圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/16984331

　　前陣子廠商問我有沒有興趣吃香腸，嘿嘿，當然很有興趣啊，哈哈！我家冷凍庫中
幾乎都會冰著一些香腸，突然想到這些美味不能跟我在新竹的老哥分享超可惜的，我老
哥可是超級超級愛吃香腸呢！

　　新東陽這次寄來了兩種口味的香腸：原味、高梁酒口味，每包各有１０條，拿的時
候覺得挺有份量的。

　　每包香腸都有一個流水編號，註明了養牧場和屠宰場、屠宰日期、產品有效日期，
這是香腸的產品履歷，可以上網輸入號碼查詢跟產品有關更細的資訊。

（左：高梁酒香腸 右：原味香腸）

豆豆龍看到香腸後，每天都吵著要我把香腸端上桌。這天我原味和高粱酒口味的各
煎了一條，另外我怕太油，所以香腸我先蒸過後，再放在平底鍋把外表再煎一下。

　　基本上，從外表看不出來兩種口味的差異，不過從袋子拿出來的時候差異就很明顯
了，高梁酒香腸的酒味還挺重的呢！

（原味香腸）

　　新東陽的黑豬肉香腸，採用的是台灣嚴選在地黑毛豬，黑豬肉在市場的價格一向比
一般的豬肉要貴一些，根據我在網路上搜尋的結果，黑豬肉的脂肪熔點、肌纖維..等等
，都比白豬肉高，肉質吃起來比較細緻、咬感佳，帶甘甜味，所以用黑豬肉做的香腸，
當然也會比一般豬肉做的香腸味道來的優。

　　實際上品嚐起來，新東陽香腸肉質帶點Ｑ，味道細緻，對我來說肥肉的比例是高了
點（女生總是希望肥肉少點），但是吃起來不會覺得過度油膩。高梁酒口味的味道比原
味的厚重許多，酒香明顯，基本上我喜歡原味大於高梁酒的味道，豆豆龍則是喜歡口味
重一點的高粱酒口味。

　　當天我切了一些大蒜片搭配，發現原味的適合搭蒜片，高梁酒口味的單吃就很不錯
了，蒜片反而會破壞他的香氣。

　　上網查詢之後，發現還有蒜味的，這口味我挺想試試看的說。

　　新東陽這款黑豬肉香腸，強調「有履歷」可以提供查詢，現在很多生鮮蔬果都很流
行要有生產履歷，香腸也不例外呀！

　　我試著上網查詢了一下我的香腸，透過新東陽履歷的相關網站，還可以了解關於履
歷的相關問題、供應商..等等。點選「履歷查詢」後就可以進入查詢的頁面。

　　在這裡輸入我的香腸編號。

　　按了查詢之後，就會出現黑豬的畜牧場（含照片）、屠宰場（沒有照片）、加工廠
（就是新東陽嚕）。

　　頁面往下拉一點，就可以看到你嘴巴吃的這條香腸的相關資訊，包含這頭豬的生產
量阿（這頭豬做了181包香腸）、生產和有效日期、其他相關檢驗的結果。

　　我想，會把資訊這麼的公開透明化，就是希望消費者吃的安心吧。（雖然我自己是
沒有太大的感覺啦....）

　　上網查了一下，原味的香腸一包２７０元，高梁酒口味的香腸一包３００元，平均
一條香腸將近３０元，其實這不是我吃過最貴的香腸，我在１０１的超市買過香草豬有
機香腸印象中價格就比這個貴。

　　以前我都習慣買滿漢香腸（蒜味），其他牌子都吃不習慣，新東陽倒是第一次吃，
個人覺得口味挺優，只是價格也比滿漢貴。

　　之前公公有給我們菸酒公賣局的紅麴香腸，個人覺得這滿漢、菸酒公賣局和新東陽
的都不錯，對我來說都難分高下啦~~

　　豆豆龍則是喜歡新東陽的香腸大於滿漢、菸酒公賣局，尤其是高粱酒香腸真是大大
合他的口味，也許吃完之後我們還會再去買一包回家。

　　正在納悶平時在大賣場都沒看過這幾款香腸的身影，透過官方網站才發現，原來只
有新東陽的門市有在賣唷，如果想要嚐鮮的朋友，可得到新東陽門市去購買了。

（官方網址：http://www.htygoodpig.com.tw/index.php）


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