[爆卦]新營夜市排骨酥是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇新營夜市排骨酥鄉民發文收入到精華區:因為在新營夜市排骨酥這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wonwonmeme (長頸龍,吼~)看板Food標題[請益] 新營市民權路附近有什麼好吃的嗎?...


因為出差的緣故要到新營,
難得到外地當然順便看看有沒有什麼好吃好玩的,
可以當成伴手,還是自己吃喝一下的囉!
我們住在君館旅店,不知是否有人知道那附近有什麼好料的呢?
先謝謝回答囉!

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◆ From: 192.192.5.177
elittle:到新營一定要吃肉丸阿 湯超好喝 220.130.4.201 05/25
liciwae:飯店隔壁的土拖魚羹~ 163.26.207.195 05/25
terrierW:新進路那邊的市場裡有一家鱔魚麵很有名,不錯吃! 211.79.166.226 05/25

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作者: osay (寒) 看板: Food
標題: Re: [請益] 新營市民權路附近有什麼好吃的嗎?
時間: Wed May 25 13:47:04 2005


星期六晚上有夜市 從君館向北走到第一個十字路口 注意左邊
有一家排骨酥 不錯吃

若趕不上夜市.....那一般時候 民權路上

有....土魠魚羹 一家舊舊小小的店面
華味香鴨肉羹 漂亮的店面 有冷氣 (在屈臣氏往南走左手邊)
鱔魚意麵 下午才開...屈臣氏往南走第一個十字路口右轉注意右手邊
右轉後大約30公尺 路邊有一家店面夾在2條小巷子中間的就是


遠一點的地方......
臭豆腐 下午3點才開吧 還是4點 忘了 時常很多人
中正路朝北走 走到新營高工大門...正對面就看的到
一家臭豆腐(在轉角) 他的對面還有丹比喜餅


這些是我喜歡去吃的東西 你可以考慮看看



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◆ From: 140.134.76.170
daniela19:推華味香真的很好吃,每次回家ㄧ定會去吃 61.230.133.109 05/25
daniela19:有空可以去新營的台糖冰廠吃冰,便宜又好吃 61.230.133.109 05/25
daniela19:在哪裡可能要問一下當地人,我都是家人帶我的ꔠ 61.230.133.109 05/25
bread316:民權路跟三民路交叉街口..有水煎包 203.71.87.1 05/25
wwanna:冰廠好吃又便宜 140.112.63.13 05/26

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作者: guwon (小A￾ N￾ ￾ ￾  ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 新營市民權路附近有什麼好吃的嗎?
時間: Fri May 27 02:44:04 2005


華味香...已經開了30~40年有了吧...

我從小吃到大...國小吃到研究所了...我個人覺得不錯...(魯味..我是豆皮必點)

還有...民權路的土魠魚羹超好吃的...高中吃3年...

民權路口的花果山排骨便當...讀興國和新中和南光的應該都知道吧...

民權路的新營肉丸可以吃吃看...

還有...你旅館附近的十字路口有一家傳統的飲料店...便宜好喝...

可以去試試蓮藕茶和綠豆湯

其他等別人補充...

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◆ From: 211.74.242.230

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作者: jkkk0608 (無敵向日葵阿!) 看板: Food
標題: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Wed Nov 23 12:27:23 2005

最近很少人推薦新營地區好吃的東西
我來推一下!!
在新營三民路就是新營火車站前面的那條啦
大概從火車站走幾分鐘就可以看到
不是很大間可能要仔細找
有一間賣傳統飲料店就是有各式豆花.龜靈膏.薏仁湯.青草茶
如果喜歡傳統飲料的人可以去吃吃看
那天吃了豆花真是便宜又大碗
加了好多薏仁而且薏仁湯也超好吃的
阿嬤還跟我說她的薏仁不像有些店
會加太白粉還是什麼粉的去調
而是原汁原味的啦
還有薏仁漿也好好喝(阿媽說女生多喝會漂漂唷)
我看阿嬤的皮膚真的六十幾了都還不錯耶
那天賣飲料的阿公還請我們一人一杯青草茶
說這都是他家傳的配方請我們喝
好喝再推薦大家來喝
現在阿...我只要去到新營就會再去那裡喝薏仁湯


賣飲料的阿公阿嬤真的超可愛的
又很好客...
大家如果路過可以去吃吃看唷
感覺冬天應該生意會變差
多給阿公阿嬤支持阿!!


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◆ From: 59.105.44.254
jkkk0608:對了!!如果敢吃龜靈糕的人也可以試試...加了蜂蜜跟奶油球 11/23 12:51
kevin93:附近有什麼地標嗎? 11/23 15:22
lireching:推~新營的美食... 11/23 21:41
zonepower:可是我看那一間好像都沒人 11/23 23:18
zonepower:還是豬頭飯比較合我胃口 11/23 23:19
jkkk0608:就是沒人還好吃想讓他繼續經營下去阿>"< 11/23 23:22
jkkk0608:附近的地標>"<我還真沒注意ㄝ..有沒有人提供一下^^ 11/23 23:23
zonepower:對面是土地銀行 11/23 23:24
crazyranger:推豬頭飯 還有一樣好吃的豆菜麵 11/28 18:35

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作者: JunRachel (楷) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 15:38:36 2005



說真的 新營的美食實在是太多了

我是道地新營人 我覺得最應該推薦的是

輝旺牛肉湯 我專程帶過了很多台北的朋友下去吃

沒有一個人不被感動到的 實在太好吃了

我有個朋友不敢吃牛心 我特別叫一盤炒牛心給她吃

但是沒跟他說那是牛心 騙他說是牛肉 她竟然整盤吃完

還吵著還要一盤 那家的營業時間比較詭異 凌晨3點到中午12點

她的牛肉湯 炒牛肉 炒牛心 還有肉燥飯 都很好吃 至於地址

它在屈臣氏那個圓環 從柳營往新營的方向 到了圓環 不要直走明權路

要左轉 那條路名我忘了 左轉後一直開 大概500公尺就看到了

在右手邊 招牌是綠底的 正確地址我要查一下

但 只要到了新營 問依下 沒有人不知道的

那真的是我吃過 最好吃的牛肉了(牛肉愛好者) ^^


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◆ From: 61.60.127.43
a123123123:推詭異的營業時間~ 11/28 15:56
smilekinoko:可是台南縣市好吃的牛肉湯..幾乎都是這樣的時間營業.. 11/28 16:55
smilekinoko:因為台灣牛屠宰運送幾乎都在凌晨進行.印象中好像這樣. 11/28 16:56
smilekinoko:半夜3,4點運至店面.新鮮好吃的東西當然中午前就賣完 11/28 16:57
elittle:我小時後在新營長大 也都會回去新營 怎都不知道這一家 11/28 18:23
JunRachel:你這次回去 問一下就知道了 真的保證值回票價 11/29 11:18

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作者: muse1 (muse) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 16:51:35 2005

※ 引述《JunRachel (楷)》之銘言:
: 說真的 新營的美食實在是太多了
: 我是道地新營人 我覺得最應該推薦的是
: 輝旺牛肉湯 我專程帶過了很多台北的朋友下去吃
: 沒有一個人不被感動到的 實在太好吃了
: 我有個朋友不敢吃牛心 我特別叫一盤炒牛心給她吃
: 但是沒跟他說那是牛心 騙他說是牛肉 她竟然整盤吃完
: 還吵著還要一盤 那家的營業時間比較詭異 凌晨3點到中午12點
: 她的牛肉湯 炒牛肉 炒牛心 還有肉燥飯 都很好吃 至於地址
: 它在屈臣氏那個圓環 從柳營往新營的方向 到了圓環 不要直走明權路
: 要左轉 那條路名我忘了 左轉後一直開 大概500公尺就看到了
復興路啦~~~

: 在右手邊 招牌是綠底的 正確地址我要查一下
: 但 只要到了新營 問依下 沒有人不知道的
我......真是活了23歲第一次聽到這家店...@@|||


: 那真的是我吃過 最好吃的牛肉了(牛肉愛好者) ^^

不過那條路上很多什麼吃補的店倒是~

現在那條路上還開了家"黑白泡泡",700cc "一律" 10元
我每次都去買好幾杯,(價格才抵台北一杯而已...GOD!)
檸檬多多、柳橙多多、冰咖啡、蜂蜜蘆薈都不錯喝~



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◆ From: 203.72.38.3

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作者: crazyranger (及地師父) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 17:04:43 2005


嗯 新營圓環往警察局那一條
有一家人超多的燒餅豆漿 就在路邊 超好吃
每次回新營奶奶家 全家人都會早起先去吃 不知道大家有沒有去吃過
我真是從小吃到大啊 他的燒餅是小的那種 有甜的跟鹹的
配上一碗鹹豆漿+蛋 再加一些辣油 真是極品啊!!

還有就是康樂街的香腸 我媽有一次買回去送親戚
之後居然還拿錢托我媽買 真的很好吃啊

倒是我小時候天天喝的蓮藕茶 在市場旁的推車
不知道現在還有沒有 懷念啊


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◆ From: 220.132.62.245
SunkenNine:推康樂街香腸 還有武昌街早餐店 11/28 21:49
adku:民權路那間嗎?在全國電子斜對面~現在還有喔= =++ 11/28 22:56

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作者: dman (正義是永遠不死的!) 站內: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 17:16:03 2005

我怎麼覺得新營的王道是鱔魚麵,
在那個就市場裡面,
用稻穀殼做燃料的那間.....

裡面都有稻穀特殊的香味,
跟用瓦斯煮的就是不一樣...

每次回新營都去吃勒....^^b
這邊有他的介紹...
http://www.ag007.com.tw/travel/snack/w0131.htm


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◆ From: 140.109.121.153
JunRachel:鱔魚麵也不錯 有兩家 古早味是在市場裡面 11/29 11:21

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作者: lireching (蝴蝶養花) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 19:27:14 2005


我也來貢獻幾家個人覺得還蠻不錯的小吃吧~
雖然我不是新營人...但好歹在那邊也唸了好幾年的書...

其實南部地方好吃的東西都幾乎不是餐廳的食物...
一般而論,倒是隨處可見卻貌不驚人的小吃攤反而會有意想不到的美味...

記得以前假日到學校自習的時候,常常會跟同學去武昌街一家燒餅豆漿店吃早餐...
它的豆漿味道還好(不過還是比北部的香濃好喝)...
它的燒餅就蠻值得推蔫的了...有甜、鹹兩種口味...
小小的一個燒餅...普通食量的人,一次吃上個四五個是沒問題的...
外表烘烤成金黃色燒餅...一咬下去,外皮酥鬆不乾澀,內餡香味四溢...
有好一陣子我幾乎每天早餐都要繞到那邊買個二三個解解饞...
幾年前一個燒餅只要五塊錢...現在物價都漲了..不知道現在它的價格是多少?!

在新營高工對面有一家臭豆腐據說也還不錯...
為什麼說是"據說"呢...因為蝴蝶本身是不吃臭豆腐的...
只是以前唸書的時候,下了課...班上同學總是會呦喝著去那攤吃盤臭豆腐...
每次經過也總是高朋滿座...

在新營市的民權路上...有家清蒸肉圓和土魨魚羹也是一絕...
清蒸肉圓皮薄餡實在...淋上醬汁...嗚~我餓了...
至於土魨魚羹的好滋味...說真的...到南部吃過土魨魚羹後...
北部的土魨魚羹真的是差遠了...

至於新營的名產--"豆菜麵"...蝴蝶覺得最好吃的倒不是在新營市內...
而是在鄰近的鄉鎮--義竹鄉的市場裡...(os:果然是到處吃~~)

還有新營客運旁有家賣東山鴨頭的(不知道它還在不在...)
以前放了學,總是寧願走上一大段路到新營客運搭公車,而不在學校附近的站牌等車
經過東山鴨頭時...總不忘買兩支米血和一支脖子...
它的米血真的好吃!能想像外皮帶有些許甜味的米血嗎?!總是讓人一口接一口停不下來
而脖子炸的酥脆的口感...多汁美味...

其實南部好吃的東西真的太多了...有機會到南部的鄉鎮去遊玩的話...
餓了~只要找家看起來店面老舊的小吃攤坐下來準沒錯!!
在南部...店面要生存下去的不二法門就是要好吃...
不然,以南部人幾乎每天開伙的習慣來看...這些店家怎麼能存活個好幾年...


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◆ From: 163.20.105.129
present12:新營肉圓真的讚!豆菜麵不管哪裡賣都好吃,我超愛 11/28 19:57
present12:不過,去新營一定吃 11/28 19:58
SunkenNine:肉圓我比較推復興路那家(從小吃到大@@) 11/28 21:51
elittle:推新營肉丸我從小吃到大雖然我住台北 11/29 00:56
elittle:不過小時候跟每次回新營親戚家都會去吃 以前能一次吃三個괠 11/29 00:56
elittle:還有那個免費的湯 好好喝 嗚 好想吃 11/29 00:57
cattycatty:那家臭豆腐是軟皮的 相當好吃啊~(淚) 11/29 02:59
superjuve:推倒數第二句,店家要生存就是要好吃 11/29 08:53
jeter732:我覺得民權路的比較好吃,湯更是大勝 12/17 22:29

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作者: adeeps (.....) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 19:04:48 2005

※ 引述《dman (正義是永遠不死的!)》之銘言:
: 我怎麼覺得新營的王道是鱔魚麵,

 新營的豆菜麵比較有特色吧!!
      買個一包100的
      自己弄點蒜頭+醬油     
      澆在麵上..這樣的口味就足以打敗一堆涼麵攤了


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◆ From: 220.140.59.138
superluxy:強推豆菜麵!!口味簡單卻超好吃~從小到大都吃不膩! 11/28 19:18
eten:強推加一票!可惜台北沒店家賣! 11/28 19:47
SunkenNine:超級推 100好幾斤耶-.- 11/28 21:50
adku:上次去買好像一斤28吧..可是很多喔= =a 11/28 22:55
eten:每次都是拎個4-5斤重回台北 夠啃個2-3天 再來長長的期盼 11/29 00:29
JunRachel:最有名的 阿忠豆菜麵 國民黨黨部旁邊 正點 11/29 11:22

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作者: crush1985 (no more) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 20:50:39 2005

我也常去新營

我覺得大八木瓜牛奶超好喝 還有檸檬牛奶

然後還有胚芽意麵 也好吃

還有一間早餐店 是貴 但真的好吃

聽說換地方了

新營很多好吃的東西!!讚!

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◆ From: 140.127.186.2

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◆ From: 220.229.197.170
eten:家母講法新營當地是第一菜市場內某家最好吃 每次必拎一包北上 11/28 21:13
eten:不過有種講法豆菜麵是起源於六龜 當地現有兩家自製自銷店家 11/28 21:15
eten:豆菜麵跟鹽水意麵很相似 但豆菜麵是略有三角感也比意麵油 11/28 21:16
adku:菜市場裡的~從清心斜對面那邊進去,到市場後(右邊轉角是賣排 11/28 22:46
adku:骨酥的)左轉,走一小段路就會看到了 11/28 22:51
adku:不然到長榮路上找新興製麵也是一樣的~不過長榮路很長= = 11/28 22:52
crazyranger:要配排骨湯喔 醬油要加一點蒜頭 極品 11/29 03:39

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作者: cnnn ( ) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 21:28:21 2005


豆菜麵真的很好吃 我爸回去我都會讓他帶一兩包回來
@_@有時生意好到還會買不到的咧.....
我家的醬料都是 蒜+薑+辣椒+蔥+醬油 超讚的...

話說台北市在某夜市裡面好像也可以吃到 至於口感如何 我學長是說很好吃
(詳細地址請自行用google查吧)

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◆ From: 219.68.69.151
niakna:豆菜麵好吃+1~ 老家在新營 每次回去都一定會吃 11/28 21:52
SunkenNine:豆菜麵可是新營名產耶(驕傲)XD 11/28 21:52
niakna:還有燒餅和肉圓也超棒的啦 11/28 21:52
eten:遼寧夜市靠中興高中附近 唐山 豆菜麵不道地 較前面白天也有一 11/28 21:52
eten:寫名賣豆菜麵 實為普通油麵炒麵 台北市目前沒吃到南部道地店 11/28 21:54
SunkenNine:我推肉圓@@ 11/28 21:56
adku:還有豬頭飯... 豆菜麵加肉羹類的也很好吃>////< 11/28 22:54
yuwenc: 豆菜麵可是新營名產耶(驕傲)XD 11/29 01:38

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作者: SunkenNine (我親眼看到他進妓院) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Mon Nov 28 22:03:21 2005

我很推新營的富源冰果室

紅豆牛奶冰超正點>/////<

好吃 紅豆很多很實在

一碗也才30 超級便宜的啦@@

魠土魚羹很多人推荐民權路跟蝦仁肉丸連在一起的那家店

但是我本身比較推薦復興路跟忠義街的交叉路口的蔡家魠土魚羹@@

還有在屈臣氏那附近有一家傳統市場

走進去大約100公尺吧 有家賣土豆粽的 那真是樸實的美味

鱔魚麵要吃市場裡面那家(有在燒稻穀的那家店)
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寒假我要回家吃個飽啦>"<

人在外求學只會想回家鄉阿-.-

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adku:富源從我媽嫁過來之前就開了,我喜歡花生牛奶冰>//////< 11/28 22:52
cutefifi:新營人~~推推推~~ 11/29 01:09
cattycatty:富源的木瓜牛奶超濃(心) 稠稠的像奶昔唷 好想回去喝QQ 11/29 03:02
jeter732:紅茶牛奶也超好喝的 12/17 22:29

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作者: cutefifi (紅色jog女孩￾N ) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Tue Nov 29 01:20:36 2005

板上新營人真多!
呵呵~~說到民權路,
還有小米蛋餅,跟他的奶茶!
以前在新營時,常常買來當早餐!
是令人懷念的故鄉味呢!

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◆ From: 218.171.96.104
lireching:推推推...我也愛小米蛋餅... 11/29 12:23
winersun:我也是~ >.< 11/29 21:12

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作者: crazyranger (及地師父) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Tue Nov 29 03:55:53 2005

再來個新營美食大歸納吧
我先推我覺得好吃的
可是地方我知道怎麼去但不會講 熟是很熟但不知道路名XD
希望版友可以多補充囉

1.豆菜麵(市場內吧)

2.燒餅+鹹豆漿(圓環警察局那條進去)

3.康樂街香腸

4.豬頭飯(大人超愛)

5.鱔魚麵(版上有人有推 可是我都隨便吃 還沒吃過不好吃的)

6.沙鍋魚頭(也不知道怎麼說地方XD)

7.土魠魚羹

8.肉圓

很多啊 大家再補吧

ps.以前再南部總覺得吃到這些美食很當然
沒想到到了中北部 要吃這些好像在身邊的美食居然是一種奢求啊(泣)


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◆ From: 220.132.62.245
elittle:超推肉圓 好想吃 11/29 08:32
superjuve:肉圓是民權路上那家嗎? 11/29 08:47

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作者: lyhjts (vision) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Tue Nov 29 08:00:54 2005

我來補充一下宵夜部分吧
一定要吃的是民權路上的同仔米糕
再加上四神湯.....
我哥的最愛阿
還有下午時的水煎包、紅豆餅
還有以前有一家雞蛋糕再教堂前面吧
不過後來換人做 味道就有差了
還有還有 早餐要吃豆簽羹和油飯
跟 蛋餅(再小兒科的旁邊 忘記路名)


建議新營市長將新營市改成美食之都算了
不用什麼綠都心拉

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◆ From: 220.130.206.5
adku:米糕好吃好吃>/////<還要配排骨酥~ 可是我喜歡的是在富源對面 11/30 00:36
adku:的~他以前是在民權路上~ 11/30 00:37
jeter732:可是我覺得水煎包的話,還 是鹽水的那家好吃。新營那間 11/30 17:39
jeter732:只是貨錢便宜而已,另外鹽水的阿伯雞蛋糕也是極品之一 11/30 17:40

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作者: JunRachel (楷) 看板: Food
標題: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 12:26:07 2005



哈哈哈 真是開心 從小在新營長大 雖然搬來台北住了 但還是常常回去

講到美食 新營真的是個很屌的地方 東西好吃人親切 由於我老爸是老饕

新營的明治觀光夜市也是我父親發起的 所以從小就吃遍新營美食

在這裡跟大家分享一下 很多地方都不知道住址

希望各位熱情的鄉親幫忙補充摟

1.輝旺牛肉湯 (復興路 我的新營首推 真的很讚 )

2.燒餅+鹹豆漿(圓環警察局那條進去)

3.康樂街香腸

4.豬頭飯 ( 很多北部人不知道豬頭飯 這是南部特有的 用蒸的 飯粒呈米黃色
粒粒分明 配上台式味增湯 魚頭 香腸 紅燒肉 等小菜 一絕 )

5.鱔魚麵 ( 有兩間 市場內老店 最古早味 市場外大馬路上有一間 算比較新開的
我個人覺得 新店口味比較甜 老店是古早味 看大家的喜好摟
補充一下 是在第二市場 )

6.沙鍋魚頭(也不知道怎麼說地方XD)

7.沙鍋鴨 (雖然不在新營 但是特別介紹 台南市的阿美飯店 超級正點 )

8.土魠魚羹

9.肉圓 (民權路上老店 新營肉圓 )

10.胚芽意麵 (柳營往新營 下橋 過台糖鐵支路口下一個紅綠燈 會看到一間上海點心
那條巷子右轉 老戲院對面 )

11.太子宮肉包 (不知地址 請鄉親補上)

12.米糕粥 (台語的念法 在第二市場內 已經是第二代經營的老牌冰果室 )

13.米糕 (原本在圓環旁邊 現在在過去一點的地方有店面了 )

14.東山鴨頭 (雖然不在新營 但是推一下 在東山鄉 藍記 )

15.糖廠 (陪伴我們童年的糖廠販賣部)

16.牛家莊 (最近幾年才開的 滷大腸 各式滷味 肉燥飯 好吃 )


族繁不及備載 請鄉親補上摟


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◆ From: 61.60.127.35
keygirl:胚芽意麵真的好好吃喔 好想吃:D~ 11/29 14:29
bluebelinda:每次去都必吃胚芽意麵 11/29 14:56
crazyranger:推糖廠的紅豆香蕉冰 那裡還有籃球場可以打球喔XD 11/29 19:12
elittle:藍記東山鴨頭我覺得很難吃 可能是醬汁吧 覺得很噁 11/29 20:06
adku:很甜= =a 11/30 00:37
imlazy:推推推好吃 11/30 01:30
owlbox:大推小燒餅 11/30 02:59
eustoma:其實真饌便當超好吃的!!!!!!!!! 11/30 03:02

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作者: cornla (...) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 12:48:48 2005

1.輝旺牛肉湯 (復興路 我的新營首推 真的很讚 )

2.燒餅+鹹豆漿(圓環警察局那條進去)

3.康樂街香腸

4.豬頭飯 ( 很多北部人不知道豬頭飯 這是南部特有的 用蒸的 飯粒呈米黃色
粒粒分明 配上台式味增湯 魚頭 香腸 紅燒肉 等小菜 一絕 )

5.鱔魚麵 ( 有兩間 市場內老店 最古早味 市場外大馬路上有一間 算比較新開的
我個人覺得 新店口味比較甜 老店是古早味 看大家的喜好摟
補充一下 是在第二市場 )

6.沙鍋魚頭(也不知道怎麼說地方XD)

7.沙鍋鴨 (雖然不在新營 但是特別介紹 台南市的阿美飯店 超級正點 )

8.土魠魚羹

9.肉圓 (民權路上老店 新營肉圓 )

10.胚芽意麵 (柳營往新營 下橋 過台糖鐵支路口下一個紅綠燈 會看到一間上海點心
那條巷子右轉 老戲院對面 )

11.太子宮肉包 (不知地址 請鄉親補上)

12.米糕粥 (台語的念法 在第二市場內 已經是第二代經營的老牌冰果室 )

13.米糕 (原本在圓環旁邊 現在在過去一點的地方有店面了 )

14.東山鴨頭 (雖然不在新營 但是推一下 在東山鄉 藍記 )

15.糖廠 (陪伴我們童年的糖廠販賣部)

16.牛家莊 (最近幾年才開的 滷大腸 各式滷味 肉燥飯 好吃 )


族繁不及備載 請鄉親補上摟
幫你補充..
17.太子宮牛肉麵..就在..太子宮廟對面..好吃~~人都超多..

18.大八冰果室..超正點

19.臭豆腐..在新營高工大門對面..

20.有一間滷肉飯在復興路~~我覺得很好吃~~還有他的羹..都很正點..

21.上井飲料店~~在民權路~~我超愛他的~~奶青..


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作者: myjohnny (藍色啤酒海) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 15:49:56 2005

那我也來說一下好了

 22.民權路跟三民路交叉口的自來香餡餅~~咬下去肉汁還會滴出來

23.復興路跟三民路路口的火雞肉飯 我同學家開的 從小吃到大 台中找不到那麼好吃的
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好想吃豬頭飯哦.........

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imlazy:餡餅真的很好吃牛肉的 11/30 01:31

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作者: kenny3241982 (kenny) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 15:43:26 2005

新營
1.包仔師胚芽意麵(豬油乾意麵.餛飩湯.燒賣.肉包.花捲.胚芽饅頭)
在康樂街上旁邊有家香腸超好吃
2.家屋簡餐店在鳳和中學斜對面
3.阿忠豆菜麵再中正路上實踐堂旁
4.阿松臭豆腐在新營高工對面
5.新營地王兼老店(花果山便當)在民權路4號
6.小米蛋餅在花果山便當旁邊
7.在民權路中間有家豬頭飯沒招牌賣早上而已




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作者: lireching (蝴蝶養花) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 16:01:10 2005


我也來~~
22.東山鴨頭 新營客運總站附近的糖廠鐵軌旁

23.紅豆餅 三民路上,靠近xx(忘了名字了)超市的夜市邊

24.在復興路上的市場裡,也有許多好吃的小吃...

以下幾個在鄰近的鹽水鎮裡
25.意麵 (市場邊有很多家在賣意麵的,乾的溼的都好吃~~)

26.燴麵 (在新營客運鹽水總站附近,它的牛肉燴麵和羊肉炒麵超好吃,便宜又大碗

27.碗粿 (在省道轉市區的右手邊,有一家"麻豆碗粿"開了好幾年了...)

28.豬頭飯 前面大大介紹是新營的,在碗粿旁邊不遠處,有家不小的攤子...類似自助餐
但是是點菜的快炒...它的豬頭飯很香很讚

改天想到再繼續補上....
愈寫愈餓~~

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話說....羅馬不是一天造成的....胖胖的身材也不是一天就形成的...
美食,我所欲也...身材,亦我所欲...兩者不可得兼之...
嗚~~該如何抉擇....

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作者: myjohnny (藍色啤酒海) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 15:52:38 2005

: 6.小米蛋餅在花果山便當旁邊
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^以前是我國中同學他們家在賣的
                國小國中那時候超愛吃的說
可是後來攤子讓給別人作 就變不好吃了

: 7.在民權路中間有家豬頭飯沒招牌賣早上而已
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^這家我每次回去一定會吃

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◆ From: 140.134.140.40
adku:豬頭飯是那個"勇"嗎? 如果是的話 好吃>////< 11/30 00:38
autosax:民權路豬頭飯 好懷念喔 回台北前都要去吃一次 11/30 19:50

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作者: Jiunliang (屋哈哈~~嗯哼) 看板: Food
標題: Re: {推薦}推薦一間新營的傳統飲料店
時間: Tue Nov 29 17:36:00 2005

※ 引述《lyhjts (vision)》之銘言:
: 我來補充一下宵夜部分吧
: 一定要吃的是民權路上的同仔米糕
: 再加上四神湯.....
: 我哥的最愛阿
: 還有下午時的水煎包、紅豆餅
: 還有以前有一家雞蛋糕再教堂前面吧
: 不過後來換人做 味道就有差了
: 還有還有 早餐要吃豆簽羹和油飯
: 跟 蛋餅(再小兒科的旁邊 忘記路名)
終於有人提到這間了
我每次回家都一定要去那家吃的
蛋餅配上鹹豆漿
我還沒有喝過比這間好喝的鹹豆漿
還有他的鍋貼也好吃
在中華路上 金門鍋貼

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作者: SunkenNine (我親眼看到他進妓院) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 17:46:06 2005


族繁不及備載 請鄉親補上摟

17我想到了 華味香鴨肉羹@@ 那真的好香阿QQ

18民權路上 早上賣小米蛋餅 晚上賣的香香滷味

那滷味真是正點(推凍豆腐)

19東山鴨頭 新營也有家店不錯 在興國高中附近@@

20康樂街包仔師的意麵很正點@@ 康樂街香腸就再包仔師隔壁@@


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◆ From: 61.60.127.35
keygirl:胚芽意麵真的好好吃喔 好想吃:D~ 11/29 14:29
bluebelinda:每次去都必吃胚芽意麵 11/29 14:56

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人生應該不只有娛樂

偏偏我們都沉溺其中

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◆ From: 211.79.166.218
nanawc:還有一間專賣水餃的,可是我忘了店名了,超好吃的說 11/29 23:01
feelike:是顏家水餃嗎 11/30 08:58
Theshadow:推華味香~ 01/20 00:19

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作者: adeeps (.....) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Tue Nov 29 19:26:07 2005


其實看到這種討論串會有點受不了

因為一大堆在地的人會跳出來說他常去吃的

並且說著那多好吃多麼令人難忘,在外地讀書久了一回家總會回去吃上一兩回!

其實在這種討論串希望看到的是真正具有地區性特色的食物(其實不太想用美食這辭)
是那種外地人聽名字不確定那是啥東西的

像是 新營的豆菜麵  鹽水的豬頭飯 鹽水意麵 飛燕酥 
   淡水的魚酥(加入羹的那種)
   台南的牛肉湯(生肉加高湯那種)
   或者彰化的碗粿(其實像是米做的肉圓 不過變成用蒸的)
   客家人的幾跋(我只記得發音)
以及台北公館那邊的豬血糕
(跟台南人講到這,他們很難理解這有啥好吃的,
   中部只吃過處理方式很像,但味道天差地遠的)
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順便聊一下虱目魚粥好了

大家如果要台南吃虱目魚粥的話 請找那種魚肉現煮的攤位
這種的才會好吃 如果已經煮熟的 就請你直接換一家吃吧!
兩種美味的程度可是天差地遠的!
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這樣不曉得會不會批....
不過有p 幣也不錯


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◆ From: 218.170.134.133
shouchyan5:沒辦法認同你的看法 11/29 19:52
sanya0904:鹽水意麵那個應該是叫肉燕酥 11/29 21:00
CLK320:你挨批吧~有人分享還嫌 11/29 21:09
nanawc:恩 2樓說的沒錯,那個是肉燕酥,可以乾吃也可以煮湯的。 11/29 22:59
junnyia:彰化的碗粿跟其他地方不一樣嗎??? 11/29 23:44
clara:可我認同這篇講的... 11/29 23:49
atuiyuki:推,快變思鄉文了~:p 11/30 00:43
maverick007:基本上,兩種類型的文我都喜歡,反正都會按圖索驥去 11/30 09:52

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作者: jeter732 (jeter) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Sat Dec 17 23:01:03 2005

※ 引述《lireching (蝴蝶養花)》之銘言:
: ※ 引述《cornla (...)》之銘言:
: ※ 引述《JunRachel (楷)》之銘言:
: 哈哈哈 真是開心 從小在新營長大 雖然搬來台北住了 但還是常常回去
: 講到美食 新營真的是個很屌的地方 東西好吃人親切 由於我老爸是老饕
: 新營的明治觀光夜市也是我父親發起的 所以從小就吃遍新營美食
: 在這裡跟大家分享一下 很多地方都不知道住址
: 希望各位熱情的鄉親幫忙補充摟
: 1.輝旺牛肉湯 (復興路 我的新營首推 真的很讚 )
註:這家真的不錯,是新營牛肉湯的第一首選!
: 2.燒餅+鹹豆漿(圓環警察局那條進去)→武昌街上
註:這不用講了,我每次從新竹回來必吃,個人覺得圓形鹹味最好吃!
: 3.康樂街香腸
註:很貴,沒有那個價值><
: 4.豬頭飯 ( 很多北部人不知道豬頭飯 這是南部特有的 用蒸的 飯粒呈米黃色
: 粒粒分明 配上台式味增湯 魚頭 香腸 紅燒肉 等小菜 一絕 )
註:個人比較喜歡鹽水點心城裡面那家,這應該算是鹽水特產,是用煮豬頭的高湯
下去煮飯,所以叫豬頭飯
: 5.鱔魚麵 ( 有兩間 市場內老店 最古早味 市場外大馬路上有一間 算比較新開的
: 我個人覺得 新店口味比較甜 老店是古早味 看大家的喜好摟
: 補充一下 是在第二市場 )
註:真的要吃的話,清香是比外面那間好吃,外面那間用大鍋炒,鱔魚較不脆!
: 6.沙鍋魚頭(也不知道怎麼說地方XD)
註:很多家,但是比較有名上過電視的是,延平路市場那家,對面有賣冬瓜茶
: 7.沙鍋鴨 (雖然不在新營 但是特別介紹 台南市的阿美飯店 超級正點 )
: 8.土魠魚羹
註:通常指的是民權路那一家
: 9.肉圓 (民權路上老店 新營肉圓 )
註:免費清湯,湯頭無敵,只有台南市國華街的那個虎咬豬的清湯跟他有的拼
: 10.胚芽意麵 (柳營往新營 下橋 過台糖鐵支路口下一個紅綠燈 會看到一間上海點心
: 那條巷子右轉 老戲院對面 )
註:有分店在公教大樓旁邊,兩家店的味道有點不同
: 11.太子宮肉包 (不知地址 請鄉親補上)
註:變電所再過來的十字路口,旁邊有家賣火雞肉飯的
: 12.米糕粥 (台語的念法 在第二市場內 已經是第二代經營的老牌冰果室 )
: 13.米糕 (原本在圓環旁邊 現在在過去一點的地方有店面了 )
: 14.東山鴨頭 (雖然不在新營 但是推一下 在東山鄉 藍記 )
註:求近的話,火車站往民冶路舊鐵道邊也有一家也是不錯
: 15.糖廠 (陪伴我們童年的糖廠販賣部)
: 16.牛家莊 (最近幾年才開的 滷大腸 各式滷味 肉燥飯 好吃 )
註:是指體育場往鹽水的那條路嗎?生意不是很好
: 族繁不及備載 請鄉親補上摟
: 幫你補充..
: 17.太子宮牛肉麵..就在..太子宮廟對面..好吃~~人都超多..
註:老施牛肉麵,應該是新營最好吃的牛肉麵囉,賣到七點多,從小吃到大,真的
好吃耶
: 18.大八冰果室..超正點
: 19.臭豆腐..在新營高工大門對面..
註:阿松臭豆腐,上過美鳳有約,以前在實踐堂時比較好吃!好吃在他的熱醬,不
是臭豆腐本身。
: 20.有一間滷肉飯在復興路~~我覺得很好吃~~還有他的羹..都很正點..
: 21.上井飲料店~~在民權路~~我超愛他的~~奶青..
: http://spaces.msn.com/members/jun0525/
: 我也來~~
: 22.東山鴨頭 新營客運總站附近的糖廠鐵軌旁
: 23.紅豆餅 三民路上,靠近xx(忘了名字了)超市的夜市邊
: 24.在復興路上的市場裡,也有許多好吃的小吃...
: 以下幾個在鄰近的鹽水鎮裡
: 25.意麵 (市場邊有很多家在賣意麵的,乾的溼的都好吃~~)
註:有三家:阿桐,阿三,和近幾年的阿枝,個人是推阿枝,三家帶有親關係
: 26.燴麵 (在新營客運鹽水總站附近,它的牛肉燴麵和羊肉炒麵超好吃,便宜又大碗
: 27.碗粿 (在省道轉市區的右手邊,有一家"麻豆碗粿"開了好幾年了...)
: 28.豬頭飯 前面大大介紹是新營的,在碗粿旁邊不遠處,有家不小的攤子...類似自助餐
: 但是是點菜的快炒...它的豬頭飯很香很讚
: 改天想到再繼續補上....
: 愈寫愈餓~~
29。太子宮旁菜市場中的無名豬肉餡餅
遠勝自來香{自來香是麻豆的分店},不管是價錢品質,這家無名的豬肉餡餅,他的肉
汁真是太誇張了,另外他還有賣蔥油餅也是很好吃,價錢是十五塊這個價錢比自來香
低,但是品質更勝自來香,下次有空去拍個照好了,來到太子宮一定要吃這家無名豬
肉餡餅和老施牛肉麵!市場內一台貨車,掛的牌子有寫豬肉餡餅和蔥油餅!
補些鹽水的美食:
排行第一名的是:阿伯雞蛋糕
跟最幾年坊街賣的雞蛋糕是完全不同等級的,阿伯雞蛋糕是用炭火,配上他的獨門特
調麵粉,外皮硬而內軟,吃起來的回感佳,甜度不會像一般的雞糕那甜,可以讓人一
個接一個,近年來只賣早上,上次去買的時候大概是十點附近,現在下午不賣了,價
錢也有調整,之前一個賣五元現在大概是七塊吧!去鹽水必吃的小吃,推!推!推

排行第二名的是:鹽水水煎包,很多人都認為新營民權路尾那家水煎包很好吃,但個
人覺得太普通了,吃過鹽水水煎包之後,你大概就不會想再去買了,等級完全不同,
鹽水水煎包用的是竹筍餡,吃起來有一種脆脆的口感,給人的感覺是不會像一般水煎
包給人那種油油的感覺,而且,切細的竹筍和他的肉餡,兩種的感覺太搭了,可以感覺
到兩種食材在你口中跳舞的感覺,這不是抄小當家的哦,真的是真材實料啊,另外
他還有賣甜餡,這很少見,當然也是好吃,來鹽水也是一定的吃的啦,晚一點去就沒
有囉!

另外意麵跟豬頭飯個人就不加描寫,因為不外乎就那幾家。


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superjuve:鹽水不是還有虱目魚豆簽羹嗎?那也是數十年老攤了 12/18 08:30

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作者: edith12 (人參的無奈阿~~~) 看板: Food
標題: Re: [情報] 新營美食大彙整 不足的資料有勞鄉親
時間: Wed Jan 18 22:04:45 2006

我想推薦的是新營高工對面的雞排
吃過那麼多雞排..只有這家最與眾不同
回家必吃!
他的肉有點帶紅..而且會甜甜的..
相當特別的口感..開很多年了

市場附近的羊肉麵也是回家必吃的東西
那條路上有兩家..另一家比較不油(可是我忘了店名>.<)
一份70塊 滿滿的羊肉跟青菜...超好吃~
在台北都吃不到那麼鮮嫩的羊肉
不然就是放一丁點菜跟肉..小氣得要命

另外 推薦一家在民治路上 興國、新東國中附近的夏一跳蛋餅
他們餅皮是現做的...跟一般西式早餐店薄得要命的餅皮不同
又厚又Q 淋上他們家的醬汁...就是一份讓我吃6年而不膩、回家必光顧的蛋餅
也因為吃慣了這家的厚蛋餅
剛上台北時..看到西式早餐店的蛋餅..
還曾經哀怨餅皮縮水、台北物價真貴 XD

那個傳說中的小燒餅 我才去過一次
不過他的生意很好
攤位有個大烤箱在烤燒餅
只要老闆打開烤箱準備取出燒餅時
客人們也同時虎視眈眈地盯著老闆的動靜
等熱騰騰的燒餅一取出..客人立刻蜂擁而上
連夾子也不用了..紛紛用手去搶那熱呼呼的燒餅
太客氣就沒得吃啦~~

還有還有...也是民治路上..不過在另一頭 文化中心側門附近
有一家豆花..從路邊攤賣到開了自己的小店面
他們家的豆花很好吃..20塊錢滿滿一杯..糖水少少的
不像台北的豆花..水多到豆花可以在裡面游泳 >.<

其實不論好喝與否 台南的飲料是便宜種類又多
舉凡洛神花茶、普洱、仙草etc很多很多~~~
台北怎麼就只有紅茶、綠茶跟奶茶呢?連烏龍茶都不是每家都賣

想著想著又想家了..真希望年假快來~~~

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※ 編輯: edith12 來自: 61.228.213.249 (01/18 22:17)
cattycatty:推豆花~可不加糖水 豆花就滿到杯蓋..豆花也很純!! 01/19 03:02
smallsing812:我已經習慣台北物價了 哈... 01/19 18:38

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