【進擊的台灣】住宅區秘藏餡餅 金黃美味饕客最愛

在台北市有家餡餅店，開的位置很特別，隱身在文教區的住宅小巷弄內，不仔細找還真的找不到。這裡的餡餅從麵皮開始手工桿，每一顆都是現點現包，有嚼勁的餅皮跟肉汁豐富的內餡，讓很多老客人一吃幾十年，每天還有一早現做的二十多種小菜，配上一碗小米粥，就是最懷舊的滋味。純手工的刀削麵咬起來口感特別好，濃郁蛋香跟滿滿用料，也是店裡的招牌料理。

這家老店過去開在大街上，生意很好，二帶的媳婦顏川萍接下婆婆的手藝，但後來因為房東賣房，店麵搬進小巷後生意一落千丈，遠在國外工作的女兒立刻回台灣幫忙，搶救老店，守住傳承三代的滋味，把一家的情感包進一顆顆餡餅中。她的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。

採訪記者 張卓婷 范可欣

店名：來來順餡餅粥
地址：台北市文山區萬慶街30號
電話：(02)29328200

#進擊的台灣 #美食 #文山區美食 #餡餅 #小米粥 #刀削麵 #木須炒麵

平常吃飯時很少會專找素食，因為我們本身不是完全吃素的人，但對素食、蔬食並沒有特別抗拒，加上最近吃到了不少間美味的小餐館都是蔬食和素食，顛覆我們想像中的素菜。

如果有機會來到木柵，在逛完動物園的時候，可以來素湘園品嚐美味的什錦麵、咖哩飯，可以帶一杯冬瓜茶、一份綠豆餡餅回家當點心，更希望大家都有機會幸運的吃到好好吃的素蚵仔煎。我們或許沒有能力一次抵制無良商人，但我們可以實際支持用心的店家。

我們在素湘園吃到的每一道料理都很美味，吃完會回味、會想念，會在走出店門口後還說真是好吃。對於老闆娘的用心，我確切感受到，而且讓人很想用力的分享出去。在現在的社會，我們需要的就是這樣的人，推廣美食、推廣環保，用溫柔而堅定的方式，令人敬佩。

完整分享：http://zoranotes7.pixnet.net/blog/post/457646420

店家資訊 素湘園素食麵館
地址：台北市文山區木新路二段258號
電話：02-8661-6066（建議電話訂餐節省等待時間）
營業時間：11:30-14:00/17:00-20:00（週二公休）

安東尼波登前陣子來台的新聞沸沸揚揚，所以他到底吃了什麼呢？【The Layover with Anthony Bourdain TAIPEI】影片前幾天在美國撥出囉！他還真的吃/去了好多我都沒去過的地方呢！

邢記鼎邊趖：基隆市仁愛區仁三路第25-1號攤位
四神湯 割包：基隆市仁愛區愛四路第49號攤位
松山活海鮮：基隆市仁愛區愛四路32號
金春發牛肉店：台北市天水路20號　
羅媽媽米粉湯：台北市中正區信義路二段81號
朱記餡餅粥：台北市大安區仁愛路三段106號
大隱酒食(James's Kitchen)：台北市大安區永康街65號
豐盛食堂：台北市大安區麗水街1之3號
福州世祖胡椒餅：台北市松山區饒河街249號
天下第一味：台北市內湖區 瑞光路57號
鼎泰豐：台北市大安區信義路二段194號

櫻崗 溫泉會館：台北市北投區行義路300巷3號
Villa 32：台北市北投區中山路32號
緣續緣景觀茶坊：台北市文山區指南路三段38巷16之2號
春城釣蝦場：台北市至善路2段471號
振武學院：台北市文山區興隆公園(興隆路二段220巷)
故宮博物院：台北市士林區至善路二段221號

看完感想：如果換個人帶Anthony，去的名單應該又不一樣了吧！

這一家30年的老店，因為房東賣房子被迫臨時停業，半年以後才又在附近的巷子裡重新開張，但是歇業的這段期間熟客撲空，大家都以為老店關門了，此外新的店面因為在巷弄內，幾乎沒什麼過路客，眼看傳承三代的家業可能就此沒落，做女兒的很不甘心，決定從國外回台灣，和弟弟一起展開搶救老店大作戰。

店家資訊:
來來順餡餅粥
地址：116台北市文山區萬慶街30號
電話：02-2932-8200

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