年節景點活動終於整理完了！接下來可以開始努力分享這段期間新開幕的餐廳^^
宜蘭新開的新疆風味料理『印象新疆手抓飯專賣店』，是感情非常深厚的兄弟姊妹一起經營。
老五旅居新疆近二十年，帶回新疆老婆、新疆有機駿棗、紅枸杞、白葡萄乾、高寒雪域崑崙雪菊茶。
料理口味上有做調整，不會太辣，淡淡的孜然味。新疆在重要的日子裡，都必備『手抓羊肉飯』，先將洋蔥、胡蘿蔔、燉煮過的羊排骨&羊後腿肉、香料炒過後，再加入米燜蒸，吃起來跟炊飯很像。『新疆大盤雞』用三種辣椒、孜然調味，湯汁很下飯，『咖哩牛肉』特調咖哩醬與印度咖哩風味不同，湯品偏油，白飯、醬汁、湯、崑崙雪菊茶都可以續。
開幕當天只供應三種簡餐&套餐，烤包子、手工水餃之後會不定期推出。
#菜單有點複雜，簡單說套餐比簡餐多新疆餅、一盤肉(羊肩排或雞腿肉或沙朗牛排)、櫻桃鴨胸、鹹豬肉、泡菜、甜湯、藏紅花茶(懷孕期間的女性不要服用)
優惠活動︰一天前電話預約贈送一盤小菜
#可以外帶
#寵物友善餐廳

店名：印象新疆手抓飯專賣店
電話：03-9368923
公休：星期一
營業時間：11:30~14:00、17:30~20:00
地址：宜蘭市民族路402號
附近地標︰文化中心
停車：復興路有收費停車格
備註︰有兒童椅，經典套餐每人480元起，接受四人以上兩天前預訂
粉絲頁：https://www.facebook.com/yinxiang999/
(2020/02拍攝)

其中一份是編輯的，她似乎很滿意我的上供～新疆手抓飯，台灣人應該蠻少吃到的⋯⋯還有三份要送。所以我想說什麼？

一個不會外送的的廚子不是好作家！

星期五晚上就來跟大家聊聊新疆的美食吧！很多人都問，新疆有什麼美食？會不會吃不習慣？我真的吃得好習慣也好喜歡！
除了廣為人知的新疆特色美食：大盤雞、手抓飯、羊肉串、酸奶、烤饢等等，這次大家也愛上了新疆的「拉條子」也就是「拌面」！各種家常菜餚，例如番茄炒蛋、芹菜炒肉絲，拌上口感極佳的麵條，就是新疆人最平實最日常的美味！
每天必買的新鮮葡萄、蟠桃、酸奶（酸奶就是優格），還有超推薦的美味酸奶雪糕，更是這幾天的新疆美食小確幸！
另外，真的長知識了！新疆手抓飯裡黃色的食材，竟然是「黃蘿蔔」！！我們以為是地瓜，實事求是請廚房拿出來一條黃蘿蔔，大家都驚呆了！！
#這時間聊美食應該不會太過分吧 😳
#美麗中華 #新疆 #新疆美食 美麗中華

#八卦城#

新疆特克斯縣因八卦佈局而聞名，是一座沒有紅綠燈的城市。 傳說特克斯最早由南宋道教全真七子之一丘處機佈置，丘處機應成吉思汗的邀請前往西域，當經過特克斯河谷時，被這裡的山川形勢所打動，於是就佈置了這座八卦城。

八卦城呈放射狀圓形，街道佈局如神奇迷宮般，路路相通、街街相連，具有濃郁的民俗風情、厚重的歷史文化和秀美的自然風光。是一座歷史古樸與現代清新交匯的小鎮。

我和車上結識的哈薩克少年在這裡玩了一整天。我們去了中心博物館，文藝風格的離街，清涼的森林公園，去了他常一個人解悶的酒吧，還去了易經文化園…

#奇聞#

森林公園裡有梅花鹿和孔雀，夜市裡有新疆炒年糕和手抓飯，這裡的夜生活九點開始到凌晨，烏蘇啤酒的意思是：「弄死你們」…

我打工換宿山莊的老闆王哥在鎮子的離街上開了一家小店，第二天他帶我和朋友出去吃燒烤，院子里就是一個氈房…

#夜不閉戶#

王哥把我放在一位回民姐姐家過夜。晚上十二點多…他們聊著聊著不盡興，居然拍大腿決定出去吃東西…我實在困就沒跟著去。

一個人在家，院子的門關不緊，房間里的就是一扇單拴的木門，窗戶嘎吱作響，絲毫無「防盜」功能。我非常震驚！作為一個現代人，我確實感嘆於這樣「夜不閉戶」的生活…

新疆物產豐富，商品架上玲琅滿目。新疆的特產都有哪些呢？

#特別之處#

這所有的影像，都是在強調新疆和我們的不一樣，氣候不一樣，物產不一樣，語言不一樣，五官不一樣，裝束不一樣，宗教信仰不一樣，生活習慣不一樣，民族個性不一樣…

所有的記錄，都有意無意地進行著似有若無的對立和差別，徬佛世人是要利用他們的「特別」來證明自己此行不虛，證明自己有一雙見多識廣的眼睛，一顆包羅萬象的心。

但我想要寫的、要尋找的，不費吹灰之力就找到並印象深刻的，確實是他們和我們一樣的地方。

一樣清澈的眼睛，
一樣的嬉笑怒罵，
一樣有所喜愛、有所痛恨。

#吃醋#

賣樂器的店裡，問老闆娘這是什麼那是什麼，她很耐心地一一告訴我。不一會兒，另一位維族面孔的小哥出來了，拿起手邊的冬不拉就對我彈奏起來，聳肩挑眉，還叫我和他一起「跳！」，我被逗得哈哈大笑…

這下吸引了好多人，我見堵在門口不好，就退進店裡，結果老闆娘黑著臉叫我：「走！走！不要來了！」

我嚇了一跳，想不明白…是聽說過新疆人性格「暴躁」直接，說來就來，隨時可能動手⋯

後來再想，突然就懂了！我咋這麼遲鈍呢！那小伙子是她男朋友啊！對一個年輕女孩又笑又唱⋯她當然不樂意啦…

老夫妻一樣會坐在馬路邊看車來人往。

賣手抓飯的店員小伙子躲在櫃台下自拍被我發現，一樣會羞澀地吐舌頭。

中年的兒子，一樣會推著雙腿不便的父親出來散步。

打扮精緻的女人口紅花了，一樣要拿出來補上。

#唇印#

火車站候車，我拆開一包辣條津津有味吃著，旁邊一個小孩時不時轉過頭來看著我，黑秋秋的眼睛⋯就這麼盯著我手裡的辣條和起伏的腮幫子…

她的眼睛是那樣大又黑！整個就是年畫上福娃的模子！臉圓圓的，蘋果肌像吹了氣，脖子上掛了紅白兩串塑料做的珍珠項鍊，十根短胖的指頭尖上還塗了大紅色的指甲油。

在貧瘠的大地上，
再怎麼愛美也不為過，
再怎麼花哨，也不囂張。
這片土地，需要色彩。

「要不要！」我問。
她媽媽聽見了，
用哈語問她要不要。
她沒有搖頭。

我把辣條推出來，以為她會用手扯出來，結果她把小腦袋湊過來，用嘴巴咬住…

好乖的樣子。

再看包裝袋，蹭了一點粉色的口紅印…

———

小花
2019.08.04

———

烏魯木齊是一般的城市景觀，
讓我驚訝的是，
不是她多美多繁華，發展得多快，
而是她原本可是一片荒漠啊！

平地起高樓，如今高鐵brt捷運公車飛機火車全部都四通八達⋯驚訝在此。這是建設的力量，是人類的力量⋯我不知說什麼好。

#中國 #新疆 #一分鐘旅行日記 #九十路公車

想和九十路一起背包旅行嗎？
快來看看我們的半背包小團行程吧！👉
https://ninetyroadtravel.com/

✔︎ 追蹤九十路旅行 IG ：https://www.instagram.com/ninetyroadtravel/
✔︎ 九十路旅行粉專：https://www.facebook.com/ninetyroadtravel/
✔︎ 小乘客旅行私密社團：https://www.facebook.com/groups/ninetyroadtravel/

【本集內容】
從新疆旅行回來後
對很多美食都念念不忘
真的好想在台灣吃到他們啊！

🚶 #阿勳

【影片資訊】
拍攝器材｜小蟻、iPhone 6s
剪輯軟體｜Adobe Premiere

此影片不是商業合作影片｜This is not a sponsored video

=========================
▍在路上，找到自己喜歡的模樣 ▍