哈囉哈囉大家好我是拿拿摳，
又快到一年一度月圓人團圓的中秋佳節，
身為南港邊緣人的我，早就不奢望有人邀約。

但是望著皎潔的明月，聞著家家戶戶的烤肉香。
真的好想要來一頓大餐喔。
但一個人去準備烤肉的用具，在月光的映射下，
顯得格外寂寞淒涼形單影隻。
大買場買木炭還要被店員要求留下聯絡方式，
一個人去吃燒肉又占了人家最少兩位的情人雅座。

重點是我雖然沒有公主命但卻有公主病，
一想到要用火種木炭來生火，還要蹲在旁邊搧風，
蝦子還沒吃到我臉都先紅了。

但！有一台新寶貝可以讓單身的我優雅享受烤肉大餐，
就是這台「美膳雅多功能燒烤盤」!
克服了傳統木炭瓦斯燒烤的不便之處，首先它能夠自由控制烤盤溫度容易掌握火侯，不會有一般燒烤沾黏燒焦和火勢過大的情況，料理中產出的低油煙，讓你可以吹著涼風舒舒服服的享受美食。

除了一家烤肉萬家香的用途之外，
上下烤盤都有加熱管，讓食材受熱更快速，厚切牛排、大阪燒、熱壓吐司培根火腿都難不倒它。加上直覺式的操作模式，讓料理新手也能輕鬆駕馭，堪稱居家料理大幫手阿!

另外特殊設計烤盤能排出多餘油脂，不沾塗層直接餐巾紙擦拭清潔溜溜。
完全沒有傳統木炭燒烤最惱人的清潔程序，料理完可輕鬆收合不佔空間，真的阿彌陀佛感動。

剛剛說到它是一個人想來頓燒烤美食的最佳神器，殊不知它還有對付朋友突然其來蹭飯的隱藏功能! 機器可180度攤平，直接料理出多人份讓你賓主盡歡，

我這邊烤香腸無肉不歡，青椒你們要吃自己烤，井水不犯河水，其樂融融好不歡樂。
中秋烤肉除了美味，我們也追求優雅，取代灰頭土臉的是大家加倍快樂的笑靨!

「美膳雅多功能燒烤盤」讓你隨時隨地都能享受燒烤美味，想吃甚麼就烤甚麼。
「老公不用收，老媽笑嘻嘻，小孩顧著吃，其樂也融融」

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美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan

#行動廚房收納方便 #控制火侯最佳口感 #煎烤炒樣樣行 #熱壓三明治

想親手為毛孩做『生日蛋糕 🎂』嗎??
在家就能做出質感爆棚的『韓系寵物蛋糕💗』
簡單4步驟📌 廚房新手也能在家自己做🎉
　
🍰 需要準備的用具⋯⋯🥣
🍰 需要準備的食材⋯⋯🥩
🍰 3步驟完成蛋糕體！
🍰 最後1步驟▸▸如何裝飾蛋糕??
　 ( 💡bonus: 奶油擠花材料教學 )
　
先把做法『收藏❤️』起來
毛孩生日時一起動手做看看吧😊
　
👉🏼 你平常都怎麼幫毛孩慶生呢???
👉🏼 歡迎留言跟 #美麗編👩🏻 分享唷!!!
　
美麗編👩🏻 murmur⋯⋯
每年幫毛孩過生日心裡都會有一點酸酸的
如果用整數『15歲』下去計算⋯⋯
意識到數字越來越小都會覺得很傷心🤧
　
(光是打字就眼框泛淚舊想哭了😭)
(美麗編家的柴柴🐶10月中滿5歲~~)
　
#毛孩市集 #手作寵物蛋糕 #寵物鮮食

改造完房間後大家敲碗想看其他地區改造！
立刻著手開始改造廚房XD
改完後已試做了各種新手該嘗試的料理與烘焙食譜，
真的算是一圓了想要有個小廚房的夢想！
（目前嘗試的甜點除了貝果太硬，各種蛋糕都有成功欸，慢慢建立信心中。）
歡迎推坑廚房用具、或是來討論其實怎麼改造會更好（笑）
.
#大家還想看我改造哪裡呢
#歡迎留言
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這部影片是專門針對剛開始想學做菜（或是為了省錢不得不下廚）的新手們拍攝，我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本，不是只有專業廚師才需要這麼做喔！

希望這支影片可以帶給大家一點幫助，也比較清楚要為廚房購入多少用具，才不會盲目亂買。

歡迎把這支影片推薦給更多需要的人！如果你有其他廚房疑難雜症，請盡量留言發問，我會再多做幾支教學影片。


也歡迎follow我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/






【文字精簡版】

廚房基本配備（你一定要準備）：
1.滅菌洗手乳
2.擦手布（記得時常更換）
3.茶巾（消滅水垢）
4.簡易急救箱

以上這些東西建議放在容易取得的地方，另外鹽糖油等基本調味料也可以擺在最順手的地方，這樣煮菜才不會手忙腳亂



基本用具：
1.刀子2-3把（生食一把、熟食一把這是基本，不要一支刀切全部的東西喔！）
2.砧板2-3張 （生食熟食砧板一定要分開！）
3.裝食材的容器（生食專用/熟食專用，不要混用）
4.炒鍋、湯鍋等等

刀子用法：
1.切菜前，在砧板下面墊濕布，有效防止砧板滑動減少被切到的機會
2.生熟食砧板務必分開
3.切菜前可用磨刀棒把刀磨利

磨刀：
新手建議至少有一支磨刀棒，建議定期把刀拿去給專業磨刀師處理。或者購入磨刀石好好保養。

【 我的不鏽鋼便當盒 】
Bendong 便當盒 👉 http://bit.ly/bendong_shop
了解更多 #源源鋼藝uanuan 👉 http://bit.ly/bendong_fb

影片資訊更正：
06:33 使用承食包時，便當盒需要再轉 90 度
正確使用方式請參考 https://youtu.be/jGgiHRh4V-4?t=183

【 塔香麻婆豆腐燴飯便當｜食譜 】
份量：2 人份
食材：蒜頭、豬絞肉 (100g)、雞蛋豆腐 ( 1 盒)、九層塔
調味料：鹽、醬油、豆瓣醬、太白粉

作法教學：
步驟1 - 蒜頭炒香
步驟2 - 加入豬絞肉
步驟3 - 放入 100ml 開水、雞蛋豆腐、3 匙豆瓣醬、1 匙醬油煮 5-10 分鐘
步驟4 - 加入一點點太白粉勾芡
步驟5 - 加入幾片九層塔
✨完成 ✨

【 我用的廚具 】
鍋鏟用具：IKEA
電鍋：NEOVE
調味料盒：AQUA
平底鍋：家樂福
切菜刀：IKEA
砧板：宜得利
環保杯：FoFoCup 折折杯
筷子：大創


👇【和我一起做飯】低澱粉！飽足感！ 6 分鐘便當
https://youtu.be/-1DA_YQDSEs

👇【懶人早午餐】超簡單！起司烤太陽蛋吐司
https://youtu.be/1HiCPwHQ7eg

👇【下班日常｜Vlog】去超市、煮義大利麵、練琴、保養
https://youtu.be/4HUFmUkZJa0

👇【極簡主義者的廚房】廚房整理收納術！
https://youtu.be/Ajxzx4GSwc4

👇【環保愛用品】餐具、生活用品小物分享
https://youtu.be/423unH7a3yg

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#便當 #麻婆豆腐