[爆卦]新埔西河堂是什麼?優點缺點精華區懶人包

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新埔西河堂 在 YJ美食日記 | 台北美食新竹美食 Instagram 的最佳解答

2020-04-28 20:43:57

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  • 新埔西河堂 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答

    2017-09-12 22:02:52
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    【高鐵TLife 9月號 美食專欄】

    ■ 標題:咬一口記憶中的燒肉粽
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    「粽子的島嶼身世說來多元而複雜,既是『外來』食物,卻也能從原住民部落的傳統飲食脈絡中發現蛛絲馬跡,是台灣人餐桌上最美的風景之一……」
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    這期寫了高雄(南部粽)、新竹(北部粽)、台北(外省湖州粽)三地三個店家三種不同風格的肉粽,主文部分則是從過往的童年記憶以及台灣人的風土文化裡如何看待粽子的角度切入。順帶一提,TLife雜誌很用心,每期選的封面都美到讓人想收藏紙本,可惜外面通路不賣,只能坐高鐵時翻翻。
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    節錄一段合作編輯Viviane Deng針對封面所做的描述:
    「TLife 9月封面,選用的畫作是木刻版畫《粒粒皆辛苦》,是由出生苗栗,定居新竹的版畫藝術家,陳永欽老師,於2000年完成的作品。此幅版畫有12張,分散在各地。還好老師家中還藏留一張,但沒作數位化,所以就趁要去新竹採訪,多加了去老師府上拜訪和翻拍的行程。
    畫中宅院,曾問老師是取景自哪,他想了想,回說實在年代久遠,只記得是新竹新埔的客家老宅院。藉著古宅上的堂號,跟地理位置比對,找到新埔西河堂古厝。原來它是全台唯一以『菸店』為名的客家傳統宅院,曾險遭拆除重建,經宗族凝聚共識,已由新竹縣政府公告指定為歷史建築。」(封面提供:Viviane Deng)
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    #高鐵美食專欄9月號

  • 新埔西河堂 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文

    2020-11-21 23:00:30

    金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

    00:20 士林尋幽訪古路線:雙溪公園→芝山公園→士東市場→農禪寺水月道場
    03:37 浪漫花毯-彩虹河濱公園
    06:09 內湖親山親水路線:西湖市場→碧湖公園→大溝溪親水公園→劍南山步道→內湖碧山巖
    09:01 內湖時尚高雅飯店 飯店名:內湖凱旋酒店

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