無菜單料理總是充滿著神秘感♥️
對於喜歡驚喜的雙魚很適合

#初魚料亭日本料理 ，上回有不錯的體驗
這次來到 #初魚鐵板料亭
由於交通方便問題，魚姬都是來新光三越A9享用的
訂位時會很貼心的先詢問有那些食材不吃
最近剛好不能吃牛，只好忍痛跟和牛說再見了
因此我的五分熟和牛就被換成九分熟的伊比利豬
另一個和牛小漢堡只有蛋變多，好感傷!
炒飯感覺也是因爲牛肉拿掉，只剩蛋炒飯

加上開胃菜跟甜點及湯共有14道
一人1500+10%，價格還OK
其中干貝和龍蝦都很鮮甜
鴨肝及伊比利豬也很香嫩
還有其他好多記不起名稱的XD
比較有點失落的是炒飯跟味增湯，少了些亮點
然後額外還加點了活跳跳的鮑魚
果真吃起來很Q彈順口♪♬♭♬

無菜單就是常常會更換當季食材
所以定期來吃也不會膩
期待二訪𓂃 𓈒𓏸❁⃘

#生日餐 #生日快樂 初魚鐵板燒

初魚料亭日本料理好多年沒吃惹😋
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今天的黑鮪魚真的好吃！
很嫩的口感，吃起來有入口即化的感覺！
算是今天所有菜色裡面的第一名，
本來想再點一顆，但單點一顆250 ，就收手了😆
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再來是3分熟的北海道干貝，很嫩！咬下去中間是生的，師傅說可以放心生食，因為是食用級可生食的優質干貝！
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Jenny今天加錢購買一隻荒焚煮喜之次，荒焚煮聽起來很酷吧！其實就是日本的紅燒魚😆加價800多，價位還可以，但是覺得比看到的小隻^^"
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磯雪昆布很特別
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今天的亮點是長的很漂亮的女師傅😄
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整體而言，鐵板燒的CP值比較高，口味也比較符合Jenny，所以短期內就不會想再去嘗試屋台那間了。
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泰順街現在已經變成初魚街了我想😄
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還有，祝今天坐我旁邊的美女 生日快樂🎂

店太小，嬰兒車不能拿進去！所以全程只能抱著小Yo吃飯
媽媽吃飯很辛苦🤨

1000+一成服務費/人

週末夜 喝酒配小菜～《酒餚》牡丹海老槍烏賊鹽辛

鹽辛(Shiokara)是一種海鮮漬物，常見的有魷魚鹽辛、烏賊鹽辛、花枝鹽辛等。此處是將槍烏賊的內臟剁碎後，加進鹽酒醃製，封口約兩至三星期後食用，風味十足。鹽辛入口鹹香味很重，最適合佐酒。

哪裡吃？台北《宙料亭》日本料理

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去日本旅行除了購物看風景，品嚐道地的日本料理與美食也是一大樂趣。我鮮少有機會去高級的料亭用餐，但當我偶而入住日式溫泉旅館食，一泊二食的那【二食】的餐點，總是令我相當期待。在日本料亭、日本料理店、溫泉旅館中所吃到的套餐，有不少是會席料理。今天杏子想要跟大家分享一下關於會席料理的相關日語，讓我們一邊吃美食、一邊來上課吧。


＊＜　今日句型　＞＊


温泉旅館・おんせんりょかん
o-n-se-n-ryo-ka-n
溫泉旅館



会席料理・かいせきりょうり
ka-i-se-ki-ryo-ri
會席料理



献立・こんだて
ko-n-da-te
菜單



食前醋・しょくぜんす
sho-ku-ze-n-su
餐前醋飲



先付け・さきづけ
sa-ki-zu-ke
季節開胃菜



お造り・おつくり
o-tsu-ku-ri
生魚片



椀替わり・わんがわり
wa-n-ga-wa-ri
湯品、燉菜



八寸・はっすん
ha-s-su-n
季節料理拼盤



揚物・あげもの
a-ge-mo-no
炸物



温物・うんもつ
u-n-mo-tsu
熱食



留め椀・とめわん
to-me-wa-n
湯品。



飯物・はんもの
ha-n-mo-no
飯



香の物・こうのもの
ko-no-mo-no
醃醬菜



水物・みずもの
mi-zu-mo-no
水果、甜點



＊＜相關例句練習＞＊



夕食は会席料理を食べました
ゆうしょくはかいせきりょうりをたべました
yu-sho-ku-wa-ka-i-se-ki-ryo-ri-o-ta-be-ma-shi-ta
晚餐吃了會席料理。





今夜の会席料理、美味しかったです
こんやのかいせきりょうり、おいしかったです。
ko-n-ya-no-ka-i-se-ki-ryo-ri、o-i-shi-ka-t-ta-de-su。
今晚的會席料理真好吃。





刺身は苦手です
さしみはにがてです
sa-shi-mi-wa-ni-ga-te-de-su
我不太擅長吃生魚片





天麩羅が好きです
てんぷらがすきです
te-n-pu-ra-ga-su-ki-de-su
我喜歡吃天婦羅





おすすめな日本酒はありますか
おすすめなにほんしゅはありますか
o-su-su-me-na-ni-ho-n-shu-wa-a-ri-ma-su-ka
有推薦的日本酒嗎





幸せな晩餐でした
しあわせなばんさんでした
shi-a-wa-se-na-ba-n-sa-n-de-shi-ta
好幸福的一頓晚餐




*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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