全台最強百貨，小北百貨27歲了！

小北百貨現今在全台各地共有148間分店，是全台五金百貨龍頭。不過你知道嗎？發跡於台南的小北百貨，前身其實是一間海產店。

1986年，小北百貨創辦人黃卜文先生與親戚在現今西門小北路口開設了「太平洋海產店」，當時生意很好，一下子就開了五、六間分店，甚至連永康、高雄都有分店。

然而進入1990年代後，台灣泡沫經濟破滅，海產店的生意也連帶受到影響，業績下滑不少。恰好，黃卜文認識了五金大盤商，發覺五金商品不像海鮮擁有保鮮期，也容易控制進價。在友人的影響下，黃卜文更體認到在經濟不景氣的情況下，唯有販賣平價商品才能繼續保有競爭力。

1994年，黃卜文把位於西門小北路口的海產店收了起來，並僅花大約100萬元，用輕鋼架搭起貨架，鋪了簡單的水泥就當作地板，販賣起五金商品，為的就是將營業成本降低，好壓低商品價格。而由於店面離熱鬧的小北夜市不遠，也是昔日小北門所在之處，因此小北百貨的名稱正式出現，創始店也就此誕生。

由於小北百貨商品價格相較其他商店便宜許多，因此生意蒸蒸日上，逐漸打出名號，不過也因此吸引宵小光顧，開張沒多久，就曾被竊走價值將近50萬的產品。到了夜晚閉門時刻，黃卜文依然不敢鬆懈，時常親自巡守，就怕再有物品遭竊。

不過也因為如此，有一回，有一名顧客深夜時分看到小北百貨店內燈還亮著，急需物品的他便希望可以進門購買。黃卜文這時也體認到夜間時刻也有人有購買商品的需求，小北百貨24小時服務營業的特性也就此展開。

後來，黃卜文其他的海產店也陸續換成小北百貨的招牌，專心做起五金行生意。「做人家不想做的事」、「賣人家不想賣的東西」、「留人家留不住的人才」，這三大特點使得小北百貨迅速擴大版圖。

24小時營業的特性，成為小北百貨無可取代的賣點。店內25000種商品，各式千奇百怪的產品在這裡都買得到，也是小北百貨一大特色。而開設新分店往往從優秀員工拔擢，並開放員工認股，大大的增加員工的使命感與歸屬感，這些都是小北百貨成功的重要原因。

小北百貨於2012年在安南區的科工區建立了新總部，更完善的倉儲管理系統，即使每間店內都有上萬件產品，依然可以游刃有餘的管理流向，並且建立大數據掌握消費數據。

小北百貨還有令人讚賞的一點，那就是積極導入刷卡、行動支付等多元支付方式，標榜即使只消費一元也能刷卡。傳統老店跟上時代的腳步，持續擄獲顧客的心。

雖然小北百貨創辦人黃卜文先生於2017年不幸病逝，不過小北百貨在後代的經營下至今仍穩健成長，持續做著別人不想做的事，未來將以全台500店為目標，逐步擴展版圖。

祝福台南出生的小北百貨，27歲生日快樂！
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也可以看看台南開幕式的台南新店資訊哦！

💁🏻‍♂️ #目可虱目魚粥品 🐟｜高雄·鳳山 🚩
🌟新開幕 海產粥優惠只要$50🌟
前陣子剛開幕不久的海產粥店，當天跟 @tau_92626 一起陪 @louis__lin 踩新店，一起來看看對這家的心得🤓
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🔺肉燥飯 $20/30
🔺海產粥 $70 (開幕價$50)
🔺滷貢丸 / 滷蛋 $10

#海產粥 還不錯，湯頭鮮甜有加紅蔥頭幫忙提香，海鮮份量剛剛好不多也不少，蝦子是一隻中大型吃起來新鮮彈牙，重點開幕價那麼便宜真的可以吃吃看！

#肉燥飯 以肥肉為主味道是還不錯，不過鹹香之餘有點太甜了，Pk跟肉燥哥都覺得如果能夠少些甜度說不定會好，這部分有跟店家反應，期待之後回訪的體驗☺️

#滷蛋 #油豆腐 的部分也是稍微可惜，感覺可以跟肉燥一起滷，因為裡頭感覺不夠入味，這方面也有反應～

剛開幕感覺店家有慢慢上軌道，內用區蠻整潔的，態度好也很願意聽我們的餐後心得，期待之後有機會再回訪👍🏻
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💁🏻‍♂️ 目可虱目魚粥品 🐟
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 : 高雄市鳳山區南華路52號
⌚️ : 6:30-13:30 / 週日公休
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【辰-基隆港活海鮮】#新店報報 蝦米最青？現撈ㄟ最青！位於大里的CP值爆棚活海產店，有許多座大型水族箱，裡面有很多可愛待宰的活海鮮😲剛開幕不久，憑藉著平價、新鮮好口碑，已培養一群死忠客戶，現烤鮮蚵只要3元，波士頓龍蝦只要399元，人客啊，你還不吃爆嗎🥺🥺🥺
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📌蒜味波士頓龍蝦$499（活動399）
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新鮮的午魚烤的恰到好處，肉質細緻口感甜美，愛吃魚的千萬別錯過。
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炒得爽口彈牙的四季豆加上煸得酥脆多汁的大腸，真的是一開吃就停不下來，超唰嘴！
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肉質Q彈無腥味，微微有一絲清甜一絲彈牙，非常美味。
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經典台菜，粒粒肥美多汁夠味。
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口感鮮嫩又清脆，單吃或配飯都很可以。
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🌊辰。基隆港活海鮮
🏡台中市大里區德芳路二段47-1號
☎04-24068226
🈺16：00～00：00
🌎粉絲團：辰-基隆港活海鮮
🔎IG： @keelung_harbor
🈶店內用餐白飯吃到飽
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提起吃藍鰭吞拿魚，大家第一時間想到日本，其實台灣也有出產優質的藍鰭吞拿。

台灣東港在2002年起開始舉辦藍鰭吞拿魚拍賣，標價達到170萬台幣，台灣漁民的努力終獲肯定，振興當地漁業。而首屆投得天價吞拿魚的，是位於屏東東港的佳珍海產店創辦人蕭受發，其後他更連續九年投得第一藍鰭吞拿！此舉表面上為蕭受發及其海產店贏得名氣，但另一方面，其實是他對本地漁業默默的支持——蕭受發及家人大半生與海為伴，大海奪去他的父親及弟弟的生命，曾為船長的他，也差點跟船員葬身大海。

離開船長的崗位後，蕭受發毅然投身飲食界，他有內行人的獨門挑魚絕技，令他贏得食客的支持，然而更重要的是，他顧念漁民的艱苦辛勞，更不惜高價向漁民取貨，他表示：「漂亮的魚價錢一定高，我們不能跟人家討價還價。價錢低，他就不去捕魚了，不捕魚的話，市場就會崩潰，經濟就會不好。」身體力行支持漁民，讓漁民多點向心力，既是救漁民，也是救海上工作的人。


佳珍海產店
地址：台灣屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話：+886 8 835 4898
營業時間：周一至六 11am-2:30pm、5pm-9pm；周日 11am-2:30pm、4:30pm-8pm

編輯：溫曉嵐
來源：台灣《蘋果日報》

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