<烤全羊新疆菜>🐑🔥
#fafafoodblog紅磡黃埔土瓜灣
新疆菜香港唔係好多 有得食烤全羊就更少 以我所知得西環某鋪 同呢間大漠有 , 西環試過幾次 而近日得知以前冇做全羊既大漠都做埋全羊 於是就相約16 位朋友試試佢💪🏻🐑 餐廳坐位有限 大慨坐到30 人 都幾有新疆民族風味 野食都幾特別既 而好多野食都係同羊肉有關🐑 大家記得想食全羊要預早一個星期訂呀！😃

🍴烤全羊🐑🔥
3352.7 蚊{130 蚊一磅 }
25 磅既羊話大唔大 話細唔細 不過以16 個人食都算係差唔多架啦 羊肉炸得好香 帶有d香草味 🌿望落去其實都好狀觀 可能係比較細羊既關係 . 所以羶味唔算勁 😃 成隻羊唔同位個羶濃度都唔同🐑 出面嗰層皮要趁熱食如果凍左會好淋 . 如果熱食黎講係燒得好唔錯 但如果凍左就差d🤔點下孜然粉 芥辣 會惹味d 🐑😃整體合格 如果燒既火喉再準確d會更佳💪🏻

🍴涼伴豆腐 60 蚊😃
用新鮮生菜墊底 加上蘿蔔絲菜絲🥕🌿 加上少少類似芝麻醬既醬汁 同凍滑豆腐一齊食 係一個幾開胃既前菜黎

🍴吐魯蕃哈蜜瓜伴老虎菜雞絲 60 蚊🐤
其實我覺得佢粗身橙色絲係蘿蔔絲🥕多過哈蜜瓜🍈 因為可能比較生唔太甜 不過口感係幾清新 而且雞肉都幾嫩滑 小食黎講都唔錯🐤

🍴新疆香葱烤餅 35 蚊4件🍞
好有口感既烤餅 外層好香脆 入面密度好高 煙靭 帶有d葱香味🌿 點埋佢提供既咖喱汁都幾特別 😉

🍴新疆美食大盤雞 105 蚊🐤
原本食過用鐵盤 但唔知點解用左大碗 anyway😂 佢既茨汁好特別 甜咸兼備 而且好黏稠 入面有好多粉皮 質感有d似水晶粉 好煙靭 盡吸醬汁 😈 有蘿蔔 洋葱🌰 三色椒 加上都幾嫩滑既雞肉煮得好入味 🐤 重點係醬汁好味🙂

🍴新疆特色炒拉條子麵 81 蚊🍜
青紅椒 蘿蔔絲 🥕一齊炒成 其實個人覺得勁似上海粗炒麵😂 不過麵質比較幼同煙靭 但醬料咸度濃度都相似 突然新疆野變左食上海菜甘 哈哈😄

🍴疆式羊肉炒飯 81 蚊🐑🍚
炒得都幾香羊肉味 羊肉煙靭 唔算羶 飯係用黃飯 飯粒比較細粒 所以口感比較黏 加埋d紅黃椒🌶 花生 增加口感 都唔錯 同中菜唔同 新疆既飯比較濕d好唔好食 見仁見智 我覺得ok 😄

🍴 桂花羊奶凍 12 蚊🐑🥛
充滿羊奶香既奶凍 奶味香濃 質感幾彈 食到中段有d桂花香 好味🌷

整體黎講 如果想食烤全羊可以一試 食物都幾特別 質素ok但仍有改善空間 價錢唔平 希望繼續努力！

Score 平均分 <7.3/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
Address地址
#大漠
土瓜灣北帝街27 號c地鋪
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下班後想要跟朋友喝杯酒、吃頓飯，卻怕餐廳太過喧鬧？港島區便有一個新選擇，天后酒吧餐廳Etna鄰近住宅區，沒有車來人往的街道，可以慢慢談心。

Etna
地址： 天后電氣道68號金輪新天地3樓
電話： 3462 2700
營業時間：12nn-10:30pm
詳情︰https://bit.ly/32EqiiD

足本訪問： https://bit.ly/2IwJeJm



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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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肥佬黎先試招牌的牛寶，盛惠$198，分別有坑腩、爽腩和崩沙腩。三個部位的口感各有不同，他最喜歡吃牛坑腩，即是肋骨間肉，半肥瘦，火候恰當，叫他吃罷讚不絕口。還有份量少的崩沙腩也好吃，嫩肉夾在兩層筋膜中，煙韌彈牙，有嚼勁。不過，這三個部位每日都很快沽清，要吃便要趁早。

八寶清湯腩
地址：天后電氣道124號榮華大廈地舖
電話：2889 8366
營業時間：星期一至二10am-11pm；星期四至日10am-11pm；星期三休息
詳情︰https://bit.ly/328UK46

足本訪問： https://bit.ly/34Yytrt

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【天后飲茶】蝕足10年 良心茶樓老闆賣$9.8蝦餃 為電梯同立案法團打官司：為班街坊
「飲茶」在香港蔚然成風，漫漫數個世代，港人持續流行這種地道飲食文化，港人客氣相邀「閒時飲茶一聚」，當然並非單純品茗，這個「茶」字沉澱了數百年的粵式文化歷史，蘊含了不少珍貴的回憶片段。茶居是酒樓的雛形，指以飲茶為主的小屋。後來，漸變成三層高的茶樓，再有酒樓和香港的酒家。「上高樓」是清末民初上茶樓飲茶的一種古雅說法。那時，茶樓主要是飲茶和吃點心的地方，並不會有其他菜式供應，卻有設置曲藝茶座，不同愛好之茶客聚腳不同處，或下棋，或賞曲，或撚雀......

御名軒
地址：天后電氣道22-52號金殿大廈1樓
電話：2578 9983
營業時間：7am-11pm
詳情： https://bit.ly/2Jozc9D

足本訪問： https://bit.ly/3ih5nI9


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