🥮Mega Giveaway ☕️
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好多謝大家一直支持🍔嘅Giveaway ，令到我哋可以由一個月舉行1-2次開始逐漸變做逢星期六就有一次Giveaway! 由於參加人數眾多，得獎名額唔係太多，我哋都想多啲人分享到得獎嘅喜悅😊~ 所以今次好榮幸可以同 @orangedishpopup 合作，送出大量獎品🎁
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Orangedish係香港首個popup形式嘅shared dishes kitchen，現時設立於上環，同唔少香港本土商店合作，現階段有Dr. Sutton’s Coffee, Moono, Cookie DPT等，比大家係同一個地點就可以一次過享受唔同嘅美食🧸 介紹下今次送出嘅獎品先:
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As the Moon月餅禮盒($315/4件裝) Moono主打100%純素，不含雞蛋牛奶，無麩質~ 今次襯中秋推出嘅月餅都唔例外，完全vegan friendly🌱 入面分別有兩種口味: 抹茶芝麻 & 柚子紅豆。非常推薦抹茶芝麻，芝麻味好濃，配中間嘅抹茶夾心，減低左黑芝麻嘅甜度，兩者balance得幾好，入口質感亦唔會鬆散😉 柚子味就相對比較清新，入面嘅紅豆餡唔會過甜，面層嘅忌廉帶少少柚子嘅微酸，幾Fresh！佢哋仲有多款口味嘅純素曲奇，所有產品都不含防腐劑，人工色素同香精，完全可以放心食用😚
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Dr. Sutton’s Coffee 將墨爾本街頭咖啡風味帶入香港Cafe☕️ 飲過佢哋嘅Iced Latte with oat milk，飲落順滑濃郁之餘仲帶燕麥香甜味~絕對係朝早同放工都會想飲返不嘅咖啡👩🏻‍💻 依家Follow @orangedishpopup & @drsuttonscoffee 仲可以以$20 享用試飲優惠
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📅抽獎日期: 12/9/2020- 18/9/2020 (23:59)
🥇 頭獎x1：1盒MOONO 【AS THE MOON 月餅禮盒】＋1杯Dr Sutton’s Coffee (總值HKD$356)
🥈 二獎x5： 1包 MOONO純素cookie + 1杯Dr Sutton’s Coffee（總值HKD$99）
🥉 三獎x10：1杯Dr Sutton’s Coffee (HKD$41)
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參加方法:
1.Follow Follow @orangedishpopup @moono_hk @drsuttonscoffee @foodcafealcoholic
2.Like依張相❤️
3.留言tag一位朋友仔👫 + 兩個emoji 🍊+🌓
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🚚領取方法:
上環文咸東街40-44號G/F
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‼️依家cap埋個post上自己story並tag埋我哋2個嘅IG page(🍔+orangedish)即增加10次中獎機率！🍔會mark低你哋個名再入機抽‼️
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留言次數不限，越留得多中獎機會就越大😍 截止後一個禮拜後會係IG story公佈結果！若中獎者係通知後一日內未有回覆，將會重新抽過🙇🏽‍♂️
*中獎者需要係個人ig 上傳一個限時動態並tag返以上兩個page以表示已獲取禮物* @ Bonham Strand

今日真係想介紹下位於上環嘅新派泰菜❤️位置相當方便，上環地鐵站A2出口，非常近地鐵出口，這餐廳是名模Ajing開的，Ajing唔好睇佢係一個model,佢擁有一身好廚藝👍🏻👍🏻，所有嘅食譜都係由佢🤫親自摘寫，仲有佢用嗰啲食材全部都一定唔會hea你,價錢仲要超級抵食，又可以同幾個朋友約埋happy hour🍾🥂食物賣相自己睇片啦🤪

Set dinner for 1, Only $148/pax
Set dinner for 4, Only $788

擊

網址: https://s.openrice.com/QrbS0dJ4900~dOlWWJlrq
地址: 上環文咸東街40號地舖
電話: 53078095

#modenthai #thaicuisine #Fusion #girlstalk #m #clicked #sheungwan #ajing

採訪上環摩登泰菜酒吧餐廳CLICKED
美女模特兒總廚兼老闆A.Jing親自炮製數款招牌美食
從食物聊到生活、養狗狗
真是一個愉快又飽足的晚上
為大家推介她設計的午膳套餐
招牌鹹蛋黃泰炒金邊粉連飲品只售$88
光是伴碟那四隻越南大虎蝦已讓人垂涎🤤
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📍CLICKED 擊
地址：上環文咸東街40號地舖（上環站A2出口） @ Clicked

｜狗狗好去處2020—上環泰國菜餐廳攜狗食飯送免費啤酒 10分鐘路程到狗公園放電
港島區有不少寵物友善的地方和餐廳，今天我們就去位於上環區的泰國菜館。餐廳的室外位置歡迎攜帶狗狗，空間都不小，即使你帶大狗來都沒有問題。這裹除了有傳統泰國菜之外，亦有不少新派菜式值得一試，例如意大利火腿芒果卷（$68）。 另外，鹹蛋黃泰炒金邊粉（$118）是他們的招牌菜 ，金邊粉乾身得來夠彈牙。 冬蔭功海鮮鍋（$168）夠足料，有大蝦、青口和魷魚，辣得來不嗆喉，都很適合香港人口味。如果你是素食者也不怕沒東西吃，這裏有不少素食菜式可以選擇，個人推介芒果牛油果莎莎米餅（＄68） ，脆口的米餅加上芒果和牛油果意外地配合，真是值得一試。 飲品方面，可以試試他們的特色調酒，例如Tom Yum Goong（＄138），當然亦有一些非酒精類飲品選擇，例如是Fresh Lime Soda (＄35)。

提提大家，逢星期六4:30pm至9:30pm，只要你帶同你的毛孩一起來餐廳用餐，即可獲一杯免費啤酒，優惠期至12月底。

Clicked 擊
地址：上環文咸東街40號泰基商業大廈地下
菜式：泰國菜
平均消費：$200-$400
營業時間： 星期一至星期五 11:30am－2am
星期六 4:30pm－2am

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201212/LD5GIGT35ZDEPFN4V5NH7U6CSI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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玻璃杯，平凡不過的日常用品。對很多人而言，它只是個器皿，實用卻沒可觀性。可是它千變萬化，款式可分酒杯、茶杯、水杯，質地又分普通玻璃、水晶玻璃、鋼化玻璃，不同質地，級數也有高低，要多講究都有，確是一門專業。玻璃之美，公啟行懂得欣賞。屹立上環七十年，她是本地玻璃餐具供應商先驅，擁有世界各地玻璃品牌的香港代理權，是披閱玻璃無數的權威。店內滿佈晶瑩通透的杯碟，在燈光下，日夜閃耀，靜候有心人......

公啟行KUNG KAI HONG & CO. (KKH)
地址：上環文咸東街59號
電話：2544 1503
營業時間：星期一至五9am-6pm；星期六9am-5:45pm；星期日休息

足本訪問： https://bit.ly/3bJ0Njd


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既是模特兒，又是室內設計師，更是米芝蓮大廚Harlan Goldstein徒弟，現在又多了個身份——上環摩登泰菜餐廳Clicked的主理人，她是A.Jing。

2006年，A.Jing參加中國CCTV模特兒大賽，獲得全國第8名而入行。至今仍不時參加國際時裝表演，和當上模特兒導師。有見模特兒不可能做一世，在家人協助下，於2009年在港成立室內設計公司。

A.Jing獨自居港期間，因要時常下廚，愛上烹飪，本打算到法國藍帶進修，但因學費太貴，決定先到香港餐廳學師。兩個月內向44間餐廳求職，卻因背景而被拒。最終有朋友被她的熱誠打動，向她介紹了米芝蓮大廚Harlan Goldstein。

拜師不簡單，A.Jing先要打拳、跑步、做體能測試近3個半小時，以示有充足體力應付廚房工作。學廚更艱難，由洗地、通渠、切菜做起，經歷過泰式、法國、墨西哥菜和Fine Dining的訓練。4個月來，A.Jing每日工作16小時，更會把握落場時間學做甜品，可惜最終因過勞，導致椎間盤突出，需要中止學習，但已能證明她對烹飪的實力和熱情，及穩固了開Clicked的決心。


籌備多年，Clicked最近終於在上環開業。主打摩登泰菜，因A.Jing對泰國香料情有獨鍾，同時希望加入所學到的西廚技巧。大廚是入廚28年的泰籍廚師，A.Jing也會設計菜式，自己亦會不時幫手下廚。

CLICKED招牌菜是鹹蛋黃泰炒金邊粉，越南虎蝦爽彈，鹹蛋取其香不過鹹，炒金邊粉乾身彈滑。燒緬因州原隻全XL龍蝦尾，肉鮮，檸檬皮調味更清新。芒果「飛」炸羅非魚，飛魚造型氣勢十足，魚肉啖啖香脆，酸甜帶辣。小食則有意大利火腿芒果卷、蟹肉牛油果莎莎米餅等，另有泰式主題的Cocktail等超過100款酒類飲品。未來或會推出Model餐點，根據A.Jing個人健康飲食心得設計，讓食客可以不怕發胖地盡情享受美食。

餐廳設計都由A.Jing一手包辦，以現代工業風為主，加泰國掛畫、花瓶等裝飾，時尚Lofts中帶舒適Resort感覺。計劃加設小型Runway舞台和Live Band，不時舉辦小型Fashion Show，令餐廳變成她口中的Model Modern Thai。由於A.Jing識人眾多，不少圈內人士、模特兒和攝影師等，甚至劉天賜都是座上客。在這裏用餐，隨時會遇到名人明星。


採訪：梁曉欣 Leung Hiu Yan
攝影：關永浩

Clicked
地址：上環文咸東街40號泰基商業大廈地下
電話：3585 7263
營業時間：星期一至六11:30am-2am，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2F7D907

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