🔔🔔🔔八大洲旅遊X凱悅Hyatt活動月，台北君悅六倍Club8積分 享VIP禮遇！
🧮周末房價約1394人民幣，大約6006台幣
可獲得100美金餐飲消費+雙早+升級+早住晚退+7%回血

🧐之前小編介紹給大家的小資旅遊神器——八大洲旅遊九月又推出與凱悅品牌合作的加碼活動優惠了，只能說八大洲神器讓旅行住店更更更划算！
👍里程家X八大洲會員日加碼活動 預訂並完成住宿加碼送吉祥航空積分
🧮完成入住台北君悅獲得Club8６倍積分+加碼送吉祥航空積分：滿百送一，每百元人民幣房費即加碼贈送吉祥航空一積分。
活動期限內可達6+1％的積分回血
📍專案名稱：八大洲旅遊 & 凱悅活動月
用八大洲預訂凱悅集團旗下酒店 享6倍Club8積分，VIP禮遇獻禮！
📍訂購日期：9月1日至9月30日
📍入住日期：即日起至12月31日
📍適用凱悅集團酒店：
上海柏悅酒店、上海新天地安達任酒店、北京東方君悅大酒店、北京首北兆龍飯店、北京柏悅酒店、長城腳下的公設-凱悅臻選、廣州柏悅酒店、深圳鹽田凱悅酒店、深圳柏悅酒店、深圳灣安達任酒店、三亞太陽灣柏悅酒店、杭州柏悅酒店、成都瑯珀凱悅臻選酒店、蘇州柏悅酒店、麗江金茂凱悅甄選酒店、香港君悅酒店、香港尖沙咀凱悅酒店、香港沙田凱悅酒店、澳門君悅酒店、台北君悅酒店

⚡小編特別情商八大洲把台北君悅酒店加入此次活動！還不趕快訂房領取6倍積分！！！⚡

📍台北君悅酒店優惠內容：

⭕八大洲6倍積分
⭕11/8前完成入住加碼贈送吉祥航空積分
⭕酒店積分SNP
⭕視房態免費升級房型
⭕每日免費雙人早餐
⭕入住期間100美金酒店消費抵扣額度
⭕入住歡迎卡
⭕視房態提前入住或延遲退房

📍注意事項：

👉需訂購Hyatt Privé價位
享專享禮遇不與酒店其他優惠活動同享(如酒店房費、餐飲、SPA抵扣等其他優惠及促銷活動)

💖愉快的燒肉體驗！完美雪花黑毛和牛😍夏祭三重賞，大吉有全單29% off!!!!!!💖
-
努力工作，更要享受生活！假日吃一頓和牛燒肉，真是一件很有儀式感的事，在牛太吃到入口即溶的頂級和牛，彷彿把我一星期的壓力一併溶掉，重燃生活熱情！（無誇張，真係好開心）

和牛質素睇相就知喇…不用多說了，不同部位都好食到衝擊味蕾🥲🥲🥲 這個價位來說真心覺得物有所值，在donki買也要幾百蚊一盤，這裡還送了豪華海鮮盛盒，虎蝦超巨型，元貝鮮甜不錯。黑毛和牛燒肉特別套餐（$458/位）還有任點波子汽水與大大杯asahi生啤，好正呀！！前菜、其他燒肉、蔬菜都是任點的，其實吃完首輪兩個拼盤+前菜已很飽，不用點第二輪了。

牛太所屬的日資公司但馬屋集團，是本地最⼤的日本和牛供應商，上次試過佢嘅和牛外賣真係念念不忘！今次夏祭仲有三重賞，入門後有得玩釣魚小遊戲～
贏到大吉有全單71折！超正！！！
中吉就有把扇，
小吉就有包糖🍬

人人有獎，係開心嘅，不過如果帶埋8歲或以下小童去更開心，有把大水槍！！！！！我好想要呀呀呀呀呀呀呀

————
✅ #nee_eat_tsuenwan
牛太
荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48, G50號舖
-
.
.
.
#黑毛和牛 #日本黑毛和牛 #牛陣 #但馬屋 #本陣 #牛太 #荃新天地 #荃灣美食 #好味 #燒肉 #食好西系列

《100 min燒肉放題🍖🔥任飲日本直送波子汽水🥤》
已經好耐冇燒肉🍖，妹妹燒肉癮起就陪佢去食一次😙。呢間牛太相信好多人都聽過，不過我哋自己就冇食過。今次去咗荃灣分店試一試，環境唔錯乾淨企理，而且裝修都算係新潮型格。等位期間店員仲俾我哋玩左個釣魚遊戲🎣，玩完仲會有小禮物送添🎁。
.
📍 華美清馥燒肉放題 ($288)
Great Beef Course
晚市放題有3款燒肉放題可以揀，今次我哋揀咗中間價位個款。一共有73款食物，肉類、海鮮、飯麵、前菜、甜品堂汽水都任食任飲。呢段時間做緊期間限定 ，日本直送嘅『波子汽水』都係任叫🤟🏻。
.
肉類有齊牛、豬、雞，分為鹽燒、燒汁同辛辣味。我哋重點食牛🐃，都叫咗好多款，不過食落冇想像中咁好， 醃得唔夠入味而且唔夠嫰滑油潤。海鮮選擇唔多，但帆立貝同蝦都唔錯🦐🐚。另外仲叫咗啲前菜、黑松露溫泉蛋飯🐣🍚同蕃茄冷烏冬🍅。主食另外仲有石頭鍋飯同拉麵🍜，選擇算喺唔少。蔬菜類方面🥬，蒜蓉牛油金菇真係必嗌。
.
甜品有燒香蕉🍌、蛋糕🍰、燒菠蘿🍍同棉花糖等等。另外就住舉行緊夏祭活動🎏，多咗2款新式甜品，分別係小丸子同鯛魚燒。兩款都要自己燒過先食得，小丸子🍡真係特別有驚喜，點埋佢比嘅沙律醬同章魚燒醬🐙，真係有啲去咗日本嘅感覺🇯🇵。最尾仲有movenpick食添！
.
整體嚟講燒肉嘅質素有啲失望，尤其牛肉未夠肥美🥩。服務方面人手雖然唔算多但係職員都好有禮貌，呢點值得讚下👍🏻。
.
牛太 (荃灣)
荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖
@gyuta_wagyu

晶英silks酒店提供 @貴賓樓層 (12 & 14 樓）14樓有專屬櫃檯check in而且可享用專屬lounge

同時@台南晶英酒店 下午2:30 特別開闢一段@杜樂麗下午茶 時段 供給不是住戶也可享受貴賓室服務 NT$580+10%


1樓提供半自助式料理，Robin’s 牛排館 鐵板燒，同樣一家餐廳在台南的價位就比台北晶華便宜多了

日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。

最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現在往往$100以下已有交易。精選以下5間新店，不是日本過江龍，就是由日本人經營或由日本廚師主理。要吃高質拉麵，一樣可以經濟。

立体派
電話：2399 0811
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
營業時間：星期日至四11am-11pm，星期五六11am-12mn
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UBSz2V

立体派這店名，很難想像是一間拉麵店。不過這間今年初開業，可坐廿多人的拉麵店近來非常人氣，午間晚市都要排隊，平均要等十多分鐘至半小時，為了節省時間，往往在店前排隊時，店員已請顧客先點菜。


人氣強，全因價錢便宜，$88起有交易。拉麵足料又美味，共五款湯底。基本湯底是以日本米鴨、丹波雞、北海道昆布等食材，或細火滾煮3小時而成鮮甜濃湯，或大火煲6小時而成味道濃香的白湯，兩款湯底再加咖喱、辣粉、洋葱等炒製的醬料，就是咖喱香味豐富的辣味湯底。最後一款，相信也是最受歡迎的醬油湯底，就是在濃湯加入醬油，湯麵上再放一塊慢煮入味，比手掌更厚的荷蘭豬腩肉叉燒。整體而言，湯底味道清香滑溜，入口甘甜而不過鹹，拉麵爽滑，叉燒滑溜有肉香，美中不足是湯底溫度只是微熱，入口不太過癮。

大廚兼創辦人來頭甚猛，林隆臣和拍檔松村貴大都是拉麵名人，在當地開設的多間拉麵店如「創作らーめんStyle林」、「人類拉麵」、「世界最忙拉麵店」、「敗壞大叔的最後一擊」，都是飲食界焦點，充滿話題性。這次來港開業，就設計了新品牌「立体派」。拉麵、調味料等通通都從日本直送，師傅每月亦會來港一次。


緣屋
電話：2559 1166
地址：上環干諾道中168-200號信德中心2樓228-230號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2UcVXRt

緣屋在香港人圈子中，也許名氣不及同樣來自北海道的一幻、札幌元祖等，剛在上環開業的分店，可能因位置問題，食客並不多，但其實緣屋頗有來頭。

1998年於北海道札幌開業，老闆用兒時媽媽以甜蝦頭來煮味噌湯的手法為靈感，首創蝦湯拉麵，99年參加拉麵比賽時，以蝦湯拉都獲得亞軍，從此成名，亦開創了日本拉麵中的蝦湯拉麵流派。

緣屋的蝦湯拉麵跟另一名店一幻不同，湯底味較淡，反而味噌香氣佔了上風，追求的是平衡度而非濃重蝦味，也許會有些人覺得跟尋常味噌拉麵相差不遠。粗身拉麵爽滑偏硬，湯底入口頗重油分。除了大熱的蝦味噌湯底，另有醬油、鹽味、辣味噌等不同湯底。

另有多款香港限定小食如櫻花蝦炸雞、炸鹿兒島赤蝦等。價錢抵，最便宜只是$75，最貴也不過$98，以近年拉麵店的價位而言，這店算是反通脹了。

誠拉麵
電話：從缺
地址：紅磡黃埔新天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UA9v9Y

誠拉麵
電話：從缺
地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地鋪營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd

誠拉麵
電話：從缺
地址：荃灣大河道88號灣景廣場購物中心AEON超級巿場地下G16號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd

誠拉麵是一間寄居在AEON超市內的拉麵店，別以為FOOTCOURT快餐店風格，就一定中伏，這店的出品相當出色，賣博多豬骨湯拉麵，湯底鮮濃，叉燒爽滑，拉麵爽滑，以每碗最便宜$72，加餃子飲品的套餐才賣$98，實在是抵﹗不過坦白說，餃子水準頗差，明明是煎卻猶如白烚，叉燒亦偏硬，但湯底實在出色，壓倒其他缺陷。

味道好，全因出品由東京拉麵店博多拉麵一心堂當監製，一心堂要求誠拉麵老闆購入價值20萬的高壓鍋來煮湯底，以豬頭骨、筒骨、雞殼等熬成的湯底，鮮香滑溜，絕對出色。

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：葵芳興芳路188號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UymgBL

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：荃灣昌泰街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UvaaJF

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：牛頭角宜安街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UDKmLF

麵屋丸京專攻住宅區，多間分店都位於荃灣、九龍灣等區域，老闆是日本人，湯底是京都風格，濃厚肥香，醬油湯底鹹鮮可口，叉燒以慢煮手法處理，腍滑有肉香，不是常聽外國有人慢煮豬肉，結果食物中毒嗎﹖麵屋丸京的老闆同樣有此擔心，所以餐枱上有通告寫明慢煮手法符合食環署條例﹗非常一本正經。

環境雜亂如港式茶餐廳，侍應服務亦散漫，點菜時及催單時都木無表情，不過價錢抵，每碗從$73至$103不等，讓客人能夠接受其他缺陷。

Nojo Ramen Tavern
電話：2415 1333
地址：中環砵甸乍街45號地下5號
營業時間：星期一至五12nn-3:30pm，6pm-3am，星期六12nn-4:30pm，6pm-3am，星期日12nn-4:30pm，6pm-10pm
推介指數﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2Uq0WON

Nojo Ramen Tavern於2016年在美國三藩市開業，賣美國風格的日本拉麵，最近剛在中環開香港區分店，就位於石板街旁。這拉麵店是以骨膠原雞湯成名的塚田農場經營的副線，湯底是地道的雞湯拉麵風椒，以雞骨、骨膠原等熬8小時而成，濃郁鮮甜，食客可選配擔擔麵、柚子、番茄、蝦味噌、香辣雞肉等不同湯底口味，在雞湯中透出或香辣或鮮酸的味道，更有變化。客人亦可以加錢添配料，都是溏心蛋、雞肉丸、慢燉雞髀等，總之就和雞有關。配料充滿歐美風格，蒜蓉多士、慢燉雞髀等，乍聽是有點奇怪，但入口卻相當美味。

除了拉麵，香港分店還新增關東煮，亦同樣是創作風格。別店關東煮湯底以木魚湯來煮，Nojo Ramen Tavern就以飛魚來煮，入口味道更清爽；別店配料都是蘿蔔、魚餅之類，這店除了這些常見菜式，還有釀入雞肉丸的原個洋葱、蒸卡門貝爾芝士、藍芝士薯仔等，創作度爆燈。拉麵價錢從$88-$118不等，不是最便宜也不離譜。加上裝修型格，和其他拉麵店比較，坐得更舒服。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

＃上海人瘋有機還是？

來到上海新天地，永豐餘直營，座位數超過300個的Green & Safe西餐廳。

食材非有機即綠色，除了自檢也外驗，最遠有來自蒙古的有機牛羊，南海一年一捕的無毒斑節蝦，山東的貝貝南瓜，安徽的土雞蛋，太湖飼料五個月的三黃雞，雲南的野生黑松露等，經過認證的有機農場在昆山，與台灣一樣餐廳合併超市，食材一應俱全。

環境空間採穀倉高挑設計，開放廚房光熱食區有六個店面寬度（我大步走約33步），非假日中午，第一輪全滿。

菜餚口味濃郁，香氣香料逼人，絕非台灣有機餐的淡淡然，而且價位非有機餐價，中午均消人民幣130元，晚上180元。

壓低餐價的關鍵在降低食材耗損，但除此之外，中國有機市場的蓬勃發展，以及口味朝好吃而非只顧養生調整，都是成功的要訣。

＃跟著王瑞瑤吃喝玩樂在上海
＃吃美食也要長知識
＃2017上海熟悉之旅