#免烤箱
#巧克力千層可麗餅蛋糕

我本身一直都沒想過有一天會做這個蛋糕. 因為覺得熱量應該很恐怖( 通常去外面吃的可麗餅都只有一片兩片而已XD 這是我的邏輯😅😅😅 但是這樣疊下來. 切 一塊來吃好像也是原來的一兩片@@

兒女放假在家. 覺得可以給他們試試看這種非常有名, 不過德國還沒普遍的蛋糕
這種蛋糕的外型大部分都是不太花俏的. 但是我剛好去市場買了一盒很便宜的草莓. 於是我這樣裝飾. 覺得巧克力跟草莓蠻搭的!

可麗餅中我加了香草精. 因為覺得除非使用很多巧克力粉. 否則這個巧克力可麗餅並不會有很多味道.
巧克力奶油中又加了80%酒精濃度的蘭姆酒.
之所以沒有想做這種蛋糕的原因還有就是我覺得可麗餅的口感沒有很吸引我. 於是我先用奶油餅乾加融化的巧克力塊做了一個蛋糕底層這樣吃起來口感會豐富些.
這種煎餅皮的工作就像抹潤餅皮. 當你覺得很上手時.. 已經是最後一兩片的事了@@

裝飾上. 前一晚先組裝到抹完鮮奶油. 冷藏. 鮮奶油會硬一點( 因為裡面有很多融化的巧克力) 這樣就可以用巧克力屑做出斑駁的效果.是和黑森林蛋糕的巧克力屑黏法不一樣的地方. 草莓我只有清水洗. 放有瀝水籃讓它乾一個晚上!

當你削掉那些餅皮的邊邊都怎麼處理? 我先放盒中. 餅皮自己會回軟. 隔天非常好切. 切成細條. 口感也會不同. 我覺得這種餅皮就像切菜一樣. 整片吃和切絲吃或是搭水果或是加奶油... 都不會是一樣的感覺!

不知道你有沒有試過用比較老的蔥油餅皮切絲燴菜餚? 一條小黃瓜你拍碎或是切絲或切片. 口感很不同. 切絲跟刨絲的結果也會很不一樣!
於是. 這就是我心中的千層可麗餅蛋糕!!
我覺得這種蛋糕並不是要好多好多層才會好吃~這是我的想法 因為我有兩片煎剩下的可麗餅被我留下來( 並不是奶油不夠) 切絲放草莓下面的就是, 我只是覺得高度夠了. 不想再疊上去!

六吋真的好小, 從上面照五顆草莓就超擠的!!!
但是這樣就可以常常玩. 新鮮吃. 早餐吃蛋糕比較好代謝🤪🤪🤪
下一顆蛋糕要做甚麼呢 ? 已經開始醞釀了!

早安！還好颱風假還有新加坡綠蛋糕陪我！
大家颱風沒事吧？今天要上班嗎？說真的，如果有替你從新加坡帶回這綠蛋糕給你，那真的是真朋友！！！
我真的太久沒吃這BENGAWAN SOLO斑蘭綠蛋糕，忽然實在太想念了，前幾天我朋友去新加坡開會，問我有想要什麼嗎？我真的是二話不說：綠蛋糕！
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我好像就只在生病前吃過兩次吧，生病後這兩年多就已經都沒有吃過了，忽然熊熊想起，同時好想念它的口味，而這綠蛋糕又不像餅乾、伴手禮是那種包裝好，你可以很簡單的找代購就能買到的，因為就是都是現裝，基本上都是要請人提回來的。
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我只能說，願意幫你提這綠蛋糕回台灣的朋友也是真朋友，雖然說不是很重，但因為整個蛋糕比較大型，紙盒也大，基本上也不可能放在行李箱，大部分都是要手提的，而這個一袋，裡面就只有一顆綠蛋糕，也不太能再裝其他的東西，也因此，你就試想幫你買的人，從新加坡樟宜機場買好後，一路提到上飛機，然後下飛機後，還要一路提回家，同時再提來給你，所以我說願意幫你買這綠蛋糕給你的人真的真朋友～但沒辦法...太好吃了，無敵好吃，我愛死它了，有夠厲害的。
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想當初我好幾年前第一次吃的時候，是我朋友買來送我，我當時還不知道這是啥，當下只是覺得：蛤？這啥？蛋糕？看起來也沒很好吃啊...
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結果我朋友一直跟我說你吃拉，超好吃的，我一吃才一整個欲罷不能的一直吃、瞬間就嗑完這樣，真的有夠好吃！千萬不要看它好像很平凡，但真的在有夠了不起的有夠好吃，平凡中見偉大，完全不會膩，真的會讓你瞬間嗑完的戚風蛋糕。
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一大顆我查是新加坡幣15元，折合台幣約335元，還算ok。呈現綠色就是因為新加坡常用於料理斑蘭葉的關係，但視覺上也就戚風蛋糕，但你真的吃了後，真的是會感受到那平凡中見偉大的厲害！
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我是都直接剝來吃啦，沒有想太多的還要在那邊切之類，就直接剝來吃，一塊一塊這樣，在剝的當下，你就能感受到斑蘭葉的香氣撲鼻而來，同時蛋糕可以感覺到紮實、綿密感，甚至是帶點濕潤的感覺(我真的很怕乾的蛋糕，全家那個舒芙蕾布丁就真的有夠難吃的)，你好難想像這是一路從新加坡帶回來的蛋糕，還很完整、很完美這樣。
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然後我跟你說，就是那口感甜而不膩，同時帶有斑蘭葉的香氣，整個蛋糕還有些濕潤的口感，完全讓人會停不下來的一口接一口地想吃，說真的，這BENGAWAN SOLO班蘭綠蛋糕我每次一大顆都不是擔心吃不完，是擔心不小心一次吃完，因為吃起來就完全不會膩，讓人想要一口接一口，很神奇的感覺都不會胖的樣子，但其實吃完整顆應該還是超胖，但總是要克制自己絕對不能那麼快吃完！(但我後來來想想，按照物理學的質量不滅定律，我一天吃完，跟分三天吃完，吃下去的熱量還是一樣啊...哈哈，但就莫名的會克制自己不能一次吃完，儘管真的有夠無敵好吃的)
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44535615
沒去過新加坡，但我必請朋友買的超好吃BENGAWAN SOLO斑蘭綠蛋糕(價目)
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沒去過新加坡說，新加坡好玩嗎？

早安！還好颱風假還有新加坡綠蛋糕陪我！
大家颱風沒事吧？今天要上班嗎？說真的，如果有替你從新加坡帶回這綠蛋糕給你，那真的是真朋友！！！
我真的太久沒吃這BENGAWAN SOLO斑蘭綠蛋糕，忽然實在太想念了，前幾天我朋友去新加坡開會，問我有想要什麼嗎？我真的是二話不說：綠蛋糕！
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我好像就只在生病前吃過兩次吧，生病後這兩年多就已經都沒有吃過了，忽然熊熊想起，同時好想念它的口味，而這綠蛋糕又不像餅乾、伴手禮是那種包裝好，你可以很簡單的找代購就能買到的，因為就是都是現裝，基本上都是要請人提回來的。
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我只能說，願意幫你提這綠蛋糕回台灣的朋友也是真朋友，雖然說不是很重，但因為整個蛋糕比較大型，紙盒也大，基本上也不可能放在行李箱，大部分都是要手提的，而這個一袋，裡面就只有一顆綠蛋糕，也不太能再裝其他的東西，也因此，你就試想幫你買的人，從新加坡樟宜機場買好後，一路提到上飛機，然後下飛機後，還要一路提回家，同時再提來給你，所以我說願意幫你買這綠蛋糕給你的人真的真朋友～但沒辦法...太好吃了，無敵好吃，我愛死它了，有夠厲害的。
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想當初我好幾年前第一次吃的時候，是我朋友買來送我，我當時還不知道這是啥，當下只是覺得：蛤？這啥？蛋糕？看起來也沒很好吃啊...
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結果我朋友一直跟我說你吃拉，超好吃的，我一吃才一整個欲罷不能的一直吃、瞬間就嗑完這樣，真的有夠好吃！千萬不要看它好像很平凡，但真的在有夠了不起的有夠好吃，平凡中見偉大，完全不會膩，真的會讓你瞬間嗑完的戚風蛋糕。
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一大顆我查是新加坡幣15元，折合台幣約335元，還算ok。呈現綠色就是因為新加坡常用於料理斑蘭葉的關係，但視覺上也就戚風蛋糕，但你真的吃了後，真的是會感受到那平凡中見偉大的厲害！
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我是都直接剝來吃啦，沒有想太多的還要在那邊切之類，就直接剝來吃，一塊一塊這樣，在剝的當下，你就能感受到斑蘭葉的香氣撲鼻而來，同時蛋糕可以感覺到紮實、綿密感，甚至是帶點濕潤的感覺(我真的很怕乾的蛋糕，全家那個舒芙蕾布丁就真的有夠難吃的)，你好難想像這是一路從新加坡帶回來的蛋糕，還很完整、很完美這樣。
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然後我跟你說，就是那口感甜而不膩，同時帶有斑蘭葉的香氣，整個蛋糕還有些濕潤的口感，完全讓人會停不下來的一口接一口地想吃，說真的，這BENGAWAN SOLO班蘭綠蛋糕我每次一大顆都不是擔心吃不完，是擔心不小心一次吃完，因為吃起來就完全不會膩，讓人想要一口接一口，很神奇的感覺都不會胖的樣子，但其實吃完整顆應該還是超胖，但總是要克制自己絕對不能那麼快吃完！(但我後來來想想，按照物理學的質量不滅定律，我一天吃完，跟分三天吃完，吃下去的熱量還是一樣啊...哈哈，但就莫名的會克制自己不能一次吃完，儘管真的有夠無敵好吃的)
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44535615
沒去過新加坡，但我必請朋友買的超好吃BENGAWAN SOLO斑蘭綠蛋糕(價目)
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沒去過新加坡說，新加坡好玩嗎？