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在 新品上市行銷策略產品中有33篇Facebook貼文，粉絲數超過3,992的網紅台灣物聯網實驗室 IOT Labs，也在其Facebook貼文中提到， 「香菜皮蛋豬血糕披薩」idea 從何而來？必勝客數位轉型背後的 AI 關鍵技術 徐宇儂2021-08-12 熱衷於操作社群口碑的必勝客（Pizza Hut）所推出的各種新奇口味披薩，你吃過哪幾種呢？ 香菜皮蛋豬血糕披薩是台灣必勝客近期一大熱賣商品，在上市第一波短短 3 天內，就賣到缺貨。必...
新品上市行銷策略 在 Sarah Chou Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:42:28
「有一筆預算要做網紅行銷，該找大網紅還是小網紅？」 幾乎所有品牌，在內訓課程的課前提問或課後QA都必問這題 - 會有這個疑問非常合理 因為對預算和人力資源有限的中小企業來說 投入的每一檔行銷活動都像賭博 不僅要賭投入的預算能不能翻倍回收 也得賭花下去的時間成本是否值得 如果成效如預期，能為品牌...
新品上市行銷策略 在 BetweenGos 職場風格誌 Instagram 的最佳貼文
2021-02-01 23:36:41
FMCG 外商品牌行銷的一天，原來是這樣！ 當有新品即將上市在台灣時，Hailie 一整天打仗般的工作日常裡，需要大量溝通和決策。 早上是燒腦的策略會議；下午進行公司內部的跨部門會議，外商公司實行責任制，身處步調快速、競爭激烈的 FMCG 外商，Hailie 滿懷對行銷的熱忱，和清晰地邏...
新品上市行銷策略 在 Goris ??♂️ Instagram 的最佳貼文
2020-05-16 23:27:30
🎉🎉🎉歡呼!!!據傳日本票選第1的金澤壽司要來啦!!! 絕對獨家最完整分析整理！一年一度上半年最重要，我從1月底一直搜集到昨天都還在修改的全國主要62家百貨公司母親節完整檔期表來啦快呼叫朋友來筆記！ - 最大重點是在很多人都還傷心著本來已經排定好的日本、韓國的旅遊都不得已要取消同時，日前傳來不用飛日...
新品上市行銷策略 在 台灣物聯網實驗室 IOT Labs Facebook 的最佳解答
「香菜皮蛋豬血糕披薩」idea 從何而來？必勝客數位轉型背後的 AI 關鍵技術
徐宇儂2021-08-12
熱衷於操作社群口碑的必勝客（Pizza Hut）所推出的各種新奇口味披薩，你吃過哪幾種呢？
香菜皮蛋豬血糕披薩是台灣必勝客近期一大熱賣商品，在上市第一波短短 3 天內，就賣到缺貨。必勝客不間斷地推陳出新，在 7 月底趁勝追擊的推出冬蔭功蝦餅，之前還曾推出過珍珠奶茶、臭豆腐、三杯雞、麻辣鍋、拉麵、滷肉、抹茶白玉、黃金榴槤白咖啡等獵奇口味，挑戰消費者味蕾的同時，也往往能一夕觸發社群的熱烈討論。
必勝客也在數位轉型！用 AI、電商思維準則經營品牌
在數位社群、行銷面向的經營操作上，為什麼必勝客顯得比競爭對手更為積極主動、網路社群聲量也似乎更大？在數位轉型歷程上，它採用了什麼不為人知的關鍵策略？
必勝客在全球市場的經營上，投注相當多心力在結合數位這一塊，進入台灣至今 35 年，必勝客經歷過一步一步的數位轉型，逐漸達成了精準行銷，背後的確使用了大量結合 AI 和數據分析的方法。
為了提升透過網路下單的成交率，必勝客自 2019 和台灣人工智慧新創公司沛星互動科技（Appier）合作，以機器學習算法即時分析顧客進站後的行為傾向，使官網成交率平均提升 15%、交易完成時間縮短了 20%、有接收到折價券者其訂單數增幅達 17%。
諸如此類的效益，解決了過往的行銷痛點，包括用戶數位體驗不佳、購買流程過於複雜，以及過去因為無差別遞送折價券造成獲利減少的困境。
如何把流量變成交易量，也是必勝客在數位轉型路程中不斷拆解的一項難題。
必勝客總經理梁家俊表示，必勝客過往的轉換率（conversion rate）成效不夠理想，為了優化品牌，公司從數位營運部、行銷企劃部等兩大核心單位著手，來加快品牌邁向數位轉型的速度。
如今網路訂單占比高達 70% 的必勝客，以 AI 抓住了「猶豫客」大宗，這個關鍵戰略，讓品牌用力抓住了最具成長空間且客單價介於台幣 500 到 999 元的猶豫客族群。有選擇障礙、猶豫不決的顧客，都會被 AI 辨識出來，藉由分析使用者的滑鼠軌跡、停留在哪一個頁面區塊，以及最終購買行為，來判斷出是否採取進一步的行動，例如，即時發送限時優惠券，限時 30 分鐘內使用優惠券，能享有消費滿 500 元送 50 元的折扣等。
除了官方網站，在必勝客自家 App、官方 Line 也都多管齊下，讓精準行銷滲透到每一個通路上。
必勝客總經理梁家俊曾分享，「對於必勝客這樣的老品牌來說，要放下過往既定的舊模式，培養新興數位思維，需要很大的突破。」
先前公司甚至已把原先的 IT 部門改為數位轉型服務 DTS（Digital Transformation Service）部門，讓技術人員搖身一變成為服務導向的人才。梁家俊強調，思維和人才的導入，也數位轉型的焦點課題之一，汲取和外部夥伴合作的經驗，來培養兼具數位與商務思維的人才，是必勝客在企業經營上著力的一大要點。
獵奇創意口味不是憑空冒出，是來自於 AI 社群輿情分析
在運用新科技的腳步上，必勝客正不斷加快，在 COVID-19 疫情升溫期間，必勝客國外總部是首先推出「零接觸」外送服務的領頭羊之一。
自疫情加劇以來，「電商思維」可以說已成為必勝客的終極守則之一，目前國外總部積極和 Contentsquare 這類提供創新數位體驗、數據分析服務的公司合作，旗下還有 Pizza Hut Digital Ventures 單位，專門開發數位轉型技術，據其全球分析主管 Tristan Burns 透露，目前必勝客內部正在建立一種新的 AI 機制，利用機器學習算法，依據當地天氣情況來推薦披薩給消費者，給予更個人化的點餐建議。
回到台灣的經營本身，優化顧客的消費旅程，創造更好的「消費場景」，是必勝客仍在努力的。頻繁推出創意口味、爆紅新品的背後，是不斷大膽嘗試的結果，但也是有邏輯可依循的，
行銷企劃部總監周佳麗表示，在過去，市場調查通常都是用電話訪談、焦點訪談等方式進行，自從近兩年來開始採用社群輿情分析工具，關注社群聆聽（social lisening），發現現代的消費者對「食材」的討論相當熱絡，於是才會開始發想創意新品，使用多元化在地食材，激發消費者討論，這幾波新品上市後，他們幾乎是「零宣傳」，就足以引起廣泛網路聲量。
透過和 YouTuber、KOL 網紅合作，發送開箱影片或是發開箱文，加上許多主流媒體又跟進報導，這些都是最好的宣傳，現在的必勝客已經不只是一家單純的餐飲業，也在往「電商」這條轉型路線上大步邁進。自 2019 年來大力投資在數位轉型以來，效益已經浮現，在委託市場研究公司凱度（Kantar）進行品牌健康度調查，必勝客發現自家品牌在 2020 年的創新分數，較前一年上升了 30%。
屢次帶動話題風潮，將產品靈感發揮到極致，並非偶然，如果說必勝客改天推出了瓦沙比生魚片、苦瓜鹹蛋、蚵仔大腸麵線口味，有極高可能性是結合 AI、機器學習、網路社群互動分析所得出的結論，將產品開發的規格需求回歸於消費者，自然會是最精準打中消費者的心的方式。
資料來源：https://buzzorange.com/techorange/2021/08/12/pizza-hut-ai-digital-transformation/
新品上市行銷策略 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
【#真食故事徵集 實體活動喊停，全力轉戰線上社群】
過往活動包山包海，但疫情讓實體活動通通停辦、新品也跟著延後上市。雖看似一場危機，不過卻是轉戰線上的好時機？
而轉戰線上社群成了不幸中的小確幸，不但自己樂在其中，連老闆也滿意的笑說要不要乾脆一輩子WFH～
而目前在台灣要賣酒，綁手綁腳受限多，該如何做才是未來存活之道？
🛎 小編提醒：【飲酒過量，有礙健康】
臺虎精釀 Taihu Brewing
新品上市行銷策略 在 Facebook 的最佳貼文
「搖滾動物園」新世代潮品背後的商業邏輯
除了AI黑科技，今天來篇不一樣的--關於創新工場的消費潮流投資觀點。
近期創新工場於新世代潮流消費賽道的頻繁下注，已經發佈了Wow Colour、黑洞HAYDON針對Z時代的新銳美妝集合店、美尚股份ColorKey珂拉琪及多系列彩妝護膚當紅品牌、幾個月內打敗李斯德霖老牌的參半口腔護理產品等當紅快消品。針對新人群、新渠道、新產品，創新工場在創投階段積極佈局，不乏單一投資高達上億人民幣的高額投資。近期發布的「搖滾動物園」，更是緊踩著新時代更注重自我的消費節奏。
以Z世代為主的潮流消費面臨的機會，背後是什麼樣的投資邏輯？《北京青年報》專訪了創新工場負責消費賽道的合夥人張鷹博士（沒錯，主導我們消費流行投資的也是位理工博士），文中深度剖析了年輕消費人群的生活階段和心理狀態，文章經授權轉載。
▎3年做到20億人民幣是一線門檻
創新工場有個最新表述，搖滾動物園有機會能在3年內做到20億人民幣以上體量的單品牌。這個體量在個人護理消費行業處於什麼地位？時間節點與體量的匹配有什麼特點？
張鷹博士告訴記者，搖滾動物園屬於近兩年主題延續的好項目。既是新品牌的創新，也是這一類案例的代表。其實中國大部分消費品，20億人民幣的銷售額可作為一線或者頭部產品的門檻。 從美妝，護膚、個護再到大日化品類，包括大陸A股上市公司，不少公司一年銷售額大多在10億左右，能做到20億就表示走在行業前列了。 20億元銷售額的衡量標準不局限於日化行業，也可適應於很多領域。
張鷹指出，“3年做到20億人民幣，這在移動互聯網熱潮來臨前是不可想像的”。他將其稱為新時代的「龜兔賽跑」。
他說，過去日化行業的創立新品牌，其慣例是第一年打磨產品，第二年做市場接觸和渠道鋪設，做到個把億銷售額就很厲害了。按照過去的經驗數據，正常發展，做到20億銷售額需要8到10年。
移動互聯網時代加速了很多行業，證明這條新路可以跑通。即第一年銷售過億或接近1億。第二年沖到6~7個億；第三年做到十幾億到20億人民幣。
張鷹舉例說明，20億體量是當代新品牌創業所獨有的時間和速度的標記。我們已投的美尚股份的ColorKey，第一年銷售就有幾千萬，去年一氣做到10億。 今年是第三個完整年度，他們預測有機會做到30億以上。
回到搖滾動物園，張鷹表示，該項目第一年累計經營額過億。 今年是第二年，每月的經營數據很健康，3月份數據比去年單月高峰還要高，做幾個億的銷售問題不大，因此有了3年做到20億的目標，這就是互聯網加速傳統品類銷售體量的威力！
▎整體保持30%-40%的營銷費用率
搖滾動物團如何在保持銷售高增長的同時，把推廣費用佔比維持較低水平並逐步縮窄？若以上市公司為參照，其營銷費用或者營銷比例都是相當高的。
針對記者的疑問，張鷹博士從專業投資人的角度解釋道，我們認為公司在成長階段，要有足夠力度通過營銷提高它的成長速度。 VC（創業投資）支持的公司要脫離第一宇宙速度，要顯著快於原始現金流的滾動積累發展。 我們不是要塑造一個泡沫，等著別人接棒把它破掉。
我相信我們正在培育有價值的核心資產。我們首先堅持一點，公司要有增速和爆發力，同時要有成長的質量。比如，公司初創階段，肯定背不回來管理費用和研發費用，所以去掉這兩項，損益和現金流是不是能夠打平，能夠賺到錢？ 一旦能夠打平，就證明它的產品服務得到了市場的價值認同。
隨後張鷹分析了日化品類上市公司的商業模式。首先是高毛利率，50%到80%的毛利率都在正常範圍，核心、頭部、大牌甚至能占到90%的毛利率。一線品牌百分之七八十，二線品牌做到50%到60%，都非常正常。但是剔除營銷費用，淨利潤率只有10%左右。大部分創業階段的公司營銷費用率在30%~50%，高一點的占到50%多，甚至占到60~70%。
分析了行業內不同公司的站位後，張鷹告訴記者，初創公司綜合費效比在50~60%的營銷費率都正常合理。 像搖滾動物園這樣，能夠把效率做得更高。 比如說用30~40%的營銷費用率換來高增長，同時培養更重要的競爭力。從目前來看，我們所投的多個項目，整體都是30~40%左右的營銷費用率。
像搖滾動物園這些品牌，用較少的錢撬動更高的增長，背後的原因和邏輯說穿了就是行銷經典的 4P 模型（指產品、價格、渠道和促銷）的現代演化，有了好產品又有合適的價格，全渠道策略又對路子，還要準備階段性地打仗，尤其是在促銷的關鍵節點，沖得上來，就有了爆發力。
▎消費品的護城河要有一定的策略
一款日化類的消費品爆紅後如何做到長期走紅？它的護城河又在哪裡呢？
針對很多人對消費品長期難以走紅的困惑，張鷹博士表示， 很多人認為消費品不容易有護城河，大部分品牌都是貼牌生產，所有東西可以被競品模仿，包括營銷符號都可以拿來“抄”。換句話說，如果投消費品公司，是不是消費品就沒有壁壘，就沒有長期價值的沉澱？ 他認為是否定的。
在消費品領域，他認為有三句話非常重要：長期看品牌，中期看經營策略，短期看爆發力。消費品最核心的護城河是沉澱下來的品牌認知，大家都喝可口可樂、百事可樂，其實給你個盲品是喝不出來的；大家為什麼還是買？其實是奔著品牌產品去的，這就是品牌價值了。 要沉澱為品牌認同，這是個長期的事情，沒有多年沈淀根本不可能。
中期看的是企業的經營策略和方法。 回到最簡單的4P模型來看，它們抓住了產品營銷最重要的4個點，從產品設計到價格帶到渠道再到促銷，今天還是4個要素，但它在迭代更新。從消費者洞察開始，全體部門都要參加，消費洞察是在與消費者的互動中獲得的，產品部門不做，不知道怎麼定義產品？ 渠道部門不做，不了解消費者心智，不知道跟渠道夥伴怎麼互動，推廣部門和銷售部門如果不做，不知道廣告怎麼打，效果營銷的關鍵詞不知道怎麼選。 這就意味著，從消費洞察的原點開始，各條業務線都要介入。
短期就是看產品爆發力，用產品的爆發來驗證你把事做對了。針對創新工場在消費品領域的佈局，張鷹告訴記者，“簡單地說，我們的偏好就是「一上一下一新」。
一上是指形而上的概念，要有情感共鳴，要有精神認同，要有品牌偏好和鎖定。
一下是指地域的下沉市場和一線城市的下沉消費人群，比發四五六線城市，比如一線城市的城鄉結合部以及第三產業的服務人員。
一新是指利用新的商業模型，新的企業發展策略，新的人群定位去切割市場，新人群還包括進入新的生活狀態的人群，比如說從高中到大學是新生活狀態，大學畢業到工作，從單身到成家到初為父母，每次生活狀態的變化都是人的消費心理消費結構發生變化。