【凱鈞有食力-春節專欄】農曆年節期間各式宴客聚餐都訂位了嗎？10家酒店精選高級中餐廳，高雅莊重且珍饈佳餚應有盡有，體面又美味，賓主饗樂過好年！ 農曆年節即將到來，新年期間，日日都是親友團圓聚會的好時光，想與親朋好友從容吃頓豐盛的年節宴，不妨就交給專業的餐廳做安排吧！這次精選10家知名的酒店級中餐廳，雅緻的用餐環境與各家經典私房功夫菜，面子裡子一次兼顧，賓主盡歡，好好饗受春節幸福食刻！ 🔸什麼是中餐廳？ 所謂的中餐廳，指的是提供中式餐點及服務的餐廳，主要經營粵、川、魯、浙、湘、徽、閩、京、滬等菜系，在環境的佈置上，也會大量的運用東方元素，如花卉、畫作等，非常適合宴客，或是年節與親朋好友團聚 #Whotel紫豔中餐廳 位於W hotel 31樓的紫艷中餐廳，擁有令人驚豔的景觀視野，由知名港籍主廚鄔海明打造風格獨具、充滿無限創意的新粵式料理；開創前所未見的新潮視覺與味覺美食，同時又保留傳統精隨。餐廳還有提供精選葡萄酒和多款雞尾酒，可以完美搭配佐餐 #喜來登請客樓 榮獲2018-2020《臺北米其林指南》二星餐廳，座落於視野極佳的高樓層，簡潔優雅的現代中國風設計，以開放式廚房的概念，將主廚的精闢刀工、創意巧思及麵食藝術生動呈現。主要料理為精緻小菜、川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜，主廚推薦砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、冰糖蓋子頭、蘇式小湯包、百合蓮藕露、子母壽桃，來這必點 #君品酒店頤宮 蟬聯三屆《台北米其林指南》三星餐廳，嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。火焰片皮鴨、炸豆腐奶都是必點佳餚，雅緻的用餐環境，還特別設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，日享通透溫暖天光，夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所 #亞都麗緻飯店天香樓 傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化， 呈現杭州料理多樣面貌，置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸，更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅 #台北君悅酒店YunJin雲錦中餐廳 以繽紛色彩與東方時尚元素打造而成的空間氛圍，猶如雲錦般富麗典雅，實力堅強的廚藝團隊汲自川、湘、滬杭、台等數十個省份地道的菜系精華，從獨家承傳的風味美點、經典主食至豪華宴席，近百道絲絲入扣的醉人佳餚與嶄新華麗的饗食據點完美相乘，再造信義區唯一的東方食尚瑰寶 #凱達大飯店家宴中餐廳 以高CP合菜聞名的家宴中餐廳，選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等，兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式，並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌 #東方文華雅閣 位於東方文華三樓的雅閣，連續第三年榮獲《台北台中米其林指南》的米其林一星殊榮，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心。蜜汁叉燒、焗釀鮮蟹蓋、焗釀鮮蟹蓋都是招牌必點菜餚。除一般用餐區外，雅閣備有5間簡潔大器的專屬包廂，至多可容納 20 位賓客，非常適合家族聚餐 #Bellavita厲家菜 以北京宮廷御膳料理著稱的〈厲家菜〉餐廳，為了讓賓客們能夠一次品嚐多道餐點，將餐點分成首碟、熱菜及甜點，首碟屬於前菜及開胃菜，份量精緻小巧、多樣化；所謂的熱菜，也就是整套餐點的主角，遵循繁複的傳統烹調程序，選用不計成本的最佳食材，用不同火候細燉慢煮，精心料理而成的精緻佳餚。為呼應宮廷御膳料理主題，餐廳裝潢特別考究清朝背景，以仿古風格為設計主軸，並融合現代元素，讓整體空間帶有古今合併的摩登氣息 #雲品酒店KENCANbyKenChan 由台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳，以30多年淬鍊的手藝，嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐，品味深厚的粵菜與中華料理，創造富含文化底蘊的精彩饗宴 #桃園大溪笠復威斯丁渡假酒店儷軒 設計風格完美體現東方特有的華麗古典韻味，富麗堂皇的時尚饗食空間，以供應大中華料理為理念，廚藝精湛的料理團隊，嚴選大溪當令食材，悉心融揉創意巧思與深厚火侯功夫，為饕家獻上一道道意猶未盡的好味道 #凱鈞有食力

哇嗚～～ 新竹不是只有摃丸和客家擂茶！！ 來自上海英迪格酒店餐飲品牌「CHAR恰」。 充滿時尚精品風格的用餐環境， 鎖定給國際科技商務人士的聚會場所。 這天安妮是來這午餐會議， 一走進去真是眼睛一亮！也太新潮了！ 飯店的家具全採用時尚精品「stellar works」。 fashion 味十足。 . 中午供應的是商業午餐👉🏻👉🏻 『翼板牛排-季節時蔬-柚子醬』 Flat Iron Steak-seasonal vegetables 份量很有誠意，是肉串的呈現方式🍖 但是會議要很認真，不能直接拿起來啃。 會很尷尬哈哈哈哈😂😂🤫 加點了套餐，有例湯、沙拉和無限量供應麵包🥯 在這裡午餐很舒服，服務人員也很親切～ . . 新竹英迪格酒店 CHAR恰餐廳 新竹市公道五路二段111號 空間時尚輕鬆，飯店有停車場 適合約會、會議、主管請客😬 . . . . . #steak #lunch #lunchtime #foodporn #steaklunch #yummy #instafoodie #foodstagram #lunchmeeting #flatsteak #tastyfood #ilovesteak #meatlover #hotelindigo #charrestaurant #hotellunch #foodpictures #nice #cozy #foodpic #新竹英迪格酒店 #char恰 #牛排 #翼板牛排 #商業午餐

// HOTEL INDIGO HSINCHU CHAR BAR ＆ BISTRO 商業午餐 #抽獎 HOTEL INDIGO是IHG洲際酒店集團的品牌之一 新竹英迪格酒店位於交流道旁 前身為美麗信飯店 營業至今有一年半左右 是不是還許多人不認識呢 如果沒有住宿需求 也是可到一樓的CHAR用餐 由澳洲牛排教母Julie Donohoe創立 全台唯一一間 - 目前推出商業午餐 主廚每月變換菜色 供應時間  週一至週五 11:30-14:00 菜單中會有漢堡、三明治、麵、飯、排餐 價格落在$280-$780 相當經濟實惠 套餐可以依當天需求加點 每加一項是50元 ▫️軟殼蟹漢堡$320 酥炸過的軟殼蟹 不需要剝殼整隻蟹都能食用 主廚使用類似泰式風味酸甜又微辣的醬汁調味 裡頭包著大量蔬菜 佐甘藍菜、糯米椒、核桃 非常適合食慾不振又炎熱的夏天 ▫️鮮蝦義大利麵$280 橄欖油結合了鮮蝦、油封大蒜 看似簡單的義大利麵可是下了不少功夫 鮮蝦擺滿了六大隻 大口吃蝦好盡興 ▫️翼板牛排$580 瘦肉居多油花偏少 吃起來帶有嚼勁 主廚貼心插上叉子就是方便顧客拿起來品嚐 如果跟我一樣在意形象那就慢慢切吧(笑) 牛排淋上清爽的柚香醬汁 不會有越吃越膩的感覺 ▫️咖啡/茶/沙拉/湯品擇一$50 ▫️沙拉＆湯品＆甜點 $200 ▪️以上內用餐點酌收10%服務費 沙拉有豐富的雞肉及生菜佐水果醋 湯品是濃郁的滑順的南瓜濃湯 順口好喝 甜點是起司蛋糕配上蛋白餅、莓果冰沙 及脆餅乾 整體很有層次 冰沙很加分呢！ 紅茶是斯里蘭卡最好的紅茶之一Dilmah - 風格新潮時尚 融入新竹科技之都特色 酒吧從早上09:00營業至凌晨01:00 不論是自己或與朋友都能在這放鬆喝點小酒 春.日初酸酸甜甜的橙果香很有熱帶國家的滋味 春日薔薇甜滋滋的草莓風味 像陷入在粉紅泡泡中 - 英迪格酒店是不是沒有想像中的高價位呢～ 不需要太端莊拘謹 盡情享受輕鬆又chill的空間 - 🍽文末抽獎 平日商業午餐雙人行 餐點任選：三組 1️⃣追蹤 @hotelindigohsinchu @yeh_0410 2️⃣此篇按❤️ 標記朋友說「一起去英迪格」 ➰可重複留言增加中獎機率，需不同朋友 ➰不可標記公眾人物或不認識的朋友 ➰不可使用空頭或粉絲低於20之帳號 抽到不合規定會重抽讓給其他幸運得主 落實以上步驟 即可參加此次抽獎活動 開獎日期 2020/5/22(五）22:30 🌟餐券使用期限至6月底止 - HOTEL INDIGO HSINCHU 電話： 03-516-9325 (CHAR) 地址：新竹市東區公道五路二段111號