【進擊的台灣】住宅區秘藏餡餅 金黃美味饕客最愛

在台北市有家餡餅店，開的位置很特別，隱身在文教區的住宅小巷弄內，不仔細找還真的找不到。這裡的餡餅從麵皮開始手工桿，每一顆都是現點現包，有嚼勁的餅皮跟肉汁豐富的內餡，讓很多老客人一吃幾十年，每天還有一早現做的二十多種小菜，配上一碗小米粥，就是最懷舊的滋味。純手工的刀削麵咬起來口感特別好，濃郁蛋香跟滿滿用料，也是店裡的招牌料理。

這家老店過去開在大街上，生意很好，二帶的媳婦顏川萍接下婆婆的手藝，但後來因為房東賣房，店麵搬進小巷後生意一落千丈，遠在國外工作的女兒立刻回台灣幫忙，搶救老店，守住傳承三代的滋味，把一家的情感包進一顆顆餡餅中。她的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。

採訪記者 張卓婷 范可欣

店名：來來順餡餅粥
地址：台北市文山區萬慶街30號
電話：(02)29328200

#進擊的台灣 #美食 #文山區美食 #餡餅 #小米粥 #刀削麵 #木須炒麵