[爆卦]新手學做菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇新手學做菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在新手學做菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 新手學做菜產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅Jay的跑步筆記,也在其Facebook貼文中提到, 書發行一個多月,大家可能剛看到後面,再加上台北馬剛落幕,最近常有跑友跟我討論課表的東西。 關於課表的立場,我先前就已經提過了(書裡面也有講),哪一天練什麼質量,例如長短間歇的搭配、配速跑的長度、 長跑的距離,互相影響會有怎樣的效果,其實都是滿微妙的化學反應。 就像是一個廚師教做菜一樣,三杯...

 同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,...

新手學做菜 在 柚子萱? (勛勛の媽) Instagram 的精選貼文

2021-09-16 08:56:55

#摩堤矽晶料理工具 高顏值、夢幻外型✨台灣製廚具 首次開團,勛媽請公司把一系列的廚具都掛上了🥴 這麼優質的產品 值得大家趁中秋優惠一逛❤️‍🔥 數量都是有限的🥺 手慢就沒了喲! ⁡ 🎁滿1500元送Multee杯墊(2入) 🎁滿3000元送Multee站立飯匙 🎁滿5000元送Multee輕食調理碗...

新手學做菜 在 空服員April?沒飛時是Miru的媽 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 22:19:01

《分享一個我們家的小故事》 / 我媽是一個非常逞強的人, 而這份逞強來自於身為一個母親的責任, 一直以來,媽媽都是獨自一人在為我們3個孩子奮鬥著,現在回想,媽媽以前是如何在烈日與大雨中騎著摩托車找工作找房子,有次還為了趕上班還出了車禍,腳裡裝了鋼釘, 拄著拐杖,但她堅持繼續白天工作,晚上兼差,因為她...

新手學做菜 在 空服員April?沒飛時是Miru的媽 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:19:01

《分享一個我們家的小故事》 / 我媽是一個非常逞強的人, 而這份逞強來自於身為一個母親的責任, 一直以來,媽媽都是獨自一人在為我們3個孩子奮鬥著,現在回想,媽媽以前是如何在烈日與大雨中騎著摩托車找工作找房子,有次還為了趕上班還出了車禍,腳裡裝了鋼釘, 拄著拐杖,但她堅持繼續白天工作,晚上兼差,因為她...

  • 新手學做菜 在 Jay的跑步筆記 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-21 19:50:54
    有 1,305 人按讚


    書發行一個多月,大家可能剛看到後面,再加上台北馬剛落幕,最近常有跑友跟我討論課表的東西。

    關於課表的立場,我先前就已經提過了(書裡面也有講),哪一天練什麼質量,例如長短間歇的搭配、配速跑的長度、 長跑的距離,互相影響會有怎樣的效果,其實都是滿微妙的化學反應。

    就像是一個廚師教做菜一樣,三杯雞的雞肉要不要先煎過?酒要用米酒還是紹興?糖用砂糖還是冰糖?用炒鍋還是砂鍋,要不要悶?一個廚師有一種做法,可是都叫三杯雞。

    新手學做菜當然是照著食譜做,一步一步照著步驟,一次兩次做不好沒關係,練習個十次總是可以吧。但如果練習十次了還是覺得難吃?那可能你本身不適合,或者食譜本身就很難吃。

    好啦,說好聽一點就是口味不合。

    可是你在學做菜的過程中會習得基本功:刀功、火侯、乃至於對每一種調味料的認識。甚至最後可以經由自己想法,進而改進一道菜色,變成很適合你吃。

    學好基本功,可能比你真正學會做好一道三杯雞重要太多了。

    所以現在被問到一些課表的問題,我的回答通常都滿開放的:「你覺得可以就可以呀」、「想怎麼改是你的決定」。我曾經花過很長的時間,手把手想要把我的「手路菜」傳承下去,後來發現根本是白費工夫。

    因為每個廚子都有自己的想法跟個性,就是會想要東改西改一點,這是天性。重點是如果炒出來的菜也都還能吃,那就好了啦。

    反正又不是我吃。

    #對這道我做的
    #三杯雞屬於留學生求生基本技能
    #我沒有在教做菜

  • 新手學做菜 在 Jay的跑步筆記 Facebook 的精選貼文

    2019-12-21 19:50:54
    有 1,304 人按讚

    書發行一個多月,大家可能剛看到後面,再加上台北馬剛落幕,最近常有跑友跟我討論課表的東西。

    關於課表的立場,我先前就已經提過了(書裡面也有講),哪一天練什麼質量,例如長短間歇的搭配、配速跑的長度、 長跑的距離,互相影響會有怎樣的效果,其實都是滿微妙的化學反應。

    就像是一個廚師教做菜一樣,三杯雞的雞肉要不要先煎過?酒要用米酒還是紹興?糖用砂糖還是冰糖?用炒鍋還是砂鍋,要不要悶?一個廚師有一種做法,可是都叫三杯雞。

    新手學做菜當然是照著食譜做,一步一步照著步驟,一次兩次做不好沒關係,練習個十次總是可以吧。但如果練習十次了還是覺得難吃?那可能你本身不適合,或者食譜本身就很難吃。

    好啦,說好聽一點就是口味不合。

    可是你在學做菜的過程中會習得基本功:刀功、火侯、乃至於對每一種調味料的認識。甚至最後可以經由自己想法,進而改進一道菜色,變成很適合你吃。

    學好基本功,可能比你真正學會做好一道三杯雞重要太多了。

    所以現在被問到一些課表的問題,我的回答通常都滿開放的:「你覺得可以就可以呀」、「想怎麼改是你的決定」。我曾經花過很長的時間,手把手想要把我的「手路菜」傳承下去,後來發現根本是白費工夫。

    因為每個廚子都有自己的想法跟個性,就是會想要東改西改一點,這是天性。重點是如果炒出來的菜也都還能吃,那就好了啦。

    反正又不是我吃。

    #對這道我做的
    #三杯雞屬於留學生求生基本技能
    #我沒有在教做菜

  • 新手學做菜 在 即新聞 Facebook 的最佳解答

    2018-05-19 03:00:01
    有 56 人按讚

    哈哈西潔好可愛!!(#孟孟仔)

  • 新手學做菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文

    2021-09-27 22:26:20

  • 新手學做菜 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的最佳貼文

    2021-09-15 20:30:31

    在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食

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    ✔️ French drugstore haul/Best affordable skincare for sensitive skin/Grow your eyelash with eye cream?
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    ✔️ 淘寶零食開箱 |有狐臭味?竟然比螺螄粉還臭?!咬到頭很暈,但又好吃到停不下來!
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  • 新手學做菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-13 10:00:01

    阿魚很常收到粉絲的私訊,尤其是以下這些族群
    剛開始接觸料理的媽媽、人妻、新手
    而他們最常問我的就是
    ✔想做菜卻不知道從何下手
    ✔有沒有一看就會的食譜
    ✔最好不用備料一大堆,簡單炒也好吃的

    有的,辦法是人想出來的嘛~
    我個人就覺得這道 #培根炒高麗菜 相當符合需求
    全部也只需要三樣材料
    ✔培根 ✔高麗菜 ✔蒜末
    而且不用五分鐘就可以端上桌,一家大小都能吃
    湯汁還很下飯!!
    這道菜可說是相當的安逸~新手必學啊~

    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
    ✏️【材料如下】
    培根 ...4-6條
    高麗菜 ...適量
    其他 ...鹽巴、蒜末、黑胡椒

    🍳【培根炒高麗菜的做法如下】
    ❶ 培根切成小塊,鍋內不放油,培根下鍋煎至恰恰。
    ❷ 加入蒜末炒出香氣後,加入高麗菜翻炒,加入大約兩湯匙的開水,蓋上鍋蓋,等到水蒸氣上來後再開蓋,加入適量的鹽巴及黑胡椒拌炒後即可上桌。
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    我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
    從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
    就是一種「做中學,學中做」的概念
    如果你也一度覺得料理很難
    那就看看我的影片吧

    料理影片中的內容全都是自學
    做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
    不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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