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在 料理紙氣炸鍋產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2,178的網紅神經病大嫂合作社,也在其Facebook貼文中提到, #今天氣炸鍋再出好菜 起司馬鈴薯🥔 大寶Ray的特餐唷! 好吃又營養😇 #真的好吃起司跟馬鈴薯超對味 #睿一個人完食 ————————- 先將馬鈴薯烤熟或蒸熟 把馬鈴薯對半切(不要斷) 將火腿、花椰菜、玉米放入 再蓋上一片起司片 再入氣炸鍋3~4分鐘即可出爐 #鋪上料理紙氣炸鍋就不用清鍋了 #有時間...
同時也有86部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,全聯récolte麗克特Air Oven氣炸鍋值得換購嗎?【PIN命💗開箱】 阿拼家已經有3台氣炸鍋了 這一台是大叔第四台氣炸鍋 到底這一台récolte麗克特Air Oven氣炸鍋 用起來好不好用呢? 阿拼簡易實測給大家看~影片中還有新品甜不辣喔 快看影片~GO~ 活動網址: http://...
料理紙氣炸鍋 在 愛吃痣_欸今天吃? 高雄✿台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-28 06:59:35
9/26~10/9 愛吃痣✿ 開團安晴氣炸鍋 網址🔗 https://bit.ly/3lgyJsO - #氣炸鍋料理 #懶人食譜 韓國雞蛋糕輕鬆DIY! - 自上次蘋果玫瑰派教學🌹 今天來玩#韓國雞蛋糕 ~~😍 這次材料步驟也都很簡單 把材料都拌一拌就完成蛋糕體啦! 好玩的是在上面的口味變化 想做什...
料理紙氣炸鍋 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:41:59
今日菜單🛎 巧克力巴斯克蛋糕(馬斯卡彭版) 繼上次用泰式大餐款待妹妹以後,她禮尚往來,這次邀請我中秋節去她家度過 你們以為這是我妹做的嗎?錯,她只負責把食材準備好等我前來料理 這次中秋大餐準備了手打牛肉漢堡和巧克力巴斯克蛋糕,結果她馬上就買錯乳酪🥲死馬當活馬醫的我就只好假裝它是奶油乳酪繼續做下...
料理紙氣炸鍋 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的精選貼文
2021-09-24 11:33:11
熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀!因為工作時程的關係,我近期都在晚上出沒,希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼,布朗尼算是甜點之中非常初學的選項,成功率很高,大家可以一起來玩玩看!因為我現在手邊只有氣炸烤箱,所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度,想著就用手...
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料理紙氣炸鍋 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最讚貼文
2021-09-26 10:30:09全聯récolte麗克特Air Oven氣炸鍋值得換購嗎?【PIN命💗開箱】
阿拼家已經有3台氣炸鍋了
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前篇影片推薦
無毒不沾鍋 料理硬殼帶骨食材~超給力 ∣耐刮持久不沾的MELLO碳融鍋【PIN命💗開箱】
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料理紙氣炸鍋 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文
2021-09-12 22:00:11平時都在飲控的我通常都是在拍片日才會黑白吃
除了明火以外我自己最常用的應該就是氣炸鍋,
搭配烘焙紙使用甚至可以不用洗鍋子(懶),
怎能讓我不愛他呢!
這次飛利浦全新HD9252/01健康氣炸鍋,
價格跟外表都漂亮,
4.1L容量與減油90%性能,不只有面子更有裡子讓我真的粉喜歡!
觸控螢幕+貼心7種預設模式讓做料理簡單到哭。
如果你剛好在找一台讚的氣炸鍋,
不要懷姨就是這台有兩年全球保固的飛利浦HD9252/01健康氣炸鍋了
蝦皮商城賣場https://reurl.cc/gWXmyp
大家也可以試著做做看千張餃,
健康不肥好吃又便宜~~~
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
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料理紙氣炸鍋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2021-09-11 20:15:02嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
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料理紙氣炸鍋 在 神經病大嫂合作社 Facebook 的最佳解答
#今天氣炸鍋再出好菜
起司馬鈴薯🥔
大寶Ray的特餐唷!
好吃又營養😇
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先將馬鈴薯烤熟或蒸熟
把馬鈴薯對半切(不要斷)
將火腿、花椰菜、玉米放入
再蓋上一片起司片
再入氣炸鍋3~4分鐘即可出爐
#鋪上料理紙氣炸鍋就不用清鍋了
#有時間可以另外買會融化的起司更好