餐廳名稱：文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 蘆洲店
消費時間：2017年/12月
地址：新北市蘆洲區中原路3號2樓
電話：02-2847 2999
營業時間：12:00~23:00
每人平均價位：610
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣鍋、雪藏胭脂牛

網誌圖文版:http://moinca199.pixnet.net/blog/post/225060188

文字版:

今天要來介紹好久之前吃的麻辣鍋店

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋蘆洲店

這家是我GOOGLE時找到的

第一 離我家很近 第二 評價還不錯

地點離捷運站走路約20分左右

騎機車或開車附近都有停車位

交通還算是方便的

大大的招牌很明顯

店面位於二樓

門口清楚標示著消費方式

然後樓梯有點陡

建議要小心行走

上樓後門口設有雨衣架

算是滿貼心的服務

因為是平日的下午三點

整個包場吃飯了顆顆

店內的位置滿多的

而且空間距離規劃的很剛好

座位的屏風也好高高高高

店內也有準備大長桌

最少做八個人不是問題的

接著來到重點 點菜單

是單點吃到飽

店家有規定一單最多點12樣

這樣可以確保食材的新鮮度及避免浪費食物

當天選了麻辣湯底以及蔬菜昆布湯底

就是一個地獄與天堂的概念XD

肉盤點了自然豬及雪藏胭脂牛

海鮮點了白蝦&刻花小卷

當中比較特別的是-白羽雞腿肉

是文岩文獨家醃製的雞腿肉

帶有濃郁酒香

下鍋煮熟後酒香味還是很濃呢

不太適合小朋友跟酒精絕緣體的人

火鍋料有黃金魚包蛋

手工漿 蝦仁滑&花枝滑

這項個人很推薦

除了魚漿Q彈之外

主料也很豐富

還有一盤玉米筍、山藥、凍豆腐、老油條

吃麻辣鍋真的不能錯過老油條(相信我!

以上就是第一輪的戰況

當然不能忘記麻辣鍋底

鴨血及豆腐滷得入味

店家也有提供辣醬調整辣度

吃完一輪也該喝飲料了

要誇獎一下文岩文蘆洲店

飲料區超乾淨的

整個感覺好清爽

杯子是可爾必思的塑膠杯

杯子分量約500ml我超級喜歡!!!

因為我是水桶

很討厭小杯子

根本不夠我喝(誰管我

飲料種類非常多 有無糖煎茶、冰奶茶、檸檬茶

可樂機、可爾必思、咖啡機

還有啤酒機啊啊啊!!!未成年請勿飲酒

冰淇淋有COLD STONE 跟 Häagen-Dazs 兩款

甜點櫃也是滿滿的

我只吃了雞蛋布丁普普通通的

逛完醬料飲料甜點區後

再繼續第二輪點餐

因為菜單上有標示一份大約的分量

所以第二輪就不客氣的點了兩份!

江良~滿滿的一桌

當天的白蝦很新鮮

續點都有出現白蝦XD

還點了東北小卷

炸土魠不推薦

因為皮太厚導致下鍋後像在吃麵疙瘩的感覺

干貝酥就普普通通的

當天2017/12/25消費的金額是$1208

平均一個人$604

聽說後來有漲價一點的樣子

店內有限制用餐時間兩小時

但沒有滿桌時是不會強制的

食材方面都很新鮮

上菜速度迅速

沒有遇到太雷的地方

店員服務也很不錯

當然也可能當天時段只有我們一桌客人的關係

大約下午五點多左右

客人量開始漸漸變多

所以尖峰時段還是建議訂位先嘿

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