為什麼這篇新玉園奶酥抹醬ptt鄉民發文收入到精華區：因為在新玉園奶酥抹醬ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者meipoke (智慧型手機絕緣體)看板cookclub標題[食譜] 奶酥抹醬也太簡單惹吧！(下...
新玉園奶酥抹醬ptt 在 橘子亂說話/台北·高雄·屏東美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:46:00
位於板橋林家花園旁的晨禔 kitchen，他們的早午餐有一款是用蛋盒裝的，超級可愛的擺盤，之前看到就超想吃的，還有賣義大利麵、燉飯、漢堡，餐點價格約在300元以下，店內裝明亮溫馨，位子不多記得要先預約喔~ #晨禔G蛋盒 $300 我是被這個餐盒吸引來吃得，超級豐盛的早午餐盒，裡面有半顆奇異果、花椰...
吃過奶酥厚片的人應該很難不愛上那又香又濃的烤奶酥，不管是早餐
還是下午茶，只要想到那滋味就忍不住要來一片。以前總覺得那麼好
吃的東西一定很難做，結果一查才發現竟然簡單到不可思議耶！材料
簡單又好做，自己做不但健康，味道也不輸外面賣的奶酥抹醬呢！你
說以後誰還要花錢買啊！XD
照片很多，如排版不順請前往網誌閱讀
http://www.meipoke.com/?p=3028 (無音樂)
材料：奶油70g / 鮮奶油20g(可不加) / 糖粉40g / 全脂奶粉60g
▼ 好吃的奶酥就這四樣材料而已，鮮奶油不加也行。
http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/01.jpg
▼ 奶油軟化後，和鮮奶油放一起。(奶油切小塊點很快就軟了)
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▼ 攪拌到呈乳霜狀。
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▼ 接著加入糖粉攪拌均勻，用糖粉吃起來才不會咬到喀喀喀的糖顆粒。
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▼ 然後加入奶粉。
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▼ 拌勻就完成了！超簡單的啊啊啊啊~~~!!!
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▼ 下午茶 & 早餐的好朋友。 : )
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▼ 多的可以用保鮮盒蓋好放冰箱，不過因為有奶油的關係，冰過會比
較硬，要用前先拿出來退冰一下。
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▼ 餓的時候抹一片放進烤箱烤一下，外酥內軟還有些許奶油滲到土司
裡，真的超香超好吃的啦~ (扭扭
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沒騙你吧！奶酥抹醬是不是超簡單？也有人加入椰子粉或切碎的葡萄
乾一起做，完全可以隨自己喜好DIY變化喔！
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推 comestar: 好酷 06/16 18:32
對啊對啊！你也想複雜了對不對？推 lin0531: 鮮奶油可以用鮮奶代替嗎? 06/16 19:18
鮮奶油可放可不放，換鮮奶要試試，不過感覺應該可以吧？同一家子的東西…※ 編輯: meipoke (61.223.197.240), 06/16/2015 19:48:27
※ 編輯: meipoke (61.223.197.240), 06/16/2015 19:49:10
推 Tchieh: 不要加鮮奶油就是無鹽奶油70g,糖粉40g,全脂奶粉50g 06/16 20:48
→ Tchieh: 因為比較乾，冰了會比較硬，回溫一下也是很好抹 06/16 20:48
感謝T大出手相助！推 edina: 知道要多少奶油多少糖之後反而不太敢吃了XD 06/16 20:52
偶爾吃沒關係吧~ (遮嘴笑) 我是變成不敢買外面的，因為冰了不會硬又放很久不會壞~※ 編輯: meipoke (61.223.197.240), 06/16/2015 21:40:24
→ Tchieh: 我推的是Carol的配方，效果不錯，但有次我臨時用女兒配方 06/16 21:44
→ Tchieh: 奶粉，她吃得很開心，我們覺得有點腥...... 06/16 21:45
推 cherrysherry: 請問美國去哪買「奶粉」啊？（非嬰兒配方奶粉） 06/16 21:48
推 smarttina: 我是在Amazon買 搜尋 milk powder 06/17 02:33
→ kruz: 超市如果有賣墨西哥食材的那區通常可以找到NIDO全脂奶粉.. 06/17 02:47
→ kruz: 如果沒有的話baking那排一定有nonfat milk powder(通常袋裝) 06/17 02:47
→ kruz: 但是nonfat做奶酥就沒那麼香... 06/17 02:48
→ cherrysherry: 感謝回答 06/17 03:38