【#阿媛吃什麼 ｜逆境生存的咖啡店】
咖啡是一座城市的窗口，也是城市旅人休息的驛站。

阿媛那天跟姐妹在加東，無意間發現這小有名氣的 King's Cart Coffee 咖啡店☕️

本地品牌 King’s Cart 成立於2017年，是以在各大活動提供咖啡服務而起家，對於選豆與烘焙等過程都特別嚴選～

最喜歡他們餐點結合本地文化，翻開菜單時處處是驚喜，點餐很有話題感！

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朋友那天點 #海南雞飯茶，用綠茶、香蘭葉與檸檬草所調配。怕是喝著喝著就想去隔壁吃文東記了....😂

酒鬼媛選擇 #EspressoMartini 調酒，他們認為咖啡也可以是原料，創造不同變化球。推薦大家點來下午開始喝！

最愛把娘惹糕的 Ondeh Ondeh 做成西式蛋糕，清新香蘭椰子味，夾一層淡淡的棕櫚糖。蛋糕鬆軟綿密，是螞蟻人的愛！好好吃！

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Kings Cart是逆境中誕生的咖啡店。

當時疫情席捲新加坡，他們被迫取消各大活動訂單。與其坐以待斃，不如掌握手中王牌開起實體店面，保住大家工作機會。

是間散發溫暖與勇氣的咖啡店。推開門時，記得將煩惱拋在門外，好好享受❤️

#餐廳資訊
📍店面 ｜Kings Cart Coffee Factory
📍地址 ｜328 Joo Chiat Road, #01-05 S427585
📍時間 ｜早上9:00 - 晚上6:00 （週五&週六延長到晚上10:30）
📍 官網 ｜https://www.kingscartcoffee.com/

#加東
#早午餐
#本地品牌
#新加坡咖啡店

［第九餐］［台北美食日常］文慶雞。雞，全部都係雞

1. 埃汾幾鍾意食海南雞飯，N年前元朗西菁街間「鄉村小廚」直頭一絶（＊），而家可能食「栢檔」，或者，ChatterBox （K11 Musea，亦即係新加坡文華酒店）。當然以前上環返工時，泰妃雞我都食，絶對唔係好食，但開得夜。你問，喂，「水門」呢？實情未變排隊黃店時我已經食，之後反而少，因為有個姐姐仔啲態度相當……有個性。咁當然冇問題，我咪唔買咯。而尖咀間「水門」我都有食。

2. That’s all for Hong Kong．泰谷紅色綠色都去過，不過我只去過一次曼谷（轉機唔計），留畀其他專家講。新加坡我倒去過幾次，而且有一鑊仲要食咗七餐雞飯。

3. 再次強調，都冇話正唔正宗之類。但首先，應知道新加坡啲雞飯冇香港嗰啲咁大碟，冇咁大舊雞。咁另外，當然係無骨的—呢個亦係埃汾食海南雞飯嘅原因。因為，懶（＊＊），冇骨，你由我成日食叉燒燒肉飯就知。

4. Anyway，嗰次去新加坡寫足七餐雞飯，後悔冇出返七篇文。但好似比較出名嘅，我都有食。我最鍾意嘅都係文華酒店，請屌。同場仲可以食珍多冰同椰子雪糕。加上其實去坡國多數出trip，有得claim。又話說星展對我都不錯，去坡國都住靚酒店，但就冇住過文華。

5. 咁你話唔抵，就肯定唔抵架啦。比較抵嘅？好多人講天天。真係平，但我係普通的。係平咯，冇啦。香港都開咗，更加不知所謂。

6. 另外食過好嘅，有「逸群」，我特別鍾意佢老店格局。仲有，牛車水附近間中峇魯。另外唔知做乜有一日走咗去東區（應該因為太夜，而反正可以claim 的士錢），有間五星亦不錯。

7. 至於唔得嘅？就係文東記。

8. 講咗一大輪，今餐我在台北食嘅，就係文東記。在台北叫「文慶記」，可能啲註冊問題？但總之的確係新加坡嘅文東記。而我明明已經食過一次，但冇留意就係文東記，反而埃汾太係知的

9. 上次食過都冇乜特別，但唔知做乜又決定叫外賣。結果，喂，好食喎！

10. 首先，份量係夠的。有時在台灣叫最平嘅餐真係有啲空虛，多數要右嘢。咁一來我大食，二來台灣人食嘢的確冇香港人咁大份量。佢地十分驚訝香港人可以早餐食個沙爹牛麵然後仲腸仔蛋多士。

11. 咁另外，雞固然不錯（我呢個係雞腿肉）。但個飯真係正。而埃汾太話我知係泰國米，我話，嘩，咁你都知。佢話睇形狀就知，台灣米唔係咁。所以真係埃汾太先係高手。

12. 另外，右邊嗰個，肉骨荼。普普通通。但肉骨茶呢味嘢又係有啲個人口味，有坡式同馬拉式。亦即係潮式vs福建式（＊＊＊）。我呢個咁色水嘅就係福建/馬拉式。坡式/潮式嘅係乜？黃亞細嗰種。而我係鍾意黃亞細的。又，台北都有黃亞細，可以再試。

13. 呀，如果講台北，海南雞最強，應該係「慶城海南雞」。我都食過多次。就在慶城街，而不遠有間春水堂，十次有十次我都係買杯春水堂然後拎入去飲—記住，在台灣呢個係十分正常嘅事，唔畀外食先會貼住，一般冇話唔畀即係可以。又係文化不同了。

14. 不過「慶城海南雞」冇得叫UBEREAT或Food Panda，要用「卡個位」。本質上係有啲唔同的，就係搵人幫你排隊。即係南亞仔買演唱會飛或波鞋咁上下。

15. 前面嗰杯，唔係有人加料，亦唔係豆漿。而係……薏米水。夾埋晒就375

（＊）檔嘢其他嘢都十分好食，椒鹽鮮魷呀，奶茶呀都好。可惜都收咗皮好多年了

（＊＊）埃汾太幫埃汾剝蝦殼嘅事情震驚咗好多朋友。咩啫，我強調返我唔係唔識剝。大閘閘我都（睇完youtube後）識拆。但，要碌電話嘛，所以一般打邊爐都係埃汾太代勞。另外有一鑊，早年埃汾埃汾太（未結婚）同埃汾媽一齊打邊爐，埃汾媽見到埃汾太剝蝦殼呢下嘢，完全係不能接受—結果佢喝令佢老公（非我老豆，早早離咗婚）幫佢剝蝦殼。

（＊＊＊）講過一樣幾有趣嘅嘢，你有冇發現，台灣係冇「潮洲人」呢回事？甚至冇「潮洲菜」乜滯。去晒邊？簡單嚟講，當年歸類係被當埋係福建人。好似係日本仔唔識。

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“東區資深海南雞飯，大份量高CP值，建議攜伴分食套餐，新加坡文東記海南雞飯台北直營店｜文慶雞｜台北大安區”
　　
⭐️IG：https://www.instagram.com/lovezoechen/
　　
❤️文慶雞
地址：台北市大安區忠孝東路三段219-1號
營業時間：10:00-21:00，週六公休
電話：02-2731-5522
值得吃：4.2✰
Google評分：3.9（1,878+）
　　
下午三點，鄰近忠孝復興捷運站，在最精華的正忠孝東路上，立足東區超過15年的文慶雞卻顯得寂靜，這是部落客最喜歡的時機。據悉源自於新加坡文東記海南雞飯，盡可能保留新加坡的正統風味。

海南雞肉套餐，NT$240元。無論你點雞肉或腿肉套餐，都是去骨的，所以僅是部位上的不同。內容物包含海南雞肉、雞飯、拌飯醬、時令青菜、紅豆紫米甜湯、豬雜湯。

套餐每一盤份量都非常大，海南雞鋪滿整整一盤，青菜也是快滿出來。建議兩人點一份套餐再加點單品。

#海南雞 #海南雞飯 #東南亞料理 #星馬料理 ＃新加坡 #新加坡料理 #東區美食 #台北美食 #東區餐廳 #台北餐廳 #南洋風味 #文慶雞

タイ旅行 セントラルワールド フードコート　タイ料理

バンコクのセントラルワールド Central Worldのフードコート
セントラルワールド7階にオープンしたフードコート「foodwOrld（フードワールド）」

セルフサービス形式の飲食スペースと、テイクアウェイコーナーの2つのゾーンから構成される新フードコート「フードワールド（foodwOrld）」。
タイ人に人気の食堂や屋台、スイーツ店を集めており、全体で計600種類にもおよぶ幅広いメニューを楽しむことができるのが魅力です。

出店している飲食店のなかにはタイ版ミシュランと呼ばれる「緑の丼」マークの認定を受けていたり
タイの食べログ的なクチコミサイト「Wongnai」で高評価を得ている店も多数あります


「文東記（BOON TONG KEE）」
シンガポールに本店を構えるシンガポールチキンライスの店です。

セントラルワールド のフードコートの中にも出店しています

「チキンライス」と聞くと、鶏肉と野菜をケチャップで炒めたごはんをイメージしがち！
シンガポールのチキンライスは全く異なります。

海南島からの移住者が広めたとされるハイナンチキンライスは、ゆでた鶏肉とその茹で汁で炊いたお米を合わせた料理です
ごはん単体でも香り高いのが特徴です。

あっさりとした味わいで美味！！
別添になっているソースがさらに風味を増幅してくれます。
ソースの種類はダークソイソース（黒醤油）、生姜ソース、チリソースがスタンダード。
味をみながら自分好みに混ぜて調整していけるので最後まで飽きずに頂けます。




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の予定で毎日夜８時に投稿したいと思っています
ご興味あるかたにもチャンネル登録されるとコメントなど書けるので教えてあげて下さいね
こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
宜しくお願いします



#セントラルワールド
#フードコート
#タイ旅行




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【CentralWorldセントラルワール フードコート】タイ料理　バンコク

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【タイ旅行】バンコク観光VLOG◆激安！1日中楽しめるのはここ！タイ料理 屋台もナイトマーケットでショッピングも♪Thailand Trip

【#祖琪新加坡遊ep4 】新加坡必試夜生活 克拉碼頭酒吧街?
上次講到「獅城探索通」同埋「獅城全景通」包左我地去好多好玩嘅地方? 其實佢仲包埋我地兩個最鍾意最需要嘅野——就係食好東西～我地今次用「獅城探索通」去左Violet Onn Satay Bar & Grill食沙嗲，其實個PASS仲包咗文東記海南雞飯同亞坤多士餐添！食完野，我地就去咗克拉碼頭嘅酒吧街附近，聽下歌，飲下野?酒吧街既四周其實有好多好靚嘅景同埋塗鴉比大家欣賞同影相～大家不防去果度chill下，感受下新加坡嘅夜生活☺

店名：文慶雞(新加坡文東記台北直營店)
電話：02 2731-5522
地址：台北市大安區忠孝東路三段219-1號(忠孝復興站1號出口 步行約4分鐘)
營業時間：am10:00 - pm21:30
公休日：星期六
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/BK.Chicken/
關於：
要嘛新加坡，要嘛來這裡