餐廳名稱：文化大學"牛肉拌麵"VS"大陸麵店"
消費時間：2011年/2月
地址：台北市陽明山光華路26巷16號之2
台北市陽明山光華路26巷16號之6
電話：(02)2681-9189
(02)2861-2634
營業時間：11:00~19:00
11:00~20:00


網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/28454105

原本休假沒有要出門,而且外面天氣又不是太好,
但是一講到吃得馬上整個人興趣就來了!

姐說可以上陽明山吃他們文化人最愛的牛肉拌麵,
之前就對這個超有興趣的!只要是讀文化的人都會對這讚不絕口!

不過上陽明山沒人開車我還真沒去過,但是兩個人興致一來,
決定坐公車上陽明山,只為了吃這個麵!

這裡有兩家一家就是"牛肉拌麵"另一家在隔壁"大陸麵店",
兩家都有牛肉拌麵,不過聽說外地來的會吃牛肉拌麵那家,
文化人倒是都吃大陸麵店!

我是不清楚啦,而且姐雖然身為文化人不過畢業超久的,
他也沒甚麼記憶!避免扼腕我們決定兩家都吃!

<牛肉拌麵>
這家就只賣這兩種麵,還提供宅配真奇妙!不知宅配甚麼食物~
千里迢迢來就是為了牛肉拌麵當然要來上一碗~

這裡有附贈大骨湯喔!不過有標明大骨需要下午四點以後
才能撈起來食用!旁邊有一大碗蔥花!
可以適量加入自己的湯裡,喝起來還蠻鹹的!

桌上有酸菜跟辣椒隨意客人取用,辣椒還好不會很辣
因為我後來加了蠻多的!
酸菜算中等我還是喜歡三商巧福的酸菜!

果汁機裡放著大蒜耶~還兩台都是!可見大蒜
是他們強力主打的調味料!
姐最怕大蒜的,他說難怪他當初不覺得牛肉拌麵好吃!

"牛肉拌麵小 70元"送上桌一看有點失望耶!
好平淡無奇的一碗麵!牛肉看起來也乾硬沒幾片!一點都不超值!
只好期待吃起來能讓我驚豔~不然就枉費我上山吃美味的期待!

一攪拌以後大蒜味果然超濃,配上些許牛肉湯汁,
麵條是一般的陽春麵麵條,不會太過於軟爛!
但是他還是讓我失望了,一點都沒有覺得好吃~
味道不夠只吃得出大蒜味!
所以我們後來是加了一堆辣椒跟酸菜才比較有味道!
至於牛肉真的乾又硬~也不優!


<大陸麵店>
牛肉拌麵讓我們太失望了~只能期待大陸麵店給我們一點美味!
但是不想再吃牛肉拌麵了所以點了魯士乾麵,
聽我同事說他愛吃的是"麻辣豬肉乾麵"

這裡提供的是牛肉清湯,果真跟隔壁的牛肉拌麵有點差別,
湯頭看起來是清的,喝起來也比較清甜沒有死鹹!

"魯士乾麵小 60元"三片里肌肉片看起來比剛剛的牛肉吸引人!
我對他抱持著強大的信心!
這裡的肉片有先醃過再下去煎,肉片很夠味!而且顏色油亮油亮!

麵條是用寬版的,今天的麵條吃來軟硬度剛好,搭配著里肌肉片
的醬汁還有酸菜跟青蔥,整碗麵表現還不賴!
大蒜味其實也蠻濃的!肉片吃起來很軟嫩好吃!

這兩家麵店如果以我的感覺我覺得大陸麵店好一些,
但是都沒有特別驚豔!
而且兩家用餐環境真的都不是很好耶!有點雜亂~
除非順路不然我覺得沒有特別必要上山去吃!
文化人別打我啊~~~

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