!

Menu
涼麵有原味,雞絲,火腿,牛肉還有素食口味,除了素食以外都有分不辣,小辣跟麻辣
原味.素食35元,雞絲.火腿45元,牛肉55元
基本上以那個份量來看不貴,合作社的份量大概只有2/3也是要35元Orz
另外還有捲餅,蔥油餅,韭菜盒子
飲料有豆漿,米漿跟紅茶

生意真的太好,雞絲的早就賣完囉!
所以我們點了一個牛肉涼麵(小辣),一個牛肉捲餅,紅茶&豆漿

話說我們本來要內用的
結果............
不得不說他的內用環境真的很糟>"<
桌子感覺很久沒有擦了...上面一層油阿!
椅子上面還有前一個客人留下的蔥油餅屑屑
重點是...有蒼蠅飛來飛去Orz...
所以我們就改變心意外帶回家吃了

紅茶&豆漿
很妙的是紅茶是500CC的,豆漿是350CC的?

紅茶喝起來味道很像古早味紅茶
就是普普通通囉!
豆漿的話...太稀了Orz...沒有很好喝捏~

牛肉捲餅(70)
超大一份!!!盒子塞的滿滿的耶~
在新竹好像還沒有看過這麼大一份的牛肉捲餅說

我最開心的是,裡面沒有夾我不愛吃的蔥段XD
餅皮裡面藏了很多蔥花,而且很厚實
應該有比我吃過的捲餅皮都還厚上很多
吃起來滿Q的,有蔥跟麵粉的香味,好吃!
裡面的牛肉也滷的滿入味的
抹上的那層醬料應該是店家自己調的甜麵醬吧!
味道頗重,很提味,鹹度對我來說剛剛好:P
配起來很香Q,牛肉也給的很大方
這樣一份70元算C/P值很高!!
跟我也愛的五花馬牛肉捲餅都好吃~不過五花馬的皮不太一樣就是了

牛肉涼麵(55元)
裡面有牛肉絲,紅蘿蔔絲,小黃瓜絲,最特別的是有蘿蔔乾喔!!
醬料給很大一包,所有的麵都可以很均勻的沾附到醬汁
麻醬的味道很香,而且味道夠濃厚
小辣的口感吃起來也比較不會膩!
麵本身很Q,再搭配小黃瓜跟紅蘿蔔吃起來也有不同的口感
最妙的是蘿蔔乾...本身也有辣度
在嘴巴裡面會有很微妙的感覺XD(嗚嗚我詞窮不會形容阿...)
算好吃的涼麵囉!

話說...
我還是很想念高中時候學校附近涼麵攤那個超濃的麻醬阿!!!!

整體說起來
三廠姜店的東西真的都還不錯吃(除了飲料弱了點...),也不算太貴
份量也都很足夠(我們又是一餐抵兩餐阿...)
不過真的離我們太遠了
之後有空又想吃涼麵再來吃囉!

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三廠姜店
新竹市經國路二段547號
03-5251034
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