為什麼這篇新市 蕃茄牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在新市 蕃茄牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者skyblog (羽落)看板Food標題[食記] 台南‧益軒餐飲時間Thu Apr 24 22:...
新市 蕃茄牛肉麵 在 Nianci Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:34:50
📍#台北美食#新店美食#牛肉麵#胡董牛麵所 位於新店中正路上🚶♀️🚶 「胡董牛麵所」是橘焱國際餐飲集團的品牌之一，同品牌的餐廳還有「胡同燒肉」，說到這間燒肉店大家應該都有聽過！而牛麵所大約成立1年多左右！就在2020獲得了「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」清燉組的亞軍！今天來看看這碗招牌清燉牛肉...
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益軒餐飲‧小吃店
台南縣新市鄉光華街70-1號
(06)589-7033
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這一次美食之旅，由小蜜蜂帶領著葉子、昌哥、大學長一同出發，而這一家益軒餐飲，就
是目前M01有網友分享的好味（蕃茄牛肉麵）！雖然葉子不吃牛肉，但飯友聚餐，怎麼可以
不去呢～昌哥把車停好（就是停在店門口啦～），店內沒什麼裝潢，就是一般小吃店的Fu
，但這不是吃的重點，重點還是等會端上桌的食物！
(以下為小蜜蜂＆大學長的心得）
葉子＆朋友的聚餐：三寶牛肉麵、蕃茄牛肉麵、牛肉湯、魯肉飯
三寶牛肉麵：有牛筋、牛肚、牛肉三款不同部位的肉。麵條中規中矩，但那湯頭香且不鹹
膩！若要說缺點，就是肉不是很多。
蕃茄牛肉麵：就是這一味，小蜜蜂讚不絕口！先喝一口，滿嘴蕃茄清甜味，在喝一口（佐
以特製辣椒），更是加成的效果。雖然牛肉份量不多，但肉質還是有其水準（夠嫩）。若
胃口不大者，建議點選小碗（因為大碗的麵實在很多啊！）。
牛肉湯：肉塊不多不少，但一碗要價50元。建議直接點麵or飯類比較划得來！
雖然這家小吃店，有段距離。但喝下那一口蕃茄湯底時，一切就覺得值得啦！而且店家也
很夠誠意（加湯free / 加麵+10元），而且價格都一百塊以內，難怪大家平常吃吃喝喝，
一點都感覺不到南部物價的衝擊。若有機會，可以去吃一碗蕃茄牛肉麵或炒飯（也不錯吃
喔！）
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