#小琉球 #小琉球美食

#來這吃冰吧 是小琉球今年才剛開幕的新店，韓式風格裝潢冰店賣的是台灣雪花冰，對於吃過小琉球島上至少六間冰店的我們來說，來這吃冰吧應該是小琉球最強雪花冰了，他賣得不是網美風格的裝潢，是連在地人都推薦的冰體清爽不膩口的雪花冰。(雖然他裝潢真的美，但冰也很好吃。)

小琉球的大街上居然出現了韓劇裡的約會場景，店內的雪花冰走的是粉嫩風格相當夢幻，不只賣像好，老闆也相當用心，就連製作雪花冰的機器都自行購入、自行研發口味，不請工廠代工，如此才能吃到天然不含任何添加物的冰品，又可以吃的出食材的香氣跟甘甜，在南島的好天氣裡，來上一碗真是解渴又消暑，而且還可以優雅的吃冰吹冷氣，哪能不愛阿??

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來這吃冰吧
電話：+88688614833
營業時間：12:00–21:00
休息時間：星期三
地址：929001屏東縣琉球鄉民生路38號

【 馥森 阪治 Trio 】
🏠新北市烏來區環山路151號
▪️
休假就該遠離塵囂
進入大自然的懷抱⛰️
山景零距離的湯屋
將眼前美景框成一幅畫
洗滌了身心靈的
不只是身子浸入的暖熱溫泉
還有蓊鬱蒼翠的綠意🌲🌳

上週在IG被馬尼麻麻燒到後
即刻搜尋準備預約
還誤打誤撞訂到了魔鬼甄的優惠方案

位於烏來部落的馥蘭朵新品牌 #馥森阪治Trio
前身是蔡家(蔡辰洋)私人招待所
教手作編織的泰雅族老師說
蔡辰洋過世後歸還屋主阪治
而後馥蘭朵集團才又攜手靈魂人物阪治合作
不僅保留名稱，也大動作承租重整
(據說耗資1600萬)

概念上傾向保留泰雅族原始風格
運用許多草蓆、竹子元素
講求人與自然合一
沒有提供住宿，只有16間獨立湯屋

我選擇的 #森沐 房型擁有戶外湯池
烏來屬於碳酸泉，水質清、沒什麼硫磺味
窗景無玻璃，眼前是山巒層疊
當然這季節炎熱也是一定的，要有心理準備
還好以玻璃拉門之隔的另一半室內有冷氣
湯屋內提供浴袍、毛巾、環保備品、小點心等
沐浴品和乳液皆為 #茶籽堂
小冰箱可冰(酒精)飲品
也能跟服務人員索取冰桶、冰塊

不過整體硬體設施的感受
其實覺得滿粗糙廉價並不細緻(或許想表現原始?)
隔音也不是很好(木板隔間，隔壁放水聽得到)
這間房型共三間，洗手間需要共用
最無價的絕對是天然景觀⛰️🌳

介紹完湯屋來聊聊其他區域
因為當初最早就是被這戶外用餐區給吸引
#因諾莉餐廳 戶外氛圍確實營造很棒
米白階梯/洋傘與木製桌椅的組合
襯上四面環繞的山林綠意
舒心到令人不禁有種偽出國的感覺
下午也有「蘇菲旋轉」偏靈性的藝文表演安排
(這季節戶外炎熱難免，還好桌上都有編織扇)

可惜的是
下午茶除了茶類ok，餐點則有待加強
不是份量問題(已預期是吃巧不吃飽)
而是餐點水準明顯不足
大概就是一般景觀餐廳水準😅
很想建議他們要不要找品牌合作還比較好
例如布丁、鹹派、小漢堡這類產品

最底層的雨籟書屋
可以循著小徑下去走走
空閒時坐在榻榻米上看看書挺愜意
目前都是一些日本文學選書

來到這裡
除了享受100分的大自然美景
另外推薦的會是安排參加手作課程
昨天學習泰雅族擅長的編織，自行DIY書卡
跟工作坊老師聊天
學習當地文化會更有趣得多

交通方面
自行開車因為園區前是險降坡，底盤低要小心
也可從新店捷運站搭乘接駁車，單趟$50
若搭乘接駁車，歡迎參考我的行程排法

🚌 11:30搭車出發(需提前預約)
➡️ 12:10抵達馥森
➡️ 櫃檯Check in
➡️ 園區參觀，穿越 #虹之聖堂 感受眼前驚喜
➡️ 步行至最底 #雨籟書屋 坐在榻榻米看看書
➡️ 13:00 進湯屋泡湯
➡️ 14:30 #因諾莉 餐廳下午茶
➡️ 16:00 手作課程(不排手作可直接回程)
➡️ 17:00 附近走走
➡️ 18:00 搭接駁車回新店捷運站

#現在湯屋是90分鐘但10月起是60分

這波疫情來得兇猛突然，全國進入三級警戒。
在心慌不安的此刻，我們能做的就是好好待在家，阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈，
保持正常作息及健康飲食，讓身體與心情都維持在良好狀態，靜心等待疫情過去，雨過天晴的那一刻到來。
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孩子們不上學的這段時間，一天要準備三餐加上點心，家長們的焦慮指數也跟著上升。
三級防疫期間很重要的就是避免在外用餐，即使是一個人生活，也很需要備足只要加熱就能享用的食物。
有美食相伴的居家防疫生活，會帶來此刻最需要的身心安頓力量。
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趕緊與廠商討論推出的這團防疫應援美食團購，就是要讓大家不出門就能一次購足超方便又美味的冷凍食品。

【餐桌溫度x果木小薰＋台北東區鵝肉吳＋港味宅食港點＋Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品團

▶️團購連結：https://gbf.tw/kmtnx

▶️開團時間：2021/05/24～2021/05/30 PM23:59準時關單

▶️出貨時間：2021/06/07開始依訂單順序出貨

▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款

★重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運，外島運費$190元 (本團恕不寄送海外)。

➔冷凍宅配-送同一地址：本島$150元，外島冷凍：$340元 (本團恕不寄送海外)。

‼️因應防疫政策，出貨宅配寄送及收取注意事項，請務必詳細參閱團購表單上的說明。‼️
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🉐🉐本次團購還提供許多優惠組合：
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排任選四包+烏骨雞半隻」＃團購組合優惠本島免運優惠$899元
只要購買此組合，即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」＃團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元
只要購買此組合，即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

★「薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元；5包$195元(平均$39元/包)

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🉐🉐面對如此豐富的產品品項，不知道該如何選擇的，可以考慮以下的組合，整組搭配好而且還享優惠價。

✅一桌好菜輕鬆組：
【豉汁排骨×1+鮮蝦腐皮捲×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×1+墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+牛肝菌野菇濃湯×2】團購組合優惠$1,900元

✅一週晚餐都搞定組：
【墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×2+南瓜芝麻包×1】團購組合優惠$1,650元

✅樹懶專用早餐組：【南瓜芝麻包×3+爆漿流沙包×3+牛肝菌野菇濃湯×1】團購組合優惠$1,088元

✅媽媽在家宅味組：【蠔皇鳳爪×1+鮮蝦腐皮捲×1+豆沙芝麻球×1+糯米珍珠丸×1+爆漿流沙包×1】團購組合優惠$999元
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果木小薰及「台北最強燉飯」排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯這次都有新產品喔！
像是舒肥煙燻鴨胸、營養優質的銷魂烏骨雞、泰式紅咖哩蝦燉飯與青醬果木煙燻培根燉飯等，每一款都超好吃，大推薦👍
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本次團購還有著名的台北東區鵝肉吳的滷水鵝肉相關產品及港味宅食的全系列港點，
只要簡單加熱，不出門就能在家享受人氣名店的招牌美味。
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這些都是冷凍食品，趕緊把冰箱冷凍庫空間清出來，多買些備糧就可減少外出採買的接觸風險。
每餐取幾款加熱，再搭配些蔬菜，澎湃美味的餐點就能上桌，孩子們隨時要吃點心也很方便。
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＃團購產品品項超多 ＃請多利用表單頁面下方的選項點選購買
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⭕️台北東區鵝肉吳
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＃台北東區四十年鵝肉老店 ＃鮮甜美味高營養價值 ＃不需出門超美味古早味送到家
民國七十一年就成立於美食聚落台北忠孝東路四段216巷的鵝肉吳，相信是許多台北人共同的美食記憶。（第二代接班後，新店址已移至市民大道）

鵝肉吳的鵝肉好吃關鍵在於採用以滷水浸泡的傳統製法，保留鵝肉鮮甜原味，搭配薑絲與九層塔更是美味加倍。
一碗湯頭鮮美甘甜的鵝肉麵加一盤鵝肉切盤，真的比任何山珍海味都還讓人滿足。
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現在不需出門，就能在家享受這溫暖人心的超人氣古早味。
本次團購為大家準備了鵝肉吳的鵝肉切片(嫩瘦混合)、鵝掌、鵝翅、鵝脖、鵝胗、鵝油血糕及鵝油脆筍等產品，都是冷凍真空包裝。

★要吃之前只要把未開封的冷凍包裝浸泡在溫水中，退冰至室溫狀態，再把附的高湯加熱後反覆淋上並瀝乾，無須烹調即可食用，
還可燙些豆芽菜或搭配薑絲及九層塔，沾上些許鵝肉沾醬一起品嚐，好吃到會讓人吮指回味再三！
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】舒肥煙燻鴨胸
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＃柔嫩多汁的美味煙燻鴨胸 ＃輕鬆方便在家享用鴨胸大餐
很多人喜歡吃鴨胸，但是如果烹調不好，很容易就會把鴨肉煮得太柴。

極力推薦試試看果木小薰的新產品舒肥煙燻鴨胸，柔嫩多汁又有煙燻香味，超級美味！

因為鴨胸已經預先舒肥處理過，只要退冰後，把皮的那一面朝下（鍋子裡不需放油）煎至金黃上色，翻面再煎約3分鐘就可以了。
鴨胸切片裝盤後，超美味又有豪華感的鴨胸大餐就能端上餐桌，即使零廚藝也能輕鬆完成，一定要買！
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⭕️【餐桌溫度】銷魂烏骨雞（生肉半雞切塊）
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＃最營養健康的日常款待 ＃無毒健康養殖環境 ＃台灣最優質的安心雞肉
烏骨雞的營養價值極高，尤其適合很需要補充營養、增強體力的此刻。

★餐桌溫度的銷魂烏骨雞採全國首創餵食系統全素飼糧，包含有綜合刺五加、女貞子、連錢草、藿香、薄荷、薑黃等20多種草本中藥配方，才能養出強壯健康、肉質鮮嫩且不腥的烏骨雞。

雞隻飼養過程中，不施打任何抗生素及化學藥物，實施最高標準肝臟檢驗，並通過台灣德國萊因技術監護顧問公司檢驗認證。
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銷魂烏骨雞是以專業電宰急速冷凍包裝（生肉半雞切塊），肉嫩多汁、不腥不油膩，不需多加調味就能呈現雞肉原汁美味。

用烏骨雞來燉湯最滋養鮮美，可加入喜歡的藥膳配方或其他食材一起燉煮，煮好的雞湯還能用來煮粥、麵補充營養。
清蒸烏骨雞肉、蔥油烏骨雞或煮鍋物也都很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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＃超下飯的薑燒豬肉拌醬 ＃薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
＃拌飯拌麵或燙青菜都好好吃

果木小薰不惜成本，使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉，加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的薑燒豬肉拌醬，恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感，讓人胃口大開。
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薑燒豬肉拌醬就像肉燥一樣好用，而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。

上次開團我就買了10包放冷凍庫，最近長時間待在家，剛好可以派上用場。隨時取一包解凍加熱，淋在白飯或麵條上，搭配一個荷包蛋，立即就能開飯。用來拌燙青菜或豆腐也很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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＃傳承四代雞肉料品專家果木小薰 ＃採用洽富氣冷雞手工製作
＃無添加AA三星認證好安心 ＃雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列，每次開團都是網友們補貨的超人氣熱賣產品。
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果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處，除了有很多獨創口味之外，美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 ＃洽富氣冷雞，
★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞，採用人道飼養、人道屠宰，全程低溫自動化生產並用冷氣降溫，讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味，而且還有產銷履歷安心保證。

美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料，無添加A.A.三星認證，不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑，最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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推薦購買任選7包的優惠組合（只要購買此組合，還可享整筆訂單本島免運），多選幾種口味，因為每一種都很好吃，都會想試試看。

🍗加熱好的雞腿或雞胸肉用來搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很美味，正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。

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＃建議食用方式
★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍，恢復常溫即可食用。
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★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態，務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用！

＃雞腿排解凍後的加熱方式
1️⃣氣炸鍋：設定溫度180℃預熱6分鐘，放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。

2️⃣平底鍋：鍋底加入適量的油，雞皮朝下放入，以中火煎至熟透（先煎皮再煎肉，約需15分鐘，請特別留意火候大小，以免燒焦）。

3️⃣烤箱：以180℃烤約18～20分鐘至雞肉熟透。
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＃本次開團的舒肥雞胸及雞腿排口味選擇
✓新口味！剝皮辣椒舒肥雞胸
✓新口味！果木微冷薰舒肥雞胸
✓新口味！西京燒舒肥雞胸
✓柚子胡椒舒肥雞胸 （🏆粉絲團網友最愛）
✓西西里蕃茄舒肥雞胸
✓普羅旺斯舒肥雞胸
✓泰式冬荫舒肥雞胸
✓海苔雞腿排
✓花雕雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
✓西西里蕃茄雞腿排
✓椒麻雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
✓日式照燒雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
✓柚子胡椒雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
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⭕️【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
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＃不出門就能享受道地港式茶點 ＃32年經驗港點職人精心製作
本次團購的「港味宅食」港點系列也是大推薦！

暫時停下腳步在家防疫期間，更要好好享受美食帶來的療癒感！
不妨加熱幾款道地的港點，再泡壺熱茶，與親愛的家人慢慢享用、細細品味。
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港味宅食的主廚張師傅累積32年的港點經驗，曾在福臨門向專業港點師父學習手藝，並任職過神旺大飯店及台北多家餐廳，
純手工用心製作的港式點心不僅美味道地，而且始終堅持不添加味精、防腐劑、化學色素，要讓消費者吃得安心又滿足。
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鹹甜口味都有的港味宅食點心，我最喜歡的是水晶蝦餃、糯米珍珠丸、鮮蝦燒賣、荷葉粽、南瓜芝麻包及爆漿流沙包（超好吃！）

這些冷凍港式點心，只需要利用電鍋、水波爐或氣炸鍋來加熱即可。

每款港點各取幾個加熱後，分別裝盤端上桌，自家的美味港點餐桌就超澎湃了。
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＃港味宅食港點品項選擇 （各品項的保存期限，請參考團購頁面標示說明）
✓南瓜芝麻包 (6入/盒)
✓叉燒包 (6入/盒)
✓爆漿流沙包 (6入/盒)
✓蠔皇鳳爪 (12兩/盒)
✓豉汁排骨 (12兩/盒)
✓鮮蝦腐皮捲 (7入/盒)
✓豆沙芝麻球 (7入/盒)
✓水晶蝦餃 (8入/盒)
✓鮮蝦燒賣 (12入/盒)
✓糯米珍珠丸 (8入/盒)
✓花枝煎餅 (12入/盒)
✓荷葉粽 (4入/盒)
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⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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＃超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 ＃完美演繹道地義式風味
＃台北最強燉飯
在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice，被客人譽為『台北最強燉飯』。

主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客，並使用台灣在地米及本地食材來製作，結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味，很開心他們終於也推出不需出門，在家裡就能輕鬆安心享用的冷凍調理包了。
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我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高，即使經過冷凍再加熱，口感及風味依然有如現場料理般的美味。
吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整，才能把完美自信之作交到顧客手中。
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道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件，
如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯，又不需要大費周章的自己動手料理，Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。

只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波爐或用小鍋子來加熱，滋味道地豐富的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。

而且份量十足，胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬，只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱，散發濃郁迷人香氣的酥脆麵包，好吃到停不了口。
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＃本次開團的PaPaRice產品品項
✓新品！泰式紅咖哩蝦燉飯
✓新品！青醬果木煙燻培根燉飯
✓墨魚醬燉飯
✓奶油松露白蝦燉飯
✓香蒜奶油抹醬
✓松露奶油抹醬

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＃燉飯調理包加熱方式
1️⃣ 微波爐加熱：調理包完全解凍後，倒入可微波耐熱的盤子裡，先將米粒攪拌開，放入微波爐內，設定火力1000瓦加熱3分鐘，
取出再次攪拌，接著繼續微波1分30秒，最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）

2️⃣爐火加熱：調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開中小火加熱，拌煮至想要的黏稠度即可關火，趁溫熱拌入起司絲享用。
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周末想去遊山玩水？南丫島會是個好選擇！今次推薦大家去行南丫島家樂徑，全程大概只需一個半小時，大部分路都平坦易走，只有小部分是斜路，而且南丫島還有不少值得一試的小食，適合一家人來，行山遠足兼吃滋味小食。

足料韭菜豬肉煎餃
上山前，會看到一間小店－蔡記小食。半露天座位雖然沒有冷氣，但通爽涼快，幾乎每一枱都坐滿客人，非常熱鬧。這裏最出名就是韭菜豬肉煎餃（$30），一份有六七隻，不算便宜，但隻隻飽滿，外皮香脆，入口有韭菜香，店員不停在煎爐上加補新的餃子，夠新鮮！

蔡記小食
地址：南丫島榕樹灣後街
電話：從缺
營業時間：從缺
詳情： https://goo.gl/gCLUJF

建興阿婆豆腐花
繼續到了山腳，就會看到一個大牌檔，招牌大字寫着「建興阿婆豆腐花」，是島上最有名的豆腐花，遊人幾乎都必定會試。豆腐花有冷有熱，每碗賣$13，冷豆腐花有豆香，口感綿滑，加上薑汁黃糖漿，簡單又美味，十分消暑！



建興阿婆豆腐花
地址：南丫島榕樹灣大灣肚1號
電話：從缺
營業時間：星期一至五10:30am-5:30pm ;星期六至日9:30am-5:30pm
詳情： http://bit.ly/2NQrRkU

秘製炸手打墨魚丸
完成家樂徑，來到索罟灣碼頭附近，除了幾檔海鮮店，其實還有不容錯過的小食店。雖然店名叫芒果皇長洲糯米糍，但椒鹽炸墨魚丸（$30）才是記者想向大家推薦的食品。一串只有四粒，賣得貴，味道卻很好。即炸墨魚丸上撒滿椒鹽和黑椒，口感爽彈，夾雜少量墨魚肉，更有咬，惹味。

芒果皇長洲糯米糍
地址：南丫島索罟灣第一街21號地鋪
電話：從缺
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2ELR7V4



仁記南瓜紅豆茶果
最後介紹茶果，老闆娘即日親手自製，數量少又美味，所以晚一點來都會賣光。南瓜紅豆茶果（$5），呈天然南瓜橙色，質感軟糯不乾身，包裹着紅豆餡，甜度剛好，吃一個也不會太飽。

仁記
地址：南丫島南丫島索罟灣第一街22號
電話：從缺
營業時間：從缺
詳情： https://goo.gl/tiH6q5

編採：鄭凱婷
攝影：李耀榮

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