姊姊我終於寫完（丟筆！手麻！）

訪問了二個多小時，吵吵鬧鬧的回憶帥主廚跟爸媽之間彼此的片段、感受，斷斷續續接起他的32年，非常珍貴。

字⋯有點糟～

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致 法官

我是告訴人陳騰深，是此案被害人陳育邦的父親，請諒解我與太太喪子之痛，無力親赴任何一場開庭，深怕再度勾起傷痛回憶。雖已委託告訴代理人，我與太太仍有許多感受想以文字告知法官。

育邦是我們唯一的兒子，從小性格就很乖，太太甚至覺得兒子小時候委屈時的哭泣都沒有什麼聲音，還感覺有點軟弱，直到小學才開始有一點調皮活潑。

我記得兒子嗜吃，小時候曾經說過想要做廚師，太太曾經帶他去吃喜酒時，兒子被問到喜宴好不好吃時，他回答說媽媽煮的比較好吃，那時我太太嚇一跳，但心裡覺得很窩心。

兒子唸書時表現平平，除了性格乖巧外對於其他事物沒有太突出的表現，既然他念書不擅長，我也認了，至少不要再浪費時間在沒有興趣的事情上，我想著不是送他去少林寺，就是送他去軍校，育邦決定去念空軍官校學一技之長，我們也認為至少吃國家飯比較穩定。

兒子也順從的念完軍校、到部隊服役六年半，個性單純善良，當時滿二十歲時被學長拉去做保人，被騙了二十多萬，那是他第一次嚐到人性的劣根性，我們雖然生氣但也只能藉此告訴他要懂得保護自己。後來服役時交了個女朋友，也為了女朋友考上國立大學夜校，當時我和我太太都覺得很意外，沒想到他會願意唸書。雖然當時他沒有跟我們分享他的大學生活，但他的同學們事後有跟我們說育邦擔任班代相當盡責、也心思細膩，人際關係很好，我們也甚感欣慰。

服役期滿，兒子說要退伍，隊上長官有來電留任，我和兒子溝通後決定讓他走自己的人生規劃，我也當過兵兩年，我能夠同理在隊裡的苦悶和不自由，如果我阻止他決定怎麼走，或許未來兒子會怨恨我不一定。

兒子是個天真的人，這點也困擾著我們，退伍後一邊唸書，一邊瞞著我們學烘焙，連自己都快養不活，還配合女友養了一隻狗，我們有時候都不能理解這樣的自信是哪裡來的，但既然他沒有過得太困難，我們也就由他去。

大學畢業後他的工作不是很順利，外派、加班、際遇不佳等等，他回台灣時想要創業，我也賣了車，給了他一筆錢，讓他去闖，跟他說，花光了你就重頭開始，我不會再幫你。那時他有退伍金、保險金，再去貸款，在中清路的工作室裡自己摸索，把甜點帶去經貿擺攤，一年下來燒了近一百萬，本來我們都不看好他的手藝，一直給他建議、請他修正、叫他去試吃才慢慢有不錯的品質，兒子也過於理想化，不懂算成本，所有成品的定價都比成本高個五元十元，也難怪入不敷出。我和太太也都認為再這樣慘淡下去一定要在破產前停止。

從經貿夜市轉旱溪夜市後，雖然每日都很辛苦去現場排隊爭取擺攤位置，但僅兩個月內生意開始節節上升，他的甜點倍受好評，但也忙翻我和太太兩個人的體力，在中清路工作時，真的只有苦，沒有快樂。

後來因緣際會只想換大一點的空間做甜點應付他擺攤，開店只是附屬，為了不讓我和太太每日奔波到這麼遠的地方工作，我們便找了離家近的地點開了間店，買下這間空間，讓他無後顧之憂去闖，若店的生意做得起來，就不用這麼辛苦地去擺攤。

開店第一年的生意真的不好，育邦還是去旱溪夜市做生意，用他的親和力吸引客人，我太太發現他很細心，甜點的塑膠盒我們只會用釘書機封口，育邦認為會割傷客人，所以找了品質很好的膠帶來封口，還刻意反折一小角讓消費者好撕開，這些小細節是我們從未想過的地方。開店一年後，我們漸漸發現，育邦的人格特質讓這間店很有特色，他一絲不苟的每次在夜市裡穿著正式的廚師服，為所有消費者不厭其煩地介紹點心、細心包裝、微笑待人、用熱忱交朋友。

每日營業結束後繼續花時間研究做新的甜點，他花時間精力向所有的消費者做喜好的調查，端出令我和太太驚艷的作品，雖然覺得驚喜於兒子的創意無限，但每次一早去店裡時，摸到還留著餘溫的烤箱、洗碗槽裡一堆未洗的鋼盆、工具等等，我們也真的認為兒子在用生命在工作，太辛苦了，我們只希望他早點找到穩定的賢內助、不錯的助手，為他分擔創業的艱辛。

第二年當甜點的淡季來臨時，店裡的生意反而穩定成長，我們更確信是兒子的才華撐起了這間店，來這裡消費的客人給予的肯定讓我和太太覺得開這間店是有價值的，雖然真的很辛苦，但是總算開始回甘，當時一個月能有25~26萬的營業額，在淡季實屬不易，我們也能給予助理師傅更多獎金。太太曾跟兒子說，營業穩定了，要記得給爸爸匯工資一萬元，但育邦去年九月開始匯了各一萬給我和太太，代表我們的工資。

我們其實不需要這一萬元，但心裡真的很高興育邦真的可以靠自己的專才和興趣邁向獨立，直到兒子出事的前一日，他還記得匯了工資給我。

兒子離開時，我和太太都非常難過，難過到輾轉反側，是不是上天看他和看我們太辛苦了所以才做這樣的安排，我們都希望他愈來愈順利、努力有所回報，沒想到店裡正要有起色時，他卻遇上顏子娠。

顏子娠小姐給我們的悔過信對我們而言看起來像輔導員的指導，我們沒有感覺，她若有悔意，應該當初就要對上一位受害人簡依依小姐負完全責，沒有負責又繼續肇事害死了育邦，出事至今完全沒有請任何人來表達歉意，名下沒有存款、車和房子都有貸款......，早就脫產了，法官您會認為這樣的人會有悔意嗎？

兒子曾說過，他希望像法朋的李依錫師傅一樣站在那樣的高度，所以他不惜一切努力要追上那樣的背影，因為他不是該科系背景的，他得比其他同業要下更多苦心，當他有了一點點小成果時，他會回過頭來貢獻給社會弱勢，所以他到陽光基金會教課、送甜點鼓勵文華高中的清寒學生，也不吝嗇傳授經驗給其他師傅，始終保持善良，開店期間還遇上有心人利用同情來騙取錢財，兒子也不疑有他。

如果那一天晚上沒有遇害，育邦是不是離他的人生夢想更近一步？

顏子娠小姐不知悔改的行為究竟要賠給我們多少錢才叫做合理？什麼樣的數字才叫做她罪有應得的懲罰？這些我們都不懂，我們只希望法官給予最重的審判，懇請法官明鑑！

陳騰深

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浪子玩咖變大廚 傳承客庄好味道

原本沒打算進入餐飲界，
高中畢業後，
表面上順從父母的意思，
念了餐飲科系，但根本就無心廚藝，
一心只想玩樂，
直到年近三十接觸了衝浪運動，
才從愛玩的浪子變成愛衝浪的「浪」人…
欸這是個衝浪男孩如何從一個玩咖蛻變成為大廚的故事，
浪子玩咖變大廚，不是更生人啦...
道地客家菜，
有老饕掛保證，
薑絲大腸滑溜鮮嫩、封肉不油不膩是許多美女的最愛、客家蒼蠅頭超下飯，
客家小炒還能變身中式漢堡...
ㄟ怎麼菜單上還有道「避風塘炒蝦」...
不是廣東菜...
嗚 也不是客家菜喔！

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