我要一步一步往上爬🪜🪜 芋泥伯爵茶戚風💰130 好多葡萄伯爵茶戚風💰140 酒漬櫻桃巧克力奶油戚風💰180 芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕💰180 從很久以前，大概是我愛吃甜食開始時，戚風蛋糕便是我最情有獨鍾的甜點。第一次在ig上看到階段甜點時，我就已立馬將他列入口袋名單，不過因為地緣的關係更也是懶惰的關係，我很少去外縣市(畢竟台北市就有吃不完的東西)，所以就把它一直收藏在口袋，再此感謝我的小夥伴 @weiliwu_slashie 陪吃 ，我最近真滴是收穫滿滿的階段、甜食跟熱量，現在就開始我今天的分享，請大家好好觀賞觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #芋泥伯爵茶戚風 🌕🌕🌕🌕🌑 外觀像小山丘的戚風，實際吃起來主體口感鬆軟、不會過於濕潤，且不論是戚風本身還是淋在上層的伯爵茶奶霜cream ，除了甜度都偏低外，散在口中的佛手柑香氣表現明顯卻格外不搶戲，真是令人驚艷。而這顆戚風蛋糕的主角芋泥，走的也是低甜度的風味，口感綿密而濃郁，一口芋泥一口伯爵，味道上交織出明顯層次感。整體來說這塊蛋糕：甜度零負擔，肥胖請走開，不嗜甜的人請吃吃看～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #好多葡萄伯爵茶戚風 🌕🌕🌕🌖🌑 好多葡萄是階段甜點的人氣口味，使用的戚風體跟上面介紹的芋泥戚風一樣，都是伯爵口味，不過有趣的是雖然基底一樣，但吃起來的感覺卻不徑相同。蛋糕裡面大概有10-15顆綠葡萄，每顆葡萄成熟的時間大概都不太一樣，所以水果本身的味道偏酸有些偏甜，不過比起偏甜或甜酸的單一味道，酸酸甜甜的交織，更展現出葡萄獨有而清爽的味道，整體來說也是甜點低零負擔的口味，小缺點就是要吐葡萄籽我覺得真的好累( ´▽｀) #酒漬櫻桃巧克力奶油戚風 🌕🌕🌕🌕🌕 基底的巧克力戚風口感ㄧ如既往的蓬鬆，咬下去除了雞蛋香外亦散出淡淡的巧克力味。蛋糕上層的cream完全是我的心頭好，以濃郁微苦的巧克力奶油作為開端，甜中帶苦的味道讓人覺得不膩口，緊接著口腔散出微濃的酒香，讓整個甜點的層次感level up，最後是夾層裡酸甜的櫻桃，點綴著口腔的清爽與清脆，完整了整個蛋糕的結構，總而言之真的好好吃～～這是個比較偏大人口味的，我full in loveㄌo(≧v≦)o #芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌕 這塊蜂蜜蛋糕的基底比其他的戚風蛋糕口感來的厚實一點，咬下去時除了有蜂蜜的味道，還帶著蛋黃跟起司的香氣，吃起來非常香。抹面和夾層的鮮奶油口感清爽，和夾層的超甜芒果搭配起來非常順口，總而言之除了香味具外，還是個老少咸宜、會讓人一直想吃的蛋糕，我覺得非常優秀ε-(´∀｀; ) #總評 🌕🌕🌕🌕🌕 好吃一直吃～好胖一直胖～好買一直買～好愛一直愛～除了戚風外，我之前也試過階段甜點店鹽之花巧克力餅乾跟司康，整體吃起來下來都覺得很喜歡(我沒有特別拍照)，總而言之是我會一直回訪的一家甜點店，環境方面，店面雖然不大位子不多，卻感覺很溫馨，另外店家目前沒有提供內用服務，不過每個營業日都可以去臉書上面看當日有的甜點，不要說我沒說，有喜歡的請手速預留，不然在你猶豫之間，甜點就會被買走ㄌ～好的這次的介紹就到這結束，喜歡的人就趕緊收藏按讚分享and追蹤我，我們下篇見啦～我最近會認真更新ㄌಥ_ಥ —————————————— 📍階段甜點 🏠新竹市北區長安街89號 🚇城隍廟附近 💳現金 #台北美食 #新竹美食 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #台北咖啡廳 #戚風蛋糕 #城隍廟美食 #相機先食 #手機食先 #cake #dessert #deliciousfood #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #alli吃新竹 #alli吃甜點

【行政院長蘇貞昌開口了！加碼補助竹縣學校建設經費🏫】 . 新竹縣因為產業結構的因素，有新竹工業區、竹科、台元科技園區等，大量的就業機會吸引外縣市人口移居，使竹北市人口迅速成長，出生率攀升自然不在話下，但國中、小校舍卻一直嚴重不足。 - 縣府資源有限，但孩子的教育拖不得！ 禹佑曾向國教署提出竹縣學校相關經費上的窘境，當時與會的國教暑署長彭富源允諾縣府能提出申請，並由國教署給予經費上的協助 。 🔗連結：https://reurl.cc/XW9MjD - 之後也與 楊文科 縣長、立法委員 林思銘、 立法委員林為洲 以及多位議員北上拜訪國發會，爭取支持新竹縣的教育經費，盼中央鼎力支持，盡速解決新竹縣教育問題與困境。 🔗連結：https://reurl.cc/kZQzO3 - 前天 (7/17) 我與 行政院長蘇貞昌、教育部長潘文忠 及 國教署長彭富源 一同視察 #嘉豐國小 興建情況。 各位家長，終於盼到好消息了！我們終於爭取到蘇貞昌院長的承諾，補助5校的硬體工程預算共24億元！ 午間學校分別是嘉豐國小、勝利國中、文中二、文小三和六家高中(新建校舍)，對孩子的未來、教育更有益處，並解決學童就讀問題，同時紓解社區停車位不足，進而紓解學區壓力。 🔗聯合新聞網連結：https://reurl.cc/Akzr9Q 🔗東森新聞YT影片連結：https://reurl.cc/j8ONRD - 我真的很開心，也感謝一同努力的各位貴人，過去的努力終於獲得行政院點頭同意編列興建預算，接下來禹佑仍會持續觀察縣府如質、如實且如期完成計畫，盡快讓我們竹北地區的家長們和學生們求學過程不必再如此奔波。 禹佑也會持續為新竹縣努力爭取更多建設與補助！竹縣加油！💪 - #竹北就學需求有解 #新竹縣學校建設經費 #新竹縣議員林禹佑

#政經八百政治標記 〔#疫情之下的他們 #經濟弱勢家庭與疫情〕 今天（1/26）全球感染COVID-19的人數已突破1億大關，更無情地帶走了兩百萬人的性命。而台灣近日也陸續新增數起本土案例，所幸截至今日，疫情都還在可控制的範圍內。 不過為了落實防疫，各大公共場所配戴口罩的禁令依舊，甚至因為本土疫情的再起，使得許多大型活動緊急宣布停辦，歲末尾牙、聚餐也在民間的響應下大量取消。 對許多攤商或店家來說，這個年恐怕不太好過，也使我們不得不重視，疫情對經濟產生的影響究竟有多大。 ▌ 疫情下的經濟弱勢 不過今天，我們並不打算將視角聚焦在經濟層面上的探討，而是想帶大家看看疫情下，那些承受著更大生存壓力的「經濟弱勢家庭」。 猶記得疫情爆發伊始，在其他國家一罩難求時，台灣因為有完善的購買機制，使得多數民眾都能以非常合理的價錢輕鬆買到口罩。 不過，一片單價4元的口罩雖說不貴，卻依然有許多經濟弱勢家庭，得為這樣看似微不足道的支出而感到壓力倍增，甚至只能重複使用口罩來降低支出。 這也是口罩成為許多公益團體送愛心的物資之一的原因，鍵入相關的關鍵字，也能查找到為數不少的新聞報導類似的資訊。 ▌ 經濟弱勢家庭？低收入戶？邊緣戶？ 我們首先要先釐清一些現況下的定義，經濟弱勢家庭泛指低收入戶、中低收入戶、家庭突遭變故以及因其他特殊狀況造成經濟困難的家庭。 ◇根據《社會救助法》的定義 低收入戶是指家庭中每人每月生活費低於各縣市所訂之最低生活費（也就是常說的「貧窮線」），而且財產收入不超過規定額度。 中低收入戶則是家庭中每人每月生活費低於最低生活費的一點五倍的家庭，財產收入也不超過規定額度。 但在制度規定上的「經濟弱勢家庭」之外，還有一群名為邊緣戶的群體，也就是那些不符合「社會救助法」的補助規定，但卻無比靠近貧窮線標準的近貧家庭。 東吳大學社工系副教授李淑容便指出，這群貧窮人口多因擁有房產，不符合社會救助體系認定的貧窮標準，得不到補助，反而更容易掉落在社會救助的安全網外。 尤其根據《109年人力運用調查報告》，全台40~59歲的中年人之中，有37.5萬人月所得不到兩萬五，由於就業不穩定與缺乏持續性的社會救助等結構性因素，使他們背後所撐起的家庭在疫情當中成為最弱勢的一環。 ▌ 疫情對弱勢家庭影響 根據台北市勞動局統計，台北市2020年截至11月止，已收到101家企業通報申請大量解僱，件數創9年來之最，計畫解僱人數達3970人。 勞動局進一步表示，今年通報大量解僱的行業中，最多的是批發零售業，第二多為住宿及餐飲業，第三多是資訊及通訊傳播業。 而臨時工、部分工時者等非典型勞動者有近6成集中在這三種產業之中。也就意味著，這些非典型勞工們面臨解雇的風險更大。一旦遭到解雇，家庭收入不穩定也將使一整個家庭陷入困境。 財團法人基督教芥菜種會表示，現在該協會服務的弱勢家庭就已經有超過3.5成的家庭因遭逢疫情被迫減薪、無薪假、甚至失業，家庭經濟陷入危急，需要緊急援助。 ▌ 疫情下的不平等 而這樣的現象，也能在其他國家看見，萊徹斯特大學一項針對美國與英國的研究就發現，少數族群染疫的風險比較高，亞裔族群染疫機率是白人的1.5倍，非裔族群甚至達到2倍。 主因可能在於少數族群多屬於無法在家工作的基層勞工，工作或通勤時都持續增加與他人接觸染疫的風險。加上他們社經地位可能較低，生活環境難以避免和他人共用生活設施，例如新加坡，境內超過9.5成的確診者皆為宿舍空間狹小、生活待遇堪憂的移工。 ▌ 結語 ''We all live under the same sky, but we don't all have the same horizon'' 當人們在面臨疫情與寒冬不斷侵蝕台灣，那些經濟弱勢家庭的背後，也有著隨時將他們拉下深淵的，由不穩定的工作型態、收入狀況與社會救助制度所組成的經濟脆弱結構。 期盼弱勢族群，特別是邊緣戶、近貧家庭的掙扎與不為人知能被更多人看見，讓社會對他們更及時的協助，讓他們有不再向下掉落的可能。 也期許在這個人人不好過的歹年冬（pháinn-nî-tang），政府能夠用更彈性的眼光與更細緻的審查，找到資源與社會救助的新平衡。 #政治 #台灣 #科普 #科普政治學 #政經八百 #大學生 #政府 #公民 #民主 #社會 #經濟 #弱勢 #社工 #貧窮 #社福 #移工 #口罩 #疫情 #經濟弱勢