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[爆卦]料理佐意思是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇料理佐意思鄉民發文沒有被收入到精華區：在料理佐意思這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 料理佐意思產品中有348篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅工頭堅。旅行長，也在其Facebook貼文中提到， #線上旅行團 #龍馬之旅 057 龍馬在長崎籌備開展「社中」業務的期間，認識了一些當地的豪商。 其中較有名，且在大河劇中也出現過的，就是小曾根乾堂，以及大浦慶。 就史實來看，真正資助龍馬成立商社的，主要是小曾根乾堂。據說連社中的房舍，也是他去跟「龜山燒」工廠協商來的。今日的龜山社中紀念館附近，...

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「料理佐意思」的推薦目錄

料理佐意思 在 琪拉 Kiera Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:13:15

今年拿到米其林一星的 [澀] 很幸運的訂到位就決定衝一波去吃了! 結合台灣在地料理和食材變化出不一樣的面貌。 🌱第一道的酸辣湯就很特別，長的完全不酸辣湯但喝起來又有點那個味道。 🌱長滿小草的肉凍，和隱身在碎沫下的馬祖蚵都蠻有意思 🌱清澈如茶的薩索雞湯，爽口甘甜 🌱海魚配上新鮮的野薑花瓣，濃郁的花香...

料理佐意思 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 17:49:01

2021.9.13 三個女人一台戲，已經好久沒這樣笑瘋的週末夜晚，大家都沒在客氣的吃喝嘻笑，覺得很好。只是對三位先生有點不好意思，改天你們自己開一台好了～ ⁡ 久しぶりのホームパーティ、ゆっくり飲んて、いっぱい笑った、本当に楽しかった。 ⁡ 宴客菜單： 鰻魚散壽司 薄荷麝香葡萄沙拉 Ajill...

  • 工頭堅。旅行長

    料理佐意思 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 18:32:37
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    #線上旅行團 #龍馬之旅 057

    龍馬在長崎籌備開展「社中」業務的期間，認識了一些當地的豪商。

    其中較有名，且在大河劇中也出現過的，就是小曾根乾堂，以及大浦慶。

    就史實來看，真正資助龍馬成立商社的，主要是小曾根乾堂。據說連社中的房舍，也是他去跟「龜山燒」工廠協商來的。今日的龜山社中紀念館附近，也可見到龜山燒的史跡。

    但就戲劇效果來說，女中豪傑大浦慶，似乎更令人印象深刻。

    大浦慶，是日本茶輸出的先驅者。做為油商的女兒，或許有著商人敏銳的直覺，將原產自佐賀的「嬉野茶」，透過荷蘭商人，介紹給英、美、阿拉伯市場，獲得了大量的訂單與利潤，也令她成為「長崎三女傑」之一。

    在《龍馬傳》中有這麼一段情節，當小曾根還在猶豫，要不要借錢給龍馬去做長崎蛋糕，大浦慶偷偷給了龍馬五兩。並且說，那不是借金，而是投資。

    大浦慶的故居，在長崎「思案橋」附近，是充滿庶民感的熱鬧街町。和觀光通、濱町、中華街.....連成一片，以前我也沒去過，卻是為了尋訪史跡，才發現這麼有意思的區域。

    大浦慶故居的旁邊，甚至還有「孫文先生故緣之地」。

    同一條街上的老餐廳「ツル茶ん」（鶴茶），招牌料理是「長崎洋食土耳其飯」，展現了這座港町的國際色彩。好吃還是其次，但似乎至少「必吃」一次。

    與之相比，小曾根乾堂的故居，位於現今的長崎地方法務局（法院）旁，相對是個較無趣的街區。

    但無論如何，連這些富商、豪商的故居，都有石柱與標示，不得不再感嘆一次，做為歷史旅行者，在日本真是可以有無窮的發現。

  • 料理佐意思 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-13 08:05:24
    有 169 人按讚

    2021.9.13
    　三個女人一台戲，已經好久沒這樣笑瘋的週末夜晚，大家都沒在客氣的吃喝嘻笑，覺得很好。只是對三位先生有點不好意思，改天你們自己開一台好了～
    ⁡
    宴客菜單：
    鰻魚散壽司
    薄荷麝香葡萄沙拉
    Ajillo 西班牙蒜味蝦
    辣味椒麻蓮藕片
    自家製魯邦種麵包（原味/起司）佐市售核桃果乾抹醬
    台灣鯛燉煮蔬菜
    椒鹽四季豆
    朋友支援脆皮豬、萵苣包泰式打拋豬
    ⁡
    打算用飯填飽兩位國中生的肚子，還好飯煮的夠多，散壽司整桶吃光，東屋木桶將醋味完整封存，鰻魚、蓮藕片、蛋絲、四季豆、還有鮭魚卵是拍完照之後才想起，忘了放，連忙補上，有飯有菜的散壽司，可以先做好，放涼才好吃，宴客很方便，也吸睛。
    ⁡
    麝香葡萄在日本價格也很高貴，往年即使在產地日本，也不敢多買，頂多買個兩三串過個癮而已。今天的葡萄在Costco購得，價格逼近日本，新鮮度跟香氣都很夠，吃得很滿足。有時候買這種高貴的食物就跟賭博一樣刺激，買到好吃的覺得值得，買到難吃的，氣到吃不下飯也是有可能的。
    ⁡
    Ajillo 西班牙蒜味蝦是道奢侈的料理，加橄欖油不能手軟，但是也不用擔心油多吃不完，上桌準備支撈杓，料撈完了之後，已經有蝦味的橄欖油，可以日後做義大利麵或是炒青菜，很香的。
    ⁡
    椒麻蓮藕片，已經是自家的家常菜，最近在有機店買到品質不錯的蓮藕片，口感味道很像日本常吃的熊本產的蓮藕。餐桌上小朋友不吃辣，就另外拿幾片，慢火煎的金黃微脆，撒上椒鹽，就是吾家兒子最愛的蓮藕料理。
    ⁡
    台灣鯛燉煮蔬菜，自己覺得有點失手，吃完才想到，台灣鯛沒什麼油脂，底下菜多沒有油，吃起來太清爽，下回沒油的魚片，還是要淋上橄欖油潤菜味比較好。
    ⁡
    回台之後，口味真的被日本菜給養刁了，一直在尋找跟日本菜接近的滋味，但台灣的土壤氣候，生長的蔬菜滋味本來就不一樣，懂，只是習慣的問題，就像剛去日本時，很不習慣日本的空心菜和高麗菜一樣。今天的幾道菜色，蔬菜本身的滋味，已經讓我蠻滿意的，等我漸漸習慣後，就比較不會這麼想念日本吧～但～～～#我想回去搬盤子呀 ！！！！！（吶喊）
    ⁡

  • 安妮塔塔醬

    料理佐意思 在 安妮塔塔醬 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-06 23:08:44
    有 6 人按讚

    許多朋友都很愛泰式料理，雖然我不太能吃辣，但我也是好吃一直吃 還記得在泰國時我最常點炒海鮮河粉，很ㄙㄨㄚˋ嘴又帶點清爽真的好好吃...後來在台北也有幾家道地的泰式會讓我們一去再去，才發現除了打拋豬，咖哩飯也超好吃，還不用辣到一直灌奶茶

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    ✔️泰式經典炒河粉 ✔️泰式波羅蜜黃咖哩佐香米
    只要微波一下就能整盒拿來吃，河粉一定自己加上蝦仁！附上的檸檬汁也很提味；咖哩的味道非常濃郁，也要小心湯汁滲出，第一次吃到波羅蜜很不習慣？如果附近沒有道地的泰式餐廳，可以考慮把世界廚房帶到家裡冷凍庫！

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