🔜向右滑有更多食物🔜
📍Taipei, Taiwan
🇮🇳印度薑黃咖哩炒米粉🇮🇳
🇮🇳Indian Style Rice Vermicelli🇮🇳
🍔食譜：
🚩咖哩香料
1. 味好美薑黃粉2小匙
2. 多香粉(Allspice)1小匙
3. 香茅粉2小匙
4. 白胡椒粉2小匙
5. 紅胡椒粒1小匙
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🔜向右滑有更多食物🔜
📍Taipei, Taiwan
🇮🇳印度薑黃咖哩炒米粉🇮🇳
🇮🇳Indian Style Rice Vermicelli🇮🇳
🍔食譜：
🚩咖哩香料
1. 味好美薑黃粉2小匙
2. 多香粉(Allspice)1小匙
3. 香茅粉2小匙
4. 白胡椒粉2小匙
5. 紅胡椒粒1小匙
6. 小茴香1小匙
7. 孜然1小匙
8. 花椒1小匙
9. 去籽乾辣椒1小匙
🚩米粉材料
1. 火腿50g
2. 任意品牌米粉200g
3. 高麗菜150g
4. 醬油1大匙
5. 水150ml
6. 大蒜2瓣
7. 洋蔥1/2顆
8. 蠔油1大匙
9. 甜醬油1大匙
10. 蔥2根
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🎂備註：你們知道抗氧化是什麼嗎？
阻止氧氣的進攻？
不對，那樣你會無法呼吸。
化成氧氣我也認得？
不對，那是隔壁棚的幫我撐十秒。
答案是可以讓身體更健康！(廢話
還可以阻擋自由基讓身體緩解老化！
哇哈哈哈哈！
想要我的抗氧化嗎？
去找吧，我把所有的抗氧化，
都放在味好美薑黃粉裡。
✔️特選印度100%天然薑黃根
✔️顏色鮮黃．天然著色
✔️南洋盛暑．微辛開胃
薑黃粉身為超人氣的保健食材，
不只抗氧化是維他命C的2倍以上，
抗發炎特性不管在慢性病、
癌症腫瘤都有研究證實哦！
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🍣作法：
1. 把所有的咖哩香料用調理機打成碎粉末狀之後用一個碗裝好。
2. 起鍋熱兩大匙的油，等油熱到冒煙後，把熱油整個淋在剛才的香料上面。
3. 攪拌均勻，咖哩油就完成惹。
4. 洋蔥切絲，大蒜切末，高麗菜切大塊，火腿切條，蔥白跟蔥綠分別切成花。
5. 滾水燙米粉30秒後取出，把燙好的米粉放在鋼盆裡面。
6. 用剪刀在米粉上剪個幾刀，蓋上蓋子，這樣可以讓水蒸氣悶在裡面讓米粉更鬆軟。
7. 熱油爆香洋蔥，加入火腿繼續炒。
8. 洋蔥變軟時加入大蒜跟蔥白。
9. 加入所有的醬汁跟高麗菜，煨軟後加入米粉。
10. 加入剛才的香料咖哩油拌炒。
11. 攪拌均勻後灑上蔥花，開吃！
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