【 #無得旅遊先收藏系列 】從北海道一路跑到東京 #富良野 #函館 #銀山溫泉 #大內宿 #山中湖 #東京 10日行程路線詳盡分享 今次去日本是我們玩得比較長時間的一次，所以連路線也設計得比較長，一路由北海道玩到回東京，機票也買了由北海道出發東京離開的open jaw類型，去緊果陣大家都有問會不會出篇行程路線！所以有拖無欠，現在雙手獻上啦！ . 行程💁🏻‍♀️ 1. 北海道札幌 -> 旭川 ->富良野 由札幌搭JR大約個半鐘就會到旭川，如果不需要特別去札幌，也可直接由新千歲機場出發往旭川，旭川市距離富良野大約一個鐘車程，所以我們選擇在旭川租車開始一天的美瑛、富良野自駕之旅。沿途走了美瑛的幾大景點，七星之樹、孤獨的聖誕樹、到日落後到青池等待點燈、再去鄰近的白鬚瀑布，最後再到王子飯店旁的精靈露台，最後選擇了直接在富良野的飯店休息，這樣就不會太累！ 精靈露臺post：https://bit.ly/39PpqbA . 2. 富良野 -> 函館 由於要搭乘新幹線下東北，而新幹線只覆蓋到北海道的函館，所以始終都要由富良野長征到函館。由富良野回札幌大約3小時，然後再搭上JR去函館大約3.5小時。所以由早上開始出發，用7小時方到達函館，但也趕上了欣賞日本聞名於世的函館山夜景，除此之外，我們也在明治館租了和服去拍雪景、也吃了朝市，更去了七飯滑雪場滑雪等。 . 3. 函館 -> 銀山溫泉 搭上新幹線約3.5小時後就到達仙台站，因為景點交通較為不方便所以由這裡開始我們的幾日自駕行程。從仙台出發，自駕約1.5小時就會到達銀山溫泉，這裡日與夜的美大不同，所以建議大家也可以像我們一樣住溫泉旅館一晚，可好好觀賞景色之餘也可避開旅行團的人流拍出漂亮的照片。 銀山溫泉post：https://bit.ly/34f6CBg . 4. 銀山溫泉->大內宿->山中湖 行程中最艱辛的行程，從由銀山揸到福島大內宿要3.5小時，日本3大茅葺之一的大內宿地方不大，走走逛逛大約1－2小時就夠了，之後再次踏上旅途，經過4小時漫長駕駛後回到中部山梨縣的山中湖，近距離欣賞了富士山，在山中湖住一晚更可以望住富士山浸溫泉，還去了附近的滑雪場滑雪。（對就是怎麼都要挑點時間滑雪就對了哈哈） . 5. 山中湖->東京 最後的行程就是回到東京，由山中湖駕駛回東京市大約2.5小時，直接在東京市內還車，繼續在東京購物、去迪士尼，最後直接在成田上機啦！ . 日本全Vlog：https://bit.ly/2XgU8YC . Travelling with @hkairlines JR Pass Whole Japan 7 Days @klookhk @visitjapanhk #japan #imissjapan

#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法 www.youtube.com/gold7778t Hello大家好, 我叫阿Tsar, 「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路， 由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘, 行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘, 如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士 由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘 1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴 所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。 北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場 所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛 北海道的機票是比其他日本地區貴, 所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點 心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物 價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流 我只是提供多個選擇給大家 「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。 2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。 由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready? 第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一， 北海道刺身是不可错過的北海道美食。 蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道， 用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值 第二必買, 這裏有一個food court, 大家可以去完超市買完東西來這裏吃 我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵 這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭, 好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心 第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。 常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。 日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、 「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。 高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語 所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度， 食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。 以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。 日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、 「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、 「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。 廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。 高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味， 這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。 割烹餐廳大多都是提供吧檯座位， 可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐， 欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法 而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味， 在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術， 讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。 第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布， 其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、 小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭， 也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化， 柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法， 甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的， 當然其中還包含比例、火候和時間等因素 加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香 日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店， ....................

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