//工程師-吃貨筆記// #新竹不是美食沙漠 #隱藏美食在地人告訴你 #燒烤私心愛店分享 這幾年台中燒烤店崛起 要說燒肉之都， 台中第二應該沒人敢喊第一吧！ 不論屋馬或是茶六都是值得推薦再訪的好品牌👍🏻 但在台中崛起之前，說到燒肉，也是很多人會想到新竹 尤其是「新橋燒肉」更是新竹的知名代表性品牌！ 但今天我要介紹的不是新橋！ 對、都說是在地人私藏愛店、才沒那麼簡單被你猜到咧😏 這次要介紹的， 是我個人在新竹喜好度前三名、 更是最常回訪的燒肉店 就是它 👉🏻「源初燒肉屋」 位於城隍廟附近的源初燒肉，木造的日式建築隱身在北門街上小小的轉角處 店內空間不大，大約只有十桌左右的空間 但座位間距很足夠，分隔開的用餐空間也讓人覺得隱密及舒適 這也是我很喜歡他們店的主因之一👍🏻 不論朋友聚餐或商業聚會都很舒適放鬆。 但由於位子不多加上他們沒有分店！ #全台只有一家哦 一直以來都有絡繹不絕的饕客 #用餐前建議要先訂位喔 ✅源初燒肉採單點形式 #除了雞湯跟生菜可無限續 所有品項都是單點選配哦！ ✅肉類部分我大推橫隔膜及霜降豬（松阪豬） 由於每頭牛能取下的橫隔膜約只有6公斤，算較珍貴的食材✨ 所以橫隔膜在燒烤店並不多見 厚厚的橫隔膜，帶有些許嚼勁、內裏卻軟嫩多汁！！是讓人一試成主顧的好味道👍🏻 ✅另外霜降豬（松阪豬）也是必點名單 #這兩項有時我都直接點兩盤🙈 霜降豬品質新鮮沒有豬騷味，我喜歡將表層烤至金黃、酥脆口感的外皮搭配碳火燻的肉香味👍🏻必吃推薦 但是雞肉就不推了 個人覺得口感較柴、沒特色 #目前吃到最厲害的雞肉還是在茶六啊 ✅另外來這邊一定要點必吃甜點「起司地瓜」 它可是榮獲2016新竹十大伴手禮之一哦 超濃厚的起司搭配甜地瓜，份量超飽足但熱量也很邪惡😏 我每次都吃不完外帶回家孝親（咦 其餘的餐點不論品質跟份量，我覺得都非常對得起它的價位 我每次吃到飽，差不多$700/1人 並不會到難以接受的高單價 網路評價正反兩極，負評的多半是說口味偏重 但像我這種重口味成癮者，非常推薦大家試試哦 ⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️ 源初燒肉屋 地址：新竹市北區北門街51號 電話：03-525-8286 #先謝謝大家對小娜娜的祝福 #還在休養中但一切都很好哦☺️ #源初燒肉 #新竹美食 #美食推薦 #新竹不是美食沙漠 #工程師 #工程師筆記 #engineer #engineerlife

• 【#燒烤懶人包】  -  自己最喜歡拜訪的餐廳之一就是「燒肉店」 提供十家全台各地還不錯的特色燒肉店做參考 如果有朋友一樣是無肉不歡的話，記得收藏  其中個人覺得如果你的荷包夠，想吃好肉 大推「台北京東燒肉」和「嘉義燒肉觀止」 如果想找cp值高的燒肉請選「屋馬和茶六」 ⚠️ 照片順序僅供參考，與喜好順序無關  • 首圖 （台北） 🔺#金洹苑 📌 台北市大安區延吉街131巷31號  在國父紀念館站附近火烤兩吃的燒烤火鍋店 以NT. 1080 的價錢就能火烤兩吃和牛吃到飽 或者 NT. 880的價位享受和牛火鍋吃到飽 還有哈根達斯、飲料、沙瓦無限暢飲！超佛 - No. 2 （台南） 🔺 #貴一郎 📌 台南市北區東豐路179號  在台南沒訂位吃不到的高級和牛套餐燒烤店 以百元價就能吃到頂級的和牛，再訪率很高 - No. 3 （台中、高雄） 🔺 #茶六 📌 台中市西屯區朝富路258號256號 📌 台中市西區公益路268號 📌 高雄市左營區博愛二路238號  茶六已經不需要介紹，是到高雄、台中必吃 輕井澤旗下的燒烤店，走高cp值套餐路線 其中他們的松板豬和牛小排真的好吃到流淚！ - No. 4 (台北） 🔺 #京東燒肉 📌 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 📌 台北市中山區松江路90巷3之1號  台北的京東燒肉是個人私心燒肉界的第一名 「一頭牛」是預約制的和牛個人套餐「必點！」 擁有帥哥、型男桌邊烤肉服務，還有好吃的肉 特別是他們家的蔥鹽牛舌、和牛橫隔膜，超讚！ - No. 5 (新竹） 🔺 #新橋燒肉 📌 新竹市東區府後街9號 📌 新竹縣竹北市光明一路277號  新竹的新橋集團旗下開了許多家餐廳 新橋燒肉相對套餐組合最低 NT. 830/人 就能享受到不錯的肉質，在物價高新竹挺划算 - No. 6 (屋馬）  🔺#屋馬 📌 台中市西屯區國安一路168號B1-2 📌 台中市西屯區台灣大道三段300號 📌 台中市南屯區文心路一段436號 📌 台中市西區公益路111號 📌 台中市北區育才北路69號  台中限定 不論是服務和品質都在水準之上的燒烤店 主打套餐組合，以cp值來說真的非常高！  屋馬是最多朋友來台中玩指定要吃的店 同時還會追問：「屋馬跟茶六那個好吃？」 我會說兩個都不錯，既然來台中就吃屋馬 反正茶六去高雄也吃得到，膩了就換家吃 - No.7 (桃園）  🔺 #青石代 📌 桃園市中壢區復興路3號  青石代在中壢有著「桃園屋馬」的美稱 這家不只提供和牛、裝潢設計非常浮誇 他們的雙人套餐也是數一數二的好吃！ 這家會特別推薦過生日的朋友來這邊享優惠 - No. 8 （嘉義） 🔺 #燒肉觀止 📌 嘉義市西區中興路467號  燒肉觀止與嘉義觀止聯手推出「一泊三食」 真的是前所未有的優惠活動，吃好住好！ 特別推薦店員桌邊服務真的非常讚讚！ 他們的烤鮭魚、煙燻干貝還有和牛湯也好吃 - No. 9 (台中） 🔺 #昭日堂 📌 台中市南屯區大墩十一街345號  這間曾經得過紅點設計大獎的台中燒肉店 裝潢風格非常氣派豪華大片落地窗採光很好 以 NT. 2180 的價錢就能吃到日本A5和牛 二樓是鍋煮店，記得用餐時候不要走錯地方 - No. 10 （高雄） 🔺 #SHOJO 高雄形象概念店 📌 高雄市苓雅區同慶路31號  高雄的shojo 目前也陸續開了幾家分店 最有趣的是經典燒肉盤是台灣形狀的盤子 店員介紹：「燒肉建議從南台灣吃到北台灣」 推薦單點每日限定的和牛拼盤，保證不會後悔！  ✂️ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🔍 #台北美食 #桃園美食 #台南美食 #高雄美食 #台中美食 #嘉義美食 #新北美食 #新竹美食 #彰化美食 #台中燒肉 #台北燒肉 #高雄燒肉 #桃園燒肉 #台南燒肉

@pomeloshome #柚子pomeloshome - 好久沒到護城河附近用餐 沒訂位很幸運的直接入座 是新竹餐飲界的翹楚-新橋集團的餐廳 以日式家庭料理為主 但我覺得焦糖海鹽生乳捲好好吃啊！ 餐點也還不錯，飯最上面還有紫蘇粉 餐後在護城河邊散散步很愜意唷～ 有提供兒童餐椅（費雪餐椅） - #新竹美食 #竹北美食 #新橋集團 #土鍋肉豆腐 #薑汁燒肉 #焦糖海鹽生乳捲 #護城河 #新竹護城河 #日式家庭料理