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作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk
標題: [食記] 文化大學美食14--好佳香鐵板便當
時間: Sun Jul 13 18:00:54 2008


網誌完整圖文感傷版：
http://blog.yam.com/maikof/article/16193931


商家名稱：鐵板便當(以前是自助餐，店名叫：好佳香)
商家地址：台北市士林區華岡路43號
商家電話：(02)2861-2254，0915-590862　
營業時間：10:30－19:30左右


好佳香，是以前自助餐的店名，老闆娘說因為不符合自助餐營業坪數的規定，常常
被相關單位詢問，不堪其擾改成今日的鐵板便當，菜色方面其實都跟以前自助餐一樣。
知道店名的人也都是有一定的資歷了，現在的學生只知道店名是「鐵板便當」，不知道
以前自助餐時期是兩個店面，就是把今日珍珠女孩飲料店店面也納入。



55元以下的便當，可選二樣配菜；60元以上的，可選擇三樣配菜。配菜方面也是萬
年不變，味道還好。主菜大多是現炒、現煎的，最推薦羊肉飯(55元)、蔥爆肉飯(50元)
、雞腿排飯(75元)。雞腿排現煎的肉汁香，雖然比較貴，但加上三樣配菜，是我偶爾奢
侈的一餐，缺點是醬油味鹹了點，但喝一下店內清湯，還可以，可惜當初雞腿飯特寫的
照片都不見了，只能文字敘述。



蔥爆肉飯，是店家已經先弄好的，所以缺點吃的時候是溫溫冷冷的，我不是很常吃
，但很下飯，我一位朋友就最愛吃這道，整體稍微甜了點，豬肉很嫩，如果剛煮好熱熱
吃就很棒，50元所以是2樣配菜，每加一樣配菜要多收10元，其餘菜色都一樣，多加選主
菜則價位多收20元以上不等。



豬排飯，65元，光看照片中的豬排就知道是現煎的，吃起來像是用醬油烤肉的味道
，個人覺得很鹹，雖然下飯，但還真的是太鹹了點，常常要兩碗白飯才夠吃完這塊肉，
以前很常吃這道，後來口味逐漸清淡就很少再吃了，但仍是我吃膩炸排骨的另一個選擇
，畢竟文大商街一帶滷排骨和鐵板式的豬肉不多。



價目表照片，不時可見一位身型瘦弱的男生煎著肉排，他就是老闆。第二張張片是
店內麵攤的價目表，自助餐胖胖的老闆娘是妹妹，賣麵較高的老闆娘是姐姐，這對姐妹
感情很好，常常見到一位白髮蒼蒼的阿嬤，這是他們的媽媽，一家人經營著這家店，有
說不完的故事和回憶，當然也包括了八卦。



會讓我想寫這篇食記的原因就是「羊肉飯」，55元，鐵板用洋蔥和辣椒爆香煎著羊
肉片，香氣十足，微辣羊肉味，就是念念不忘的一道。



牛肉飯味道跟羊肉飯差不多，但牛肉過硬，不是很推薦。


改成鐵板便當之後，店面也縮減了一半，位置不多，用餐時間常常客滿要排隊，因
為鐵板上煎著肉片的香味四溢，通風扇這麼一吹，大家都聞香而來了。有點擠，有點隨
意，也有點熟悉。



老闆娘人很好，口頭禪：「帥哥，內用還是外帶？」「帥哥，來，一共是55元。」
老闆娘認得我，曾經在街上邊走邊聊過一點點，山上現在的生意不好做，商家們都是共
體時艱，讓我想起寫過食記的晨華、感恩、icup等等。學生來來去去，不變的是這些老
店的老闆身影，也是我最有回憶的地方之一。


好佳香鐵板便當，是間充滿我跟你回憶的店。

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