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[爆卦]新手吃肌酸是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇新手吃肌酸鄉民發文沒有被收入到精華區：在新手吃肌酸這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「新手吃肌酸」的推薦目錄

新手吃肌酸 在 Anita C. Instagram 的精選貼文

2021-09-24 13:54:08

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新手吃肌酸 在 Laura Peng | 愛花城吃 | Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:21:47

#花藝師的養成 | 大理花 x 香草 課程回顧 上上個週末順利在德國開了 今年的第二堂生活花藝課程 又或著稱它為花藝工作坊 主要使用當季的花材以及小農直送的花朵們 想讓花朵 / 花藝走入大家的生活 早上我們上了瓶花的課程 一個對花藝新手有點挑戰度的課程 不選擇大理花做花束主要還是怕大家的手力不...

新手吃肌酸 在 醫藥部落客姬蝶 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:08:26

法蘭克肉鋪子創業多年，位在捷運府中站步行10分鐘左右的板橋重慶店，洋溢著活潑青春的綠色調設計，外觀看起來走進口高價舶來品路線，仔細研究產品與價格卻發現喜歡樂於分享美食的法蘭克肉鋪子，就算疫情，生意也是非常好！ 新北市板橋區重慶路60號的法蘭克肉鋪子板橋重慶店，店裡暢銷的秘密就是就算不出國，也可以買...

  • Agnes Chee謝嫣薇

    新手吃肌酸 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 20:05:20
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    《信報》專欄

    「港產壽司師傅」

    在香港吃壽司，這一年間最常去Saito，其餘時候，則以打游擊的方式這裡試試、那裡吃吃。上週，「金融界食神」徐成兄約我吃壽司，地點在中環，他說新開不久，由年輕的香港壽司師傅主理。徐成兄是資深的壽司食客，許多東京高級壽司店都是他的飯堂，有些介紹制的店鋪，還要靠他帶路才吃得上呢。他的推薦肯定靠譜，欣然赴約。

    店名很有氣質，叫做寿し雲隠。主理的香港師傅叫陳永健，客人都稱他作健師傅。他板前作業的韻律、節奏很不錯。恰巧兩天前我到過一家在灣仔，以日本師傅掛帥的M字頭壽司店，馬上有了比較，健師傅年輕許多，但節奏的流暢度比他好，可見年資不是一切。健師傅的醋飯，酸鹹度的平衡感拿捏得挺好，跟不同魚料配搭起來的寬廣度亦足夠，不會呆板或者過於強勢。第二貫壽司來了鰺魚（即是池魚，Aji），健師傅的處理方式，沒有墨守成規，頗有自己的想法——受到Kanesaka門派所創做法的影響，時下許多壽司師傅都會把鰺魚壽司的魚料面層放一小撮蔥蓉提味，一抹綠色身影的點綴也讓賣相更好看。然而，健師傅把蔥蓉用來代替wasabi藏在魚料底下，蔥蓉取代了wasabi的角色，效果極佳。蔥香、醋飯的立體酸度，以及鰺魚淡雅不膩的魚脂香氣互動得絲絲入扣，魚鮮味更彰顯。吃過健師傅以革新手法處理有蔥蓉提味的鰺魚壽司，我才發現，原本的做法不是不好吃，但蔥蓉略嫌搶味，尤其鰺魚的魚脂香氣比較纖細，某個程度上會被蔥蓉和wasabi殺掉一些鮮味。但健師傅大膽地省去wasabi，直接以蔥蓉取而代之，確實更舒服、美味。

    帶來驚喜的尚有小肌(Kohada)壽司。這款可稱為壽司武林的「照妖鏡」——壽司師傅的功力和天份到什麼水平，在小肌壽司前一覽無遺。我吃過印象最深刻的小肌壽司出自「壽司之神」小野二郎的手，他的做法是強強對決，醋飯和魚料都強勢霸道，然後以握功將之融合，一體感裡就變成層次分明、跌宕起伏的鹹、酸、鮮，火花四溢。不一定要有小野二郎的蓋世功力，但最怕遇到對於處理小肌壽司沒有視角的師傅，健師傅是例外。他的小肌醃漬得重中有輕，鹽與醋的份量、比例好像在跳探戈，魚鮮味被調度得很好，更進一步的是，小肌經過醃漬熟成的魚脂遇上醋飯的酸度和甜味，散發了類似牛油的香氣，非常迷人。我忍不住encore了一貫，呵呵。

    店內的明星產品莫過於他們自創的「鮟鱇魚肝泡芙」——柔膩甘美的鮟鱇魚肝成為了酥脆泡芙的內餡，熱辣辣的泡芙外衣把魚肝的脂香推高幾度，熱力催化下入口一溶再溶，太好吃了！原來這道出自健師傅後廚Jason 之手，有創意。吃得滿足，問起健師傅的背景，原來他18歲入行，拜在Mori San的門下，今年才27歲！坦白說，我吃壽し雲隠，比起吃「M字頭壽司店」滿足感大很多，可見我們不必迷信日本人身份這回事！天份、堅持、努力等元素，往往更能成就一個人的高度！

    圖解：
    1. 健師傅（右邊）和他的後廚Jason，年輕廚師不愛墨守成規，但又執行到位，前途無量。
    2. 小肌壽司公認是壽司師傅的「照妖鏡」，健師傅的處理青出於藍。

    #寿し雲隠
    #SushiKumogaku
    #港產壽司師傅
    #agnescheefoodcolumn
    #foodcriticschoice

  • MikoWong

    新手吃肌酸 在 MikoWong Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 10:58:17
    有 486 人按讚

    网上超夯的刷酸使用法，你该不会还不懂是什么吧？

    刷酸其实就是使用酸类产品，加速肌肤新陈代谢，让肌肤更快回到健康的状态 ，脸上痘痘一颗一颗全瘪下去、痘印痘疤都淡化、缩小粗大毛孔、闭口粉刺黑头都再也看不到等等等～～
    刷酸好处真的太多了，但很多宝宝们一听到酸类产品就跑了，真的吃大亏！

    新手宝宝们，
    我来建议你们选择所有酸类里最最温和的杏仁酸 ，这可是公认连敏感肌都可以使用的果酸，我觉得真的温和又快见效，难怪得奖无数连医生都推荐！

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    我自己就特别钟爱 Dr.Douxi 的杏仁酸精华液产品，台湾第一护肤品牌让我还是比较安心，而且他们的杏仁酸系列可是在台湾 Shopee 口碑销量榜稳居 TOP 1🏆 更荣登年度人气抗痘产品，太多太多好评见证了，他们家 5% 、10%、18% 到 30% 我统统全使用过！是真爱无误了哈哈哈

    首次刷酸建议先从低浓度杏仁酸 10% 入手，让肌肤适应在进阶去更高浓度的，10% 是可以全脸使用还可以同时改善肌肤亮泽度，而 18% 和 30% 是属于局部使用的，建议重点针对擦在要改善的地方哦。

    要注意的是，刷酸后皮肤需要做好保湿、补水的工作～
    想要尝试的宝宝们 可以点击下方链接在 Dr.Douxi朵璽 Malaysia官网 买到哟🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️❤️

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  • 常常好食Good Food

    新手吃肌酸 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文

    2021-09-09 16:40:39
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    最近Sunny營養師（黃君聖）分享他88歲的阿嬤透過168斷食＋均衡飲食＋減醣飲食成功瘦下15公斤，不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
    讓大家更了解減重可以靠減醣，但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種，你到底適合哪一種呢？

    小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。

    🔺低醣飲食是什麼？有什麼好處？
    🌹減重原理：低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
    重點在於減少吸收碳水化合物，以脂肪和蛋白質替代它的能量，讓身體自動燃燒脂肪。

    低醣食物怎麼挑？
    避免飯後血糖快速增加，因此在食材選擇上就很重要！選擇低升糖食物(低GI)，提高蛋白質、油脂的食物，避免血糖快速增加，且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。

    #好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
    1. 不需複雜計算熱量，避開澱粉類就好！
    三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。

    2. 選擇好的蛋白質食物！
    所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低，可以多攝取。

    3. 搭配優質油脂食用！
    牛排、雞腿、鮭魚等食材，因為油脂較多被定義是高熱量食材，但其實碳水含量都很低，是進行低醣飲食的選擇，另外也可多選擇植物性的好油脂，像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。

    4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物！
    低醣飲食除了要減少三餐的醣類，更要避免糖的攝取，若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。

    5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水！

    因為減少了醣類的攝取，膳食纖維的攝取往往也會減少，導致便秘發生，因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材，以及補充足夠的水分。
    ※低碳蔬菜：櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒

    優點：低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食，減重的效果比減醣飲食效果好
    缺點：容易攝取過多飽和脂肪酸，反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
    適合：想加強減重效果、控制血糖者
    減重效果★★★☆☆
    執行容易度★★★☆☆

    🔺生酮飲食是什麼？有什麼好處？
    🌹減重原理：生酮飲食是將碳水控制在5%以下，嚴格限制醣類的熱量來源，當血液中葡萄糖含量過低時，會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量，同時也會分解脂肪產生酮體，提供身體能量來源，達到燃脂效果。

    #林亞貞營養師 提到關鍵一點，執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多，因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生，因此必須同時控制醣類及蛋白質。

    #好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
    1. 起司：起司中的乳糖已被破壞，不會影響生酮效果，並提供豐富蛋白質及鈣質。

    2. 鮭魚：因為生酮需要攝取大量油脂，而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸，可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。

    3. 無糖豆漿：生酮時期不能喝含糖飲品，可以用無糖豆漿代替，也補充豐富植物性蛋白質。

    4. 希臘優格：希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成，因此希臘優格的營養價值也更濃縮，可以攝取到更多的油脂。

    5. 酪梨：酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，皆是對心血管保護有益的油脂。

    6. 大番茄：大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果，較不適合作為生酮飲食的食材來源。

    7. 花生：富含不飽和脂肪酸的堅果類。

    8. 核桃：富含大量維生素E的堅果類，擁有好油脂及抗氧化力。

    9. 杏仁：富含不飽和脂肪酸的堅果。

    10. 黑巧克力：碳水含量低，油脂含量高。

    優點：生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
    缺點：執行困難、效果不持久、副作用較多，需有醫護人員陪同執行
    適合：想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者

    #林亞貞營養師 提醒大家，生酮飲食可以短時間改善體質問題，但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔！
    文末標示
    減重效果★★★★☆
    執行容易度★★☆☆☆

    🔺低醣與生酮飲食有什麼差別？有什麼風險？
    🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於，低醣的目的是要降低碳水的攝取，穩定血糖、”減少脂肪的生成”；而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量，迫使身體分解脂肪產生酮體，讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源，達到”燃燒脂肪的效果”。
    因此從營養攝取的比例上可以看到，生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例，最大的關鍵則是”油脂的攝取”

    低醣有沒有風險？
    #林亞貞營養師 也提醒，長期低醣飲食，要注意蛋白質與油脂的來源，若來源來自於”動物性”，會增加心血管疾病的風險；若是來自於”植物性”蛋白質與油脂，反而可以降低心血管疾病的風險喔！
    另外，腎臟病人不宜使用此飲食方式，尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。

    林亞貞營養師指出，生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果，但效果不持久，且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。

    🔺減醣飲食是什麼？有什麼好處？
    🌹減重原理：
    比起上面兩種，減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標，因為低醣、生酮的需要較少的碳水，一般外食族很難做到，副作用也比較大，所以往往容易放棄。
    而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%)，所以只需減少大約1/4的碳水攝取，就能簡單做到減醣飲食。
    而減醣飲食還有一個重要關鍵，碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”，嚴格限制精製糖、精製澱粉，減少胰島素的分泌，降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。

    #好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
    1.不碰精製糖類食物
    像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制，避免精製糖使血糖快速提升，增加脂肪堆積的機會。

    2. 減少全穀根莖類
    減醣飲食中碳水化合物來源減少，胰島素便不會大量分泌，身體較不易囤積脂肪，同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。

    3. 適量蛋白質
    減少飲食中的醣類後，需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例，充足的蛋白質攝取，能幫助維持身體的肌肉量，並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。

    4. 烹調用好油
    減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高，因此需選擇好油，才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。

    優點：執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
    缺點：需長時間執行、效果有限
    適合：減重新手、外時上班族、想控制血糖者
    減重效果★★☆☆☆
    執行容易度★★★★☆

    🔺想要減重如何執行比較好？
    🌹 #林亞貞營養師 說：先中碳再低碳
    想要健康減重，建議三大重點：
    1. 循序漸進減少醣類攝取：減醣→低醣→生酮
    先從減醣飲食開始，身體適應後，再逐漸降低，以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜，來取代精緻的白米麵食麵包。

    2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
    取代醣類的蛋白質，避免攝取過多紅肉，由白肉代替，取代醣類的油脂，由植物性油脂為主，避免攝取過多的飽和脂肪，並搭配堅果補充好油。

    3. 培養運動習慣，增加每日熱量消耗，減少多餘熱量堆積成脂肪。

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    ＃減醣飲食 ＃生酮飲食 ＃低醣飲食
    ＃常常好食健康製作所 ＃減重🌹

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