嘿嘿～是不是也想來一個？
吃甜點最療癒惹♪( ´▽｀)♡

今天糖糖參加 CY.WPatisseries 甜 點 店 開幕活動✨
因為是神秘嘉賓就沒有提前告訴大家惹
還請你們不要森氣氣～
不過也在現場巧遇好多糖寶捏🐱

店裡是滿滿的法式甜點
糖糖當然要趁機幫大家試吃一下
每款蛋糕都好像藝術品啊啊～！
蛋糕除了好吃，外型也好重要
今天直接拿出我第二個胃
霸氣點了三個蛋糕！！

🤍抹茶玫瑰塔 🍴
味道豐富口感多層次，抹茶加玫瑰好香，最愛這個✨
🤍秋天 🍴
濃郁的伯爵茶香、慕斯入口即化，加上青蘋果餡好完美
🤍歌劇院 🍴
第一眼就被華麗的外表吸引，酸甜而不膩的味道剛剛好

CY.W就在板橋雙十路一段
店裡是優雅簡約時尚風格
主廚獲得2021IKA奧林匹克餐飲廚藝競賽甜點類金牌
難怪甜點這～麼～好～吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
直接收藏進糖糖的下午茶口袋名單✨
在這裡吃下午茶放鬆心情享受生活真的很棒♪，

#糖糖吃喝玩樂 #台北下午茶 #台北蛋糕 #新北下午茶 #新北蛋糕 #法式蛋糕 #法式甜點 #下午茶推薦

【#別墅裡的一百種味道】（✅已開獎 ）
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Artemis 專賣 5 吋乳酪蛋糕
大小剛好⠀少少人也能享受濃郁的好味道
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可可生乳酪就像是帶點神秘感的巨蟹座
看似甜滋滋的巧克力鏡面⠀包藏兩種內在
外衣的甜度跟內層微微苦韻搭配得恰到好處
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使用天然抹茶製成的生乳酪蛋糕
佐以糖粉調味⠀引出抹茶本身的香氣
並撒上無調味的堅果碎增加口感
最後再綁上粉色緞帶⠀讓質感瞬間升級
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重乳酪蛋糕為了追求醇厚口感所以不加麵粉
從第一口到最後一口都是紮實濃郁的奶香！
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🎁 抽半圓生乳酪蛋糕 x 2 名
即日起至2021.09.20（一）截止！
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㊀ 按讚此篇貼文並公開分享
㊁ 至以下粉絲團按讚（會檢查歐😉）
👉🏼 Artemis 生乳酪蛋糕
㊂ 至活動頁面投票，留言標記 2 位好友並截圖佐證
👉🏼 https://bit.ly/3hjDgcQ
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◩ 預計於 2021.09.22（三）開獎
◩ 開放重複留言⠀惟請標記認識的不同人
◩ 不符上述辦法⠀將取消得獎資格
◩ 提供雙北面交、外縣市得獎者需自付運費
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📌林口美食
📍Söt cafe Bistronomy 浮島展悅店
⚠️內附菜單
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疫情三級以來，跟男友幾乎是兩個月沒見面
這次男友訂了林口很讚的「浮島咖啡」要幫我補慶生
剛好趁著外帶自取優惠
在家品嚐美食又省荷包根本超划算！
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【大主菜外帶自取加贈附餐兩份】
◽️#威靈頓牛排 $990 /附松露薯泥.烤蒜球
📖起源於英國的威靈頓公爵在滑鐵盧戰役打敗拿破崙後，為了歡迎他凱旋歸來，御廚特地將公爵愛的「牛排、松露用酥皮包起來」，讓他一次享用到最喜愛的食物，驚艷所有嘉賓

其實這還是我第一次吃威靈頓牛排，
低溫烹調的牛肉吃起來相當軟嫩多汁，
搭配紅酒香超搭，還有點微微馬鈴薯的味道
滿滿的松露醬給的毫不手軟香氣四溢、層次豐富
不過我個人不太喜歡外面包的那層酥皮
覺得吃起來不怎麼和諧～
還是最喜歡單吃牛肉的味道

送◽️#煙燻沙拉+麵包+濃湯
👉🏻沙拉菜葉新鮮酥脆醬汁清爽，
搭配煙燻雞肉吃起來超級夏天
👉🏻烤過的全麥麵包搭配松露乳酪醬超好吃！
恨不得將舌頭下去掃一圈，把醬汁吃乾淨！

送◽️#煙燻沙拉+烤蔬菜+濃湯
👉🏻烤蔬菜正常發揮
甜度都有帶出來，些微調味就很好吃
👉🏻蕃茄濃湯有點太酸，我不太喜歡

◽️#松露薯條 $120
松露加上薯條都是我最愛的組合
整盒我自己吃光光！超滿足
他們是乾的松露～不是沾醬汁的那種

◽️#丹麥肉桂捲 $100
沒什麼記憶點
就是一顆程度中上的肉桂捲
可點可不點，看你心情
-
總結：
這次整體餐點都算滿意
絕對會想再吃看看其他套餐
還和男友約好等疫情過去要去內用！
店面裝潢超美，門外氣派到我以為是建設公司🤣


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我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感丝滑，不同的层次感一瞬间在口中化开，抹茶控表示好满足。

食材：
海绵蛋糕底： 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g（没有可省略）
赤藓糖醇 50g

芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙

冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士（室温） 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g

ingredient：
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake

eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g

Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon

matcha cheesecake(refrigerator）
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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︱我完全不會想要改變它 這就是大家跟我一起長大的過程︱

疫情期間創作大爆發並發行了新專輯《wfh》的Kimberley來啦
當初是為什麼選擇到台北發展，為了學中文還上過國語日報學注音
如果不做歌手的話想當Sex Therapist?! 想成為女孩們的Save Corner
感情觀就是直接&FOMO，活在當下不想後悔。

---EP24重點整理
00:00 超~沙~啞
00:40 兩個星光踢館魔王對彼此第一印象居然是?
04:13 Kimberley當初會搬來台北的原因?
05:48 J格喝奕杯-大推Hugdayday的酪梨牛奶，快分享台北好喝的Chai Tea Latte給她們~
07:16 疫情期間的感觸《wfh》-Kim式情歌回歸
10:53 經過了很多事情，這些年的心境變化跟感觸
13:57 出道時竟然還上過課修正講話的方式?
15:52 如果能重回15歲，會想要改變嗎?
17:22 對女團的看法，會想以女團出道嗎?
19:45 身為選秀節目大前輩，有甚麼建議給想參與選秀的朋友們
22:45 想當Sex Therapist的起因超害羞~去做心理諮詢真的沒什麼大不了
27:40 這次要從吃蛋糕的習慣測出你的愛情觀，選三的朋友麻煩請留言讓我們知道~我們在找你!
32:42 如果你可以勇敢的說出來，告訴一個人說我真的很喜歡你我，結果其實說不定
35:55 除了唱遍各大舞台外什麼事是Kimberley覺得這輩子一定要做過的?
38:40 讓Kimberley想成立一個基金會的原因來自於小時候發生的這件事
42:25 自認沒耐心的她，面對毛孩們就變了一個人
46:48 J格唱奕首-信手拈來也超好聽!《沒什麼大不了》唱出面對逝去感情的豁然

來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
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#閻奕格#Kimberley#wfh

明明很愛日本的我們卻很少介紹日本料理，
一方面是因為日式比較多正餐很常兩家就飽，
不過這集我一次拍六家！希望大家喜歡～～～～

生魚片我是走純日風（不愛太厚跟一定要給真山葵），
日式洋食算是比較不容易踩雷的種類，
不喜歡濕濕飯的我就比較少吃丼飯，
我知道大家都愛拉麵但因為我們不愛豚骨所以這次沒介紹，
之後再努力開發！！

如果你有想推薦的台北日本料理也歡迎大家留言交流。

這次感謝光臨第三次的財沈好友 樂天國際銀行支持，
超級純又有24小時線上客服的樂天國際銀行好棒棒！

✿ 活動一 ✿ 下載樂天國際銀行app註冊輸入WIN
WIN開戶連結https://reurl.cc/35jmA0
成功開戶並在期間內啟用金融卡就可以得兩百元！

✿ 活動二 ✿ 樂天國際銀行提供年利率2%的新台幣一個月期優惠定存，
定存開單金額提供20,000/50,000/100,000三種固定額度。
活動網頁https://reurl.cc/6DEk4M

✿ 活動三 ✿ 50%現金回饋
樂天國際銀行APP連結Pi 拍錢包於PChome 線上購物網站，
進行QR Code 掃碼付款享實付金額50%現金回饋，
每人最高上限新台幣1,000元。

大家趕緊下載申辦起來～～～

攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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