為什麼這篇新味珍鄉民發文收入到精華區：因為在新味珍這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 板橋：新味珍原汁牛肉麵 湯濃麵Q牛肉嫩時間Wed...
新味珍 在 RØEY王若羽 Instagram 的精選貼文
2020-12-14 17:15:20
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板橋新味珍原汁牛肉麵位於新海橋下不遠處，
店面不是很起眼，介紹的人也不多，但牛肉麵味道一級棒！
麵條Q彈，湯頭濃郁，其貌不揚的牛肉塊更是出乎意料的嫩口，
隨興亂點的辣乾麵也超推薦，
辣椒香氣很讚，即便只有酸菜、些許蔥末、青菜當配料，
依舊有讓人停不下口的本事，愛麵族的人不妨試試喔。
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店名：新味珍原汁牛肉麵
地址：板橋區新海路102之1號
電話：(02) 2257-3928
營業時間：12:00-22:30（周一公休）
品嘗日期：2017/11
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新味珍原汁牛肉麵，是威哥說看到網路上有人在討論板橋好吃牛肉麵發現的，
我們抵達的這天店內沒什麼顧客，我還一度猶豫要不要進去品嘗，
很怕他推薦錯誤，哈哈。
結果好在有進去，因為它好合我們口味，好好吃喔～
目前我只吃過牛肉麵、乾麵，
不過看網路評價說他的榨菜肉絲麵也很讚，下次應該會列入優先考量。
牛肉麵和乾麵的份量都不多，就算是女生，
我覺得只要不是小鳥胃的人，都應該點大碗應該會比較剛好。
牛肉麵（大，170元）
紅燒湯頭滋味濃郁微辣，麵條彈度剛好，牛肉不少，且很許多都很蠻大塊的。
剛開始看到牛肉時我並沒有太大的感覺，
覺得樣貌頗為老柴，但一入口後整個改觀，煮得好透好嫩啊。
沒什麼缺點，硬要說的話應該就是價格偏高，份量不多吧～
乾麵（小，45元）
來了兩次，每回點完餐後老闆娘都會問我要辣嗎，我說不用，但上來卻還是有辣...
後來追問之下，她說要說完全不辣才行，
有種清心飲料店的感覺，明明說去冰的卻還有碎冰XD
不過我也沒太追究，因為有辣超級好吃！
它的辣椒好香喔，如果少了這一味，味道鐵定無法這麼迷人，
沒什麼配料、份量少且不便宜，不過我還是不爭氣的點了，甚至期待再訪的那天～
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推 aw78: 我都吃新川 推 01/31 23:06
推 djbadcow: 這間真的好吃，小碗從90還100吃到現在，可惜越漲越貴 01/31 23:13
推 emera: 從小吃到大!非常推薦! 01/31 23:44
推 cmq29: 既然大家這麼推,怎麼每次去買隔壁金仙,看這家都沒什麼人 02/01 07:20
推 superkobe: 對啊，經過都沒人 02/01 08:51
推 Agesa: 太貴了 我從大碗100吃到現在170吃不下去 現在人很少了 02/01 10:14
→ Agesa: 而且味道有點走鐘 沒十年前那麼好吃了 02/01 10:15
→ Agesa: 四維路158號有另外一間新味珍開沒幾年 味道很像但比較好吃 02/01 10:17
→ Agesa: 國光路之前也有一間新味珍開很久了 但後來倒了 02/01 10:22
推 mingi: 國光路那間就是搬到四維路，同一對老闆夫妻 02/01 12:44
→ thatsauce: 蠻好吃的 02/01 13:22
推 emera: 今天才去吃了。大碗牛肉麵是150，170是牛筋麵的價格 02/02 19:34
→ aegisty: 價錢略高 02/02 23:17