無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能

為什麼會有
「意大利衣食住行～KK Life in Italy」
這個專頁的出現？

兒子小的時候，在羅馬家附近公園散步玩耍，認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女，她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後，大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象，因為她平易近人而且風趣幽默。
後來，我會不時到她的家做香港家常菜，例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說，我中餐廚藝一般，但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自：意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中，剛巧其中一個Ursula的女友Alix，是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管，她問我有沒有興趣去教中餐興趣班，初初我說沒有，因為覺得自己又不是廚師，又沒有經驗，怎麼教外國學生？！但後來經過再三考慮及好友鼓勵下，2016年2月中，正式接受挑戰。
先想好菜單，在3小時內要完成4個菜式，然後要準備意大利文食譜，流汗！原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜，我的意大利文雖然流利，但寫作真的不同口述，又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等，在家做菜，不需列明材料份量，只是憑直覺及經驗，但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法，真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八，我還帶了家中的電飯煲，雖然開始有點緊張，但最後都順利完成，非常滿足，我還大派利是，大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣，先開了第一個專頁，（已經多年多沒時間更新！）寫意大利文教中餐，但由於我常常煮意大利餐，突然覺得應該倒轉過來，開一個寫中文教意大利餐的專頁，不想只講烹飪，自覺還有很多意大利文化可以分享，還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受，思前想後，終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ，沒有任何限制，隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思，寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會，只是閒時寫一點，直到10月19日，先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組，慢慢再加入了其他三十多個，大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地，上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜，怎知一星期內，帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲，（現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看）
今天世界各地的follower人數，已經超越67,000人，完全出乎意料之外！
他們留言都感謝我無私的分享，超詳細食譜，說從來不知意粉是這樣煮，相片很美等等。很多很多感人的留言，真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片，說家人子女吃得很開心，人家對自己的認同，真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝，大部分跟我拿坡里丈夫學的，拿坡里廚房之廣，聞名意大利。他不是廚師，但從小看著已過身的廚神祖父母做菜，學懂了很多家傳祕方，對烹飪充滿熱誠，有創意。家人一般不會在我的專頁出現，但是全力在背後支持，希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會，還有一次在台灣新竹舉行，及首次香港烹飪教室，雖然安排及執行上，需要很多時間、腦力及體力，但見到個個開開心心地學習及交流，辛苦完全值得。
這五年內，我先後接受不少報章媒體訪問，其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多，他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利，我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作，學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」，分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天，還開了意大利衣食住行網店，挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕，即將來臨2021年聖誕節，會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生，我會繼續努力，把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。

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目前接受Mastercard,
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#kklifeinitaly

無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能

為什麼會有
「意大利衣食住行～KK Life in Italy」
這個專頁的出現？

兒子小的時候，在羅馬家附近公園散步玩耍，認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女，她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後，大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象，因為她平易近人而且風趣幽默。
後來，我會不時到她的家做香港家常菜，例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說，我中餐廚藝一般，但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自：意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中，剛巧其中一個Ursula的女友Alix，是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管，她問我有沒有興趣去教中餐興趣班，初初我說沒有，因為覺得自己又不是廚師，又沒有經驗，怎麼教外國學生？！但後來經過再三考慮及好友鼓勵下，2016年2月中，正式接受挑戰。
先想好菜單，在3小時內要完成4個菜式，然後要準備意大利文食譜，流汗！原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜，我的意大利文雖然流利，但寫作真的不同口述，又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等，在家做菜，不需列明材料份量，只是憑直覺及經驗，但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法，真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八，我還帶了家中的電飯煲，雖然開始有點緊張，但最後都順利完成，非常滿足，我還大派利是，大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣，先開了第一個專頁，（已經多年多沒時間更新！）寫意大利文教中餐，但由於我常常煮意大利餐，突然覺得應該倒轉過來，開一個寫中文教意大利餐的專頁，不想只講烹飪，自覺還有很多意大利文化可以分享，還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受，思前想後，終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ，沒有任何限制，隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思，寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會，只是閒時寫一點，直到10月19日，先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組，慢慢再加入了其他三十多個，大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地，上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜，怎知一星期內，帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲，（現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看）https://bit.ly/3mEMyS8
完全出乎意料之外！
他們留言都感謝我無私的分享，超詳細食譜，說從來不知意粉是這樣煮，相片很美等等。很多很多感人的留言，真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片，說家人子女吃得很開心，人家對自己的認同，真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝，大部分跟我拿坡里丈夫學的，拿坡里廚房之廣，聞名意大利。他不是廚師，但從小看著已過身的廚神祖父母做菜，學懂了很多家傳祕方，對烹飪充滿熱誠，有創意。家人一般不會在我的專頁出現，但是全力在背後支持，希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會，還有一次在台灣新竹舉行，及首次香港烹飪教室，雖然安排及執行上，需要很多時間、腦力及體力，但見到個個開開心心地學習及交流，辛苦完全值得。
這四年半，我先後接受不少報章媒體訪問，其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多，他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利，我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作，學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」，分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天，還開了意大利衣食住行網店，挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕，把意大利高質食材及產品跟香港朋友分享。

【城市好過日podcast第28集：高雄夜市人生新篇章】

先前，我們有專文分析過六合夜市的興衰，遠因和城市結構改變，中產階級外移，市區人口分散，消費型態多元化有關。近因則和夜市轉型過於討好中國視角，喪失本地客源，易受外在因素衝擊相關。


但我們更進一步看，南高雄不只六合夜市，還包含自強、文橫、忠孝、光華......等傳統知名夜市，近年都盛況不再，甚至一德等流動型夜市還直接被關閉。在本集中，我們要提出一個問題給大家思考，在市民重視生活品質，城市又須依法行事的狀況下，街邊型夜市，是該維持原貌？ 還是要徹底轉型呢？


節目中，我們也提出幾個模式：


1. #泰國曼谷 Asiatique The Riverfront ：2012年開幕，此區有點像開到很晚，規模大十倍的棧貳庫，由舊有碼頭與倉庫整建，並增添摩天輪等設施，引進了從連鎖餐廳、酒吧到小吃、藝品店的多元設施，整個園區井然有序，更像是巨大的購物中心。


2. #韓國首爾夜猫子夜市(서울밤도깨비야시장) 企畫：在2015 年初次登場，每年都會以季節限定方式在各大觀光點，如汝矣島、盤浦大橋、清溪川，以及Zaha Hadid東大門ddp 設計廣場登場，結合各處不同的文化活動，創造更豐富的夜間樂趣。東大門廣場這裡就有點像駁二小夜埕或衛武營市集，排列有許多以各國創意料理為主題的快餐車，遊客購買食物後，可在整齊乾淨的露天座位或廣場用餐、欣賞街頭表演，也可閒逛到周邊營業至午夜的百貨商圈。


3. #新加坡小販中心（Hawker centre）：在1960年代就將流動攤販集中管理，由國家監督衛生，給予處罰與獎勵，最早的熟食中心之一「老巴剎」，位在市中心，1972年建立，由英國殖民時代建築改裝而來，已成為重要觀光景點。目前由美食街業者管理，定位為節慶市場，也是新加坡有名的「觀光夜市」。但在新加坡許多組屋社區中心，也都設有熟食中心，供應社區所需，相對物美價廉，能嚐到在地風味，是當地人很熟悉的外食場所。


這幾種模式，共同特色是，都是遵守都市計畫的嚴格規定，有整體管理者，讓夜市不會雜亂無章，也不會任意調整租金自己做死。


看完這幾種，大家有沒有高雄夜市發展的建議方式呢？ 可以一起提出來討論！

詳細介紹這邊聽，記得訂閱起來！
#ApplePodcast｜https://reurl.cc/kdxD2L
#Spotify｜https://reurl.cc/L3yRgL
#GooglePodcast｜https://reurl.cc/qd7Q2y
#SoundOn｜https://reurl.cc/z83xk6
#Firstory｜https://reurl.cc/62orRO

今天剛好介紹東京雨天最強的備案景點，大江戶溫泉物！
他是東京市區少見的“真”溫泉，是用現代的探鑿技術從深處挖出的泉水。
裡面打造成廟會祭典的氛圍，是個非常特別地方。
為了彌補上禮拜沒上正片的遺憾，今天影片是加長版喔 XD
話說拍雨天景點還真的下雨 XD

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（我們到出發前一天才上網訂的，可以直接在機場取件，很方便！）
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（我們從離開關西時才開始使用，因為這次關西地區都不太需要坐JR 的火車）
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推薦影片:
＊錯誤餵食慘遭鹿群起攻擊!! 奈良Day2-Part 1: https://youtu.be/KlDQaz4cikU
＊溫泉飯店送拉麵!?一晚$3000有找:https://youtu.be/3M3C0Qnrgd4
＊京都錦市場10樣激推美食!! ：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
＊流浪26天到底拍了什麼？我們終於回台灣了！！：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88

台灣旅遊影片：
＊豆爸不正經Vlog教學 !?? 瘋玩高雄一整天!：https://youtu.be/zX5m62f391I
＊黑鮪魚吃法全解析! 東港黑鮪魚季開吃中! ：https://youtu.be/DyB-nQe0LxM

星加坡旅遊影片：
＊絕對不能做的6件事?! 新加坡自由行：https://youtu.be/-2ta4c0HcL4
＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放：https://youtu.be/rmBwInURRjE
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『 Ｇｒａｂ 』東南亞ＵＢＥＲ！特別在某些國家ＵＢＥＲ已經退出市場，所以這時候Grab對於外國觀光客就有很大的幫助了。
►
實地旅遊經驗分享：
App：『 Grab 』，在馬來西亞，UBER已經退出市場了。
在東南亞其他國家也是可以使用的。
.
東南亞旅遊，安全是很需要注重的，以下分析Grab優點給大家：
✔︎ 價錢透明化，沒有觀光客被哄價的問題，而且其實多人分攤下來費用很划算，CP值滿高的！
✔︎ 原地叫車接送，省時！
✔︎ 自由行，有老人小孩同行，舒適度很重要。
✔︎ 司機的資料也清楚顯示，萬一遺失物品可以跟公司聯絡看看，但可以了話自己多留意一些畢竟追回遺失物品還是有風險存在的。
而這趟旅遊我們很驚險的遇到了遊伴遺失物品，感謝善良的司機協助我們找回失物（太感謝）！！
.
整理的很精辟，是因為自己也有去所以很仔細考量分析分享給大家，趁著記憶力還新鮮，完全沒有業配之意哈。
詳情教學及App的畫面在出發前先熟悉，請見影片～這邊就不冗述了～
（想當初為了拍教學影片，自己也是第一次使用，又要趕行程，照顧遊伴，真是忙得一團亂哈～～）
祝大家旅途愉快～～希望影片對您有幫助～謝謝～
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0:24 Grab簡易介紹

2:38 Grab註冊教學

3:17 Grab使用教學1-直接地圖選取目的地

5:28 Grab使用教學2-搜尋目的地

7:07 Grab心得結論-花費經驗分享


【 搭乘經驗花費】：
我們這次主要是在馬來西亞的吉隆坡以及馬六甲
馬六甲車站 to 雞廠街 12RM （六人座車）
雞廠街 to 馬六甲海峽清真寺 9RM （六人座車）
馬六甲海峽清真寺 to 雞廠街 13RM （六人座車）
雙峰塔 to 黑風洞 25RM （六人座車）
黑風洞 to皇家製錫工廠 23RM （六人座車）
吉隆坡市區近距離移動 5RM （六人座車）
吉隆坡市區近距離移動 13RM （六人座車）
雙峰塔 to吉隆坡機場 65RM+10RM左右過路費 （4人座車 ）

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grab服務區域查詢-點選國家後就可以看到區域囉
https://www.grab.com/sg/

Grab Ios下載
https://itunes.apple.com/tw/app/grab-ride-hailing-app/id647268330?mt=8

Grab Android下載
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grabtaxi.passenger&hl=zh_TW

---------自助旅遊指南-----------
【 #肉比頭菲律賓 】：
🇵🇭菲律賓 宿霧 | 巴拉望 | 長灘島 自助旅遊攻略 📷影片版
https://goo.gl/aQ72Bu

🇵🇭菲律賓 宿霧 | 巴拉望 | 長灘島 自助旅遊攻略 ✍️圖文版
https://zoebitalk.com/category/sea/philippines/

🇵🇭 菲律賓 宿霧x薄荷島 行程安排 超懶人包 ✍️圖文版
https://zoebitalk.com/cebu-bohol-schedule/


【 #肉比頭馬來西亞 】：
🇲🇾馬來西亞 吉隆坡 | 馬六甲 自助旅遊攻略 📷影片版
https://goo.gl/tmmcHF

🇲🇾馬來西亞 吉隆坡 | 馬六甲 自助旅遊攻略 ✍️圖文版
https://zoebitalk.com/category/sea/malaysia/

🇲🇾馬來西亞 吉隆坡 | 馬六甲 行程安排 超懶人包 ✍️圖文版
https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/

✔︎ 馬來西亞 吉隆坡 馬六甲 行程安排 超懶人包
https://youtu.be/4BaBeGDSaII

✔︎ 6分鐘搞懂 吉隆坡機場x吉隆坡市區x馬六甲 三向交通指南
https://youtu.be/22SUh1Fc8_s

✔︎ 6分鐘搞懂 吉隆坡市區 交通指南
https://youtu.be/CVmtoc30yvA

✔︎ 超狂500元 吉隆坡市中心無邊際泳池 住宿攻略
https://youtu.be/CWCRdaG3pWw

✔︎ 馬來西亞最划算換匯指南
https://youtu.be/Uy6I0ofabpY

✔︎ 吉隆坡 - 必吃美食篇！ 馬來西亞 必吃x必玩
https://youtu.be/u-kXJOK2CzY

✔︎ 馬六甲 - 必吃必玩！
https://youtu.be/C6LMgGChBZs

✔︎ 馬來西亞必買 - 零食
https://youtu.be/EpUKy5qTg_8

✔︎ Grab 使用教學 東南亞叫車指南
https://youtu.be/o8Ksig2ZtW8
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【 #肉比頭GoogleMap 】：

✔︎ 吉隆坡：交通、景點、美食（內含GoKL停靠站點以及路線！）
https://tinyurl.com/y7haw6wb

✔︎ 馬六甲：交通、景點、美食
https://goo.gl/G8Wszu
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Song: Ikson - Leaving (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/Mb47t24L9eA


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(下文自:維基百科)


馬里安曼興都廟是新加坡最古老的興都教寺廟，建築風格為德拉威風格。其位置處於市中心的橋南路244號，主要為這個城市國家的南印度泰米爾興都教的新加坡人提供服務。由於建築和歷史意義，馬里安曼興都廟已經列入國家級名勝古迹，並且是一個主要的旅遊景點。






地址： 244 S Bridge Rd, 新加坡 058793




落成： 1827 年




開放時間：



星期一 07:00--12:00, 18:00--21:00
星期二 07:00--12:00, 18:00--21:00
星期三 07:00--12:00, 18:00--21:00
星期四 07:00--12:00, 18:00--21:00
星期五 07:00--12:00, 18:00--21:00
星期六 07:00--12:00, 18:00--21:00
星期日 07:00--12:00, 18:00--21:00