[爆卦]新居祝福語是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇新居祝福語鄉民發文沒有被收入到精華區:在新居祝福語這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 新居祝福語產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過3,621的網紅屏東縣議員宋麗華,也在其Facebook貼文中提到, 好感人的故事,百善孝為先。欲為善不必外求,只須把父母孝順好,就是感動上天的大孝! 有媽媽的地方就是家~~ 18歲那年,他因為行兇傷人,被判了6年。從他入獄那天起,就沒人來看過他。 母親守寡,含辛茹苦地養大他,想不到他剛剛高中畢業,就發生這樣的事情,讓母親傷透了心。 他理解母親,母親有理由恨他...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過195萬的網紅EHPMusicChannel,也在其Youtube影片中提到,❖訂閱頻道收聽更多好聽的歌:https://www.youtube.com/c/EHPMusicChannelII ❖Facebook臉書專頁:https://www.facebook.com/EHPMC/ ❖IG:ehpmusicchannel ❖微信公眾號:ehpmusicchannel ---...

新居祝福語 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最佳貼文

2021-05-26 13:49:23

【 @girlstyle.mag 】吳千語緋聞富三代男友疑認「戀愛中」? . 吳千語3年不認愛的緋聞男友富三代施伯雄(Brian),近日被網民翻出微博私人帳號,發現他不斷轉發吳千語的帖子和美照,言語間還透露自己和吳千語有親密的關係,更自認「戀愛中」!由於他的行為太似一位瘋狂粉絲令帳號真假存疑,不過後...

新居祝福語 在 SHUN | 極簡主義 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:22:55

🏠 - #純簡居 001 《租屋前注意事項:找租盤》 早前在限時動態中跟大家分享了我跟男友兩人搬出來住了,不少人都對租屋問題有很多疑問。其實這次也是我們第一次到外面租屋,才發現想要在香港擁有一個「安樂窩」,真的不容易啊,也終於見識到唐樓、劏房等的真實面貌。非常幸運的我們,最後也選中了一個單位,也...

新居祝福語 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最佳貼文

2020-05-12 12:11:16

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  • 新居祝福語 在 屏東縣議員宋麗華 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-31 11:02:07
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    好感人的故事,百善孝為先。欲為善不必外求,只須把父母孝順好,就是感動上天的大孝!

    有媽媽的地方就是家~~

    18歲那年,他因為行兇傷人,被判了6年。從他入獄那天起,就沒人來看過他。
    母親守寡,含辛茹苦地養大他,想不到他剛剛高中畢業,就發生這樣的事情,讓母親傷透了心。
    他理解母親,母親有理由恨他。

    入獄那年冬天,他收到了一件毛絨衣,毛絨衣的下角繡著一朵梅花,梅花上別著窄窄的紙條:「好好改造,媽指望著你養老呢。」

    這張紙條,讓一向堅強的他淚流滿面。這是母親親手織的毛絨衣,一針一線,都是那麼熟悉。

    母親曾對他說,一個人要像寒冬的臘梅,越是困苦,越要開出嬌艷的花 。

    以後的四年裡,母親仍舊沒來看過他,但每年冬天,她都寄來毛絨衣,還有那張張紙條。

    為了早一天出去,他努力改造,爭取減刑。果然,就在第五個年頭,他被提前釋放了。

    背著一個簡單的包裹,裡面是他所有的財物~五件毛絨衣,他回到了家。

    家門掛著大鎖,大鎖已經生銹了。屋頂,也長出了一尺高的茅草。他感到疑惑,母親去哪兒了?

    轉身找到鄰居,鄰居訝異地看著他,問他不是還有一年才回來嗎?
    他搖頭,問:「我媽呢?」鄰居低下頭,說她走了。

    他的頭上像響起一個炸雷,不可能!
    母親才四十多歲,怎麼會走了?

    冬天他還收到了她的毛絨衣,看到了她留下的紙條。

    鄰居搖頭,帶他到祖墳。一個新堆出的土丘出現在他的眼前。
    他紅著眼,腦子裡一片空白。

    半晌,問問鄰居,他是怎麼走的?鄰居說因為他行兇傷人,母親借了債替傷者治療。

    他進監獄後,母親便搬到離家兩百多哩的爆竹廠做工,常年不回來。

    那幾件毛絨衣,母親怕他擔心,總是托人帶回家,由鄰居轉寄。

    就在去年春節,工廠加班加點生產爆竹,不慎失火。整個工廠爆炸,裡面有十幾個做工的外地人,還有來幫忙的老闆全家人,都死了。

    其中,就有他的母親。鄰居說著,吸了口氣,說自己家裡還有一件毛絨衣呢,預備今年冬天給他寄出去。

    在母親的墳前,他捶胸頓足,痛哭不已。全都怪他,是他害死了母親,他真是個不孝子!他真該下地獄!

    第二天,他把老屋賣掉,背著裝了六
    件毛線衣的包裹遠走他鄉,到外地闖蕩。

    時間過得很快,一晃四年過去了。他在城市立足,開一家小飯館。

    不久,娶了一個樸實的女孩做妻子。
    小飯館的生意很好,因為物美價廉,因為他的謙和和妻子的熱情。

    每天早晨,三四點鐘他就早早起來去採購,直到天亮才把所需要的蔬菜、鮮肉拉回家。
    沒有雇人手,兩個人忙得像陀螺。
    常常,因為缺乏睡眠,他的眼睛紅紅的。
    不久,一個推著三輪車的老人來到他門前。她駝背,走路一跛一跛的,用手比畫著,想為他提供蔬菜和鮮肉,絕對新鮮,價格還便宜。

    老人是個啞巴,臉上滿是灰塵,額角和眼邊的幾塊疤痕讓她看上去面目醜陋。
    妻子不同意,老人的樣子,看上去實在不舒服。
    可他卻不顧妻子的反對,答應下來。

    不知怎的,眼前的老人讓他突然想起了母親。

    老人很講信用,每次應他要求運來的蔬菜果然都是新鮮的。

    於是,每天早晨六點鐘,滿滿一三輪車的菜準時送到他的飯館門前。

    他偶爾也請老人吃碗麵,老人吃得很慢,很享受的樣子。

    他心裡酸酸的,對老人說,她每天都可以在這個兒吃碗麵。
    老人笑了,一跛一跛地走過來。他看著她,不知怎的,又想起了母親,突然有一種想哭的衝動。

    一晃,兩年又過去了,他的飯館成了酒樓,他也有了一筆數目可觀的積蓄,買了房子。

    可為他送菜的,依舊是那個老人。
    又過了半個月,突然有一天,他在門前等了很久,卻一直等不到老人。

    時間已經過了一個小時,老人還沒有來。他沒有她的連繫方式,無奈,只好讓工人去買菜。
    兩小時後,工人拉回了菜,仔細看看,他心裡有了疙瘩,這車菜遠遠比不上老人送的菜。
    老人送來的菜全經過精心挑選,幾乎沒有雜子,棵棵都清爽。
    只是,從那天後,老人再未出現。

    春節就要到了,他包著餃子,突然對妻子說想給老人送去一碗,順便看看她發生了什麼事。
    怎麼一個星期都沒有送菜?這可是從沒有過的事。
    妻子點頭。煮了餃子,他拎著,反複打聽一個跛腳的送菜老人,終於在離他酒樓兩個街道的胡同裡,打聽到她了。

    他敲了半天門,無人應答。
    門虛掩著,他順手推開。昏暗狹小的屋子裡,老人在床上躺著,骨瘦如柴。
    老人看到他,訝異地睜大眼,想坐起來,卻無能為力。
    他把餃子放到床邊,問老人是不是病了。老人張張嘴,想說什麼,卻沒說出來。他坐下來,打量這間小屋子。

    突然,牆上的幾張照片讓他吃驚地張大嘴巴。竟然是他和媽媽的合影!

    他5歲時、10歲時、17歲時……,牆角,一只用舊布包著的包袱,包袱皮上,繡著一朵梅花。
    他轉過頭,呆呆地看著老人,問她是誰。
    老人怔怔地,突然脫口而出:「兒啊。」

    他徹底驚呆了!眼前的老人,不是啞巴?為他送了兩年菜的老人,是他的母親?

    那沙啞的聲音分明如此熟悉,不是他母親又能是誰?

    他呆愣愣地,突然上前,一把抱住母親,號啕痛哭,母子倆的眼淚沾到了一起。不知哭了多久,他先抬起頭,哽咽著說看到了母親的墳,以為她去世了,所以才離開家。

    母親擦擦眼淚,說是她讓鄰居這麼做的。她做工的爆竹廠發生爆炸,她僥倖活下來,卻毀了容,瘸了腿。
    看看自己的模樣,想想兒子進過監獄,家裡又窮,以後他一定連媳婦都娶不上。
    為了不拖累他,她想出了這個主意,說自己去世,讓他遠走他鄉,在異地生根,娶妻生子。

    得知他離開了家鄉,她回到村子。輾轉打聽,才知道他來到了這個城市。

    她以撿破爛為生,尋找他四年,終於在這家小飯館裡找到他。

    她欣喜若狂,看著兒子忙碌,她又感到心痛。
    為了每天見到兒子,幫他減輕負擔,她開始替他買菜,一買就是兩年。
    可是現在,她的腿腳不利索,下不了床了,所以,再不能為他送菜。

    他眼眶裡含著熱淚,沒等母親說完,背起母親拎起包袱就走。

    他一直背著母親,他不知道,自己的家離母親的住處竟如此近。
    他走了沒二十分鐘,就將母親背回家裡。
    母親在他的新居裡住了三天。三天,她對他說了很多。
    她說他入獄那會兒,她差點兒去見他父親。
    可想想兒子還沒出獄,不能走,就又留了下來!
    他出了獄,她又想著兒子還沒成家立業,還是不能走;
    看到兒子成了家,又想著還沒見孫子,就又留了下來……她說這些時,臉上一直帶著笑。

    他也跟母親說很多,但他始終沒有告訴母親,當年他之所以砍人,是因為有人污辱她,用最下流的語言。

    在這個世界上,怎樣罵他打他,他都能忍受,但絕不能忍受有人污辱他的母親。

    三天後,她安然去世。醫生看著悲慟欲絕的他,輕聲說,「她的骨癌看上去得有十多年了。能活到現在,幾乎是個奇蹟。
    所以,你不用太傷心了。」
    他呆呆地抬起頭,母親,居然患了骨癌?

    打開那個包袱,裡面整整齊齊地疊著嶄新的毛絨衣,有嬰兒的,有妻子的,有自己的,一件又一件,每一件上都繡著一朵鮮紅的梅花。

    包袱最下面,是一張診斷書:骨癌。時間,是他入獄後的第二年。

    他的手顫抖著,心裡像插剜一剜地痛……百善孝為先!

    父母的愛是永遠的!子女的孝也應該永遠!

    愛出者愛返、福往者福來;傳播正能量,擁有正思維、正能量!


    ~ 祝福您

  • 新居祝福語 在 驚鴻一撇 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-07 21:12:00
    有 513 人按讚

    🎊🎊🎊祝福朋友的店 古今鋼筆 喬遷新居,新店空間擴大許多,也終於可以把 #驚鴻硬筆習字帖 展示出來啦!✒✒✒

    "筆精墨妙"一詞其實是用來形容人字寫得很好,但我想想發現也可以當作-"店內鋼筆皆為精品 墨水顏色美妙迷人"之解,於是寫下這張作為賀禮,常見的喬遷之喜,開幕誌慶我就提不起勁來寫🤣🤣🤣

    喜歡鋼筆的朋友有空可以去古今鋼筆的新店逛逛,臨時經過也可以進去喝杯咖啡和看看這幅作品(咦?)☕☕☕

    自己的春聯自己寫(四字吉語)

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  • 新居祝福語 在 梨寶Leeboa 女攝影師 Facebook 的精選貼文

    2020-08-12 21:03:53
    有 334 人按讚

    #水晶球第一品牌JARLL讚爾
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  • 新居祝福語 在 EHPMusicChannel Youtube 的最佳解答

    2020-09-10 22:00:11

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    演唱:貝貝帥
    原唱:梁詠琪
    作詞:陳少琪
    作曲:陳輝陽
    編曲:張璽
    製作人:Hurricane
    和音:林一/陳炳學
    錄音師:鄭樂成
    錄音棚:FerrymanMusic studio
    混音師:Hurricane
    監制:徐大亮/孫海亮
    藝人總監:董冠猛
    企劃:李夢維/柳竹彰
    統籌:鄭立南
    封面設計:余子奇/愛畫畫的子衿
    出品:發力人音樂
    發行:訊飛音樂
    「此版本已獲得版權方授權」

    嘿 朋友
    有錢的時候將生活過好
    沒錢的時候將心情過好
    努力加油吧

    盡情愚弄我吧
    我自行回家沒有眼淚要留下
    不要忘記我不會是個笑話
    盡情愉快吧
    但願憑殘忍代價
    來年將生命美麗升華
    若忘掉你 感覺很差
    讓這灰姑娘被醜化

    車廂中雙手將禮物抱緊
    新裝衣飾與我夜行
    要到午夜裡給你
    一迄驚喜的深吻
    很想相擁祝福你大一歲
    前來你的小小堡壘
    卻發現她也帶著你心愛玩具
    我仿佛玻璃鞋盡碎
    一點點玻璃鋪於心裡
    你花一分鐘想出一句
    笑說我會滿意你新居

    盡情愚弄我吧
    我自行回家沒有眼淚要留下
    不要忘記我不會是個笑話
    盡情愉快吧
    但願憑殘忍代價
    來年將生命美麗升華
    若忘掉你 感覺很差
    讓這灰姑娘被醜化

    車長聲音通知尾站到此
    鐘聲響起正午夜時
    似要替下葬的愛
    加添悲哀的色彩
    很想一生花光氣力相愛
    難逃最終輸得慷慨
    我發誓不會困在最善變的海

    盡情愚弄我吧
    我自行回家沒有眼淚要留下
    不要忘記我不會是個笑話
    盡情愉快吧
    但願憑殘忍代價
    來年將生命美麗升華
    若忘掉你 感覺很差
    讓這灰姑娘被醜化

    你得不到一切
    別在某天妄想如過去美麗
    我那會是公主
    沒有羽扇但我高貴

    盡情愚弄我吧
    我自行回家沒有眼淚要留下
    不要忘記我不會是個笑話
    盡情愉快吧
    但願憑殘忍代價
    來年將生命美麗升華
    若忘掉你 感覺很差
    讓這灰姑娘被醜化
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  • 新居祝福語 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2019-03-09 19:00:02

    一聲鳥鳴,劃破長空。

    拍翅下,見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑,古木蒼翠,偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子,石牆上的斑駁,在無聲歲月中落地生根,盤踞在石縫磚隙中,一身老氣,對照出旁邊高聳的新型村屋,卻又顯得特別驕矜。

    那是一千年以前的事兒。渺渺時空,茫茫人海,都從中原南下,先在江西再往廣東後遷居於此,得豐盛水土,自稱「客家」,勤儉刻苦,莫失莫忘,且保留了中原古韻。

    天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」,某年風災後只剩下三層,靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井,那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉,只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士,寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室,門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」,仍舊雋刻在硃砂紅木上,以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易,正是千古江山,英雄無覓。


    尋常巷陌中,那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑,一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前,然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。

    惜舊。一碟一碗皆有情
    招牌底下昏黃的舊店裏,一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾,罎罐碗碟、沙煲罌罉,銅皮木製陶瓷,公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋,有些是民國,甚至清朝時候製的,全是舊食具,也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥),伸手把器笑謂:「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅,我唔保留就冇㗎啦!」

    聯哥是這盆菜店第三代傳人,也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷,圍村生活一點一滴改變了,舊東西正在消失中,他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中,電話猛烈又急促地響起,幾乎是從早到晚響不停,原來不少識途老馬惠顧過他,從此愛上那獨有的圍村客家風味,每年如燕歸來,都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎!對唔住!」


    一般盆菜店為增生意,多設外送。聯哥寧願賺少些錢,卻堅持傳統,規定只可在鋪吃,或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜,外送拎出去市區食,完全唔夾!要喺我哋條村食,咁先有風味!」他竭力保衛不單是一個失傳飲食,還有它的良美附景──

    這天,就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋,但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做,係我至有!」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工,早在各有各活兒在忙,有的在巨型鑊前炒呀炒;有的將各款食物舀進銻盆,包上保溫錫紙;有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路,直抵盛宴氛圍。

    顯赫。祠堂寶地見昌盛
    「九大簋,傳統喺祠堂食!」
    頂着七百多年的歷史,鄧氏宗祠的雕樑畫棟,青磚紅瓦,在風霜刀劍下,仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫,鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等,無法撼動的熱鬧場面,記載着族人的昌盛,如一樹繁花。

    繁花散落處,是這個過萬呎的大地堂前,擺好的二十多圍筵席,喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙,同埋點丁燈,先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數,所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱,坐八個人,後期改為圓枱,人數再沒有規定。

    開席了!祠堂門前的一根火苗,燃點藥引,數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開,硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下,驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋,祠堂門前燒炮杖,村兄弟聽到炮杖聲,就知道開餐,走嚟食。」

    上菜講次序,先來的是湯,其他出場不分先後,離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿,消滯去膩,最後才是小盆菜。「食到咁上下,主人家會逐枱敬酒,都係最長輩嗰個行先,譬如結婚,就由老爺奶奶率領。」

    鄉情。添飯加菜作叮嚀
    吃九大簋,味道其外,碗碗藏鄉情,像添菜,「主人家客氣啲,客人嚟到好似唔夠食,覺得唔好,會抽個裝食物嘅桶,譬如冬菇豬肉,睇吓邊啲唔夠,逐圍添加。」如有吃剩的菜,也會送給朋友親戚,充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的,主人家都會分給同巷,或隔離巷的鄉里,這份鄉土人情在城市裏,真正少見。

    舊日請喜酒,取好事成雙,連餸菜也呈雙數,如「四簋」、「八簋」,但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音,有長長久久之意頭,才有九缽。其實九大簋還有一款飯,加起來共十款,就是飯菜齊備,十全十美,人生的圓滿就捧在一手間,見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅,請食盆菜已經好好。係富貴人家,捨得使,先請九大簋,請最好嘅俾人食!」

    昔時九大簋食材貴重,主人家一頓飯宴,揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場,筵開百席是閒事,設流水席,大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇,相比今天這樣的場面,當年盛況,由衷地帶點悲壯。

    一碗。百菜百味筵席盛
    「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立,唔似盆菜嘅食物混埋一齊,一菜一碗,比盆菜好食。」
    簋,在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物,後來簋經過演變,叫兩杉四缽。「杉,係大碟。缽,即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝,唔好撈埋一齊。」

    現時九大簋已全然以碗盛載,還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同,天熱煮清啲嘅好似梅子鴨,天冷煮南乳鴨,就濃啲。」口味的轉換,使人不易生厭。菜式獨立,百菜百味,使味蕾每次都有新衝擊,吃出其中的風味,這才是九大簋精緻之處。

    近年在香港,大時大節吃盆菜愈演愈烈,愈趨普遍,但對吃九大簋,大眾多聞所未聞。

    「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過,味道唔得,冇咗啦!美心啲大廚都嚟試食過,跟足啲餸推出,出晒報紙、電視,最後都係冇做。你唔係我哋圍村人,又唔係好似我做咗咁耐,係做唔到嗰種味!」聯哥帶點自豪說。
    客家人靠山吃山,靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異,主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼,如村有魚塘,便有淡水魚。或者宴席主人家的要求,捨得出錢的,便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族,傾盡識才,續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款,陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜,加埋雞鴨飯,總共十款。」

    獨特。自家佳餚自家味
    做九大簋,逐樣做,炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊,比起盆菜,工夫多,利錢低,但聯哥廿多年來,仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲,卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品,首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手,係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕,門鱔來價貴,外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海,舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚,所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」

    再者,聯哥是元朗原居民,魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋,要煮出真正味道,他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬,係用黃豆加麵粉自己整;黃酒雞嘅黃酒,用糯米同酒餅自己釀;子薑菠蘿嘅子薑,每年六七月啱時候用醋嚟醃,味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂,更重要還有手藝。

    「煮九大簋,主角係做小盆菜嘅炆豬肉,豬肉炆得好,啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹,成個盆菜都好味。」

    他選腩肉和前胛,斬了件,燒熱巨鑊,下油,加入豬肉、香料、糖,之後加水。大灶火力猛,豬肉容易黐底,所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉,炆上一小時,來來回回翻廿多次。要懂得用力,不須太大力,順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟,才下麵豉醬和南乳,既不黐底,醬料香味發揮得最好。他還有秘技,就是炆好的豬肉,不要趕着吃,攤放兩至三小時,更臻入味。

    眾望所歸的炆豬肉,樣子紅彤彤,乾淨利落,不見有油水蔓延,鬆軟不油膩,吃時展露山賊氣質一口吃掉,入口的瞬間,豬皮帶點嚼勁,豬油與醬汁完美的邂逅,令嘴角上揚的味道,毋須言語,就有口水直流的魔性!

    宗親。人人為我厚恩情
    這無法停口的炆豬肉,手法技藝是傳承自聯哥父親,也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農,懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋,就會叫他來幫手。

    「老竇完全係義務,永無托手踭,每次做完喜事,封番封利是仔,小小心意!唔會賺到錢。大家同村,你幫我、我幫你,人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起,就跟父親到祠堂煮九大簋,他充當小幫手,切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢,有得玩又有得食!」而父親負責掌勺,他看得多,慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞,鄉親為屏,長年累月浸淫在筵席的氣氛中,團聚的熱鬧、鄉里的恭親,種下對老鄉土深微綿邈的感情來。

    九五年,其父因年邁而退休。「成條村都冇人做,我唔接手做,九大簋就會失傳!」他惟有繼承父親的衣缽,把手藝延續下去,也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。

    「老竇係業餘,搵唔到食。我要開鋪,煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名,三日打魚,兩日曬網,大拍烏蠅。同村的人知道他的難處,也念起他兩父子經常為村出心出力,都不時帶朋友回村,藉詞宴客,特意叫聯哥煮九大簋,讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。

    「最感激係同宗兄弟鄧達智,市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界,在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後,經過報道,盆菜開始廣受大眾認識,聯哥越見名氣,即使沒賣廣告,生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城,政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。

    人情,就是人人為我,我為人人,交心而生。「老竇教我,對鄉親要好,因為同村都係兄弟,自家人,有力出力,有心出心。」他對父親的教誨,仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖,他一切都以村事為先,年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意,也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手,他從來都是義不容辭。

    每朝六七點,天邊方呈魚肚白,沉睡的鄉村,巷弄後小門半掩,漆黑中廚房亮着一團燈光,冒出縷縷煙霧,傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影,汗涔涔地已提起鑊鏟,鏟挖着鑊中豬肉,繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早,一直做到晚上六七點,十二三個鐘㗎!但一啲都唔辛苦!」
    他奮力以煙火、菜甜、肉香,留住屬於圍村風味的九大簋,以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶,透過節日、慶典,寄語一代又一代人的祝福,不忘祖、不忘根,如一根無形的絲線,把人與人拉近了。

    撰文:孟惠良
    攝影:陳秉謙、魯雋華

    屏山傳統盆菜
    地址:元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
    電話:2617 8000
    營業時間:11am-9pm
    詳情: http://bit.ly/2UxOwEC

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  • 新居祝福語 在 挽歌之聲 Youtube 的最讚貼文

    2017-07-21 11:51:51

    《攔路雨》
    主唱:Walter Kwan
    http://www.youtube.com/channel/UCQm6lA5TOosDHatVQlhqM9Q
    填詞:挽歌之聲
    原曲:兜圈
    原唱:林宥嘉
    劇集:必娶女人

    聽每首歌 從未插播
    像牡丹花 最沉靜處那朵
    伴我一伙 徒步上課
    像片春風 會柔柔地掠過

    我 愈走愈近 愈想知清楚
    注目那顆 注視我麼
    我可否 想更多

    芬芳裡 遙遙長路走得寬闊些
    哪懼怕荒野 只懼怕牡丹淍謝
    臨別以 滿心不捨
    來祈求 攔路雨 做命運使者

    把春雨 停延頭上 放慢了深夜
    愛 像片海 碧波浩渺 息變 洪流飛瀉
    緣分到哪邊續借

    雨傘也不捨 偷偷傾斜

    月照風吹 談及興趣
    做對鴛鴦到池畔裡戲水
    探訪新居 形若過旅
    未有親咀 卻情猶舊伴侶

    最 若輕若重 若不懂爭取
    我沒有追 妳未允許
    卻分一杯汽水

    芬芳裡 遙遙長路走得寬闊些
    哪懼怕荒野 只懼怕牡丹淍謝
    臨別以 滿心不捨
    來祈求 攔路雨 做命運使者

    把春雨 停延頭上 放慢了深夜
    愛 像片海 碧波浩渺 息變 洪流飛瀉
    緣分到哪邊續借

    琴調載著編曲家 牽起一位空姐
    鞋匠種下小祝福 由女醫護答謝
    幾多對尚存一臉無邪
    兜圈到重逢的旅舍
    雙腿堅壯些 作毅行者

    芬芳裡 遙遙長路走得寬闊些
    哪懼怕荒野 只懼怕牡丹淍謝
    臨別以 滿心不捨
    來祈求 攔路雨 做命運使者

    把春雨 停延頭上 放慢了深夜
    愛 像片海 碧波浩渺 息變 洪流飛瀉
    緣分到哪邊續借

    一把傘微微傾斜
    緣分用我手續寫

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