為什麼這篇新營華味香鄉民發文收入到精華區:因為在新營華味香這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)看板Food標題[食記] 台南新營-華味香鴨肉羹時間Fri ...
新營華味香 在 台南美食?大口吃,大口玩台南 Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 10:20:40
#我們家最常吃的鴨肉麵 我阿媽是新營人,她記憶中的好味道,從小就餵我們吃這間,很好吃所以分享給你們,有機會可以來新營吃。 鴨肉羹麵(無骨) NT$75加麵加20. 祖傳配方與筍絲和QQ的麵條、鴨肉片及特製原汁肉燥調味醬拌在一起,大口吃~ ✨ 新鮮不油膩,但卻全是鴨肉的原汁原味,甘甜可口,令人垂涎。...
圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/35982641
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華味香鴨肉羹(延平店)
地址:台南市新營區延平路29號
電話:06-6322981
消費時間:2011.03
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台南新營華味香創立有七十年歷史,也是在地知名老店!
就我所知,目前在新營有三家店,分別於:民治路、新進路、延平路,裝潢走潔淨現代風
,用餐環境蠻有中式速食店的fu!
我在新營"找綜"N年,還是第一次踏入華味香,只因聽說不俗,跟當地小吃物價有點差距
但現在我不care沒在怕,反正眼下啥米"西朗菇頭"都在漲,大家都趕上華味香了!
一踏進延平店,服務人員馬上招呼引領我入座,並且送上Menu,幫我點餐。
餐點有麵類、飯類、湯類、古法料理類、小菜類、滷味類,價位從25~180元不等。
精燉鴨麵羹(NT.60),不想吃麵,還有米粉、飯可選。
使用的麵條非一般油麵,而是類似"生意麵",有點嚼勁,搭配有點甜有點辣的濃稠湯頭與
帶骨飽水的鴨肉片塊,一整個好搭哦,我好喜歡!
蛋香乾意麵(NT.60),搭配的是肉燥與鴨肉片,香香鹹鹹,也是很好吃,沒幾口就扒光了!
跟鴨麵羹比起來,同樣六十元,這項就嫌貴了一點,差個十元我會更高興!
鴨汁豆皮(NT.30),講白點就是豆干絲切成一段段啦!然後加上大量蔥花、拌上鴨滷汁,鹹
香入味蠻好吃,回家跟媽媽說,請她煮給我吃,哈!
菜單上還有很多我很感興趣的品項,例如:醉鴨、醬香滷鴨、滷鴨腸、招牌飯....等等,
下次有機會再去"呷看賣"。
延伸閱讀:
◎台南麻豆助仔碗粿
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◎台南白河鴨先生
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◎台南後壁冰糖醬鴨
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◎鹽埕鴨肉珍
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◎嘉義新港生炒鴨肉羹
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