🍱🍱#平價鰻魚飯🍱🍱#防疫外帶🍱🍱🍱#特別菜單🍱🍱

不諱言，
因為價格上比較低一些，
所以和田在處理的手法上，
自然就沒有其他間這麼仔細，
配菜上也比較沒有這麼講究。
當然，
這也不是一件壞事，
因為不是每個人都可以接受像是ukai，鮨毅，新志割烹那樣，
一份超過600元的高價位鰻魚飯，
不過......跟台北比還是便宜許多......
每個人的選擇都會有不同的考量，
沒有什麼多對錯，
所以在價位上有高有低也能滿足更多不同的客群，
對於喜歡吃鰻魚飯的人來說，
也未嘗不是一件好事情。
和田的鰻魚因為醬汁比較多，
所以味道比較重，
口感跟刺感上都還好，不會難入口，
唯一的缺點就是當天的白飯比較偏軟糊，
如果可以更硬一些，更有粒度一些，
在這個價位上就真的沒什麼好挑剔的。

店名：和田古早味日式料理
地址：高雄市新興區六合一路55-9號
電話：07 237 0539
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～22：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353832358

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新志割烹開在永明街上，
如果熟悉高雄日料的人就會知道，這個是原本鮨二七所在的位子，
能開在這個地方，也只能說板前長對於自己的手藝也很有自信。
之前還在承平時期的時後有來吃過一次，
當時是吃2000元的全握，
感覺還不錯，所以也推坑了一些朋友去吃吃看，
當然評價各異，這也不是壽司羊能控制的。

因應疫情持續的發展，
新志割烹也推出了自己的防疫外帶餐點，
分別是散壽司（1200元）跟鰻魚飯（680元），
不確定之後會不會出不一樣的東西，
當過此時壽司羊看到的確實只有這兩種。
以價格上來說，
如果在高雄，不算便宜，
但是只要一看台北日料的外帶價格，
就會覺得，可以活在高雄真的是太棒了......

不管之前對於新志割烹的評價如何，
壽司羊都推薦大家可以來試試看新志割烹的鰻魚飯，
因為鰻魚烤的水準很不錯，
而且特別的是那個醬汁，
真的很百搭，吃完鰻魚飯還可以用來配別的一起吃。
在這個沒辦法內用的時間點，
鰻魚飯是一個壽司羊比較可以接受的中價位外帶餐點，
因為不太需要太多儀式感或是氣氛，
就可以直接享受鰻魚飯的美味，
更重要的是，
時間差的影響對於外帶來說還是沒有辦法避免的硬傷，
但是相對於其他料理來說，
壽司羊是覺得鰻魚飯是相對影響性比較低的，
至少從廣澤，禾莊，還有新志割烹的外帶的鰻魚飯來看。

店名：新志割烹
地址：高雄市苓雅區永明街27號
電話：07 241 2027
營業時間：18：00～10：30（週二公休）
圖文好獨版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353728756

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好吧
必須承認
就是昨天中午吃的太桑心
以至於還沒走出餐廳
就把帶著拖油瓶飯粒壽司給我的打擊Po網宣洩了
然後心理作用二話不說 就在路上肚子痛了
心因性 感覺吃到細菌的肚子自然生理反應
大小姐了解做低價位餐廳的想法
也了解以量取勝低價是王道的概念
不過 真的不能沒有三兩三
就要去梁山啊 朋友們
這就如同要爬喜馬拉雅山
你不能背著塑膠小水壺就準備出發一樣
不管你要到山頂要到山腰
基本對山的常識要有 配備要夠
要爬山也要鍛鍊體力好嗎
不是站在山腳 就跟大家說
我到過喜馬拉雅山
不是什麼事情都是打卡拍照即可
充其量 你只能說
我到過喜馬拉雅山腳下的那個民宿好嗎
無法停止碎念
所以趕快拿些心頭好的食物來消火

這陣子很久沒去肉割烹當肉人了
久久沒去 去一下就是小別勝新婚
怎麼還是這麼好吃
香箱蟹出現時就是大小姐要生日了
每年不吃個幾隻感覺不到時光飛逝
而餐點最後的牛頰肉鮑魚粥 完美
路邊大小姐最愛的55塊大碗榨菜肉絲麵是雞排妹極致幸福
這鍋牛頰肉鮑魚粥堪稱林志玲絕頂幸福
就說大小姐上接天際 下連地氣
什麼都可以吃
因為認真的廚師 你吃的到它的價值
雖然說 物價在漲 好吃的餐廳也漲
但這才是金字塔平衡的道理
雞排妹紅 林志玲也紅
其他那些一片歌手
賣臉不賣腦的就閃過即消失
然後還再也記不得
一種套用於任何地方的準則
#為吃而活
#食神座命
#人生無大志
#吃飽喝足睡得著
#ㄎㄧㄤ完清醒
#極致幸福