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作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk
標題: [食記] 文化大學美食19--大家早餐店
時間: Tue Aug 5 15:31:38 2008


網誌圖文完整版：
http://blog.yam.com/maikof/article/16549152


商家名稱：大家早餐店
商家地址：台北市士林區光華路26巷3號1F (瑞民書局旁邊)
營業時間：早上4:30－14:00左右


大家早餐店，也是篇積欠很久的食記，這幾年我最常吃的早餐店就是這裡，早上4點
多就有賣了，常常天還沒亮就來了，不是剛睡醒，而是失眠還沒睡，對我而言，這幾年
的早餐像是我的宵夜，所以感覺很特別。

看著店家還在準備，老闆娘：「早，還要十分鐘飯糰才會好，還是要先吃蛋餅？」
熟悉的招呼，熟悉的店面，雜亂的店內，但卻有很多的回憶，很多啊......。



先附上價目表及招牌照片。



招牌是大蛋餅，從以前的不到20元，一直漲到今天的原味蛋餅25元，剛煎好熱呼
呼的吃是最棒的，份量不小，缺點是很油，所以建議加點醬油，雖然是一般蛋餅的味
道，但因為常吃所以熟悉，因為熟悉而充滿回憶，因為有回憶而覺得更好吃了。除了
原味，可以自由添加肉鬆、玉米、火腿、鮪魚、起士，每加一種口味要加五元，我最
常加的是鮪魚，真的是油上加油啊......。



飯糰的飯量不少，裡面包的東西很簡單：辣菜脯乾、油條，真的就只有這兩樣，
所以吃起來非常的空虛，反而像是在吃飯，但可以自由選擇加肉鬆、玉米、火腿、鮪
魚，或是素食口味，不用另外加價，每份25元，加蛋則要加收五元，我最常加的是肉
鬆跟鮪魚。菜脯乾微辣，油條偏硬，沒有酸菜的飯糰吃不太習慣，不過還是會吃，甚
至常常蛋餅包飯糰，自創台灣蛋包飯，結果當然還是油上加油，熱量爆表......。



其他還有蘿蔔糕、韭菜盒(韭菜量超多)、豬肉餡餅等等，我都覺得還好而沒有很
推薦，飲料方面，豆將跟奶茶也不是很推薦，附近另一家早餐店「媽媽樂」的奶茶比
較推薦，所以常常買完蛋餅和飯糰，再搭配媽媽樂的奶茶一起吃。

老闆娘跟一位外籍員工的態度很棒，尤其是外籍員工，超可愛的國語語音，甘心
的服務和笑容，充滿活力的問候等等，每每印象深刻，比起店裡其他台灣員工態度真
的是好上一萬倍，所以一定要拍照表揚一下：



我：「老闆娘，最近還好嗎？」
老闆娘：「說到最近就累，什麼都在漲......，我賣吃的三十多年了，也沒見過最
近這種漲法......。」

也許是那天老闆娘想吐苦水，我隨口的一問，她回答了快十分鐘。的確，早餐店在
這波物價漲價壓力下，商家都是很辛苦的在營業。不過聽完這段話才發現，原來老闆娘
賣吃的賣這麼久了，但她來陽明山開早餐店還不到十年，老闆娘說她有在其他地方賣過
，前前後後三十多年了，真的是老資歷的蛋餅。



相關閱讀：
[食記] 江阿姨蔬菜大蛋餅(台北南陽街歇腳亭旁巷弄裡)：
http://blog.yam.com/maikof/article/14937561

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