為什麼這篇斗六小籠包推薦鄉民發文收入到精華區:因為在斗六小籠包推薦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者twfulan (蘭蘭香)看板Yunlin標題[食記] 斗六新開的慶鴻小龍包時間Fri Jul ...
斗六小籠包推薦 在 吃貨貞??♀️日常 台南·高雄·嘉義·台中 Instagram 的最讚貼文
2021-06-03 01:20:16
很少來到雲林,看了在地人推薦的點心樓,就來試試❤️,目前都有外帶,也有外送。 (此為防疫前去的,請先收藏🥺) - 🔻九層塔湯包 這個很少見,很特別,我也最喜歡這個,九層塔味道不會太嗆,熱熱吃會狂流湯汁,不用沾醬就很好吃🤤 - 🔻蟹黃小籠包 這二款來比我比較不愛這個,但也不會難吃,湯汁也是爆多,蟹黃味...
◎時間: 7/23 about 20:30
◎地點: 斗六中山路上
◎店家住址: 中山路上208號
電話: 0932-576570
網址:無
價位:平價
分享心得: PS,心得比較少,拉拉雜雜的話比較多,請多包涵
今天不小心經過,眼角瞄到,咦~~有家新開的,沒廣告,
決定跟我哥下車去買來試試,我點了小籠包(50大洋)和小麻醬麵(30大洋)。
小籠包皮薄,內餡很飽滿,口感佳 (QQ的),那種絞肉應該是絞得較粗,
(比較:一般市售的絞肉就絞得很細,像是入口即化)
有時會咬到一點筋和肥肉,因為絞肉比較大塊一點,肉有胡椒味...
醬油有點死鹹(因為我手滑倒太多),另外還有附一包裡面有辣椒子的辣油,
老闆會把醬油和辣油再用個小塑膠袋裝起來 (加分:很細心。扣分:不環保 XD)
麻醬麵,是白麵條,細圓柱狀,口感也不賴喔,
但是可惜的是麻醬不算是給的很多很多,把小籠包吃掉就花了一點時間,
可能醬被吸收掉不少,但還是不會很乾,所以不能怪老闆。
麻醬有香氣出來,但好像不是說非常非常的濃郁那種 (這個見人見智)。
個人是覺得還不錯啦,不過我和我二哥是邊開車邊在車上嗑了它們,
所以照相喔....下次吧
附帶一提,老闆和老闆娘都很親切,還有兩位小姐(可能是女兒),
還有兩位小朋友(可能是孫子)....後面兩句是我自己推測的。
我在等的時侯,有看到一位小姐正在包水餃,然後邊桿麵皮,邊包水餃,
我跟老闆娘閒聊時:哇~~你們水餃是手工的喔!
老闆娘(自豪&親切的笑):對啊,我們連麵條都手工喔,可能口感沒很好啦,但很健康。
啊人家一般外面賣的拉麵都嘛有加有的沒的,我們沒有,
我們的很健康。。。
我當然要不忘好好讚美他們一番啊...給他們信心和動力繼續打拚。
我急著上車要吃吃吃,忘了老闆還沒找錢,結果老闆追出來(背著大概三歲大的女娃)
然後叮嚀著我,下次要吃小籠包提早十分鐘打來喔,你就不用等那麼久了....
厚~~就感心A.....
我自己猜老闆他們好像有點小克難,就是在店內有用透明布隔著,
讓在店內吃的客人能吹到更多的冷氣吧,他們就在外面包水餃,烹調...
雖然我明天一大早就要出遠門,為了推薦一下,還是睡前努力記碌一下
我不是那家人派來的暗莊,我只是路過的愛吃女...
令我生氣的是,今天在小雨中跑的5km,全毀了....
明天去日本再繼續跑吧 XD
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