這幾年造型蛋捲的熱度依然不減，似錦堂可以說是魚編曾經吃過的蛋捲當中相當喜歡的一間，家人吃過也讚不絕口，難怪逢年過節都非常搶手！最棒的是現在不但多達六種口味，而且新版的方盒包裝顯得更加大方有質感，送禮自用兩相宜，喜歡手工蛋捲的朋友一定要試試！ 如果你們有來買過似錦堂的蛋捲，就會知道蛋捲真的都是手工製作，不時還會閒到製作蛋捲的陣陣迷人香氣；由於每日的產量相對於市面機器生產的蛋捲來說也比較有限，因為會建議你們最好提前在網路上訂購～ 前年我們買似錦堂的時候還是桶裝的形式，現在新版升級的方盒包裝不但更有質感，而且裡頭還有特別訂製的泡殼分層，讓每顆蛋捲都能乖乖地躺在裡面，大幅降低運送時碎裂的可能性，吃完之後的方盒也能收納再利用呢～ 似錦堂選用了安佳無水奶油、高脂奶粉、洗選蛋、高級麵粉與日本上白糖製作蛋捲，口感十分香酥薄脆，拿取時甚至都害怕不小心會捏碎；但也因為蛋捲的層次感特別豐富，入口馬上就能感受到蛋香與奶油香氣在口中散發開來。 原味奶香：是我們兩年前就有吃過的口味，除了有著濃郁的奶香，同時卻並不掩蓋雞蛋淡雅的香氣，再加上裡頭加入的是日本上白糖，與一般蔗糖相比來得更加香甜不膩口；愈純粹的口味果然百吃不膩，搭配紅茶或冷泡茶有夠涮嘴～ 原粒芝麻👉不單只是單純的芝麻口味，而是特別選用了整顆完整的原粒芝麻，風味特別厚實香醇，甚至比蛋香與奶油香氣還要來得更為明顯，而且愈嚼愈香，也是相當耐吃的口味。 古早肉鬆👉原本有點難想像肉鬆與蛋捲的組合，沒想到吃起來還挺有趣的！似錦堂精選四張犁的老店肉鬆，肉鬆的香氣卻與蛋捲的奶油香氣完美地結合在一起，細緻的風味還帶有淡淡的肉鬆鹹香，長輩的接受度也很高！ 部落咖啡👉則是選用了南投卡度部落出產的咖啡豆，光是打開盒裝就能馬上感受到濃郁的自然香氣撲鼻而來！除了蛋捲本身酥脆迷人的層次口感之外，咖啡微苦的濃醇風味更是在口中快速散發開來，加上日本上白糖的甜度其實不高，也不容易膩口，可以說是偏大人口味的蛋捲！ 靜岡抹茶👉雖然聞起來相當濃郁，但實際吃起來清新淡雅又不過於濃膩；滿多壽園抹茶擁有微苦茶香卻不苦澀，而且同樣也保有蛋捲原有的蛋香與奶油香氣，也很適合怕苦卻又喜歡抹茶的朋友～ 艾肯可可👉裡頭加入了進口的義大利愛肯可可，甜度算是所有口味當中最高的，但是這樣的甜度卻也不會太甜膩，還能順勢帶出可可圓潤馥郁的香氣～ 如果你們想要嚐鮮，第一次非常推薦必買最經典的原味與芝麻口味，兩款口味單盒的定價都是$280元，其他四款創新口味則是每盒$300元，台灣本島消費滿$1200元還能享有免運優惠，與家人朋友揪團購買很容易就超過門檻了XD ✨似錦堂站前店✨
營業時間：10:00~17:30 (週二公休)
Line@： @ndn2490z
地址：台中市西區民權路31號
 ✨似錦堂勤美店✨
營業時間：09:00~18:00(週一公休)
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講到職人精神，很多人會想到日本，但是如果你看過義大利人對於料理的堅持，一定也會歎為觀止，我的義大利朋友帶我去餐廳吃飯，一定會找義大利人開的，不只口味道地（他超挑），他說：「不要以為橄欖油是麵包的配角，橄欖油純不純，我一吃就知道。」連一小碟的橄欖油都能讓他如此堅持，更別說在Pizza上面放鳳梨會讓他有多怒了。 前陣子在看CNN的Search for Italy特別節目，主持人到摩地納市(Modena) 與雷焦艾米利亞市(Reggio Emilia)交界處，採訪了專門釀造釀造巴薩米克醋的達人，他的眼神噴發出熱情與驕傲，他說因為當地的氣候多霧，這樣的濕氣跟溫度、加上上好的葡萄，可以釀造一流的醋，對著鏡頭他說：「如果你檢查我的血液，裡面會有巴薩米克醋。」我當時笑出來，想說這人在講什麼，但是想想，誰能熱愛自己的工作，愛到肯定自己流著相同的血液呢。 不知道大家記不記得2013年席捲台灣的黑心油事件，各種假油竄流市場，那次之後我只要外食都會特別注意看一下店家用的是什麼油，來到美國之後更因為高熱量飲食充斥，自己煮飯的時候更重視使用的食材跟油，而橄欖油是我的心頭好，早餐煎蛋捲可以用，炒菜可以用，沙拉醬料也可以用，如果橄欖油夠好，空腹的時候喝一匙，更能幫助腸胃順暢（切記一定要用純的、好的橄欖油）。 聖塔麗塔找我洽談團購的時候，我滿心納悶，畢竟我很少分享煮菜或是食譜，我的讀者真的會買單嗎？結果廠商斬釘截鐵跟我說，他們是真心希望把義大利的健康飲食帶進台灣，相信我的讀者都很重視健康生活，希望我能先試吃看看他們的橄欖油跟巴薩米克醋，一定會令人驚艷。 認識我的人都知道我不愛吃西餐，冷冰冰的沙拉更是我的心頭大患，但是聖塔麗塔真的完完全全挽救了沙拉在我心中的地位，去年拿到的時候正值感恩節時期，我把整套搬去圖媽家，圖妹用橄欖油+洋蔥末+檸檬+新鮮柚子汁+鹽+胡椒，調出了一款超級！超級！超級！清爽的沙拉醬，放在生菜+酪梨+海鮮（蝦、蟹）上面，我真的第一次一個人把一桶沙拉吃光光。 聖塔麗塔的橄欖油，是每年跟義大利普利亞小農訂購，採收後立即壓榨，而且無過濾直接包裝，普利亞被地中海環繞，小小的鎮上，種植六千萬棵橄欖樹，是世界上最好的橄欖油產區之一，為了試用橄欖油，我還喝了一口，終於懂我的義大利友人在堅持什麼，能品嚐到淡淡的橄欖油清香，好油，真的不怕味蕾考驗。 而且聖塔麗塔的橄欖油是真正的#特級初榨橄欖油 ，發煙點約200度，所以拿來煎煮炒炸都沒有問題，加上他們的冷壓初榨橄欖油非常新鮮，所以炸過一次之後還保有相當多的營養成分，在家炸過之後二次使用也沒有問題。 而Terra del Tuono雷霆之地巴薩米克醋呢，我吃了一口就能理解受CNN採訪的達人在說什麼，巴薩米克醋有特定的製作規範，將特定品種葡萄連皮榨汁後，熬煮濃縮後進行發酵成醋，最後陳放在木桶中熟成12-25年，才會被送到我們的餐桌上，裡面沒有色素、沒有防腐劑、更不會有黏稠劑，這次團購的品項有三種，分別是 #陳年巴薩米克醋 ，經10年以上發酵釀造，可以搭配紅白肉食用。#春天巴薩米克醋 ，釀造時間較短，適合用在沙拉、麵包上。 我最喜歡的是 #白色巴薩米克醋 ，由白葡萄高度濃縮釀製而成，一打開就能聞到葡萄香氣，用在海鮮沙拉上是一絕，我在做涼拌小黃瓜、木耳的時候會用這個取代醋跟糖，讓涼拌菜更有層次，真的很美味。 其實這場團購去年就應該開了，但輪到我開的時候廠商告訴我，週年慶賣太好，實在沒有橄欖油出貨給我的讀者，要等到今年採收了，好不容易等到今年採收完，又遇上我年初太忙、一堆部落客搶檔期，左等又等，現在才開團，給自己跟家人的油一定要精挑細選，真心推薦大家這憑來自義大利的初榨橄欖油跟巴薩米克醋，炎熱的夏天，大家一起嘗試健康的義大利飲食吧。 ⏰團購時間：7/27 - 8/5 🎁滿$2,000 再送玻璃不沾手油醋瓶280ml #團購連結在我的ig首頁 #聖塔麗塔 #巴薩米克醋 #橄欖油 #健康飲食

#宅配美食#38熊蝶蝶酥 以往都只吃過長型蛋捲的我，這是第一次吃到千層蛋捲，從包裝就可以看出店家的用心。 因為蛋捲表皮酥脆易碎，包裝是一層一層的保護著的蛋捲，如此細心呵護也要客人吃到最好的，便能看出店家對品質及服務的堅持。 和一般傳統蛋捲不一樣的是，店家把蛋捲做成一口size，不禁很方便入口，也不用擔心會掉的滿地屑而總要對著垃圾桶吃(›´ω`‹ ) . #原味 一入口便能感受到濃濃的蛋奶香在嘴裡化開，蛋捲皮非常酥脆鬆軟，那邪惡的一口size更讓人一個接一個的停不下來(●︎`^´●︎) #芝麻 濃濃的蛋奶香，嚼到最後會慢慢有芝麻的香氣浮現，接著愈來愈濃郁，直到嘴裡充斥著香濃的芝麻味，愛芝麻的人絕對會很喜歡(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* #肉鬆 這是我最喜歡的口味，蛋捲裡包裝滿滿的肉鬆，一入口就整個在嘴裡整個散開，鹹甜鹹甜的口感更是讓人無法自拔( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) . 另外，產品的外包裝紙是可以客製化的呦！可以把相片、圖騰、logo或文字印製在上頭，當成一個專屬的特殊禮物！完全就是送禮的好選擇！୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛ . 店家info. 粉絲團：https://www.facebook.com/38bear/ LINE@ID：@ 38bear Whatsapp:+886908700233 IG： @38bears 官網: https://38bear.com/ 地址：台北市信義區莊敬路361號 電話：09-908700233 營業時間：二～日：11：00-21：00（一公休） . #手工蛋捲#千層蛋捲#千層酥#台北伴手禮#台灣伴手禮#台北必買#台北美食#台北名產#點心#零嘴#禮盒#團購美食#手工餅乾#團購#客製化#婚禮小物 #過年伴手禮#禮盒#新年禮盒#中秋禮盒#蛋捲推薦#防疫美食#38熊 #吃貨安愛旅遊#吃貨安吃宅配