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👉 王朝大酒店年菜外帶 Sunworld Dynasty Hotel New Year's Dishes
『王朝大酒店』因應消費者年節團圓需求,即日起至2010/1/17止推出「2020愛你愛你年菜外帶」,強打由飯店主廚年菜。其中包含有鼠年行大運組合(廣式年菜)5道$4,399,鼠年發大財組合(...
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👉 王朝大酒店年菜外帶 Sunworld Dynasty Hotel New Year's Dishes
『王朝大酒店』因應消費者年節團圓需求,即日起至2010/1/17止推出「2020愛你愛你年菜外帶」,強打由飯店主廚年菜。其中包含有鼠年行大運組合(廣式年菜)5道$4,399,鼠年發大財組合(台式年菜)5道$4,799。
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『王朝大酒店』為體貼小家庭過年團聚,年菜外帶可依個人喜好選擇購買全套組合也可選擇單點購買,任選3道85折、全選10道75折。『王朝大酒店』年菜取貨日為2020/1/23至1/24,以常溫方式出貨。詳情可洽02-2719-8399#3366『王朝大酒店-玉蘭軒』。
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⭕ 鼠年行大運組合(這是廣式年菜組合,任選其中3道85折、全選5道優惠價 NT $4,399)
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📸 玉蘭迎春五福拼(烏魚子/醉元寶/海蜇/牛腱/軟絲) NT $1,080
開胃必吃的玉蘭迎春五福拼,包含烏魚子、醉元寶、海蜇、牛腱、軟絲等,其中雕花的軟絲,外觀晶螢透亮像極了日式料理的軟絲刺身,但其實它是熟的,淋上五味醬的軟絲,口感極富有彈性。另一項具有特色的料理醉元寶,帶有酒香的豬腳,主廚將豬腳處理的很棒,軟Q富有膠質的口感,入口帶著淡淡的酒香。
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📸 蠔鮑外婆紅燒肉 NT $1,380
玉蘭軒的外婆紅燒肉一直都深受喜愛,主廚將上選的五花肉以辛香料醃製入味再入油鍋迫出油脂,再搭配特選南非鮑魚以蠔油悶煮。紅燒肉口感Q彈,南非鮑魚吃起來緊實有彈性,很完美的一道料理。
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📸 一品花雕雞湯盅 NT $1,080
精選台灣土雞,加入花雕酒、黃耆、紅棗、當歸等中藥材慢火熬煮,補氣又養生的一品花雕雞湯盅,喝起來尾韻略有苦甘香氣,會另人忍不住想多喝兩碗。
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📸 碧綠蔥燒大海參 NT $1,080
以膠質豐富的海參為主角,搭配炸過的三星蔥、青江菜等一同燴燒,海參的Q彈口感與適中的調味,主廚將這道菜的火候掌控的很精準。
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📸 御品干貝蘿蔔糕 NT $880
選用日本北海道干貝,以黃金比例的內餡呈現蘿蔔糕的綿密細嫩,同時也為蘿蔔糕增加更多的口感。
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⭕ 鼠年發大財組合(這是台式年菜組合,任選其中3道85折、全選5道優惠價 NT $4,799)
台式年菜組合有五道招牌菜色,由宴會廳金牌主廚林文科操刀,包含年節必備的發財荷葉香腩排、使用特級鰻魚的蒲燒鰻魚珍珠飯、椒鹽鴻運昌隆魚、滬式乾燒鮮大蝦,以及選用干貝、花膠、魚肚、香菇、栗子及芋頭…等,慢火燉煮8小時,用料札實湯頭濃郁的花膠干貝佛跳牆等。
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發財荷葉香腩排 NT $780
椒鹽鴻運昌隆魚 NT $1,080
滬式乾燒鮮大蝦 NT $1,080
蒲燒鰻魚珍珠飯 NT $1,080
花膠干貝佛跳牆 NT $1,980
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『玉蘭軒Magnolia Court』位於王朝大酒店2樓,老字號的『玉蘭軒』中餐廳,除了超人氣櫻桃烤鴨外,這裡也提供江浙菜、粵式料理與台式料理,也會不定期推出季節限定料理。今年『玉蘭軒』中餐廳迎來新副主廚林芫榮,林芫榮副主廚除廚藝精甚、資歷豐富完整外,更曾擔任多任台灣總統國宴料理的國宴主廚。
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『玉蘭軒』新副主廚林芫榮,擅長以多元、不設限的烹調方式,及其對美味與健康的堅持,重新詮釋各式中式料理。由食材選擇到刀功,從密調醬汁到烹煮手法,自家常到經典宴客料理,林芫榮國宴主廚皆能夠以靈活且不設限的創意,重新定義中式料理美味新標準。
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『玉蘭軒』中餐廳提供近百道料理,其中包括江浙、粵式、台式料理等,在『玉蘭軒』的中式料理中,可處處見到主廚巧手展現的中華料理的精髓。『玉蘭軒』中餐廳內除了開放式用餐區(小吃區,無低消)外,另有3間獨立包廂,可提供來客最佳私人聚餐空間。
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『玉蘭軒』所提供的菜餚,整體上價格頗經濟實惠、主廚經常推出新菜、推薦菜單與私房菜,即使經常到訪亦能每次有驚喜菜式,再加上其鄰近台北小巨蛋捷運站交通的便利,是家庭聚餐、朋友聚會、商務宴客的好選擇之一,介紹給喜愛中式料理的朋友,『玉蘭軒』的北京烤鴨、中式料理有機會的話別錯過。
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『王朝大酒店 Sunworld Dynasty Hotel』位於台北市中心,綠樹成蔭、車水馬龍的南京東路及敦化北路交叉口,面對台北小巨蛋、坐擁台北小巨蛋站及南京復興站雙捷運,距離臺北松山機場更僅有1公里。『王朝大酒店 Sunworld Dynasty Hotel』除了大廳內24小時營業的便利商店7-11,住客也可選擇至微風百貨南京館、周遭的美食廣場與IKEA宜家家居盡情的購物。距離信義區及臺北101也僅有約3公里的路程,是商務洽公、旅遊放鬆的首選。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『玉蘭軒Magnolia Court (王朝大酒店 Sunworld Dynasty Hotel)』
📌 Add:台北市松山區敦化北路100號2樓(捷運台北小巨蛋站)
📞 Tel:02-2719-8399 (# 3366)
🕛 Business time:From Sunday to Saturday: 11:30- 14:00;17:30- 21:00
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新市發財車烤鴨 在 顏寬恒 Facebook 的最讚貼文
在我們身邊,有很多餵飽我們的小店家。可能是一家人一起經營,也可能是老闆創業幾十年養活全家人,但這些在你家附近的小店們和他們的記憶,可能會隨著這次的疫情和管制跟著一起消失,是該我們救救這些小店家的時候了。
寬恒希望大家能夠多多外帶支持他們,外送平台一下要吃掉他們三四成的利潤,他們已經快吃不消了。自己的愛店自己救啊!
這些小店,也許你吃習慣了,也許你覺得他味道好,也許是因為有著爸媽的味道,也許是因為有著少年的記憶。但持續的疫情管制,不能內用,讓他們面臨了嚴重的危機,是該我們幫幫他們的時候了。
✅沙鹿肉圓仔:台中市沙鹿區文昌街71號
這家店是我一路吃到大的密藏口袋店。從小媽媽會騎著野狼機車載著寬恒一起來,雖然換過幾個地方,但吃了幾十年味道都沒有變,想要吃飽和吃巧,他們都辦得到,就是那個幾十年的肉圓仔湯,也是寬恒的最愛。
民國七十一年才換到現在這邊來,一開始他們賣賣肉圓仔跟餛飩,後來沙鹿高工跟國中的同學放學後補習前來吃,為了讓他們吃飽才加上賣麵,這都是寬恒的青春記憶啊!老闆現在身體不舒服,剩老闆娘一個人,動作可能會比較慢一些,但是大家可以跟他們多買一些回家冷藏,肚子餓時自己加熱,又是一碗好味道。
✅沙鹿鴨頭蔡東山鴨頭:台中市沙鹿鎮四平街181號 的對面 (三山國王廟對面)
這家經營了四十年,技術還真的是從東山的親戚傳過來的,非常入味,下酒或是當正餐都很適合,尤其寬恒必點是鴨頭跟雞腳,可惜現在不能吃太多,不然真的可以一隻接一隻。鴨頭蔡是從小發財一路改裝成現在的攤車的,因為都是老客戶支持,而食材都是當天現滷,所以當疫情開始之後大家不敢出門,對他們影響真的很大。二代老闆蔡子凱最近也努力透過line群組開發年輕新市場,只要有單他也會自己外送,在沙鹿附近都會送到。
✅北平脆皮烤鴨沙鹿店:台中市沙鹿區沙田路57之6號
從二十年前加盟開始,店長雖然不喜歡讀書,但他的夢想一直是做餐飲,一路跟著師傅也學出了一片天,一份烤鴨有餅有蔥有鴨架子,一鴨兩吃,那個鴨架子炒九層塔,老闆給的量沒在小氣的,足夠一家人吃。他多年前來到沙鹿扛起這家原先搖搖欲墜的店,一做做了二十五年,給自己的標準就是每天能烤好越多隻肥美的鴨子,客人吃到的就越滿意,越新鮮。今年兒子回沙鹿一起打拼,希望他能夠跟這家店一起長長久久的走下去。
自己的愛店自己救,平常這些小店餵飽我們,現在換我們支援這些小店,多多外帶,讓我們的每一次消費都是支援我們自己的愛店。寬恒邀請了我的好友們一起串連支持這個活動【萬美玲、蔣萬安、洪孟楷、鄭正鈐、魯明哲】 大家團結力量大,台中人的熱情絕對不會輸給別人的!
#救救身邊的小店
#政府救不了我們自己來
#疫情沒結束店就要結束了
#需要打廣告的店家貼上來吧
#想幫忙宣傳愛店的大家一起來