＃東京美食～目黑「麵屋 維新」柚子鹽味拉麵

昨晚全家人坐在一起回味著兩年前一起陪女兒去東京畢業旅行的回憶，大家滑著手機尋找著當時拍的美食照片，你一言、我一句地討論再去東京玩要去吃什麼美食、哪一家美食絕不錯過、哪一家是下次去必吃.......，感覺上好像已經準備要再去東京自助旅行似的。

女兒問起我，我在東京吃過哪家米其林的拉麵店？以目前在東京被米其林指南評價為一星級的拉麵店有巢鴨的「蔦」（已經搬遷至代代木上原）、大塚的「鳴龍」和新宿御苑前的「金色不如歸」，這三家店在尚未得到米其林推薦前，我都吃過。女兒很羨慕的說，可惜上次我們住大塚，卻沒能吃到「鳴龍」，不過有吃到米其林推薦的「超值餐廳」。

要跟大家分享的這家拉麵店「維新」，也是我們家念念不忘的一家拉麵店，座落在東京都內拉麵一級戰區，「維新」的拉麵依然引人注目，具有相當高的人氣！剛剛好的麵條粗度與湯頭做結合，當Q軟麵條與濃郁的湯頭一起在口中化開時，那香氣與口感可說是絕配。而這間店也連續多年榮登米其林指南的「超值餐廳」，是一家受到一致肯定的拉麵名店。來到東京千萬記得要來試試看這家受到米其林美食指南肯定的拉麵！

「維新」拉麵的菜單分為醬油拉麵及柚子鹽味拉麵兩個系列，特別選用岡山的山水地雞作為食材熬湯，和小魚乾等製作出獨特的風味。基本的醬油拉麵是790日元。可以依喜好再加上蛋、餛飩、叉燒等。如果全部配菜加上也才1050日元，非常便宜！我個人蠻喜歡它的柚子鹽味拉麵。若擔心吃不飽，推薦還可以加點「鮪節月見飯」，只要250日元，它真的很好吃！
地址：品川区 上大崎 3-4-1 サンリオンビル1F
營業時間： 11:30～15:00／18:00～22:00
公休日：星期日
＃JR山手線
＃都營三田線
＃METRO南北線
＃目黒站

✨生活點點滴滴的美好 ,因為喜歡 索性交錯搭配 ✨

＃時髦的清潔用品 Murchison-Hume -MADE IN AUSTRALIA
＃經典黑白完美演繹 Barkly Basics-MADE IN AUSTRALIA
＃重溫日本刀具極致工藝細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN-MADE IN JAPAN


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從 ＃時髦家居清潔 到 ＃日本手工刀具

看似毫無交集 其實有個共同點
都在重視生活點滴美好的人群中極受歡迎
在很多場合 即使不熟的幾個人
在聊到居家用品 有共同欣賞心儀的產品
誇張點說起來像是共同藝術愛好者💕
話夾子就打開 人與人的交流也就不再流於表層
可以更放心的認識彼此

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這次也是把 ＃喜歡的聚集在一起
簡單的搭配 沒有什麼特別的邏輯
只能說 因為喜歡 所以簡單搭配組合 也都很滿足🥰

固定補貨的熟悉老朋友
相信和很多人ㄧ樣MH(Murchison-Hume)與 Barkly Basics
它們就像老朋友一樣, 天天見面,包含廚房、浴室、洗衣房...
甚至許多奇奇怪怪的角落都可以發現他們的蹤跡
家事都不想擺脫時尚這回事！

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【 經典黑白完美演繹 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 設計師居家狂愛清潔用品】MADE IN AUSTRALIA

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＃流行時尚的千變萬化不變的道理之黑與白
黑與白
除了代表了正式
他們為視覺帶來的美麗震撼 在各個追求設計美感的產業 也不容撼動
家中不知不覺就會購入了許多的黑與白
可能是潛意識
對經典的致敬吧！
＃經典黑白玩轉時尚幾世代
＃延伸到清潔用品同樣完美演繹
黑白簡約的廚房 確實非常迷人

[ Barkly Basics 美女科學家用"腦跟心" 闖出時髦清潔用品一片天 ]

之前跟大家分享過Barkly Basics創辦人是個很美的女科學家Natasha
雖然美 但是Natasha骨子裡是個踏實 實事求是的科學家
Barkly Basics清潔用品受到大家熱愛追捧的原因 Natasha説是因為用腦、用心

用腦
創辦人Natasha長期科學研究背景 在清潔用品品牌市場獨樹一格
是真的用腦思考 所以Barkly Basics產品平衡了效果、味道、環保
而不是虛華不實 譁眾取寵的為了做品牌而做品牌

用心
生物理工背景 不影響Natasha對美感、質感的用心堅持
簡單黑白概念 不但闖出時髦清潔用品一片天
更發現有需多Copycat模仿follow
但絲毫不能撼動Barkly Basics創意獨具的地位

總之 看了些報導 也聽到許多評價
Barkly Basics誠如Natasha所說 用腦用心的產品 真的感受得到

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【 時髦顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛 】
MADE IN AUSTRALIA

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Clean is Beautiful.

時髦 顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛

把乾淨的美學注入人們生活，Murchison-Hume 清潔用品 為生活在美中做了最佳演繹。

效果乾淨，是種美
外型乾淨，是種美
成分乾淨，是種美
味道乾淨，是種美
總結來說，乾淨就是美！

這是 #我自己對CleanisBeautiful這句話的詮釋

Make your home safe and beautiful

📌整理ㄧ下MH 新面貌 ：
🔹洗碗劑（946ml)、各種表面清潔劑 (500ml)新標籤，一樣有無花果和澳洲白葡萄柚兩種味道
🔹浴室清潔劑 （500ml), 不分男女浴室，ㄧ樣維持兩種味道
🔹皮革清潔劑 （340ml) ,只有無味道
🔹衣物去漬清潔劑 (340ml) ,只有ㄧ個味道
羅勒、柑橘、羽衣甘藍,青草木質基調、輕微果酸---就是和洗衣精同味道
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】

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尋尋覓覓 極致刀具

一把好用的刀 幾乎是下廚算很頻繁的我 ㄧ直以來
每隔一段時間就會有的念頭：想找一把好刀！

主婦總是挑剔的 ：好切、好看、又要輕巧、順手、易保養

尋尋覓覓 日本刀具對的要求真的吸引到我
感覺從最廣受好評、用途多面的三種日本刀具：三德刀(各種食材)、Nakiri(切菜/肉刀)、Petty(小水果刀)
開始是個好的選擇
真的有削鐵如泥的感覺！

以下詳細分享

熟悉的人就自行跳過吧

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【 時髦顛覆傳統的清潔用品 眾多明星名人熱愛 】

時髦的瓶身,
用色簡單卻典雅瓶身上標籤簡約的黑色圖樣，
精確的傳達了適用的產品Clean is Beautiful，MH的理念，
把乾淨的美學注入人們生活，

MH透過天然質感的清潔用品為生活在美中做了最佳演繹。
也因此不少明星名人熱愛，很多好萊塢明星也是愛用者，在各種社交媒體表示喜歡Murchison-Hume。

🔷Murchison Hume (MH)

來自澳洲雪梨的品牌Murchison Hume，崇尚天然環保 Made in Australia 🇦🇺
延伸到🇺🇸洛杉磯、🇯🇵東京、🇰🇷首爾、...等等

Murchison-Hume 除了自己喜歡，還可以展現居家品味，
所以大家都大方地在家裡擺放出來，＃不用藏起來的清潔劑

🔷香味--無花果/澳洲白葡萄柚

無花果 (FIG)
無花果的果香、混合著青草調的木質香，清爽舒服的味道，
每次使用都彷彿喚醒全身上下的細胞一般，精神瞬間為之抖擻

澳洲白葡萄柚 (Australian White Grapefruit AWG)：
前味稍酸，一種舒爽的酸
聞久了的後味微甜，乾淨不膩’的甜
跟無花果口味的比較，簡單來說稍微偏酸，但別誤會，那是很清新舒爽的酸，真的很棒！

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【 經典黑白完美演繹 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 設計師居家狂愛清潔用品】
#經典黑白完美演繹 🔳🔲

簡單的黑白，
在我心中也一直是個美好的存在，
Barkly Basics，
把經典的極簡黑白，延伸到居家清潔用品。

極簡黑白設計，沒有花俏拖泥帶水過多的設計，
但是一看就知道，Barkly Basics是個嫻熟的老手，
深諳設計的訣竅，創意十足的鎖定黑白，
等於已經拿到一手好牌，該怎麼出牌呢？

答案就在品牌名稱裡：
Basics，極簡！

大大方方的讓黑與白自己表達
Barkley Basics成功的再造黑白的經典形象，完美的移轉到清潔用品！

再加上獨特的嗅覺觸覺體驗，也因此從一個小眾品牌，
在設計師、建築師圈子內先打開知名度
很多人指定用來裝潢、裝飾，逐漸曝光到雜誌、大眾，最終塑造出屬於自己的經典！

☑️ [ 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 ]

♠️ < 嗅覺：驚艷的雞尾酒、薄荷桃子口味 >

創意獨具的採用了如古巴雞尾酒(Mojito)、柑橘、薄荷、桃子....的味道
久而久之Barkly Basics讓洗碗洗手的過程，增添了微小的期待感

我自己就是Mojito洗碗劑的超級愛好者
家裡不同的洗手乳中, Q小姐就特別喜歡薄荷香桃洗手乳

平常喜歡趁著洗碗時，邊想想事情獨處一下的我，
在Ｑ爸的影響下，有時還會在洗碗時會戴上耳機，
聽本書Audible、Podcast，
配上清新的柑橘、Mojito莫希托古巴雞尾酒味道洗碗劑，
讓洗碗的過程多了些平靜與享受。

產品：
★ 甜橙莫希托(Mojito)洗碗劑
★ 薄荷香桃洗手乳

♠️ < 嗅覺：“無味道”的美好 >

味道的選擇上，除了上述別出心裁的味道，
Barkly Basics有一種也讓人很愛的味道：無味道！
現在大家一整天可能都會接觸許多清潔用品，
尤其各種手部清潔產品，使用頻率高，
”味道”有時候反而成了負擔，
簡單的”無味道”，反而成了我認為潔手液、乾洗手這類產品，最好的味道！

已經持續ㄧ年的疫情
潔手液尤其噴在孩子上 ㄧ種安心感
無味道各種表面清潔劑 ，除了清潔 購物回來 從商品的包裝 到購物袋 都先噴後擦,
無味道也因此不會有味道殘留, 卻是幫了很大的忙

產品
★ 潔手液
★無味道各種表面清潔液

♠️ < 觸覺：回歸基本的”水" >

Barkly Basics的”潔手液”與”各種表面清潔劑”就回歸基本的，
完全無味道，而且無酒精，
更是使用”水”當作最主要的成分，使用起來心裡更是沒有負擔

➰

【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】

Made In Japan，日本製，
這三個字往往就像是品質的保證， ㄧ種很奇妙的多了點信任



”日本製”固然好，
但日本製的產品中，
還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，
就是”日本傳統工藝”

日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質

一群日本熟稔的藝術家、工匠
希望可以持續傳承日本傳統工藝，
於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！



膚淺的主婦 從包裝看起

🔷 🔪[ 古物經典般的刀具盒子 ]

延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，

霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)

此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，
用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，
再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法
讓人從觸摸到外盒就開始，
就感受到濃濃的日本經典味道

🔷🔪[ 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ]

一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。

不能說那一種一定比較好，各有風格擅長，
但是以名氣來說，日本刀具跟德國刀具似乎最享有盛譽



而日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，
這特點也反映在刀具上，分類極為精細，
幾乎每種食材都有專門的刀具



切各種肉類、海鮮、魚類、
是否帶殼、含骨、帶筋，切丁、切碎、切片
蔬菜、水果、蕎麥麵… 都有各自的刀具



一直以來很喜歡日本刀具，
但說真的，即使很喜歡，也無法這麼專業，分門別類地使用，

對我來說，日本刀具中，
可以化繁為簡，把主要功能做個整合的

“ ＃多功能” 或是“ ＃多功能兼具專門功能”的日本刀具

更符合家庭主婦的需求



其中三款極受歡迎的日本刀具，
不少廚師，或是電視主廚節目，
常見到這幾種刀具，分別如下：

✔️Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
✔️Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
✔️Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀

雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，
所以還各自有些合適的功能

而這些刀具都源自MUJUN，

MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，

精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty

從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！

🔷🔪 [ 令人上癮的MUJUN手工刀具規格, 高強度鋒利性 ,日本天然漆握把 ]

好的刀具，是會讓人上癮的!
使用好的刀具，會讓人有種瞬間專注的覺覺，
讚嘆刀具切割出的完美俐落，

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★【 時髦 顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛 】
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論秦始皇的功過是非 ｜知史百家

歷史春秋網

秦始皇的功過是非，永遠是一個說不盡爭不完的話題。兩千年前，他創建了一套「中央集權制度」，不知什麼原因，竟觸怒了今天的一些學者，又再次被指責為「暴君」，並扣以新制的大帽子——專制主義中央集權制的始作俑者。當然，這樣的觀點有人讚成，但也有人反對。反對者認為：中央集權制應當肯定。因為它適應了當時中國的國情，所以為歷代天朝所繼承，而且行之有效。至於「暴君」問題，似失之片面，不能攻其一點，不計其餘。今將淺見述下。

　(一)

秦始皇的第一大功績，是「消滅六國，統一中國」。有人認為此話是老生常談。雖是老生常談，但不能就認為是人云亦云，其實是各有見解的。如一位歷史循環論者看此話，就會「話說天下大勢，合久必分，分久必合」。用此觀點評價秦始皇，其功業必然不甚了了。但請一位歷史發展觀者看此話，其議論可能大大不同。他會說：秦始皇消滅了一個舊時代，開啟了一個新時代。不僅如此，還會說：秦始皇又「廢封建，置郡縣」；繼續開疆拓土，為後代的帝王樹立了「天子經略，諸侯正封」(《詩·小雅·北山》)的好榜樣。

所謂「舊時代」，是指秦朝以前的夏、商、週三代。所以言其「舊」，是因為三代時的所有國家的制度都很落後，而且疆域從未統一。就其制度而言，當時的大小國家都是由原始社會末期的氏族、部落演化而來，依託於血緣宗法，建立其政治制度。夏、商、週三個王朝原為三個大國，文化比較發展。中等國謂之方國或諸侯，小者以族屬為名，星羅棋布。其生存狀態，一直處於融合與兼併的過程中。史稱：夏時諸侯，號稱萬國，至商而有三千，至周而有八百，至春秋，存者僅百餘國。春秋與戰國是社會轉型時期，戰爭之多，惡性循環。至有「春秋無義戰」之說。戰國時期之七雄，都號稱「萬乘之國」，每逢大會戰，雙方出兵都以十萬計。「爭地以戰，殺人盈野；爭城以戰，殺人盈城。」(《孟子·離婁》)其慘烈之狀，難以言表。以致更加劇了社會混亂，經濟凋敝，壯者散至四方，老弱轉死溝壑。事實說明，這個舊時代已經走到了盡頭。

梁襄王的魏國雖相當落後，但還是個大國。他為長期戰亂而憂心，曾向孟子請教。他問：「天下惡乎定？」答：「定於一。」又問：「孰能一之？」答：「不嗜殺人者能一之。」(《孟子·梁惠王上》)兩人都希望天下安定，可是怎樣實現天下安定，梁襄王「好戰」，孟子「反戰」，兩人的主張，南轅北轍；而且都不切合實際。但當時的秦國卻為「舊時代」找到了一條比較可行的新出路，就是通過「商鞅變法」，破舊立新，以農養戰，富國強兵，逐步吞併六國，走「海內一統」之路。秦經過孝公、惠文王、武王、昭王、孝文王、莊襄王六代之經營，至秦王政時，誅其君，吊其民，只用了十年時間(前230-前221)，就「消滅六國，統一中國」。結束了紛紛擾擾長達數百年的舊時代，開啟了天下大一統的新時代。

關於舊時代的疆域，文獻記載不多。夏朝的疆域跨今黃河中游的南北兩側，商滅夏朝，疆域擴至黃河中下游兩側，但均無明確疆界。西周滅商之後，號稱「溥(普)天之下，莫非王土」。(《詩·小雅·北山》)據春秋前期王室大夫詹桓伯曰：「我自夏以后稷，魏、駘、芮、岐、畢，吾西土也；及武王克商，蒲姑、商、奄，吾東土也；巴、濮、楚、鄧，吾南土也；肅慎、燕、毫，吾北土也。」(《左傳·昭公九年》)周王室在這個範圍之內仍未統一，王室只佔據邦畿以內地區，其他皆為大小封國，都處於獨立或半獨立的狀態，春秋時期，王室衰微，大國爭霸；戰國時期，七雄並爭，都談不到統一。只是到秦始皇時，才「六王畢，四海一」，(杜牧《阿房宮賦》)從根本上改變了原有的疆域形勢。然而，秦始皇的可貴之處還不全在於此；而又在於他已滅六國之後，並不停止前進的步伐，而是命滅楚的軍事統帥王翦繼續向東南進軍。東越投降，將其疆土劃入會稽郡(治今江蘇蘇州)。閩越投降，就地設閩中郡(治今福建福州)。又命尉屠睢等進軍嶺南，在南越北區設南海(治今廣東廣州)、桂林(治今廣西桂平)、象(治今崇左)三郡。又命常頞向西南夷進軍，開五尺道，自今四川宜賓南通雲南曲靖。始皇三十二年(前215)，又命將軍蒙恬率士卒30萬北逐匈奴，收復河南(今內蒙古伊克昭盟)，置34縣。又北渡河，據陰山，連接舊時秦、趙、燕長城為一，西起臨洮(今甘肅岷縣)，東至鴨綠江，延袤萬里，以北防匈奴，這就是著名的萬里長城。此時，秦之疆域「東至海暨朝鮮，西至臨洮、羌中，南至北向戶(今越南中部)，北據河為塞，並陰山至遼東」。(《秦始皇本紀》)比西周時之疆域至少要超過五倍，為今天祖國之疆域奠定了基礎。

(二)

秦始皇第二大功績，是「廢封建，置郡縣」。此「封建」一詞不是指社會性質，而是指政治制度。即「封諸侯，建藩衛」之省語。有人理解：這只是改變了地方行政制度，如說：「改國稱郡，罷侯置守。」這一理解過於膚淺。其實際的內容很多，包括了從中央到地方所有政治制度的全面徹底的改革，其中包括了對人事制度的改革等。

改革以前的舊的政治制度是依託於血緣宗法關係建立起來的，始行於夏朝，發展於商朝。至西周前期，已形成較完善的制度。此制度的核心價值為：嚴格嫡庶的權益分配；以嫡統庶，以庶輔嫡。時稱：「封建親戚，以蕃屏周。」(《左傳·僖公二十四年》)西周前期，就是用這一制度統治天下，王室和諸侯國都獲得了穩定和發展，證明此制在當時是有效的。可是，二百年後，此制日益腐朽，不為人所遵守。首先嚴重破壞宗法政治的事件發生在周王室。如周幽王廢申後，另立妾褒姒為後；又廢申後所生太子宜臼，另立褒姒所生伯服為太子。此事惹怒申後之父申侯，他聯合犬戎，攻破西周國都鎬京(今陝西西安西)，殺幽王，西周滅亡。太子宜臼立為平王，東遷洛邑(今河南洛陽)，史稱東周。東周王室和諸侯們似未從幽王事件中得到應有的教訓，從平王之子桓王開始，幾乎代代都有廢嫡立庶之事發生，而且都引起戰亂。諸侯大國如齊、魯、衛、晉、鄭等莫不如此。春秋前期，王室大夫辛伯曾警告曰：「並後，匹嫡，兩政，偶國，亂之本也。」「並後」就是「妾如後」；「匹嫡」就是「庶如嫡」；「兩政」就是「臣擅命」；「偶國」就是「都如國」。(《左傳·桓公十八年》及杜注))由於這些原因，致使春秋二百數十年間，「弒君三十六，亡國五十二，諸侯奔走不得保其社稷者不可勝數。」(《史記·太史公自序》)至戰國時期，宗法政治因腐朽而內鬥更加嚴重，異姓卿大夫乘虛而入。春秋末年，晉國異姓韓、趙、魏三家已經控制了姬氏的國家大權，並三分其國土。公元前403年，周威烈王賜三家為諸侯。前376年，三家滅晉。齊國國君本姓姜氏，而異姓的田氏卻早已控制了姜氏的國家大權，前386年，周安王賜田和為諸侯，取姜氏而代之，仍以齊為國號。關東，包括燕、楚兩個舊國在內，新舊六國都曾進行過一些改革，但成效甚微。基本上是舊制度、舊勢力在垂死掙扎。一旦強秦進攻，即丟盔棄甲，束手待斃。

秦始皇所創新制，可以說比較徹底地消除了舊的宗法制的羈絆和模式，從當時的政治和社會的實際需要出發，創建了一套系統完整的國家制度。本文為了說明的方便，分中央和地方兩級，各舉兩例，略述於下。

一、中央——以皇帝為首，由三公九卿組成中央機構

1. 皇帝為國家元首——秦始皇敢於「壞先王之制」，廢「王」號，稱「皇帝」，這是出於全面改革的需要。皇帝已非舊制本族之「大宗」，而是至高無上的國君。與之相應，皇后已非舊制國王眾妻之正，而是執掌六宮、母儀天下的女主。皇太子已非舊制本族之「宗子」，而是儲君，法定的皇位繼承人。此新制創行，將降低舊制時發生「並後、匹嫡、兩政、偶國」的幾率，清除亂政之源。

2. 由三公九卿組成中央政務機構——廢除舊時之世卿世祿制或謂之世官世職制，由命官三公九卿組成中央政務機構，以處理日常政事。三公為丞相、太尉、御史大夫。丞相為「百官之長」，但非舊時之宰衡，只是皇帝的助手。故曰：「掌丞天子，助理萬機。」(《漢書·百官公卿表上》，下引此表不再注)太尉掌軍事，御史大夫掌副丞相兼監察。九卿分掌庶政，如兵、刑、錢谷等事。九卿不足，因事設列卿主之。公卿皆非世職，由皇帝任免。

3. 秦朝是多民族國家，九卿中之典客與列卿中之典屬國分掌民族事務。《百官公卿表上》曰：「典客，秦官，掌諸歸義蠻夷，有丞。……屬官有行人、譯官、別火三令、丞及郡邸長、丞。」「典屬國，秦官，掌蠻夷降者，……屬官，九譯令。」秦之中央僅有十六卿，而以兩卿掌民族事務，說明瞭秦始皇對民族問題極重視。

二、地方行政——地方政區分郡縣兩級，基層分鄉、亭、里

1. 地方行政為郡縣兩級制——秦始皇徹底廢除舊的分土封侯制。初分天下為36郡，後增至40郡，郡直屬中央，置守、尉、監三長，分掌行政、軍事、監察。郡下設縣，置令(長)、丞、尉三長，分掌行政、文獄、軍事。郡縣主要長官由命官充當，由皇帝任免。

2. 鄉亭里——歸併自然聚落為基層政區鄉亭里。縣下設鄉，鄉下設亭、里。基層官吏有鄉三老、亭長、里正等，均推舉本地殷實戶主充當，各有執掌。

3. 秦始皇所創新制是一套比較完整系統的多民族、大一統、中央集權的國家制度。這套新制度的創建，是中國古代政治制度發展到更高階段的標誌，也是中國古代政治文明的典範。自「漢承秦制」(《後漢書·班彪傳》)直到明清，歷代王朝都以秦製為國家制度的基本模式。這套制度是中華民族的守護神，兩千餘年以來，疆土的保衛，國家的統一，社會的穩定，民族的團結，經濟的發展，文化的傳承，都有賴於這套制度得以實現。

(三)

秦始皇的第三大功績，是「統一經濟制度，統一文字」。舊時七國的經濟制度和文字的形狀有很大差別。東漢學者許慎曰：「(戰國)分為七國，田疇異畝，車途異軌，律會異法，衣冠異制，言語異聲，文字異形。」(《說文解字·序》)這些問題的存在，對統一的國家極為不利。秦始皇下令統一的事項很多，今擇其中最重要者簡述如下。

1.「使黔首自實田」，實行土地私有制度——所謂「田疇異畝」，不僅謂畝積的大小不一，還有土地所有制及與之相關的問題在內。問題長期積累，形成了老大難。西周時期行土地國有制，名井田制。至春秋時期，此制已過時了，以致發生了「無田甫田，維莠驕驕」(《詩·齊風·甫田》)的情況。反映出當時的社會生產關係與新的生產力不相適應。亦影響到國家的賦稅徵收。在此情況下，各國多在進行「稅改」。前645年，晉國首先「作爰田」；繼之為齊國「案田而稅」，或曰「相地而衰徵」；魯國「初稅畝」；楚國「書土田」，「量入修賦」；鄭國「作丘賦」；秦國的稅改最晚，於前408年「初租禾」。但是僅僅稅改不解決根本問題。秦國又在「初租禾」之後50年，用商鞅之法，「除井田，民得賣買。」(《漢書·食貨志上》)秦國率先比較徹底地廢除了舊的土地國有制，實行土地私有制。秦始皇滅六國之後，於三十一年(前216)，又下令「使黔首自實田」，(《秦始皇本紀》集解引徐廣語)就是在全國範圍廢除土地國有制，實行土地私有制，農戶據實登記田地，按畝納稅。秦始皇此令的頒行是我國古代土地私有制確立的標誌。

2.統一貨幣、度量衡、車軌——此事是由左右丞相隗狀和王綰主持，以原秦製為基礎統一之。此舉對穩定社會秩序，改善人民生活，方便國家稅收，促進民間貿易，形成較大的共同市場等，都起了積極的作用。

3.統一文字——漢字同源，傳至商代的甲骨文階段，已相當成熟。到戰國時期，列國長期分立，「言語異聲」等各種因素影響到文字的發展，出現了「文字異形」現象。秦滅六國後，授命廷尉李斯主持統一文字事宜。李斯以原秦國字體為基礎，創製字形固定，筆畫簡省，書寫方便的小篆(或稱秦篆)作為規範化文字，推行於全國。統一文字對於鞏固國家的政治統一，促進經濟、文化的發展，都起了巨大的作用。

(四)

秦始皇的錯誤也是嚴重的。最主要的錯誤有兩項：

1. 焚書坑儒——秦始皇燒盡民間藏書，坑殺大批無辜的士人學者，嚴重摧殘了我國古代文化，這是一種政治暴行。

2.繇役太重，不恤民力——秦始皇在滅六國之後，應立即實行輕徭薄賦政策，給人民以「休養生息」的機會。可是他卻好大喜功，內則大興土木，外則勞師遠徵，使廣大人民群眾苦不堪言。於是陳勝、吳廣揭竿而起，天下響應，推翻了秦朝的統治。

總的說來，秦始皇功大於過。他的功過都是我國的寶貴文化遺產。好的，我們應當珍惜，批判繼承，發揚光大。壞的，也應當總結，作為教訓，永遠引以為戒。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）

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歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

好久沒更新東京Vlog了呀！
這次忙裡偷閒和姊姊的約會真是又充實又好吃 (疑)
大家去日本前快來看看我們去了哪些很棒的地方，參考一下拔～

P.s. 在此本人對旅遊 & 美食的youtuber們獻上深深的敬意👏👏
大家知道嗎？類似這種很多段的Vlog都是好幾百個小片段集結而來的
無論是拍攝 還是剪輯，少說是以10個小時為單位在計算 (真的不誇張)
如果有任何你們喜歡的youtuber願意拍這類型的分享影片，
真的要給他們鼓勵把前面的廣告看完！
這是對每一個youtuber最直接也是最快速的支持方式，謝謝你們～😘

影片有提到的餐廳 & 地點詳細資訊都會寫在底下～
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
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PLACES MENTIONED:

#1 - 在涉谷的民宿 / The Heart of Shibuya*5mins+wifi new
https://www.airbnb.com.tw/rooms/7589712

#2 - 日式居酒屋 / 菜な 渋谷宮益坂下店 (這間地下室的比Markcity裡面那間好吃)
地址：渋谷1−14−16 渋谷野村證券ビル B1F
** 影片裡有出現的"野菜+起士沙拉" & "番薯起士蛋糕" 真的好吃大激推唷!! (其他也很好吃基本上沒什麼雷)
但剛剛上官網想找日文名字發現菜單上沒看到，不過沒記錯的話店裡好像有圖片的菜單，大家可以索取看看:)
對了! 還有到日本居酒屋除了啤酒，一定要試看看清酒呀! 強烈推薦大家點"黑龍" 真的巨好喝:DD 喝完會懷念唷～

#3 - 健康好吃的日式定食 (有素食的菜沙拉定食) / offf オフ
地址：東京都 渋谷区 西原 3-25-4 (代代木上原站徒步5分)
** 口味偏清淡，但調味非常日式感覺也很健康，個人非常喜歡:) 重口味的人可能不適合唷～

#4 - 味道很濃的Gelato冰店 (也有賣熟食) / PARIYA パリヤ 青山店
地址：東京都港區北青山 3-12-14 (表参道站徒歩５分)

#5 - 特別的魚漢堡 / deli fu cious デリファシャス
地址：東京都目黒区東山1-9-13
** 建議點招牌魚漢堡～魚堡比螃蟹可樂餅堡好吃很多!
看起來像放很久的高麗菜沙拉也意外好吃XD

#6 - 真的是我遇過日本最物超所值的米其林餐廳 / L'Effervescence レフェルヴェソンス (建議預約中餐¥10,000)
地址：東京都港區西麻布2-26-4 (表參道站徒步約15分)
** 大推薦!!! 日本的米其林雖然是全世界最多的，但同時價錢真的比起很多國家高出許多!
但這間在我心目中是日本最超值的米其林餐廳!! 中餐日幣10000/晚餐20000，以在日本的二星餐廳來說，真的是非常難得的價錢～
它不算正統的法式，所以不會吃太久也不會太拘謹。激推給如果想要找個好地方過特別節日、想給對方小驚喜但又不知道哪裡適合、或只是盤纏帶的多想對自己好的人，這裡相當值得來:)))
而且很方便，兩個月前開放訂位，只要在網路opentable訂就好，不需要透過電話所以不會日文也沒關係唷！但是麻煩大家若是訂了位就一定要去～我們好國民要說到做到(打勾勾)

#7 - 每次到日本不知道為什麼一定會進來吃的千層蛋糕 / HARBS ハーブス
雖然分店很多但是品質都很穩定，請大家自行搜尋:)

#8 - Loft / ロフト (個人比較喜歡銀座店)
渋谷ロフト - 地址：東京都渋谷区宇田川町21-1
銀座ロフト - 地址：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館3階～6階

#9 - 蔬菜果汁也好好喝的漢堡排 / 山本のハンバーグ 渋谷食堂
地址：東京都渋谷区渋谷3-6-18 第4矢木ビル 1F
** 日本網路評價極高的山本のハンバーグ，真的好吃唷!
比同一系統出身的俺のハンバーグ明顯好吃很多，而且白飯好吃到想再外帶兩桶回家啊～三點前來吃有午間套餐唷！我點"山本のハンバーグ"一份日幣1780，白飯味增湯還可以續～

#10 - 很有質感的生活選物店 (也有餐廳) / TENOHA テノハ代官山
地址：東京都渋谷区代官山町20-23 (代官山站 正面口徒歩3分)

#11 - 代官山逛累了可以來懷念台灣味XD / 春水堂 代官山店
地址：東京都渋谷区 代官山町20-9 アクシス209代官山

#12 - 湯都很好喝，選擇也很多的湯定食 / Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー
因為分店很多(通常位於車站內)，請大家自行搜尋:)

#13 - 雖然台灣也有分店，但還是覺得日本比較好吃 / BAKE CHEESE TART ベイク チーズタルト
因為分店很多(通常位於車站內)，請大家自行搜尋:)

#14 - 很有質感的生活選物店，也有買食材 / AKOMEYA TOKYO
銀座本店：東京都中央区銀座2-2-6
新宿店 (影片出現)：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿1F
** 銀座本店很棒，但若是去新宿店晃完還可去旁邊的Blue Bottle喝杯咖啡唷XD

#15 - 極好吃連鎖漢堡店 / Freshness Burger
因為分店很多(通常位於車站內)，請大家自行搜尋:)

#16 - 上次和阿倫一起去介紹的咖啡廳 / Fuglen Tokyo
地址：東京都渋谷区富ヶ谷１丁目１６−１１(代々木公園站徒步五分)
** 影片說的米其林餐廳的御用咖啡，餐廳就是#6 的L'Effervescence唷!!
給還沒有看過Fuglen咖啡廳介紹影片的人～傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=Po17Q...

#17 - 最後一間的日式燒肉店 / 焼肉いのうえ 渋谷店 (需搭電梯)
地址：東京都 渋谷区松涛1-29-1 クロスロードビル 3F (涉谷站八狗公口徒步7分)
** 我覺得雖然好吃可是真的有點鹹，如果有其他更好的燒肉選擇可以不用來XD

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我的膚質：混合肌＋T字易出油
我的相機： Panasonic GF7
我用的剪片軟體：Final Cut Pro

喜歡旅遊/美食/購物，希望以後可以多多分享給大家：）
Hope you enjoy this video!

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