蠻喜歡錢都的設計，不加價就可以選擇菜盤多還是肉盤多，另外還可無限享用多款冰淇淋、甜品、飲料等等😋😋
#火鍋 #冰淇淋吃到飽

為何大人小孩貓貓狗狗都愛這間早午餐店？｜探訪系列｜板橋府中寵物友善餐廳初體驗｜瑪爾濟四Cooper｜Cooper的小生活 ep.8｜ft. 小豬愛旅行

▶這次帶Cooper一起去探訪的是一間寵物友善早午餐店，位於新北市板橋區的：「小豬愛旅行」。(在捷運府中站1號出口步行約十分鐘)

▶「小豬愛旅行」是一間隱身於巷弄之中的小巧溫馨的早午餐店，店內空間不大，但是佈置整潔又清新，店員與客人都對動物相當友善，待在裡面非常自在。而美味的餐食也是一大亮點，喜愛吃早午餐的朋友一定會很滿意。

▶整體來說，不管是週間想吃一頓美味早午餐，或是週末想從早午餐開啟慵懶的一天，作為一處「能帶著毛孩一起來、又能吃得到美味食物」的場所，「小豬愛旅行」已經是我列為會回訪的餐廳了！

▶不過也由於位置也不多，如果是住比較遠的朋友如果特地要去拜訪之前，最好打電話確認位置與否以免向隅。

▶ 小豬愛旅行
粉專：小豬愛旅行
地址：新北市板橋區重慶路76巷9號(府中站一號出口步行約10分鐘)
電話：02-2959-1960
時間：09:00~17:00，週一公休
低消：低消100元，不另收服務費
用途：寵物友善餐廳 / 有WIFI

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🍿【歡迎追蹤IG/FB】
👉珊蒂的FB：https://www.facebook.com/sandyandai/
👉Cooper的FB：https://www.facebook.com/coopermr74/
👉Cooper在IG：https://www.instagram.com/cooper_mr74/

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🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐：https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳：https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw
👉新北板橋的寵物友善火鍋店：https://youtu.be/hShEgEWMYps

🍿【拍攝/剪片技巧的教學分享】
👉我的狗會幫我暖手：https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉自製寵物推車的行車記錄器：https://youtu.be/J-QJ8mx8Yxs

🍿【崩壞企劃】
👉美麗公舉與小狗騎士：https://youtu.be/D4rQ-zJLhdc

🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗：https://youtu.be/XFy4mCypBM0
👉寵物展初體驗：https://youtu.be/kHpVr6Cqz68
👉拍雜誌初體驗：https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
👉環狀線寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/vvWqjuqcGtc
👉心臟健檢初體驗：https://youtu.be/By3UVSIrCU0
👉我的狗會幫我暖手：https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉參加小瑪快閃活動：https://youtu.be/F8_UR-fyHIs
👉Cooper堅持的事情：https://youtu.be/zx0aHezUfFM
👉Cooper的睡前撒嬌：https://youtu.be/-VuQ0QjS6I4

🍿【給你小知識】
👉國際懶惰節的由來：https://youtu.be/m-qrOOMcZLY

🍿【歌曲創作MV】
👉瑪爾濟斯之歌：https://youtu.be/xZU2x8McjZ8
👉瑪爾濟斯之歌聖誕版：https://youtu.be/7yHjKqgZBfc
👉單身濟斯之歌：https://youtu.be/oqbIfTTotvA

#新北板橋府中 #寵物友善 #早午餐
#瑪爾濟斯之歌 #瑪爾濟四 #Cooper

愈來愈多內地火鍋過江龍來港，反而有香港特色的火鍋店買少見少。最近尖沙咀新開一間主打舊香港特色的火鍋店——老港情懷，裝潢、餐具採購，到食材配搭及烹調方法，都貫徹80年代香港懷舊風味。

老闆阿偉表示，這間餐廳的理念確是源自他小時候居住的環境及街邊的小吃。雖然時代變遷，但自己到現在還是很想念舊香港的味道，因此萌起火鍋加懷舊小吃這種新穎配搭。

走進天文台道，遠遠已看到老港情懷的紅綠色霓虹燈招牌。老港情懷以灰色仿水泥磚牆及舊式經典綠色鐵窗花為裝修，加上灰白色雲石紋桌子及綠色漆皮木椅，蠻有80年代風味。

老港情懷最大賣點是自家製老火湯湯底，老闆按照時令食材及季節，每日熬製兩款養生老火湯。例如春天天氣潮濕，會有健脾祛濕的粉葛赤小豆煮唐排鍋；冬天需要滋補，會有滋潤養神的椰子嫩雞鍋。而高湯湯底則以新鮮豬骨、農場鮮雞、乾貝、鮮胡椒及大棗煲製六小時而成，相當有心思。老闆稱老火湯沒有加任何味精，全部真材實料熬製四至六小時，並建議吃火鍋前先喝一碗老火湯品嘗原味。他希望在尖沙咀這商業區，為忙碌的香港人提供一碗家的味道。


火鍋配料方面，除了有必備的肉類及海鮮，還加入了香港地道的食物。其中最推薦以下三款：陳皮魚蛋彈牙煙韌，淡淡果香味；百花釀油條首先將墨魚剁成泥，調味後再釀入切半的現炸油條，輕輕淥一會兒，油條脆身帶油香，墨魚滑爽滑彈牙；鮮蝦松露餃相當足料，黑松露多，毫不吝嗇，再配上原隻爽脆鮮味的蝦，相當滿足。

老香港怎能少了街邊小吃？餐廳大廚親自手製多款香港小食，如豬油渣醬油炒飯、炸大腸及煎釀三寶等。其中豬油渣醬油炒飯最叫人感動。大廚先提煉出豬油渣，配上醬油及葱花等調味，火候十足，充滿油香，是一道滿載香港人集體回憶的家常菜。

老港情懷火鍋店
地址：尖沙咀天文臺道8號
營業時間：11am-1am
電話： 2351 9116
詳情： http://bit.ly/2UG9QIt


編採：黃愷晴
攝影：Karmen

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來到重慶，一定要試試這裏的麻辣火鍋。重慶火鍋歷史悠久，從以前路邊攤的「老火鍋」，一個鍋分幾格幾群人拼桌共食。到後來開始發展，餐廳裝潢愈來愈華麗，鍋底、牛油、食物選材也愈來愈有個別特色。身為旅客的我們，去到重慶每走幾步就有一間火鍋店，確實花多眼亂。這次我們就選了三間「網紅火鍋店」，一看他們的分別與特色。

究竟哪一間擺盤最有心思最適合打卡？哪一間味道不重，吃完火鍋衣物不會太吸味？哪一間可以吃到一人鍋？我們會從環境、擺盤、味道、湯底、服務五方面評分，下次去重慶找火鍋店不用再盲舂舂！

【紙鹽河碼頭火鍋】
第一間紙鹽河環境方面走中國風路線，地方不算大，但是夠寬敞舒適。食材方面選擇都頗多，例如有手切吊龍鮮牛肉、鮮毛肚、巴沙魚片等。甜品如紅糖糍粑、網紅紅糖冰粉、網紅冰沙湯圓都出色。紙鹽河的麻辣湯底清澈，但味道不算濃，沒甚驚喜。原來有原因的！在這裏吃火鍋有一個好處，就是雖然吃麻辣火鍋，但是吃完不會全身臭。原來很多傳統鍋底都是用新鮮牛油熬製，而且添加了很多香料，變相很吸味。但是紙鹽河就用新鮮的辣椒、花椒、豆瓣等等直接煉製湯底，亦沒有加任何添加劑，所以吃完之後都不會太臭。吃完身上沒有火鍋味，想去逛街都沒問題！


環境 ★★★★
擺盤 ★★★
味道 ★★★
湯底 ★★★
服務 ★★

紙鹽河碼頭火鍋（九街店）
地址：重慶江北觀音橋九街東區4F（SOHO蘇荷酒吧樓上）
電話：+86 23-67108088/67981088
營業時間：11:30am-2:30pm、5pm-12am

【重慶小天鵝洪鼎火鍋】
常常一群人吃火鍋，有些人是麻辣控，有些則是清湯派，要遷就來遷就去，應該怎樣好？第二間要介紹的洪鼎火鍋主打一人鍋，裝潢有心思，環境很乾淨，晚上來吃消夜都很寧靜。火鍋店其實不外乎那幾樣食物，但是值得一讚的是他的擺盤，很美很整齊。除了麻辣湯底，他的清湯都很出色，有一點藥材味，很香而且材料足。大家如果想吃一人鍋衞生一點，又想在舒服環境下吃一頓，這間就最適合你！


環境 ★★★★
擺盤 ★★★★★
味道 ★★★
湯底 ★★★
服務 ★★★★

重慶小天鵝洪鼎火鍋（洪崖洞旗艦店）
地址：重慶市渝中區嘉陵江濱江路88號洪崖洞風景區4樓
電話：+86 23-63039901
營業時間：11am-12am

【珮姐老火鍋】
不過說到吃，最緊要都是味道。在重慶，珮姐老火鍋是其中一間有名的長龍店，有時排隊要排五小時之久！雖然環境較為逼狹，但是勝在食物味道夠新鮮，服務亦周到。剛到達，店員就很貼心地幫我穿上圍裙。海鮮方面很鮮味，蝦滑加了魚籽，口感彈牙。當然還有非常入味的肉類，最推薦毛肚，淥10秒又爽口又脆！他的湯底辣味重、湯料濃，而且牛油味重，最適合吃得辣又重口味的麻辣控！想有最正宗的味蕾享受，來這間就準沒有錯！不過記得要提早拿籌排隊。

珮姐老火鍋
環境 ★★
擺盤 ★★★
味道 ★★★★★
湯底 ★★★★
服務 ★★★★

珮姐老火鍋（洪崖洞店）
地址：重慶市渝中區民族路28號
電話：+86 23-63902332
營業時間：8:30am-5am

看了三間，不知道你又有沒有心水，下次去重慶吃哪間呢？

採訪：黃愷晴
拍攝：黃愷晴

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